有花纹的黄鳝为什么不能抓
今天晚上出来钓黄鳝的时候，一回头发现屁股后面来了条带纹身的，这种带纹身的黄鳝大家千万别去钓啊！ 毫不夸张的跟你说会咬人，万一给他来上一口，轻则身上一个大红包，重则递上一个小土包，哈哈哈哈。
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01:06查看AI文稿AI文稿哇哇，这什么东西？今天不行，今天是下雨，天气不对呀，这有一只淹死。昨天下雨涨水， 是不是淹死了，没劲了。哇，这个好深。哇哇，这什么东西？这不是风扇， 你这黄鳝呢？不像黄鳝蛇啊。哇塞，走，回去看一下这个，不知道什么东西把它放了，这个有点危险。哇塞， 蛇是什么蛇 哇，这下子你进来有什么用呢，又不只有喂鸡。
494湖野（海洋）
10:23查看AI文稿AI文稿哎，黄鳝哇，哎哎哇，这条身上带带刺。 大家好，我是刚子，今天我们来挖一下黄鳝泥鳅，听说在乡下挖黄鳝泥鳅一天收入大概五百元，今天我们来试一下， 这里有一段，我们现在花几个小时来挖一下，因为这一段的话，上一期我们在下一段挖了很多皇上泥鳅继续，今天来继续。来挖一下上段这一段看看能挖多少，我们待会拿去卖一下，看看到底收入是多少。走， 刚好为这个村民伯伯浇下田了，田里面开店变成这个样， 一如既往的还是鱼是很少啊，吸取上次的教室，这次来了一个 脚喷的，上次直播总跑黄鳝，这是我儿子洗澡的喷，今天我都拿了。哎呀，槽里面，其实我很害怕呀，不敢乱动， 哎，包括黄山泥鳅啊， 哎，上货，黄鳝一条，这条可以啊， 哎哎，这泥鳅， 哎，上货。哎呦呦呦呦，泥鳅还是一如既往的多哈，这个沟里面主要是这个泥巴比较肥。 嗯，上空狂晒狂晒，看着我哇，尾巴哇， 上货，这条可以啊，今天划算。还可以啊， 小时候你们哎泥鳅哇，又在往上哎哎，有蛇啊，我看下经过就是，哈哈哈，这是一条什么蛇啊。 哇，这真的是一条带花的，带花纹的，兄弟们，这条真的是带花纹的。那个，看一下，这条是带花纹。我靠，哈哈哈，我还以为是条黄鳝， 摸一下身上卡斯的，看下他颜色都有花纹。所以说经常户外还是要小心一点，好好，来，继续哇，刚才躲在这里，现在我搞得我下手都不敢下了。 我还以为，哎，你说哇 朝里面我还是不敢去摸哈，刚才已经摸到一条带花纹的，害怕。 刚才有个皇上，哎， 啊 哎，你瞧瞧， 继续哎，上铺防晒哇哇，这个防晒可以啊，哇 哎，黄鳝，哇哎哇，这条身上带带刺， 看一下，绝对不是黄鳝啊，身上有有卡丝的，看一下，所以说兄弟们户户外有风险，小心一点啊。刚才就应该是黄鳝他表哥啊，带花纹的。我靠， 摸一下就不对了，黄鳝是滑滑的黄鳝的确是滑滑的，他身上是卡呲卡呲的摸出来。哎呦，黄鳝哎，这是黄鳝，黄鳝是滑滑的那个，一摸手感就知道了， 还好我反应比较迅速。反应会，哎， 回家要注意安全， 已经抓到两条鱼花纹了，哈哈， 身材是越来越好的啊，你看这这么大一条， 嗯，我下手现在要轻点，不敢太重，换一点， 刚才是花纹的我该多害怕。嗯，好滑，我靠， 哎呦呦，泥鳅，哎，你看泥鳅就喜欢躲在这个稀泥里， 哇哇， 哎呦， 嗯，没错哦，哇，好热， 你看，挖了这一吨就这么多泥鳅 哦，这有条 哦，有条有两条，我靠，这鱼吃多了，看， 哎，你瞅你瞅， 哎呀 哎，对，好小啊，谁收 哇，这个黄山多，边上不太敢玩，带花纹的太多哎， 嗯 哎，两条，好好跑着去。 错了，真的，这鱼，这鱼好像好像又卡住了，哈哈。 我靠，别挖了，走吧。应该是又是一条一条黄鳝他表哥啊，好像又是个卡车，走走走，哎呀。
1391户外老表刚子
00:26查看AI文稿AI文稿美羊羊老样子，先弄半杯。小鸟伏的家，弄上半杯。哎，就来这么高，今天再次奢侈一把。雷霆嘎巴哈哈哈， 俄罗斯的老头，今天来点哥哥巧合。
412铲车铲车我是挖机
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09:17查看AI文稿AI文稿当你从野外抓到或者是亲戚朋友送给你的鳝鱼，是不是非常的束手无策？这到底怎么样宰杀呢？首先呢我们来辨别一下野生鳝鱼和家养鳝鱼的区别，野生鳝鱼背部的花纹较多，肚底的颜色呢比较亮黄，家养的背部呢会稍微的暗一点，肚底呢也没有这么黄。 每个地方的价格也不一样，这穿越野生的这多少钱一斤？八十八十拿两个差不差不调的红红烧肉，烧肉 这种一百零九是吧？ hello， 大家好，我是腾空散，今天呢花一百零九 元买了三条黄鳝，本期视频呢给大家带来黄鳝的宰杀与红烧。太滑了， 这个鳝鱼呢不好抓，不好抓的主要原因呢就是滑，所以呢我在抓它的时候呢，一定要有巧劲，一定要慢慢的去拿，你越使劲越是抓不住， 轻轻的就像把它捧在手心一样，他反而不会动，要么呢你就用三根手指把它锁住，锁完之后呢，你把它放下来，他就会拼命的挣扎，要是再想把他抓起来，那就更难了。 接下来咱们来宰杀，轻轻的将它拿在刀板上，我们找准他头部以下大约一厘米的位置，这个地方是他的神经和脊椎连接大脑的地方，只要把这个地方斩断，他就瞬间失去了行动能力，也可以直接把头剁掉，但是那样善于的写 崩的到处都是，像这样他直接就不能动了。那么接下来咱们按照同样的方法，将剩余的鳝鱼全部处理好，这样处理过的鳝鱼瞬间就失去了行动的能力。那么接下来呢，我们来处理内脏，我们用剪刀单页的刀口在鳝鱼的杠门处先剪一个小口， 用大拇指捏住剪刀向前划，将它从头划到尾， 然后将里面的内脏去除掉就可以了。那么我们按照同样的方法将剩余的鳝鱼全部处理完成， 这样我们就得到了三条处理干净的鳝鱼。那么接下来呢，我们来改刀，鳝鱼的头部肉比较少，所以我们就只 直接从刚才的位置把它斩断不要，如果大家有喜欢的也可以放在里面啊，然后将刀间隔零点五厘米给他打个刀口，打这个刀口的位置呢，不仅是为了好看，更主要的是让他容易熟，而且更容易入味。 然后将它斩成和大拇指差不多长短的段，这样一来这个鳝鱼的宰杀也分割呢就处理完成了。那么我们按照汤的方法将剩余的鳝鱼全部处理完成， 这个鳝鱼如果单独烧的话呢，味道肯定是不好吃，所以呢我们买回来一点五花肉，一定要选用猪肚腩的这块哦。改刀呢，我们将它切成和拇指差不多宽，像这个肉呢，我们将它从中间一分 为二，然后呢再切成厚块，一斤多的鳝鱼，我们大约切三百克的五花肉就可以了。 面前的材料是我们烧制鳝鱼的所有材料了，这里是处理干净并剁成段的鳝鱼，切好的五花肉，蒜子两颗，八角，还有适量的花椒，这里是葱姜干辣椒段， 还有这个黑胡椒碎。准备好之后呢，下一步我们就直接可以上锅来操作了。首先呢我们锅中加水，点火起锅，冷水呢将鳝鱼加入锅中，这一步呢我们来给鳝鱼焯水， 焯水的目的呢是去除表面的粘液，让我们烧制出来的菜品呢更加的干净清爽好看，随着锅中温度不断的上升，会有大量的浮沫出现，这里呢是鳝鱼的粘液和血水，用勺子在里面简单的搅一下， 能让它均匀的受热，而且更容易的将里面的所有胡末逼出来。先将里面的胡末简单的打捞一下， 然后我们将它捞出，放在提前准备好的清水中去把它清洗干净，一定要将上面的粘膜还有这个胡沫呢全部清洗干干净净的。另外呢我们将锅刷洗干净之后，再次烧热，锅中加入少量的食用油，先下蒜子炒香， 不停的煸炒，将蒜子呢炒至金黄虎皮状，这样会让我们后期烧制出的菜品更加的有食欲，有层次感。大概呢炒成这个样子呢，就把它捞出放在一旁备用， 锅中的油不要倒，直接将切好的猪肉加入锅中，不停的煸炒，这一步可能要持续的时间比较长，慢慢的炒，一定要将猪肉炒透炒香，最好呢能把它炒熟， 大约呢炒至七八分钟，五花肉里面的猪油呢被炒出来许多，大家看一下，这个猪油变得非常多，用勺子给他盛一点出来，盛出来的猪油呢不要浪费，放在一旁呢烧大白菜都非常好吃的， 接下来呢我们放一点葱姜，再放八角花椒，加这几样小料的目的呢是增香去腥的效果，用铲子不停的煸炒，将他们炒出香味，这个五花肉呢是直接炒熟的，放在嘴里呢是直接可以吃的， 随后呢我们加一点老抽用来上色，再加一勺蚝油用来增加底味，还有增加粘稠度的效果，同时呢还可以提鲜。再来一勺海鲜酱，加海鲜酱的目的呢，可以使菜品更加的红， 而且是增加了酱香味，还有增加底味的效果。最后呢再来一勺生抽，可以增加底味，用铲子不停的煸炒，将酱料呢全部炒香。 大家在这个时候呢也可以看一下锅中的颜色啊，这是奠定了我们出锅时候的颜色，感觉浅的话呢，可以加点老抽。随后呢将焯好水并清洗干净的鳝鱼加入锅中再次煸炒，让酱汁再次裹满鳝鱼。 最后呢再加一点干辣椒，加干辣椒的目的呢，主要是增加辣度，能吃辣的咱们都放，不能吃辣，少放，甚至不放都可以。下一步呢咱们加清水，不管是热水冷水呢都可以，主要是水的量一定要控制好， 和这个鳝鱼保持一平就可以了。最后呢再稍微的放一点糖，有提鲜增味的效果，再来点黑胡椒碎去腥，非常的棒， 秒杀所有的料酒白酒。锅开以后呢，盖上盖子，转中火煮十八分钟，具体煮制的时间呢，根据你鳝鱼的大小，以老嫩程度和品种来自己判断。十八分钟以后呢，咱们打开锅盖，满屋子都是酱香的味道，这个时候呢大家看一下锅中呢是不是有点乱， 如果这样直接出锅的话呢，就太没有档次了。所以呢我们先用筷子将里面所有的葱姜八角全部挑拣出来，使肉眼能看到的直接挑拣出来。然后呢再用密漏和手勺搭配着，将里面的所有的辣椒籽和这个花椒上全部过滤出来， 好在这里大家有可能会问啊，为什么不放盐？因为我们琴琴家的海鲜酱，蚝油，生抽，老抽，它的里面都有盐。等一下我们汤是要收干的，如果要加盐的话肯定咸 好，打捞干净之后呢，我们将炸好的蒜子直接加入锅中，再稍微再来一点鸡精提鲜的作用哦，不喜欢的可以不放。我们怎样去判断这个鳝鱼有没有熟呢？用筷子去夹这个鳝鱼，如果能轻松的将它夹到骨头的位置就可以了。 那么接下来那么将过滤的火调大，用大火呢来给它收个汁，为了防止它粘连，过滤变焦，我们要时不时的把它端起来晃动一下，这个汤汁烧到什么样的程度为最佳呢？就是挂在这个鳝鱼上面不脱落就可以了。 然后呢我们出锅装盘上桌食用。同学们在家操作的时候呢，需要注意以下几点，鳝鱼如果自己不会杀呢，可以交给卖鱼的摊主来处理，自己抓的别人送的可以给一点这个加工 会。第二呢就是前期这个猪肉一定要把它炒熟，其余的我们按照视频中来严格的操作呢就可以了。另外有不喜欢吃猪肉的可以配一些牛鞭和鸡腰在一起，特别的大补。每一次长视频的制作都不容易，需要你们的点赞加关注支持， 不用放盐，这盐味刚刚好， 猪肉也杀透了， 这个蒜子应该挺好吃的，吃肉不吃蒜，营养减一半。
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