端午节吃什么传统食品
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03:22查看AI文稿AI文稿乡党们，咱端午节的甑糕蒸好了，想吃都赶紧拿碗来，妈呀，叫我大吃甑糕，今天甑糕美太太，我大年轻的时候买了几十年甑糕，叫老师傅先指点一下， 今这金糕软硬刚美能能啊，马上耽误了给咱正好有个金糕，你早不言传么，又么买米么？买枣咋整额，把米枣都买下咧，乃你取去叫额，顺带再拍个作品 ok 么？麻达 水开，先把红枣焯一下，水煮一下，取出枣的苦涩味，捞出来 圆糯米一碗，不用提前将米拿凉水，只需要把米淘洗干净，这样好掌握比例。 淘洗干净的米先倒到锅里边，再用刚才凉米这个碗给锅里边加三碗凉水，第一碗，第二碗，第三碗。现在锅里边是凉水，它就可以打大火。 这样做煎糕非常简单，只要你掌握好比例，一碗米，三碗水，谁做谁成功。软硬它是刚刚合适， 你熬到水分快吸收完的时候，蘸小火来上一勺白糖，爱吃糖可以多放，不爱吃糖它就少放，你熬到这个程度，这个软硬就刚刚合适。现在装盆，先给盆底来一层米， 自己做就把这枣放的多多的来上一层子枣，再来一层米， 就这样一层米一层枣。如果爱吃芸豆，也可以煮一点芸豆放进去，哎呀杠杠美，一盆子就把这枣放的多多的 全部给它放进去，哎呀，自己做实在是受，看这一点米一点枣，一下蒸了美美一盆子。锅里把水添饱，凉水上锅盖上锅盖先蒸上一个小时。蒸金糕可不敢抛弃这上面压上两个砖 妈，把火打爆，不用管了。对，慢慢烧起。 娜娜啊，赶紧揭锅。额，都闻着甑糕味了，夜个蒸了一个小时，闷了一个晚上，今早晨再复蒸了一下，这到处都是甑糕的香味，砖头一取， 哎呀，这个甑糕美太太，妈呀，叫我大吃饭。掌柜的， 甑糕熟了赶紧吃了，今天这甑糕一下整到相上了，摊子轻轻一抹，你看一层糟泥，哎呀，热气腾腾的甑糕， 我当年原来就是卖甑 糕。鼓掌，妈妈你幸福不幸福？幸福的很。
2910李能能在农村
03:36查看AI文稿AI文稿姐妹们，再过几天就是端午节了，今天分享我为特色油皮子酱糕的做法，提前祝大家端午安康。 这是昨天晚上泡发的食材，这会想把枣切碎，枣核取掉，枣核取掉吃的时候方便， 枣切完了，把这个好口肉也切碎。 食材都准备好了，现在就开始做电饭锅里先铺一层糯米和大米，再撒上花生、核桃仁、芝麻、葡萄干、红枣，把它压一压， 再铺上糯米，再把这些食材全部放上。 今天做了一锅，再放点白糖，红糖，爱吃甜就多放点红糖。现在加水，水可以多加一点水，多一点，蒸出来的泥软软糯糯的好吃。 放上煮饭架开始煮。现在的汤面用刚烧开的开水烫，少量多次的加加干面粉，全部烫均匀， 烫好了倒到案板上晾一会再揉，这会凉了不烫手了，再揉到一起， 揉匀了，搓成长条，再切成大小均匀的剂子，现在擀油饼子， 最后一擀了，擀完了油饼子上再套个洞洞。 锅热了倒油，油温差不多了，开始炸，炸至一面上色放过来再炸另一面，炸的时候火稍微大一些，因为油皮子本身就是熟的，炸的时间长了它有点硬，炸成这样就可以捞出来了。 最后一块炸完了，盖上锅盖焖一会，包的时候就软软的了，米也实在到了，看看好不好。哇，真好，倒出来搅一搅，搅匀晾一会来包。哇，真真好呀！ 看看五粮液和的油饼子好不好，特别软，这会就开始包米，今天的油饼子卷糕太成功呀， 想做的姐妹们点上个关注，不然下次就找不到我了。
1341春雨姐的小厨房
01:17查看AI文稿AI文稿传统的肉粽吃腻了，可以试试这个水晶西米粽，口感软糯 q 弹，口味随意搭配，关键是做法也很简单，准备两百克西米，这里教大家一个洗西米的方法，用漏筛装西米开水龙头，这样均匀的把西米浇透就可以了。 然后倒进盘子中静置两个小时以上。吸饱水分的西米用手轻轻一捏就碎了。加入五十克白糖，再加入二十克椰子油，把它充分抓拌均匀。 粽叶提前准备好，粽叶偏小的话，可以用两张叠在一起，把它折成漏斗状。首先放一层稀米，中间可以放上自己喜欢吃的馅料，面上再放一层稀米， 稍微的按压平整。每个地方包粽子的方法都有所不同，大家可以按照自己熟练的方法来包，只要不漏米就可以了。我包的是这种最传统的四角粽， 全部包好后，冷水上锅蒸，水开计时，中火蒸三十分钟，关火后焖五到十分钟就可以了。 这样做的西米粽子晶莹剔透，不沾叶子不沾手，而且一点白心也没有。口感软糯 q 弹，甜而不腻，老人小孩都可以吃。端午节又快到了，你也给家人安排起来试试吧！
7190厨娘坤妈
01:00查看AI文稿AI文稿端午节辟邪三件套和一餐丰盛的家宴是标配，艾草昌普葛藤是客家人驱病辟邪的法宝。端午节这天挂在大门上，并且用来煮水洗澡。 罐蛋是我们这里端午节必吃的特色美食，意义也是消灾祈福。这道美食是独一无二的，其他地方肯定没有的。将肉馅塞入鸭蛋的过程是一个精细的手艺活，确保蛋黄不散才算成功。 将灌蛋煎成荷包蛋，再用姜、酒、生抽、胡椒粉焖三分钟，风味更浓郁。端午节的这批鸭子做白切鸭最是嫩滑鲜甜，超级推荐！扁食是今天的主食，来品评一下端午节的菜色吧！第一道芥末虾，第二道灌蛋， 第三道白切鸭，第四道红烧猪蹄，第五道羊汤，第六道炒牛肉，第七道鸭汤。扁食菜色如何？评论区聊一聊，关注、点赞、转发，大家端午安康！
108福建农村小董家
04:01查看AI文稿AI文稿hello， 朋友们，端午的脚步越来越近了，说起咱们雷州最地道的粽子，老一辈的手艺最让人念念不忘，接下来跟随我的镜头，我们一起体验传统的包粽记忆，找寻记忆里的家乡味道。 这个呢是我们雷州地区的一种特色植物，叫做阁楼叶，它具有去风散寒的特点，这是今天早上刚从地里现摘上来的， 现在呢是这个糯米混合这个阁楼叶一起炒，这个呢，炒过之后，我们一会把它放进馅料里，还是要去蒸，蒸透了才能吃，先炒后蒸，因为呢，早上我们从菜市场买回来的这个叶子 就比较老了，然后就很难剥，所以的话，本地的村民的一个叔叔，他就砍了他家的一些给我们，区别还是很大的。 我们所有的材料都已经准备就绪了，今天主打一个真材实料，这个是我们的瘦肉，虾米，咸蛋黄，脱皮的绿豆，还有这个是我们的腊肠， 那我们重头戏今天这个阁楼米，我们接下来上手组装这个鸭母粽， 先给它放点米饭塞进去，然后放个肉， 虾米， 香菇，咸蛋黄， 大力出奇迹，再来点绿豆 腊肠，我的这个属于大满贯粽子，在市面上可以卖到二十块一个，可以吗？哈哈哈，贵了，这工作太多了，这手工费，手工费那应该加到二十五块， 最后我们来点米饭给它封层。这一个前期的组装工作就做完了， 马路师傅一样，你围着就会做一张啊你，你围着耶。 佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢 佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢佢， 哦，那您把爸做伴娘了吧？做伴娘，哦，做伴娘，哈哈哈，我要对您把账号来对佢家长话。
806主持人LuLu
05:05查看AI文稿AI文稿最近我炸下的油饼子香。哈哈哈哈当你还在纠结甜粽好吃还是咸粽好吃的时候， 全国只有这三个地方是默默无闻的。今天我就带大家去看一看这三个地方其中之一的一个地方。在端午节到底吃什么？走， 喂我。花生，红枣六个，核桃，来自吐鲁番的葡萄干，来自不知道哪里的糯米，来自小卖部的红糖，来自五常的大米，其实不知道是不是来自五常。 清早你必须也得泡咔。不早，嗯，直接泡水。嗯，这些东西泡上我们加工花生好，必须得泡咔泡咔才香呢。 哦，干啥一泡，把气吹掉就对了，叫凉一凉，我们气喷上干，你气喷上干，我吃锅。锅子晾到这些 葡萄干不能太多了。 葡萄干搞定，这就一切毛。这都不多呀。那怎么样？那行哈哈哈哈那行。核桃仁需要大颗粒，不能是碎末， 花生要去皮。 嗯，可以了可以了，这就是我的，快快搅开就行了。入锅 去皮，花生碎，核桃仁，红枣丁，葡萄干，大米糯米 搞里头搞里头，通通搞里头。哗啦哗啦哗啦。五颜六色的，加水的时候要比蒸大米多一点。我们现在加到这个指关节红色的糖加上喜欢吃甜的可以多加点白糖 啊，我就往上面烧水。烧水烫面啊， 沃里沃特多多的家，多多的家。嗯，少叫两下的肉啊，烫的很。 这是肉面。 哎，菜总又不想做啥又想呢。 这这面也是个手艺货， 抽掉 𠵫 抽掉 这一个就我吃吧。嗯，哦，怎么呀？哦，真香。 不要紧，我炸下的油饼子香。 哈哈哈哈。我在甘肃省武威市凉州区，我们这个地方过端午节从来不吃粽子，就这个东西，油饼子卷糕里面的馅料真的是特别好吃，满满都是馅料，外面是用油饼子裹起来的， 很好吃，非常之好吃，可以冷藏在这个冰箱里面，冰镇的更好吃。 你还知道哪两个地方不吃粽子？可以打在评论区。
197王哈哈
04:11查看AI文稿AI文稿我们安徽人开始做饭了，今天让大家看一下我们安徽皖北地区端午节都吃哪些东西。食材我们食材准备好了，然后这里是南瓜，先把南瓜放在锅里面蒸一下，我们盛装的果脯，把我们给 这个艾叶煮一下，然后老一辈传下的规矩，据说晚上吃这个东西可以驱寒驱虫，这个舅子放里面好，有舅子， 下面我们开始做我们只有我们临泉才有的好东西， 我喜欢用这个温水，然后我来吃这个苦水，这样熬的时间久一点的话，他就是味道比较好一点。小戴，你去把我那个客厅桌子上把那个阿胶给我拿过来，然后拿两片我吃。最近老是睡眠不好，然后失眠了，再吃两块阿胶补补。好好 好累，哎呀，就是这个，这几天老是忘记，然后最近就睡眠又不好了，这个东西还是要坚持吃下去，让姐妹们看一下我们自己自己家生产的阿胶怎么样，我每天就是要吃两根碗，加葱叶，水管加根，我想喝红肠味的， 后面还烧好了， 用筷子按一下，看有没有中使，把它蒸到这个软烂的程度就行了，可以了， 放点面， 妹妹这个时候一定要放点肉啊，放一个盆给它粘着 看，每个都糊包包里看，把这个配菜弄一下，粉条，提前泡好的粉条吃，把它切碎， 这个烫面一定要用滚水，然后我们再来一点这个面，我们烫点那个面 放在这里，把它冷凉，撒点油，防止它粘上面，凉的差不多了，把它倒在上面，把它打开起，这样的话就不会那么粘回软一点，这样子 把它倒一下， 家里十三香没有了，用胡椒粉代替一点，让大家看一下这个， 我在想我要是做这个，这么其实看你做，其实看你，我的妈呀， 好了，这个素卷先放那么多油饼的香，保证它有。把这锅里弄完之后我们就开始开饭了啊， 哇塞，看怎么样开饭了，这个是用艾叶煮的咸鸭蛋和鸡蛋，大蒜、油盐和 佛子茶，这些就是我们端午节和全国人民最喜欢吃的菜，开吃，祝大家端午安康，下期再。
104五娃妈小陈
01:12查看AI文稿AI文稿来，给狼加藏西五百能去藕汤啊，短熬加藏加加加酱藏。潮汕的端午可以不吃粽子，但是不能不吃自粽 粽比扎 q 饼药扎 q 藕汤。然后五十克的热水直接把红糖拌到它融化，倒入两百五十克的糯米粉，加两百克的水，其实就是水跟粉一比一的状态， 然后把它们拌匀之后加入二十克的油，最后出来的状态是种很稠很稠非常稠的酸奶状态。接下来直接倒入刷了油的模具里，也可以是家里普通的碗呐，还有其他盆子，大火烧开，上汽三十分钟。 哇，这就是小时候的味道。您家可以张学文北腾啊些奥腾，简简单单，不需要任何的技巧，端午节假期就能享受这一份下午茶。再来个有仪式感一点，用绳子来割，嘎嘎啧啧，糯糯唧唧。 哥这真的是好解压，来感受一下它有托盘，除了吃自重，我们端午节还要插上艾草！奶奶一大早就去买艾草了，八一号，哈哈哈，你有。幸好又到了大家最喜欢的环节，饭熬加胀，加来加两张，美美的，期待。
13三个小妖精嫲嫲
