真空包装机是包装容器内盛装产品后,抽去容器内的空气,达到预定真空度并完成封口工序的机器。真空包装机主要用于包装易氧化,霉变或受潮变质的产品,以延长产品有效期或防止精密零件或仪器生锈等。具有高效率、多功能、自动化等优势。有挤压式、插管式、带式、旋转式等多个品类。真空包装作为食品保鲜技术始于20世纪60年代初期,中国真空包装保鲜技术是从20世纪70年代发展起来的。
