#胖哥俩肉蟹煲

胖哥俩肉蟹煲成立于2008年5月，是一家以肉蟹煲为主打的餐饮品牌，创始人张灵瀚，创始地为浙江海盐。是杭州胖哥俩餐饮管理有限公司运作的餐饮品牌。胖哥俩以肉蟹煲为传承基础，对各种煲类的研究与创新，主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等特色煲类。将香料、秘制的酱汁融入高汤，与蟹、鸡爪等食材相互碰撞，形成了其食品的专属味道。胖哥俩平均每年累计接待顾客6340万人次，日均接待17万人次。截至2025年6月，胖哥俩肉蟹煲已拓展至574家门店，入驻城市达到170+，遍及中国28个省，入驻凯德、杭州大厦、银泰体系、万达体系、华润体系、万象城、中粮等众多优质商业综合体。2022年1月17日，胖哥俩获得“2022年度上海地区餐饮金虎奖”。