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33.7亿次播放黑糯玉米（英语：black waxy maize）是玉米栽培种中的一个变种，因籽粒中含有天然黑色素，使其籽粒呈黑色。黑色由果皮、糊粉层、胚乳三部分所含的色素决定。乳熟前期籽粒表现出正常的黄色(或白色)，只在乳熟后期黑色素逐渐形成，随着灌浆时间的延长，籽粒色泽由浅变深，直至黑色。黑糯玉米的胚乳全部为支链淀粉，煮熟后籽粒柔粘细腻，气味清香，皮薄无渣，口感纯美。当前生产上应用的黑玉米品种不多，主要有天津农科院选育的“黑糯玉米941”和福建农科院选育的“福黑6号”。
黑糯玉米（英语：black waxy maize）是玉米栽培种中的一个变种，因籽粒中含有天然黑色素，使其籽粒呈黑色。黑色由果皮、糊粉层、胚乳三部分所含的色素决定。乳熟前期籽粒表现出正常的黄色(或白色)，只在乳熟后期黑色素逐渐形成，随着灌浆时间的延长，籽粒色泽由浅变深，直至黑色。黑糯玉米的胚乳全部为支链淀粉，煮熟后籽粒柔粘细腻，气味清香，皮薄无渣，口感纯美。当前生产上应用的黑玉米品种不多，主要有天津农科院选育的“黑糯玉米941”和福建农科院选育的“福黑6号”。