剁鸡什么意思
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03:02查看AI文稿AI文稿前面两期教大家如何选购土鸡和分面鸡的各个部位，今天教大家如何剁全鸡。首先我们把屠宰好的土鸡从背部打开， 依次取出土鸡的内脏， 然后轻轻按压，把鸡摊平。第二步，我们先来处理鸡的鸡头部位，鸡头的下半步一般我们不去食用这个东西，我们把它去除。 第二步我们去处理鸡的脖子，剁到长度大小适中。接着我们处理鸡的鸡翅部位， 轻轻的切开鸡翅中间的连接部位，把鸡翅抻平，先剁鸡翅根，然后分拣鸡翅中， 最后处理鸡尖，鸡翅尖的这个尖尖我们不使用相同的办法处理另一侧的鸡翅， 我们把整鸡进行劈开，然后去除鸡的鸡屁股，这个地方也是不能使用的，我们沿着开过的鸡背部， 把这个鸡嘴骨整条剁下来，和处理鸡脖子一样，剁到大小适中的鸡块可以稍微小一点，这样方便后期炒制。剩下的两个部分基本上一样大，然后我们依次开始处理机身，这样轻轻的剁着，不要剁到底，让它连在一起，这样方便我们调整鸡肉的 位置，鸡块的大小可以根据大家的喜爱自己调整。 最后我们处理一下这个鸡爪，鸡爪的这个指甲部分是不能食用的，我们把它剔除，可以把这个鸡爪一分为二，同样的办法我们处理另一半鸡， 最后我们一只完整的土鸡就分割完了。今天的剁全鸡您学会了吗？关注我，了解更多鸡肉美食的做法。
15鸡屋美食
00:16查看AI文稿AI文稿给大家剁了鸡，大姑娘走路走多少嘞？咱们走，老百姓赶着保姆西古，他踢出家就看一下大字与大家家家楼上家家家家的大字。
05:28查看AI文稿AI文稿多少刀？四百四百刀啊，哎，老板买鸡了啊？对，买鸡。想要什么鸡？今天今天想做个干煸鸡啊。干煸鸡？对，想吃什么样的？五七九还是小公鸡啊？想要个五七九吧。五七九对， 五九的干煸鸡肯定可以啊。那你平时像这种鸡一般能够剁多少刀干煸鸡啊？对，一百多，多少？百一百七八，一百七八。两百刀。可以啊。不够啊。 什么意思？不够是什么意思？就是能不能剁再小块一点。你想你干煸鸡你剁太小了，你用油一炸不就炸碎了吗？哎呦，这个我就想吃小块一点啊。一百一百两百的话还是太大块了。 那你想你想要多少啊？做个四百刀。多少刀？四百四百刀啊，能剁了吧。不是，你是想做干面筋，想包饺子。 四百刀也不是饺子馅啊。四百刀？你真的假的？你没开玩笑的哈，你这能剁了吗？剁的了我说给你五块钱，你确定要哈？我确定要，别做，按说你那车太小了，不能要哈，那我不退的哈，再小我都要。 行，那你要要就可以。我就怕剁了你不要。那剁不了呢？剁不了你可以不要，如果剁到三百九十刀你都可以不要，可以不要是吧。那行行吧。啊，那我就好好给你剁一剁。行啊，完你看看四百刀是怎么来的，能剁了吗？ 还有动不了的机，我就怕你嫌小是吧，我也先多不多投币，先给你来个十来刀。嗯， 还是再给你来个二十来刀。来次吧次的再给你来个二十来刀 是吧。俩次的四十来刀。 这么碎啊，嫌弃了。这是你要的哈，这可不是我要的。行， 剩下来接下你自己数一数哈，要不够的话你可以不要。 我还头一次见到你这样想一个一头四百呢。哎，真可以剁这么碎啊，刚才我找了好多个老板，他们都不愿意给我剁。我也不愿意给你剁啊，但是我跟你说，我这个人比较犟。是吗？ 如果连这点都拿拿捏不了，怎么在这怎么在这机制里混？ 那你这刀工还挺好的。一般般了，这多少年刀工啊，十九年，十九年了。 你这剁的确实可以一刀一块的。我还没想跟你说太对你知道吧，因为你是吃的。 真剁那么轻松吗？等会你再给我拿一个正常的，做个正常快的。 如果说我的心里大约数了一下啊，我们数错，应该在四百三十来刀。有四百三十刀吗？刚好四百是有的，回去之后没事摆桌上数一数，给我拿个做正常快的正常炒的呗。对，可以 从我这，你想要什么块我都可都可以给你做出来。你大块小块都剁你那么轻松的。必须的。 哎，你这剁这么轻松，到底是刀快还是手快啊？肯定是这个好使啊。 跟刀有啥关系。哎呀，刀要不快的话，你想要什么快我就能做出来了。是吗？没有你想的那么简单的，我得好好看看。 那你这刀上哪整的？上哪整的？你以为这刀在市场就可以买到了？买不到的专门找厂家定制的知道吧，要不然你说的四百刀我都敢，我都可以接，我也敢接，知道吧，给我整一把。你想要一把这个刀啊？对啊， 想要也可以，我告诉你点我头像。来我直播间吧。一样的吧。哎呀，保证同款刀同样锋利同样好吃，买刀是一样的啊。那必须一样的。行，那我去看一下。好，上老板娘那去找。对，上老板娘头像可以了。
214无影快刀手鸡哥
01:31查看AI文稿AI文稿来，今天给粉丝朋友们展示个沉浸式坐骑， 这是一款展车两用的，放在家里哈，可以用好多年，可以说你可以看一下这个鸡块哈， 包括这个骨头都是奇葩的不会说，而且什么啊，剁鸡，你要看看哈，大小均匀一点，这东西你炒出来之后绝对好看，只要好看哈，看着有食欲就想吃。希望这条视频能教会好多不会剁鸡的朋友们喜欢哈，点赞加收藏。
484无影快刀手鸡哥
05:50查看AI文稿AI文稿啊还真没见过，这腿上都是毛，长爪了吗？啊有长爪了哎老板老板在干嘛。哎呦进屋了。哎干嘛从从哪搞的什么鸡？这是美金油鸡啊。 油鸡没见过吧。啊还真没见过，这腿上都是毛，长爪了吗？啊长爪了，跑起来老有劲了。你干嘛要卖的帮我加工一下喽。不卖啊对，杀的。对，多少钱还用剁吗？要剁剁啊剁，这个鸡 练啥的都给五块钱吧。五块钱啊，五块钱能弄好啊。弄好行，你帮他弄一下。行，给杀掉不要好， 咳咳，然后我那个还想再杀一个鸡啊。就这么大个鸡还不够吃啊。不够啊，这个鸡太老了，我老那个没牙。然后你给弄一个软一点的 软一点的对，那你好咬哈，围着就三黄好咬三黄。嗯那来一个喽来一个啊。行， 多少钱一斤三黄？三黄是十块的。十块啊行，来大点小的小一点的就行，小一点的。嗯三十八块钱可以。三黄也需要剁吗？要剁也剁的哈。嗯对， 三十八加五块。四十三块钱啊。行，那你你这个鸡需要剁什么块啊都给我剁小块啊。 这么大个鸡剁小块。对啊，能动吧。行行行能动，真只收五块钱加工费啊。对对对， 我问的都是十块十五的收收。哎哪有啊，统一价格连杀掉都五块，光剁的是两块，光剁就两块而已。对啊，还怪便宜。哪有说杀一个鸡要十块钱是吗抢银行呗。哎呦 哎呦，你这个鸡毛不少啊，不小啊。嗯 哎呀，你这个鸡是真硬啊，不好扒吗？嗯太硬了，扒不动啊，这个老鸡嘞。嗯弄起来怪费事，所以我一开始我就说五块钱真的能弄吗？这但是市场正常价正常价。嗯 呃，三花怎么剁？来剁，剁小块了。剁小块哈。对，好嘞，我老没牙，他不一定吃的动，所以剁小块一点。啊 啊啊啊， 老板，我发现你偷鸡还挺快。夸夸，一顿做嗨艰难，一点都不费力哎，你做买卖多少年了？那好多年了，都十八九年了都十八九年？对啊，难怪你这招工可以嘞。这有什么，你做多快，做这个还不还简单吗？ 剁了快跟刀有关系吗？你说呢？肯定有关系啊，就给剁完了，这还不简单吗？我都没反应过来，你这急就剁完了 好了。 老板，你看一下那个鸡腰子是真的大，确实大。嗯，哎呀，这两个要命。对啊，怎么剁，我剁小块喽，小块哈，对，行， 老板，你剁小公鸡也可以这么快了吗？这有啥的，你这刀功还真不简单嘞。我不说了吗，你要一把好刀一样跟刀还真有关系吗？那肯定的呀，那我得好好看看了。 哎，好像像你这么一说啊，像你这刀确实还挺锋利的啊。老板，哎呦，我一天早上给饭店剁鸡剁三四百只，四五百只，那对刀的要求那是非常高啊，刀不好用我肯定是不要的。 哎，我家那个刀用起来天天要磨，都烦死了。你这个不用天天磨吧。嗯，还行吧，一般十天八天都磨一次。哎，那你这刀这有的卖了不？这个没有的。这个 你给我整一把呗，下次找你买机行吗？不是，我这真没有，我这专门找厂家定制的，没有多余的。你把你手上这把卖我那肯定不行啊。那我这卖给你我用啥呀？我本身就一把刀就够了，上哪买的 这这真要啊。啊，那我跟你说，你这个刀你要想要哈，你直接点我，点我头像进我直播间就能买到了。一样的啊。对，一样的。行，加工费已经转你了啊？行，好嘞，走了。好。
932绝影快刀手鸡哥
00:33查看AI文稿AI文稿你肯定没见过砍鸡这么六的高手，砍只鸡只要三十秒，没有一刀是多余的，下班的人路过都停下来多看几眼，说看鸡哥砍鸡非常的解压，简直就是一种享受。你们觉得鸡哥的刀功怎么样？
2962绝情快刀手鸡哥
