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08:49查看AI文稿AI文稿有关宋代点查的一切美好。大家好，这里是熏风斋，我是关和。 最近呢，有一部热播的宋代题材电视剧梦华路第一集里，我们的主角赵娘子啊，就出现了在茶楼中点茶的这个片段。很多朋友就问我说这个就是宋代点茶吗？是那时候啊， 文人士大夫啊，或者说皇帝啊，僧人，还有这个平民百姓，他们的点查呢，确实是不太一样。我们的赵娘子呢， 实际上是这种民间的一种点茶。我们在南宋刘松莲的斗茶图里啊，就可以看到这样的一个状态啊，很多人在街头斗茶，然后品茶， 也是非常有意思的啊。呃，我们的僧人点茶，在南宋的时候传到了日本，就成为了日本的茶道之源。今天呢，就和大家来说一说七汤点茶法。 其实有关其他点赞法的视频呢，我们早在两三年前就已经拍摄完，放在网上供大家参考。你有很多朋友跟我说 说，我虽然看了视频，但是我看不懂，尤其是里面呢，有一些专业的词语啊，要是这个古文啊，不明白，比如说诸葛磊落啊， 比如说这个如雾汹涌，他说这都什么意思呢？好，那今天呢，我们就给大家深度的解释一下七汤点茶 里面的一些的技巧啊，告诉大家如何点好一盏其汤。点茶之前呢，通常呢是要做一些准备工作，开显和清洁茶盏。 当然也有把茶盏放在火上烤的啊，那叫做斜展。现在呢，我们就开始放入抹茶，抹茶不用太多，有这么一小茶池足以。 下面一个动作呢，叫调高，向茶盏中微微的注入一点点的水即可。然后用茶显 把这个茶和这个少量的水调成像胶一样啊。大家记住调高不是低汤啊，只要调出像高一样东西就可以 了，不需要太多的时间。七汤点茶呢，顾名思义是一共住七次水，每次呢，达到一定的要求，就可以进入到下一趟中。第一汤呢，叫舒心皎月，灿然而生。 我们的盏是黑色的，这时候呢，茶水与茶汤啊，也是混浊的， 就好像外面的夜空一样。我们要通过迅速的肌肤将抹茶与水充分的融合， 这样呢，就可以看到我们的展中升起一轮明月。茶显呢，要全部深入下去，垂直啊，快速肌肤 好。你们可以看到我大概也就是十几线吧。迪汤其实就完成了。这上面茶的颜色啊，已经由这种馄饨的颜色变成白色了，而且上面形成了很多的 泡泡，这就叫做舒心皎月，灿然而生。第二汤呢，依然要环形注水啊， 迅速肌肤 也是很快就点好了啊。这一趟呢，点到什么程度呢？叫做猪鸡磊落。猪和鸡代表的圆珠子，扁珠子。在我们这里呢就是什么？就是大的泡泡和小的泡泡。 刚才呢，我们的月亮上面全是什么呀，舒心都是大泡泡。现在呢，有一部分的泡泡已经被我们打成小的了。第三趟， 前面三汤呢，注水都差不多啊，基本上就已经完成了所有的水量。我们从第四汤开始起呢，每次注意点点就可以了啊。三汤呢，茶显呢，进入到茶汤一半就可以了哈。 点的时候呢，要稍稍的宽一点，不像刚才那样来回的迅速哈。 点到的一个效果叫做素纹蟹眼。饭节杂起素呢，就是小米蟹呢，就是螃蟹的眼睛啊。 素文谢眼。这个徽宗呢，那个年代呢，他没有照片，也没有视频，所以他的书呢，写给南方北方人的，看都要能够看得懂。他用的语言很准确啊，很惊艳。而且呢，又是大家日常中能够 看到了，用到了，所以说挥动了。这个大观察论写的真的是茶界的一本仙书哈。第四汤注意点水就可以了哈。 四汤哎，可以打的再宽泛一些，速度也要降下来啊。这时候呢，我们发现泡沫 由刚才的这种素纹蟹眼，还有小泡泡的这种状态，慢慢慢慢的被我们粉碎，为什么都是更加细小的，甚至我们的肉眼 已经很难去分辨了。这就达到了大观察论上所说的第四汤的效果叫青云剑生，上面好像形成了浓厚的云一样啊。第五汤 手法呢，跟刚才一样，但是可以打的更加自由一点哈。 这时候我们看到茶汤的表面已经出现了厚厚的像雾，像云一样的东西。 这个徽宗就把它形容为叫杰俊矮。杰宁雪。俊矮呢，是写给南方人的，就山里面厚厚的这种文物。宁雪呢，是写给北方人 看啊。六汤叫以官立作，只需注意点点水啊。徽宗呢，是一个艺术家， 他希望的茶汤呢，有一个最好的表现。我们都知道哈，没播，就是空气 外面包着固态和液态的一个混合物，所以他是生灭的。他要徽宗呢，要在这种生灭变化中找到一种相对的稳定啊，所以叫以官立作啊。这种情况下啊，他只是用弦在上面轻轻的环绕。好。第七汤 羌西朝得中辱悟凶辱周回灵而不动。就是我们的茶汤已经站在了茶显的壁上啊，这叫摇斩。 好。最后呢，我们再做一个动作，我们会看到茶汤充分的鼓起， 这叫做一盏而起。这样呢，一盏这个七汤点茶法的茶汤哎，我们就已经点好了。需要跟大家说明的是，七汤点茶法呢，是宋徽宗时代的一个产物啊。 呃，我们看目前看这个电视剧啊，他应该比徽宗的年代要早，所以剧中呢，按道理是不会出现其他点茶法的。但是我们学了点茶里这个最高明的手法，那对其他的一些点茶方法就可以很轻松的去了解了 啊。另外呢，电视剧里后面好像还会出现斗茶啊，呃，也有茶百戏啊，也有这个呃，茶显 啊。还有一些各种各样的这种名词名谣啊。这样的知识啊，我们会接下来跟大家慢慢的一起再分享啊。大家如果有什么问题或者有什么想听的，欢迎留言跟我们沟通交流。 好，今天的点查小支录就到这里，欢迎您收看，谢谢！再见！
