
非洲大蜗牛(拉丁学名:Achatina fulica),是非洲大蜗牛科非洲大蜗牛属下的一种,又名褐云玛瑙螺,非洲巨螺、菜螺、花螺等。外壳长度可达20厘米,平均体重为32克。壳面为黄色或深黄底色,带焦褐色雾状花纹。壳质稍厚,具有光泽,呈长卵圆形。7~9个螺层,呈圆锥形,高度约为壳高的3/4。足块状,宽大,后端较尖,有足腺。螺体色泽从暗黑褐色到白色。完全白化型的个体为稳定遗传的变异品种,在自然界为数极少。蹠面呈灰黄色,黏液无色。非洲大蜗牛是一种中大型的陆栖蜗牛,原产于非洲东部沿岸坦桑尼亚的桑给巴尔岛、奔巴岛,马达加斯加岛一带。由于人为因素,至2020年,已广泛分布于亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。栖息于阴暗潮湿、腐殖质多而疏松的隐蔽处。昼伏夜出。食性广而杂。在野外条件下,5~8个月大时达到性成熟。雌雄同体,异体交配。成体平均寿命为3~5年,也可达9年。非洲大蜗牛肉肥嫩味美,是高蛋白低脂肪食品;可作为家畜、家禽的饲料和鱼类的饵料;亦可入药。但非洲大蜗牛也是一种世界性入侵物种,于2000年被世界自然保护联盟(IUCN)入侵物种专家组(ISSG)列入全球100种最具入侵性的外来物种之一,2003年被中国国家环保总局列入首批入侵中国的16种外来物种之一。