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s o p 系列封装的区别,记得截图保存。
写什么是 sop? 标准化流程这里边分前厅服务的标准化流程,后厨出品的标准化流程。写什么是 qsc? 我们餐厅的品质服务卫生。写什么是动线?前厅服务员的动线是指前厅上菜的路线通不通,这个就叫动线。合不合理。 后厨的东西做好菜过后是否三步不离岗?他的入境复不复杂?消费者画像顾客的年龄性别呃,收入喜好两家一口,嗯。