韩式炸酱面，韩国料理之一，被称为日销量达800万碗的韩国“国民饮食”，起源于中国山东地区的特色小吃“炸酱面”。口味鲜美，老少皆宜。日据时期，也就是“共和春”在仁川中国城营业的早期，清餐馆有妓女陪酒而且可以打麻将，是那些有钱人出入的地方，而非大众餐厅。因此，日据时期的共和春餐厅菜单上的“特等料理”中不包括中国劳动者用来填饱肚子的炸酱面。
