
甜瓜(学名:Cucumis melo L.)是葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜属(Cucumis)植物,别名白兰瓜、哈密瓜、香瓜。甜瓜原产于印度和非洲国家,后广泛引种于世界温带至热带地区,中国各地广泛栽培。甜瓜喜光照,喜温耐热,常生长在土层深厚、通透性好、不易积水的沙土中。甜瓜是一年生匍匐或攀援草本,茎、枝有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶片厚纸质,近圆形或肾形。花单性,雌雄同株。雄花数朵簇生于叶腋,花冠黄色;雌花单生,花梗粗糙。果实的形状和颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果肉呈白色、黄色或绿色,有香甜味;种子为污白色或黄白色,卵形或长圆形,花果期为夏季。甜瓜因栽培周期较短、市场消费需求量较大等优点,是一种高效经济的瓜果作物。甜瓜作为鲜果食品,果肉甘甜清香,含有大量人体需要的糖类、维生素和纤维素,对人体有很大益处,是盛夏的重要水果,也可加工成瓜干、瓜脯、瓜片和糖稀来食用。有些甜瓜变种果实小,果皮颜色鲜艳,大多还具香气,故可供观赏及摆设用。根据中国药用典籍记载,甜瓜全草可入药,有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。