家人们好,我是帅哥啊,看看咱们今天烧的又是一道硬菜啊,看看大膏蟹啊,今天这个绳子就非常良心啊,看看漂亮吧,满膏啊, 一百四十五一斤啊,咱这一次是花了一百一十九块买的啊,家人们觉得这个价格合不合理,这个是小油管啊,五十八块钱一斤,咱们这两小条的话是三十块钱啊,今天咱们就用这两种食材烧一道海鲜粥啊,咱们现在先把这个食材给它处理一下。 好,咱们先处理这个大膏蟹啊,处理这膏蟹非常简单啊,看看这黄非常的饱满啊, 先把这两个钳子给它卸掉,把这个蟹腮给它处理干净啊, 这还有一坨膏,不要浪费啊,放到这个蟹壳里面,这个蟹它泥沙比较多啊,咱们要给它刷洗一下, 一切一切,六瓣啊,切成六口,看漂亮吧, 这个蟹脚看到没有,上面好多刺,要把它给切掉,不然等一下吃的时候容易刺嘴啊,拍一下,不然等下煮出来咬不动,这样好, 这里有个沙嘴啊,这个要把它扣掉。 好蟹咱们就处理好了啊,处理这个小管非常简单啊,咱直接切圈就行,再把这个看一抽他就掉了啊,还把他这个软骨给他抽出来,把这个眼睛给他挤掉啊,这个眼睛不要, 这个鱿鱼不大啊,一切两半就行,拿咱们这个鱿鱼直接切切圈啊,像这样很方便,打花刀也可以啊,根据个人需求, 好食材咱们就处理好了,现在开始操作 好剥,做好之后,咱们先把咱们处理好的这个螃蟹给它煎一下,煎一下烧出来的这个蟹粥啊,会更加香口啊,蟹肉它煎定型了,它不容易掉膘啊, 这个蟹煎香之后,咱们下入这个少量的姜丝,还有这个老菜谱啊,放到里面给它煸香一起, 然后咱们直接加开水,再下入咱们煮熟的这个米饭啊,稍稍的给它打均匀啊,然后下入咱们处理好的这个油管啊, 调味道啊,咱们只需要给它放入适量的鱼露就行啊,这个鱼露它跟盐一样啊,它是提鲜还提味啊,非常好,然后再来一点点胡椒粉,大火把它剥开啊, 滚个两分钟,咱们这个粥就可以出锅了啊,看看,非常的鲜啊,看看漂亮吧,哇,绝绝子啊, 然后咱们下这个芹菜汁跟香菜,一点点的这个香麻油,好,咱们的这个海鲜老菜脯蟹粥,咱们就烧好了啊,现在就可以出锅了,家人们看看,简简单单又是一道美味啊,潮汕美食啊,哇,绝了,简直是, 最后咱们再少放一点这个香菜,点缀一下就可以了啊,家人们看看给不给力啊,有没有食欲。以后这个海鲜粥啊,不知道怎么烧的,可以试试咱们今天这个做法啊,非常的香,而且特别接地气啊,看看哇,漂亮吧, 特别是这个蟹盖啊,膏肉非常饱满, 家人们看看有没有食欲,这个老太婆特别的香啊,煮粥是非常好吃的啊,尝下这个粥水非常鲜甜哇,非常美味啊,家人们赶紧学着做起来啊。
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来杯什么搞一下。大膏蟹还是小膏蟹。哥这是大膏蟹一斤多少钱。这个一百四十八然后这个是特价的小膏蟹一斤八十八。还还两个吧 看一下还需要其他吗。有鱼有这边哥 呃小条一点的就这个其实这东西吧也不大也一条也就一斤半左右多少钱。呃东兴班的话是一百五十八下面这种是虎斑和南瓜斑一条的话是一百。呃一斤。好这个东兴班 呃这个金瓜你看一下。好 来火锅 客户他们家的花螺哈 客户的海鲜已经处理好了哈来给客户打包 花螺芥末酱油自己熬的豆瓣酱。走客户拿过去来。你好美女几位呢。 四位美女喝口水。对对对对 baby 喝瓶水。谢谢靓仔喝瓶水啊。好的。二楼几个人啊。二楼有包厢可以吗。四个人的好意思不要太大的了可以吗。可以啊好 对对。大家记录抖音美好生活可以吗哈哈哈这个可以吗。下边都会大一点会太这下面的太大了你如果要再大一点的话就做这个吧。那就这个吧那个太大了。对这种还有一桶你刚才说的这种我觉得太大了你们吃不完这个 是不是这个太大了这个太大了。对吃这个吧。啊居中就选这个好帝王蟹一蟹座三位可以吗。 啊蟹身避风塘还是椒盐避风塘还是椒盐椒盐吧椒盐那就蟹壳蒸蛋蟹身做椒盐蟹腿上火锅好可以吗。哇哦他是在迎接你哈哈哈哈哈哈。潮汕的吗。潮汕的。 那你想怎么做你想吃什么类型。想吃炒的吧。哦不吃火锅也可以吃火锅但是你觉得呢。 你要吃火锅你怕什么?不吃火锅的话那个蟹腿要怎么吃?双龙蒸或者是避风塘或者是蟹腿其实可以避风塘,蟹腿也可以避风塘。对,但是怎样呢?好,我觉得咱们要不不涮火锅了吧。这两天一直有火锅。 可以啊可以啊。那就避风塘吧。好,避风塘看一下还要吃点啥。有你们更推荐的是那个涮火锅吗? 也不是,看个人爱好,有一些人喜欢吃清淡一点原汁原味他就要去涮火锅,但是更香的话其实我是偏向于避风塘,我喜欢吃香口的东西。生腌的话一般。你们生腌用虾吗?虾和蟹。 三眼蟹啊。没有,今天三眼蟹卖完了。有兰花蟹。兰花蟹也可以生腌。好呀要吗?嗯,要不要太多?那就两只吧。那用沙龙虾生腌好呀,少一点好,不要太多。 一个鸡蛋卷一个猪头肉好,要不要炒个小象啊。中象不爱吃不爱吃。要不要不就拿个袋子粉丝蒸或者是生蚝这两个吗?好的, 蒜蓉蒸来一个来一个袋子两个。那袋子我就给你两个分成四个。好好蒜蓉蒸粉丝吧美女。那个粉丝比较香。 还有什么菜?炒包菜或者是炒生菜。嗯好,炒个生菜。还有没有炒饭之类的。有炒面可以吗? 要不要吃炒面?炒面好啊好,那就炒个炒面。可以先吃,因为又有还有两个小吃。有三文鱼吗?有有三文鱼。你给我们来点南呗。那就半斤三文鱼南可以吗?好的好的。走走走安排安排我的蟹我来了。 今天就真的是一泻膻味了。来蒸蛋,然后这生去做椒盐鸡腿去做做做做避风塘可不能让咱们尊贵的客户饿肚子,赶紧拿过去给师傅加工。走走走, 避瘟灯。对,按顺序,然后这个生腌生腌,抓龙虾也是生腌哈,两个袋子蒜蓉粉丝蒸两个生蚝蒜蓉蒸 炒一个生菜总单的话是一千七百四十六。走,找小哥处理 啊,谢。走走走,小哥小哥趁着空隙去门口送一下客户。多喝瓶水,多喝瓶水来多喝瓶水,谢谢。不用谢哥哥喝瓶水 吃的味道还可以吗?可以可以,谢谢谢谢,感谢支持。哈哈,慢走哈,回后厨帮帮忙。 找师傅找师傅,蟹壳蒸蛋,蟹身做椒盐哈。椒盐哈。师傅,不是避风塘哈,我帮你写标注起来,要不我等下师傅忘记了,真的太忙了,前面几道菜忘记拍了。好的好,生菜 袋子粉丝他吸取了日夜之精华, 这个是带着粉丝上分。你好, 这个半会我也有一心啊。


厦门下商水产市场活捞海鲜行情,四月二十五号报价,小青龙一百三十一斤,波龙一百二十八一斤,帝王蟹一百七十一斤,富贵虾两百五十一斤,松叶蟹一百二十一斤,枇杷虾一百一斤,膏蟹幺幺零一斤, 珍宝蟹一百三十一斤,面包蟹六十五一斤,花椒蟹一百二十五一斤,墨龙两百二十一斤,大墨龙两百六十一斤,红毛蟹一百七十一斤,喜卧两百四十一斤,大斑节虾一百一十一斤,东星斑九十五一斤,老鼠斑一百九十一斤, 大闸蟹十一只,生蚝一斤八,鲍鱼五十一斤,象拔蚌八十五一斤。感兴趣的朋友点赞关注进群,了解更多海鲜报价!

去年五一,双月湾的膏蟹卖到四百块钱一斤,有人说这次宰客,最近抖音上老是说到有人吐槽说双月湾的膏蟹比帝王蟹还贵。今天我就想跟大家唠唠,这里头到底是怎么回事。 首先,螃蟹只有四个月,长得最稳当,不上帝王蟹一年四季都有稳定的货源,说白了就是物以稀为贵,量少了价钱自然往上走。第二,膏蟹的肉更满更实,吃起来那股鲜是实打实的。 帝王蟹的口感相对呢就比较单一,品质上的差别就是摆在那里,所以膏蟹的价格反而会更高一点。 第三,碰上节假日,如果把双月湾挤得满满当当,加上本地人也要抢着要,需求一下子就上来了,价格临时调到四百块, 其实属于正常的市场活动。所以你们觉得双月湾的膏蟹四百块钱一斤到底贵不贵?欢迎你来双月湾,一个没有利益偏见,一视同仁的地方。

这也太大了吧,这种膏蟹怎么卖啊?算你一百七就好了。这有多重啊? 一斤八两哇,一点八斤,一点八斤算不算是长非常大了?一一斤左右都算非常大了,一年都不一定抓得到一只啊。那这种要是没肉的话,那就完犊子了,包有肉的都有膏的,怎么看呢?也没肉啊,这个脚都满了 啊,就看这个脚是吧。啊,这透明的这种就是是空的就没肉啊,直的就有肉,这种小的怎么卖?五十哦。哈,那这大的也不贵了,过年都两百多,还买不到超大膏蟹啊,比你的脸还大。老板,这种这么大,有没有养的嘞? 养的,估计养不了这么大,他这么大成本太高了,退一次和死的风险就做一次。来看一下。拉贼紧啊拉贼紧,三幺八,自驾三幺八这种一般怎么吃嘞?煮雄放啊,雄哥,搞个雄放。 哇,我这个膏太肥美了。嗯,这么一条膏给五十块吧。 哇,第一次螃蟹的膏给噎着了,蟹脚吃太费劲了,不吃了, 肉也很足啊。良辰美景啊,猛男,来,兄弟喝一杯。好,谢谢啊。好啊,对了,绿桥美丽记酒存放期都不长,五年。哦,怪不得,绿桥还挺好的,贵得起三百二这个价格啊。


外地朋友根本不敢信!福建源头海鲜价格便宜到向白减,深海野生大泥虾二十二一斤,宵夜泡面最佳开档,想吃肉必选花乐蟹三十八一斤,清蒸还原海滋味,一手放不下大鲍鱼八块一个 切片爆炒,弹牙脆爽,抢疯的小青龙有所下降,三十八元一只,随便买肥嘟嘟的大膏蟹!今日四十八,老规矩,三百给全城粉丝宝宝安排一桌海鲜!关注我,刘八八,为你了解更多福建海鲜行情!

螃蟹呢,单只个头五到七两的,单价是二百二十八一斤,全部是品质货。刚进来的朋友,新进来的朋友,大家如果想追求一个螃蟹的品质的,口感的呀,肉质啊,味道啊,肥度啊,都是给大家挑好的功课,逢条直接收走了,不走今天八成高。还有啊,对,这两者一斤重量约多少? 一斤重量约多少吧?呃,大的小的都有,给你们看一下五六两的,这个是五六两的膏蟹,今天单只五到七。

其实这个里面的高高就排着排到外面来了,排到那边心是红的,太黑太黑,黑了以后全部排掉了。这个叫感觉简单。什么叫花海?我们讲的是叫花海,花海就是母蟹和高蟹。母蟹和高蟹区别这么高呀? 没有没有,没有太猛的东西他就里面没高,母蟹里面高。这个这个现在买了一百多,也是一百多,一百八、一百八、一百八,一百八一斤, 以前我们都是不要的,老板你们要记性,这个东西不要的,你叫我收到才说是,我也不吃的,不喜欢一百八一斤。

今天做的是一道砂锅焗膏蟹。首先上抖音看一下教程,膏蟹买回来啦!给它洗澡,给它刷干净, 我剁我剁我剁!好再清洗一下,这膏蟹太漂亮了,把芯去掉,我剁我剁我剁!再给它清洗刷干净, 我剁我剁!好处理好了再拍一下蒜,一勺黄豆酱,一勺糖矿泉水搅匀 处理一下。螺丝虾剪掉头,把胃囊拔出来,再从底部剪开,清洗干净。 好烧热砂锅放油,葱姜放进去爆香,蟹和螺丝虾都放进去,再淋上豆酱, 中火焗五分钟。时间到了之后呢,放入葱段,再焗三十秒。广东米酒要不要来一口? later 开锅啦!哇塞!太香了!这个蟹买的太好了!只要买到膏蟹,这道菜就完成了百分之九十,快去试试吧!

一整只小青龙,它的肉算不算多大半只手这么大了。哈喽,我是嘟嘟。我们今天在广西的东兴, 我们现在在本地的这个农贸市场,准备买一点海鲜带回去去找饭店再加工,不知道这边市场的海鲜便不便宜呢。 这一片还挺大的,然后市场外面就是很多加工的餐馆。这个龙虾这么大,这个什么价格?这个一百二十平斤,像这样一只大概要多少钱?三百多,这个真的好大,比我的手短一点。 黑虎虾多少啊?黑虎虾三十块。是肉蟹还是膏蟹啊?蟹,膏蟹多少?蟹三十五,膏蟹的话五十五。这个扁的鱼不知道叫什么。不好意思,我只认识熟的黑虎虾。弄一点多少来着?多少?两十九一斤。大概有几只啊, 你家十来个人?够了够了,蟹是怎么卖?六十八六十八,膏蟹三十五来一只。肉蟹花螺跟那个翡翠螺口感差不多。 翡翠螺我没吃过。可以了啊,这里有多少啊?你先来呗,楼有点重了吗?嗯,少一点就好。小青龙价格多少啊?小青龙收你一百啊,两个小两斤还划算的话你挑两个有膏的呗。简单啊, 那两个是一百块左右,你算一百二十六块啊。一百二十六。等一下吧。等一下我看看这里 啊。翡翠龙三十二块五十七块五十七,青蟹五十七七十三。虾哦,虾是七十三七十四十三啊,二百五十八,一共在这里走, 这里加工也好便宜。老店来的,你们合作的是吧?没有没有加工费,市场统一的。好。行,明天过来帮我买海鲜就得了。吃什么口味的 啊?你给我推荐一下呗。你们吃辣的吗?最好是不辣的。吃海鲜。吃海鲜还是吃鲜味吗?对的几个人呢。两个人啊。那我就小金龙一开哦 吃遍就行了啊。这个是十八块钱一个。两个我算你二十五块就行了。蒜蓉蒸蒜蓉蒸好螃蟹姜葱炒 虾白灼虾白灼这个螺丝是炒的还是白灼的?炒的他入味一点但是他手脏了。哇你那我就炒着吧炒着吧入味一点。你吃麻辣吗?啊我不要麻辣姜葱吧。这边的加工价格是按一盘来算的。 白灼黑虎虾快有我大半只手这么大了, 虾肉好鲜好甜哦。蒜蓉蒸小青龙我们今天没有买特别大的小青龙怕吃不完 哇直接脱壳了一层吃小青龙真香啊。 肉质紧实很鲜甜。它的腿细但是每只腿里面都是有肉的。这么想通天河还蛮好。嗯,又能吃奶昔又能吃越南菜还能说但是东西有一个缺点应该说万维一金。它有一个缺点吧 外卖太少了,你不想出门的时候叫不到外卖。清炒肉蟹大家帮我看一下作为一只八月份的肉蟹它的肉算不算多。蟹也被吹凉了。看这个大钳子 河里倒没什么东西。爆炒翡翠螺小小一个。哦翡翠螺好好吃啊。哦,这个螺被鸡巨蟹吃了。你在喊我吗?那里面是个蟹脚。 一个人干完了一整盘的螺,今天陈导破天荒的给我剥了一盘虾, 四个菜光盘了加工费二十五十五十十五,然后再是一个清炒时蔬加上我们的饮料一共是一百零二。好啦,今天的视频就到这里啦有什么想吃想玩的欢迎评论区告诉我。拜拜,下期见。