生蚝是怎么生长的
大家都吃过生蚝吧，但是你知道生蚝是怎么生长的吗？走啊，今天带大家去开开眼镜，生蚝啊，都是用这个浮漂，然后钓养在水下大概两到三米的深度，等一下啊，这绳子下边那个生蚝一会就给它钓上来了。 这些呢是刚才弄上来的，咱们啊随便拿一个尝一下怎么样？这个个头比较小啊，咱们打开看一下。来打开给大家看一下啊， 哎，生蚝不大，但是你看一下这个肥度，现在这个季节啊，这生蚝不管是小的还是大的啊，都是非常非常肥的，刚捞上来尝一下，新鲜啊，好吃。
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00:28查看AI文稿AI文稿你知道生蚝是怎么长大的吗？当它是用苗的时候啊，我们把它放到笼子里，等到三到五个月，我们就可以修成了。刚下到海里的时候，它还是一个这么大的宝宝呢， 就像树的年轮一样，随着时间的推移啊，慢慢的他就长大了，从一个小宝宝就变成了一个大白胖子。
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00:52查看AI文稿AI文稿常吃生蚝，你了解生蚝的一生吗？你现在看到的是生蚝的繁殖，十六小时之后就会孵化出生蚝宝宝，需要借助显微镜才能观察到。这是生长两周左右的生蚝宝宝。工人用海水稀释浮油植物来喂养他们， 大约六周之后会被转移到海上养殖场。在这里，生蚝会被装入有循环水的网箱中，继续享用浮游植物。在经过六周左右，他们大约会长到四毫米左右，这时工人会用软网袋装起他们， 放在金属架上，放进海里再生活三个月左右。随着生蚝宝宝的慢慢长大，他们会被转移到越来越大的软网袋中，大约六个月后能长大到五厘米左右。这时生蚝会被放养在海底 自由生长，六个月左右就可以收获他们了。待生蚝被打捞起后，会被工人按大小质量分解，然后经过净化才能送上各位的餐桌。怎么样，你喜欢吃生蚝吗？
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00:32查看AI文稿AI文稿大家好，一直有人问生蚝究竟是吃什么长大的，怀疑性很多。其实生蚝主要是吃海藻长大的，海水中有很多的浮油生物，其中包括了浮油植物和浮油动物，但浮油动物因为体型较大，都在一毫米以上，生蚝是进食不了的。 通常五十微米以内的食物生蚝才能进食，而浮油植物都是在五到一百微米以内的。单四包海藻正好在生蚝的进食范围内，所以说海藻才是生蚝的主要食物。
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00:41查看AI文稿AI文稿生蚝都是长在这个扇贝壳上的，这个是生蚝的幼苗，身后这些扇贝壳啊，可不是要扔掉的，你们最爱吃那个生蚝就是从这来的。生蚝刚出水的时候，其实是长成一团的，然后用那个斧头一下下给它劈开，最原始状态什么样，我找给大家看一下啊。 在这你们看啊，附着在这个扇贝壳表面的都是些生蚝的幼苗，然后我们会把它放到海里养殖，明年你们吃的生蚝现在就是这个样子。这些扇贝壳啊，我们会用这个锥子给它打上孔，然后生活的大姐会用这个鲅鱼线给它揣在一起，然后绕到这个粗的绳子上，一根绳子大概绕四十个左右。 这个是生蚝的幼苗，我们把它放到海里啊，让这个生蚝自然生长得到明年的这个时候啊，他就可以长成那个又大又肥的生蚝了。
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01:15查看AI文稿AI文稿为什么大生蚝能卖那么贵？其实啊，生蚝的学名叫牡蛎，现在基本都靠人工养殖。海边的孵化厂常年喂养着一些两到十岁大的牡蛎。 在每年夏天的繁殖季，把公母力和母母力安排到一块休息一下，大概十六个小时，母力幼崽就出生了。出生的幼崽住在这些圆筒里，这里有充分的氧气和食物。过上一个月，幼崽就要离开孵化场，前往海湾里的养殖场。 刚过来的牡蛎宝宝要在网箱里待足六个星期，吃着天然的浮游植物，等身体长到半厘米左右，就会用网兜把他们吊起来，然后固定到金属架上，悬浮到旁边的海水里。 就这样生活三个月，牡蛎宝宝就能长到五厘米左右。又到了搬家的时候，这一侧他们将被沉放的海底，并在那里生活六个月。等打捞船把他们捞起来，这些牡蛎已经长到了足 够大。传送带把牡蛎送到了分拣站，这里的工人会按照大小把牡蛎投进对应的篮子。从繁殖到收获，前后经历了十一个月。普通的牡蛎体长也就十厘米左右， 如果你想要更大的，比如一个两三斤的那种，那就要继续延长在海水里的养殖时间，比如两三年甚至更长。生蚝的个头越大，产量就越少，想吃的人还那么多，当然就越大越贵了。
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00:43查看AI文稿AI文稿就这个福利，你看了吗？他已经下去半半半个头或者一个头的，那底下都是掉的掉绒，相当沉了已经。画面上一个一个大彩球下，掉着的全是生蚝。大家往水下看，海草都可清晰了。咱们长海县海水啊，水质好，海鲜啊，不但肥，还鲜溜呢。 有人知道这些渔民正在干什么吗？揭晓答案哈。这些贝壳浮躁的全是生蚝苗，看没看到？把这些穿在绳子上，下到海里，再捞上来，就是肥美的大生蚝了。 咱们的海参啊，在这样的海里生长，吃的是浮游生物和贝类碎片，品质没的说。对海参感兴趣的朋友，随时找刘姐。
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00:24查看AI文稿AI文稿生蚝是怎么来的呢？是通过提取公母生蚝的菌苗进行培育的，然后再把培育好的菌苗附着在贝壳上， 接着就把豪苗一个个的串联在绳子上面，放入培育室进行育苗，然后再将其放入大海自然的生长。一般从育苗到上市售卖要经过三到四年左右才够大，所以生蚝来之不易，拒绝浪费哦。
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02:10查看AI文稿AI文稿今天退潮来捡野生蚝喽！野生蚝又开始疯狂生长了，这些要放石头，敲开它， 真的又大又肥。 production 个头很不错，这只用手掰开就可以， 最好带个螺丝刀来， 每一只个头都是这么大。这里的野生蚝随便捡，不怕你捡不完，只怕你捡到累。 因为退潮少，不能捡海贝，只能来玩一下。捡野生蚝。怎么从外壳判断一只生蚝肥不肥？你们看这只长得非常饱满，所以他肯定又肥又多肉， 这只也很肥。 这里还有一只大青口， 现场开一只蚝给你们看看。这种纯野生的叫黄蚝，跟你们平时买来吃的那种白毫不一样， 那种养殖的白毫价格也会贵一点。 你们看多大块肉。一首歌的时间就剪了一大头， 全都是个头很大只，不能捡太多，因为拿回家好累。喜欢赶海的朋友给个关注呗，分享更多赶海小知识。下次大退潮再来捡贝类和抓蟹。
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00:42查看AI文稿AI文稿我不说的话，你是不是认为生蚝是长在石头上？其实朋友们都错了，生蚝都是生长在这样的笼子里，吊养在海里，就吃海里的微生物跟藻类长大的，营养价值特别高。 我开一个给朋友们看看现在生蚝的肥度怎么样。生蚝不捞上来以后还都是要给朋友们清洗净化，每一个都是干干净净的，还给朋友们发货， 看看这个肥度怎么样，就这样的肥度你满不满意？
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03:36查看AI文稿AI文稿哈喽，大家好，我是阿，因为今天准备跟哥哥去他的好厂看一下生蚝，大家平常吃的会比较多，但是不知道生蚝是如何生长的，今天就带大家去看一下。走 来到这个码头就闻到一股好香的味道，好想吃生蚝啊。看一下这边好多阿姨在这里开生蚝， 这些工人每天在这里忙的不可开交，每天都要赶着出货。看到我背后这些堆积如山的好客没有，每年高达八万五千多吨左右，每年的产值大概是十五亿左右，是不是很震撼。我已经上传了。我现在所在的位置就在台山。 哥哥在台山这里也养着了一点生蚝，在我们长春也养着了一点生蚝，今天就带大家过来见识一下。已经离开码头啦， 是固定在海底的豪装，这一片黑黑的都是豪牌。如果海底比较深的话，就会用福牌来进行养殖，海海水比较浅的话就会一般都会用。这 一个小时终于到达了目的地了，在途中差点要打瞌睡了。出到海面上感觉有点冷啊，这个海风吹的凉飕飕的。这位是嫂子的哥哥，有一条鬼， 我鱼跑上来了，我鱼放生了，嘿嘿。 这些生蚝一般要养殖三到五年才可以收成，在这个期间呢，桃农还要经常要护理，所以很辛苦。 我要开一点蚝肉回洋姜吃。开蚝要沿着蚝壳最薄的地方轻轻的敲开，而不是猛锤啊， 哎。哇，看到这个各大饱满的蚝肉，有没有勾起你们想吃的欲望呀？ 这个好壳看起来这么小，但是实际上里面的好肉好肥美啊。哇，这个肥仔， 哇，这个更肥， 开了一天的生蚝，手都废了， 我要把这一箱蚝拉到拉回阳江去。想知道生蚝还有多少种煮法的话，可以关注下一期的视频。这期的视频就到这里结束了，小姨妹的记得关注哦，拜拜。
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02:29查看AI文稿AI文稿生蚝很多人都比较喜欢吃，但是有谁知道生蚝是怎样繁殖的吗？市场需求如此巨大，生蚝又是如何人工养殖的呢？生蚝生长在海里，靠过滤海水 来捕食海水里的微生物和浮油植物，所以生蚝的养殖场都会建在海边，在养殖场里都会进行人工孵化。值得一体的是生蚝的传宗接代过程。 生蚝会在水中喷射出白色烟雾状的小蝌蚪，他们会和水里的母生蚝相遇，之后经过十六个小时以后就会孵化出生蚝宝宝了。生蚝的最佳玉林是在二到十岁，随着养殖技术的不断成熟， 每年到了繁殖季节的时候，人们就会将适龄的生蚝集中放入繁殖盆里，并且会控制盆里的水温，在二十到三十度之间 不动，这样就可以更好的刺激母生蚝排卵。当然公生蚝喷射的白色物体也必不可少，这样我们可爱的生蚝宝宝就诞生了。刚刚出生的生蚝非常小，肉眼都不能看到，工人们都需要借助显微镜才可以看到他们。 刚出生的时候，工人都会细心照料宝宝两周左右，这时他们已经有一颗米粒那么大了，这时他们可以悬浮在循环滚动的水里了。这个阶段工人可以稍微轻松一点，只需要把美食给小宝宝备足，等四十天，到这个时间的生蚝都会有一毫米以上了， 他们就可以离开孵化场去往港湾的养殖场了。在港湾养殖场还会自由生活六周，当六周过后，就会被细网孔的袋子装起来，并且放在金属架子上悬浮在海中。随着生蚝的不断 长大，就会不断的更换更大的袋子。大约在九十天左右，差不多长到四十毫米的生蚝有了独立闯荡的能力了，这时工人们就会将他们放在海底，自由自在的生活。大约半年的时间过后，就是收获的时候了， 工人会开始专用的采收船，毫不费力的把生蚝打捞起来。打捞上来的生蚝会经过严格的挑选，工人们会把肥大的生蚝挑出来，把小的和杂物又重新放回海里 挑出来，好的就会通过流水线进行逐个称重。这次按重要大小分类以后就可以准备出场了。经过检查，完好的生蚝就可以出售了，他们会被运往各大海鲜市场。对此，不知道大家都喜欢哪里产的生蚝呢？欢迎评论区留言讨论。
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01:51查看AI文稿AI文稿你知道这只吉尼斯纪录最大的生蚝有多重吗？生蚝作为南方夜宵界扛把子的存在，外出夜宵不来上一打总感觉是不完整的。无论是蒸、烤、烧、炸、 涮、煎等等做法，都能给我们这些吃货大大的满足感。下面我们一起去最大生蚝的出生地英国多塞特地区去看看他们的一生吧。 由于过度捕捞和环境污染，现在的生蚝绝大部分都是人工养殖的。生蚝是绿食动物， 就是说他们会从塞西进海水低捕捉和食用浮油植物，也就是微小的水生微生物。成年的生蚝每小时能过滤高达五公升的海水。一般生蚝养殖场都在海里或附近，因为生蚝需要在海水里觅食才能生存。 孵化场将生蚝养在网箱里。一般生蚝理想的繁殖期是二到十年之间。繁殖时期，工人会把生蚝放进繁殖槽，水温控制在二十到三十摄氏度之间，以刺激拍卵母。生蚝喷出卵子供生蚝喷出金子。 十六个小时后，受精卵就会孵出幼虫。孵化厂用海水、西式扶油植物混合物做成幼虫的营养液，打进养殖容器里。现在幼虫非常小，肉眼根本看不到，养殖专家只能通过显微镜观察他们。幼虫从孵化出来那一刻就有壳，而且会游泳。 到大约两周时，他们会长倒像池埃大象，约零点三毫米长，已经有生蚝的模样了。孵化场让他们悬浮在循环营养液里，让他们拥有充分食物和氧气供应。随着 长大会更换更大的容器。等到他们有四至六周大时，就可以离开孵化厂前往养殖场了，下一期我们继续收生蚝再养殖场的生活。
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08:31查看AI文稿AI文稿长得比较大了，这边吊在这里好像是种葡萄一样。东湾里面一个生蚝养殖养殖场，东湾里面大家好， 平常我们吃这个生蚝都不知道他是怎么长成的，今天我们 再近距离带大家看一下这个生蚝的情况，现在是因为退潮了，看着吧，这些生蚝就是长在这些水泥棒上，刚好是 中午养殖的这些生蚝真棒。生蚝下面是非常多的，这个小的螃蟹， 两片生蚝，生蚝种植养殖的地方， 南海这片生蚝我们给大家看了看一下这个位置，这里是距离我们这个东湾这个红树林大概是一公里左右远。 东湾这个深处是退潮后的这片沙滩，这个红树林，这个位置就是这个这两片生蚝的这个养殖的地方， 刚刚去超市非常的 好，像是用树一样，是插在这个上面到中间那里是像 烧火一样，是堆，堆成一堆一堆 放下 烧火呀，堆成一堆一堆的。 生蚝的养殖场， 没有 八十岁想少了想 红树林 那边是哪有这个棚子， 还有这个竹排也放到这个海里， 小心会非常的震撼。 海鲜 阿美也尝一下 这个瓶子， 涨潮以后，这里就是被淹在这个，淹没在这个海洋之中。今天退潮了，就能够看到他这个养殖的一个情况， 种植是跟这边是有些区别。 还有这个吊在这个桩子上，这个木头上， 生蚝是吊在吊在这个上面，是非常的特别，真好。 长得比较大了，这边吊在这里好像是种葡萄一样。看一下 东湾里面的一个生蚝养殖养殖场，东湾里面 菜品之一呀， 生蚝的看看掉在这里好像是好像是我们的这个葡萄一样，跟葡萄一样叼在这里。 生蚝的养殖场位于东湾的这个海里面， 非常的棒，真好，应该是可以收获了。再搭一个这个 小肥美的生蚝， 看这海里面是还可以骑摩托车赶海 生蚝的养殖场，所以这个东湾的这个中间。好了，今天的视频 就到这，欢迎大家点赞评论加关注，谢谢大家观看再见！
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00:32查看AI文稿AI文稿你们平常吃到的这海蛎子知道是怎么来的吗？奥秘就在这里，这个呢就是海蛎，这个就是生蚝。呃，特别小的时候，我们岛里面就叫加利苗，这个呢就是海蛎子的苗， 然后呢通过这个四米长的绳子，然后给他投入到海里面，然后像这样给他夹完了之后呢？嗯，给投到海里面养一个三个月，四个月左右，你们吃到的这个大的生蚝就是这么来的。
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01:28查看AI文稿AI文稿如何将四万斤豪苗培育成大肥豪呢？工作刚开始，四万斤的钱有三分之一就会打水漂了，因为豪壳上附着着很多藤壶之类的杂志，真是令人生厌。敲好的豪苗就用水冲洗干净， 按照我们当地传统的做法，把毫苗抹上水泥膏，粘在尼龙绳上。这一步必须在一天之内完成，所以阿姨们工作量非常之大。累了吱吱腰，这个是 就过去了。接下来会把这些一串串宝贵的石头投放到海里面去。育肥的地方是块风水宝地，这里有常年大家保护的红树林， 而红树林也数百年如一日的照料着这一片片豪农的鲜血。我们投放豪苗的地方是在一个咸蛋城交界处，这样他们可以快速的适应陌生环境。豪苗想要 水泉，需要度过几个风雷节，大风大雨水位高涨会为豪苗带来丰富的食物。水里的各种藻类、微生物滋养着生蚝，所以人工养殖的生蚝是不投喂饲料的。在这育肥的期间，我们需要不断的出海检查生蚝的状况。 海水的盐度低，虽然生蚝会长肥，但是他的蚝味不够。为了提升生蚝的口感，还有风味，我们会把生蚝迁移到海水盐度比较高的地方， 让他们充分的积累风味物质。等到每年的十月份过后，生蚝的肉就会变得又肥又大个，口感也会得到极大的升华。
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00:35查看AI文稿AI文稿大家好，我是生蚝先生蔡冠敏。很多人都问我们生蚝是吃什么长大的，这是百分之九十九人都不知道一个现象，其实生蚝它是吃藻类，吃那种一到五十微米的天然藻类或者是野生藻类长大的。 你看这两个杯子，刚开始放是同等密度的枣类，但其中一个放了一颗生蚝，其中一个没放，那我们用三十倍的快速进口来切换的话，能感觉到放生蚝那个慢慢在变轻。为什么呢？因为水当中的枣类的话，被生蚝给过滤吃掉了。
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