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铁铁 啊啊啊 啊!云啊!

青海湖黄鱼,你们有没有想过,一尾黄鱼竟然可以卖到上千块钱,而且还是活的,听说在青海湖附近吃到黄鱼,那就是一次非常难忘的美食体验。那么问题来了,黄鱼到底是什么鱼呢?它为什么这么贵呢?接下来我就带你们去了解一下。 黄鱼,又称青海湖螺鲤,是我国特有的一种鱼类,他们主要分布在青海湖和周边河流中,数量非常少,因为他们的生存环境比较恶劣,所以数量非常少。据说一尾黄鱼的产量非常低, 一般只有几斤甚至几两,所以非常珍贵。而且黄鱼的肉质非常鲜美,口感细腻,而且没有鱼鳞,吃起来非常方便。因为黄鱼非常珍贵,所以非法捕捞的现象非常严重,有些非法捕捞者甚至会 使用各种非法手段,比如使用高毒性化学物质破坏水环境,导致黄鱼的数量急剧减少。为了保护这种珍贵的鱼类,近年来青海省采取了一系列措施,比如加强巡逻监管,加强生态保护等, 同时也加强了对黄鱼产业的规范和管理,让黄鱼产业得到了更好的发展。如果你有机会来到青海湖附近,一定要尝一尝正宗的黄鱼美食,相信这种美味一定会让你回味无穷。

五十多年了,十七八岁来到青海,开始磨刀,磨到现在。刚来西宁的时间,那时间西宁都是那破烂房子,还土房子。哎,一所像样的楼房都没有。西宁大厦还是两间还是两层土楼。 哎,东关回民区全是土房子,哎,马路都是十字路,根本没有水泥路。哎,现在你看盖的都是几十几十层的大高楼。 哎呀,那时间青海湖的黄鱼才五分钱一斤,天黑肚子破了三分钱一斤,一个鸡蛋二分钱,一根油条一两两条三分钱。现在你看 物价都高,生活条件都高了,啥东西也贵了。我磨刀的时间,那时间来的时间,磨个菜刀一毛钱,磨个剪子五分钱。 哎呀,那那时间吃饭还得上国营饭店,上国营菜店买去买菜。现在你看到处都是卖水果卖菜的,跟以前大不一样,变化这么大。 现在的我磨刀磨刀的人也少了,干这个行当的人很少。 哎呀,只有西宁市,只有我们河南四五个磨菜刀的,原来八十多个磨菜刀。所以说大街小巷你找磨刀的 干这个老行当的,老一代的死了,年轻人不学这个行当,他又意味着这个丢人下九流。哎呀,我选定这个行业,几十年如一日不改行,一直没到。 再磨两年磨不动了,都不磨了,干不动了。那时间在六十年代,七十年代。那时间有不讲理的,有喝醉,有还打我们的。哎, 这是件文明社会。哎,现在的这是文明城市。西京市创上文明城市。哎,上公交车又让座位。哎,现在根本就见不到小偷。哎,那时间叫我把你的衣服都 给磕烂了。哎,小偷多,那时间社会治安也不好。现在社会治安真好,你不管是到天黑半夜回家路上没有碰见遇见的坏人, 那时间喝酒喝醉了东倒西歪的,他要问你要钱还是还掏你的钱。哎呀,那你现在这文明社会真好真好。哎呀,社会的治安的抓的严啊,管理的也好。 哎,去睡觉。

这种鱼十年才长一斤,看这么大的湖,他肯定是野生的。看,这里是青海湖,湖里的鱼也叫黄鱼,也叫罗里, 来吧,你想吃啊,其实我小时候吃的挺好吃的,现在不能吃了,现在你就算你再有钱,就算是大风你也不能吃了。哈哈,鸟都可以吃,但是你不能吃,走,我带你去下一个地方。走干嘛? 青海湖的黄鱼每年都会奋力回游几十到上百公里,从青海湖里回游到淡水河里去,只有淡水河里面他们才能产卵,所以只有不断的激流勇进,逆流而上,才能 用于生命创造奇迹。很多人说黄玉这么多,都是因为藏族人保护的好,其实并不全是, 青海湖除了藏族之外,还有回族、汉族、蒙古族、沙拉族等等二十多个民族,爷爷奶奶那个空年的年代,黄鱼救了我们各民族同胞几十万人的命, 到了七十年代的时候,黄鱼的数量整体下降到了一千吨以下。来,先吃一张吧, 在我们各民族共同的保护下,黄鱼的储藏量从原来的不足一千吨到现在的将近十二万吨。虽然我们不能吃,但是黄鱼为活了将近六十万只来自世界各地的 野生候鸟,也是青海湖生态圈最重要的部分。下一期给你讲最佳关羽点。


多少斤?有将近四十四十斤左右。 这一条的话能卖多少钱?这一条市场上面价值也有个呃好几千或大几千块钱。前几年呃,如果按斤称的话就是一千一千多一斤。现在的话价像这种防生蛋养殖的一般就是一百上下一斤。

青海湖封了那么长时间,黄鱼能长成海豚那么大吗?哎呀,瞧瞧这胆肥的,别的鱼看到有人来,嗖一下就跑,没眼了。黄鱼看到有人来,那是嘎嘎往前凑啊,曾经一度被吃到灭绝,如今被列为国家二级保护动物, 现在的黄鱼能有多大呢?青海湖禁鱼六次,封湖十年,作为我国第一大内陆湖,这不妥妥的庞然大物生长基地吗?黄鱼怕是要长成海豚那么大了吧。事实证明,想多了,真的想多了, 现在的黄鱼不仅没有长大,反而还比以前更小了,不过才二十几斤,就是天花板级别的了。哎呀,这奇了怪了,同样是超大湖泊,为什么洞庭湖有几百斤的青鱼,中华鲟 以及长江江豚,而这个青海湖却只能长出二十几斤的黄鱼呢?这黄鱼啊,其实有点特别,它可是青海湖里土生土长的鱼, 全身呢裸露,没有一块鳞片,形似纺锤,头部圆顿,没有胡须,背部呈灰褐色或者是黄褐色,腹部呢是灰白色或者是淡黄色,与其呢,有的泛灰,有的泛红, 身体两侧呢会有不规则的褐色斑块。别看他生活在咸水湖哈,人家十几万年前的老祖宗可是黄河鲤鱼呢,是青海湖独立出来,越变越咸之后呢, 黄鱼才演变成了今天的这种形态。因为青海湖是咸水湖,又地处高寒地区,冷季呢,实在是太漫长了,导致黄鱼每年的 时期都相当的短,没吃多少东西,个头当然就长不大了。不过长不大不代表他过得不好,人家活的时间可长了,一斤重的黄鱼,哎,可能也活了上十年,哎呀, 大不大也没关系了,活得好就行了呀,毕竟青海湖可不能没有黄鱼啊。

青海湖的黄鱼壮不壮观?我就问你们好不好看好看多不多多不多多不多多不多多不多多不多多不多哇 哇。嗯小心儿子 他咬不咬我。他不咬你。不会他的嘴就吃馍馍吃馒头。哇塞 吼吼又打架哇。但是抓不住你。别看这么多,一条也抓不住他们特别机灵。

吃这种鱼能判七年。小鱼到一斤的黄鱼需要十年的生长时间,因为一年只能长一两。我们看到这么大的黄鱼需要生长的十年了啊。青海湖是含水湖吗? 他这个生长是非常缓慢的,那食物比较短缺,这边呢?他长得比较快,原因是啥?因为好多人都会投喂食物,因为刚才他你看他们是在做法事,他们做完法事以后就会撒一些粮食啊。还有一些青稞。黄鱼是国家二级保护动物,听完摸都不敢了。


二零二三年的七月十五号,我们从这个青海湖的二郎剑景区来到了这个黑马河镇。黑马河镇这有一条河叫黑马河, 这是青海湖里边这个黄鱼特有的。这种黄鱼回流产暖地。看看这个 哦,这黄鱼回游都在这缠卵呢。缠完了之后,他们回游到这个, 游到这个青海湖里去。这是国家保护的渔种,这个如果有偷着捕猎的话,会被判刑的,所以附近全是居民,但是 没人敢这个偷猎。据说是味道是非常鲜美,但是国家有法律保护法是不允许。 看看这些黄鱼回流到这产卵。看看远处,远处是这个青海湖啊,远处是青海湖。 这是青海湖里特有的鱼,这是国家二级保护鱼类,当地的人们是绝对不会来捕捉这些鱼的。



在我身后就是中国十大湖泊排名第一的青海湖,他也是人一生当中一定要来自的地方。据说在湖当中有一种鱼,他被誉为救命鱼,他一年长一两十年才长一斤, 他救了青海人的命,他会上台阶,也会跳龙门,是鱼中的战斗鱼,他就是黄鱼。在一九六零年到一九六二年三年自然灾害期间,粮食匮乏,青海人就是靠着青海湖里的鱼度过了难关, 所以黄鱼被青海人叫做救命鱼。这里还有一大自然奇观,每年六到八月份,数以万计的黄鱼会在鱼王的带领下逆流而上,通过九九八十一难回游到 青海湖上游的淡水河进行产卵,繁衍生息。都说女人生孩子那是鬼门关走一遭,这里的黄云又何尝不是呢?这个过程当中,他们要面对天敌钟头鸥如此的围追堵截, 也要面对大风大浪,一不小心可能就会被拍在沙滩上,结束他们短暂的一生。但是他们还是不顾一切,奋力回游, 乘风破浪,书写着生命的奇迹。青海湖是咸水湖,不适合黄鱼产卵。那么问题来了,那么多黄鱼在岸边,为什么没有人敢捕,也没有人敢吃呢?第一,因为黄鱼是国家二级保护动物。第 二,一九六零年到一九六二年三年的自然灾害期间,青海人就是靠着黄鱼挺过来的,所以后来青海人不吃黄鱼。黄鱼还有一个名字叫 牢底坐船于你们知道是什么意思吗?评论区告诉我,关注我,我是山河,带你了解更多人文美景!