#五常大米原产地

五常大米，又称“帝王米”，是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，是中国国家地理标志产品。五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（6世纪中叶）；清道光十五年（1835年），朝鲜族人在五常地区开垦种稻，所产大米，被奉为贡米，特供京城皇室享用。1909年设五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年贡米”的美誉。2003年5月10日，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。2020年8月11日，为保证消费者买到纯正五常大米，五常市已有二百九十多家大米生产企业使用了“福码”。2024年，五常大米品牌价值达713.41亿元，连续9年蝉联地标产品大米类中国第一，并连续4年蝉联黑龙江国际大米节金奖。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，这类物质对人体健康十分有益。五常大米的原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在该地区按照特定工艺生产和加工的产品。采用原生态种植方式，施用有机肥，不用除草剂，保持稻作区零污染。中粮米业（五常）有限公司在生产经营五常大米过程中按照《地理标志产品保护管理办法》要求，严格执行《地理标志产品五常大米》标准。1996年，五常大米获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号；2002年，五常大米被确定为党的十六大会议专用大米。2006年，五常大米获得“中国名牌”荣誉称号。2013年1月，“五常大米”证明商标及“五常”产地证明商标（鹰标）被评定为“中国驰名商标”。2019年11月15日，五常大米入选中国农业品牌目录。2020年7月20日，五常大米入选中欧地理标志首批保护清单；同年9月14日，五常大米纳入中欧互认地理标志。2020年10月18日，黑龙江五常大米五优稻4号荣获第三届中国·黑龙江国际大米节大米品评品鉴活动粳[jīng]稻组三项金奖。美食纪录片《舌尖上的中国》也曾称赞五常大米是中国最好的稻米。