温柔是很温柔,但是这个酒劲上来也是受不了。黄盖薄粉和红盖薄粉一个高度一个低度,他们除了度数上不一样,他们的香气有没有什么不同呢?今天咱们来品一品,看一看。黄盖薄粉,江湖人称夺命五十三, 他的度数是五十三度,原料是水、高粱、大麦、豌豆,执行标准是清香型的 g b t 幺零七八幺点二特级酒体, 并且有纯粮固态发酵的标识。红盖的话,配料表执行标准都是一样的,只不过它是四十二度。红盖拨焚,被人称为温柔刀。来,我们倒酒,听见 先闻闻香,两者的香气一致性很高啊,只不过这个夺命五十三闻起来香气更浓郁,更有劲。这个四十二度的红盖闻起来很淡雅很顺, 刺激性会小一些。这两款酒别看都是四五十块钱的口粮酒,但是香气都很干净,没有什么刺激性,也没有些杂味。来,咱们喝一下,先喝高度的。 哇,第一口很有劲啊,喝下去喉咙暖暖的。再喝喝这个四十二度的,喝完这高度,再喝这个低度,明显感觉这红盖这个酒很温柔,要么江湖人称温柔刀嘛,很顺啊, 就是回味比黄盖要短一些,酒精感的刺激性会小一些,这样就显得它那种豌豆的香气会明显一点,再来点 回味,回味很爽劲,回甘很快。喝完红盖,再喝黄盖的话,会感觉这个酒体更加浓郁,更加饱满, 喝起来更过瘾。黄盖喝下去之后,感觉这股暖流可以持续很长时间,就是后劲很足。而红盖呢,就是收口很快,干净力度。最开始喝酒的时候都是喝这个黄盖,后来这是有一次我们椒盐市聚会的话, 买了一次红盖,然后我们差不多是十个人买了六瓶,当时都以为肯定是够喝了,结果喝了一半喝完了,这又买了两瓶, 结果最后全醉了。从那以后我知道为什么他叫温柔刀了,温柔是很温柔,但是这个酒劲上来也是受不了,所以这两个酒除了度数一个高一个低以外,他们酒体的香气一致性还是不错的。 黄盖呢,更适合那种老酒友,喜欢喝劲大的那种酒的,就是喝着比较过瘾,可以喝黄盖红盖呢,就是适合那种喜欢清淡口味的酒友。屏幕前的朋友,这两款你更喜欢喝哪款呢?
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作为线上口碑和线下口碑都是独一档的,汾酒的波汾,你们有没有可能喝错了呢?我今天一共买了五款的汾酒的波汾都是五十块钱左右的,就是这个出口装的稍微贵了十块钱。 我们今天来比一比,哪一款酒适口度是最高的。好吧,我们来尝尝看。因为现在名气最大的是这一款黄盖薄,但是据我个人对白酒的了解,越多人选的东西,他只能说知名度最大,并不一定是最好的, 并不一定是性价比最高的,并不一定是最适合你的。汾酒的产品现其实现在是越来越多了啊, 玻汾系列就有这么多。这款叫红盖粉啊,它度数也是里面最低的,是四十二度的。其实口粮酒并非一定要去追求五十三度啊,那这款叫黄标粉,它是四十八度的, 介于五十三和四十二之间,我之前测评过,我觉得这个口感适,口度挺好。这款叫杏花村啊,杏花村不是杂牌酒啊,杏花村标其实也是汾酒的一个商标,像汾酒的青花二零那种名气特别大的,它其实使用的就是杏花村标,那这些基本上用到的是古井亭商标,也来试试它。 这也是汾酒底系产品啊,不是怎么开发的。那这一款呢,就是不用介绍了,黄盖粉卖最好的东西。这个是出口装,我们先统一全部都闻一闻啊,看一下香气我能不能感受到什么区别来。 从闻香来看呢,香气的典型性都很好,都是带汾酒特色的那种乙酸乙酯加乳酸乙酯的那种,青苹果的味道 啊,是比较明显的,然后他们的香气释放力呢,是有区别的,相对来说,度数低一些的香气释放力确实更弱,但是他们的酒精感整体感受也是更弱的。但从这几个风味来说,我觉得差别非常非常小了。从风格风味上来说,差别特别小,所以我们最终还是要以喝来感受 甜感,好,酒也顺,但是它的香气是明确的,会变得落一些。这个落了之后呢,口感里面是有回苦的,有比较明显的苦,这也就是低度的酒的一个不好的地方,因为它的香气不够支撑其他不愉悦的味道。 四十八度,这个就明显的更香,酒体也更甜,并不会觉得比他明确的辣。所以这两个喝呢,我觉得以喝酒的角度,他比他更好品鉴,角度他也比他好,至少香嘛,有劲嘛。那接下来再喝一下这个杏花村表的 明显的裂了,辣了,我觉得香气的提升有,但是很有限,目前来说他比他好,喝起来愉悦度他还是最好的。那接下来喝黄盖, 黄盖和这个杏花村标的酒,真的,今天这么喝下来,我感觉几乎没有感受到区别,因为清香型他们本身差距就非常有限。 但是我喝完它再回过头来喝它,我觉得它的香气不如黄盖,黄盖会比它更甜一些,酒底更甜更润啊,也有可能是 p s 茶造成的。整体来说,这两个酒的浸食度已经非常非常高了, 这个差异可以忽略不计了。接下来喝这个出口板,出口板应该是属于特调过的,让外国人更能接受。我之前喝它没有那么辣,今天再来感受一下。 确实他的柔和度确实是比黄盖好的,但是如果你喝酒喜欢追求这种白酒的刺激感,就想要这种 很有劲道,很猛,对口腔有冲击的感觉。不要怀疑啊,真的很多人喝酒并不是说为了有多香多好喝,他就是喜欢入口的那种冲劲,那种爽感,就跟抽烟一样的,但是我戒烟了哈,所以最近是不是胖了? 现在我们就从出口装和黄标汾四十八度的来对比一下,在我的标准里面,这两款是我最愿意喝的, 喝下去是没有压力的,而且回口还是可以感受到很明显的质香,这种质香就是我说到的乙酸乙酯,这个味道呢,也是特别去吸引果蝇,如果这个门是全部没有关的情况下,要不了多久,马上这上面就会有虫子飞过来。 柔顺度呢,还是黄标粉比它好一点,毕竟它度数高了五度,香气的浓郁度呢,我觉得差距非常有限,我觉得是差不多的。所以这几款酒喝下来,我觉得黄标粉依然是这里面最好喝的,它既柔顺又不失清香型白酒的典型风格。 所以说你们没有喝过这款黄标粉四十八度的话,试一次,尤其是你常喝它的试试它,它可能没有它那么有劲道,但是它喝起来真的很顺,相对更丝滑,更有约度。那这期视频就先到这里,感谢大家收看。

五十块钱的黄盖剥坟,怎么喝出来两千块钱毛子的感觉?只需要加入两滴生抽,一滴白醋,还有几粒冰糖,这是昨天我一个朋友告诉我的,跟我说,海哥,我教你个方法, 能用这五十块钱一瓶的黄盖剥坟,喝出毛子的感觉,咱今天就看看他这方法可行不可行。首先拔开黄盖剥坟的这个大瓶盖,加入两滴生抽, 据说加一滴就能比上酱香,经典加两滴就能直追毛子。然后加入一滴白醋,加白醋主要是为了让他有这个老酒的口感,最后往里放三粒老冰糖, 把盖子扣上,摇晃摇晃,等这个冰糖化开,你别说这颜色微微发黄,咱们尝尝啊。 闻香,主要还是汾酒的那个甜糯的枣粽子,那个味道仿佛还真是能闻到一些酱香。尝尝啊, 我怎么喝着还是汾酒的味啊,是我这酱油搁少了,还是我这酱油过期了,我再加点, 直接倒吧咱们,我这回我这一小杯,我就我就倒一滴, 这颜色都变成这种黄了,哎,这回有降味了,你别说这回有降味了,再来点白醋, 醋和酱油加多了咱们再兑点酒,这回咱们再尝一尝,你别说还真有那么点感觉,再倒杯,这瓶里的咱们再尝尝。 可能是我这比例掌握的不对啊,这个瓶里边这个酱油和这个白醋可能又搁多了, 我宣布这次试验失败,您可以回家自己试试去啊。酱味呢?确实还是有那么一点,但是就就感觉怪怪的。

老张,汾酒的薄粉系列,哪款最像大哥分三零啊,分三零这个酒啊,无可取代,你只能说啊,每个价格带哪个产品性价比最高啊?薄分蟹柳,十几款产品,我逐一跟你说说,理论上是最贵的最像,这个毫无争议啊,那我告诉你,每个价格带最像大哥的到底有谁啊? 我们先说汾酒最便宜的产品,汾酒最便宜的产品是汾酒的红盖汾酒,红盖汾酒是汾酒薄分析来的底,他的酒精度是四十二度,他跟这个黄盖汾酒最大区别什么?就是酒精度不一样,一个四十二度,一个五十三度,这个早期主要做省内,这个早期主要做省外。我给大家说说我的看法, 这两个酒目前如果喝低度,我会选择四十二度,喝起没压力,口感不错。这个酒我为什么 啊,喝的时候喝的少呢?原因是因为它价格偏高,目前你去线下买这个酒的价格最低得五十块钱,四十八块钱基本买不到,它的价格偏高,如果你说跟它价格差不多,品质比的好的,我会选什么?比如说这款产品如果是六十块钱左右,我会选择出口 白芷粉这个酒,入口的话,它的甘甜更好,回甘更好,同时苦味弱很多。我觉得在波芬这个系列里边,最像 大哥分三零的是这个出口分,因为价格相差不大的时候,一定考虑谁的品质最高,所以我觉得出口白瓷纹在六十块钱的价格是最像大哥分二零了,这个是流通货,因为价格贵,所以性价比就没那么高。同时还有一个产品大家可以看看,就低度的产品 叫薄粉的,这个乳乳薄粉也叫枇杷粉,枇杷粉是个经典产品啊。这个酒当年出来最经典的度是四十八度,我经常说喝乳薄粉就是为了喝低度,喝低度喝什么就喝四十八度乳薄粉,乳薄粉当年肥酒说这是黄金度数,所以乳薄粉跟醋白瓷粉我觉得是在 五六十块钱一个低度,一个高度最像汾酒秦皇岛的,而且性价比很高,大家不要觉得这两个酒知名度差啊。汾酒的四大,四大汾酒红盖、黄盖乳播出口,这两个就是红盖黄盖之外销量最大的产品了。 我们再说出口,出口产品里面有很多,比如这个叫出口玻璃粉,后边是英文玻璃瓶,用来吃这种盖子。这个酒只能说比黄盖汾酒略好,这个酒是黄盖汾酒,勾调住放三个月做出口, 品质黄盖略好,如果价格差不多,那就选这个。但是他跟出口白层相比,我觉得整体香味浓郁度,这个乙酸乙酯的那种风格特点,我觉得他没有他强,所以这个产品作为汾酒的一个补充。其次还有这两款产品, 这两款产品其实性价比不高的原因是因为价格,粉酒的出口,粉酒里边就是瓷粉,里面性价比品质最高的肯定是红的,但是红的价格八十多块钱呢,比那个贵了二十多块钱,你喝的时候那就是有一丝丝的那种变化, 有略微的提升,但是真正的性价比没有那么高。这个棕的主要低度,这两个更像一个高低度的差异,所以这两个酒基本上卖的不好。他卖的核心产区是什么?卖的核心产区主要是山西当地,说全国话其实卖的是比较差的。我们再说三个偏门酒,是大家很少见过的, 一个是管藏粉,一个将军粉。管藏粉有两个,一个叫管藏粉一代,你看这个瓶子跟粉底的红盖粉就一样,但是它跟红盖粉就本质区别两个,第一个它的盖子是个铝盖,第二个它的酒精是五十五度,这个酒品质不差, 价格大概在一百块钱左右。一代跟二代我同时喝过这个瓶子,什么瓶?这个瓶是一个,我们说啤酒瓶,大家知道五粮液、卢老窖,曾经很多民族在一个时代里面都用过这个瓶子。这个酒叫管藏二代,说管藏二代跟一代相比,我觉得二代的品质更高, 如果遇到好价,一百块以内,你让我说哪个汾酒最像汾酒青花这个三菱呢?那我肯定会选择这个管藏二代。管藏二代同价位。还有一个产品就是汾酒的大标品,叫汾酒的限里板,限里板跟管藏做过对比,那管藏粉明显喝起来更香,喝起来更舒适, 就是清香白酒这种典型风格,我觉得管藏粉要比这个强,如果价格一样,优先选择管藏,如果没有,你就选 波峰的限量版,波峰的限量版是波峰的灵魂呀。当时酒厂给这个酒的定价是一百二十九块钱,是光瓶汾酒最贵单品,现在大概九十多块钱。 同时还有个粉酒,我给大家做个补充啊,这个粉酒我觉得被高估了。这个粉酒叫什么?将军粉,这个酒是酒精度是五十五度的,是山姆超市特供产品,当然还有一批产品,老的将军粉品质很高,像大家看到山姆超市卖这个产品,九百五十毫升,九十多块钱,你就把它当做什么?当做这个 黄盖汾酒的平替款,酒精度多了两度,整体喝起来略好。所以将军粉只能说作为这个什么黄盖汾酒的平产品,或者酒精度更高的,你说它超高性价比,我喝了这个酒,我觉得它没有出过白瓷粉经验,但是可以作为这个价格的补充, 所以我最后做个总结,最像汾酒青花三六的三款产品,九十块钱的你让我选,我就会选择这款产品 叫什么?叫这个这个管肠粉,如果六十块钱左右的我选的话,我会选择这两个产品,低度的琵琶和这个出口白瓷粉。这三个产品我觉得各具特点,低度、高度不同价格的选他们这款产品肯定啊!没有错, 视频的几位有福利,针对新观众的酒友私信我,九九九送你一本我刚编辑完的中国名酒选酒指南,让你买酒少踩坑!

我之前发视频啊,说这个黄盖薄粉啊,现在二六年的降至严重啊,已经没有曾经的那个地位和口感了,所以说你们不信啊,所以说今天呢,我就把这个跟黄盖粉,红盖,白瓷粉,卤锅粉, 这个是出口薄粉啊,一起喝一下来,真真切切来告诉大家的口感,他到底现在还行不行,在自己的这个汾酒的里面,他还有没有竞争力,也到底有没有去讲啊?兄弟们,不过我们先喝一下,大哥,这个是啊, 刚出的,最近出的这个汾酒的五大名窑的官窑妈,七百多块钱啊, 正好拿它来校正一下口感啊,然后呢,看看这个汾酒啊,这个贵的和低端的到底有没有差,你看这个多少钱?七百多块钱,这个呢啊,四十五,五十六十五,这这这三个差不多都在这个价位, 官方宣讲他什么是焚山林的酒体,看看是不是焚山林。我说沉香蜜香,良香很足,整个香气有很有展现,很有很好的浓郁度和层次感, 甜感很好,然后真的是干净一清,到底,没有什么杂七杂八的味道,很润,后味中沉香蜜香,展现的也是很连贯很连绵。 不过我觉得他的酒体风格偏清爽一点啊,更柔甜,但是像汾山里我觉得会更醇厚这种陈味啊,这种浓郁度会比他会更好一点,原来风格不一样,我觉得酒体肯定不是不是一个酒体,哎呀,我先拿 拿这个红盖吧,红黄盖吧。先先告诉大家,这个特别贵的汾酒和特别便宜的汾酒差异性到底大不大啊? 我说实话,主体相没有多大变化,黄盖芬就闻起来就相对于它刺鼻一点,糙了一点,但是我觉得它这种张扬感并不弱。 嗯,苦涩,然后夏侯超辣了一点, 这一点上是相对来说明显的这个缺点以及短板。但是我说实话,五十块钱七百多块钱真的并没有不像浓香酱香那么大的差异性的,一个天一个地的口味的差距,这两酒说实话并没有,你让我日常喝,我绝对不会去买它,我就喝它就可以了。那真的 在于什么?它更柔更甜更顺啊,但是呢,主体香,这种清香的,这种味道,这种良香啊,这种曲香,对吧,这种它的这种果香 主香气的组成的这种丰富性是一样的。哎,所以说真的清凉酒就适合买地段的便宜的。然后刚刚喝了黄盖粉,我已经知道他感受,你看红盖粉会不会比黄盖粉好喝? 哎,真的比黄盖强,比黄盖好, 不杂不苦,柔顺绵甜啊,他的回味相对于黄盖来说后段劲更长,但是呢,他辣他那个不是很顺啊,虽然说香气是更明显一点,但是呢,辣红红盖把整体中均衡适口 以及回甘回甜这一块是做到了一个更完美的一个均衡,然后下一个,你们不是不信吗?我后面给你们看啊,这个是出口拨粉,出口拨,哦不对,出口白瓷粉,出口白瓷粉比黄盖啊会强在哪边? 浓郁度更好,劲更足,它们俩其实比较像浓郁度啊,然后回味的长度啊, 然后这种良香的以及曲香持续的绽放是差不多,但是呢,它不辣喉啊,它杂知道吧,这是一点,虽然说它贵了十五块钱,但是明显更值啊明显更值啊。好,这个鲁波粉,看看鲁波粉喝起来怎么样。 所以说汾酒喝起来确实是清甜,确实是干净啊,特别的纯粹。 卤锅粉相对来说整体偏淡一点,可能因为这是四十,这是四十八度的 对不对?它的风味啊,风格跟红盖会有点像,但是我感觉我更还更喜欢喝红盖。我觉得红盖更细腻,不知道整个收口的这种爽劲度会更好一点。 不过他也没有黄盖伪乱杂苦辣的缺点,他只是说后段没那么长,整体的纯厚度没有提升的特别特别大对不对?来最后一个,目前这四个喝下来,那黄盖就是最厚的, 这个是出口,出口拨粉,出口拨粉太小众了一点对不对?在市面上基本上见不到,你只能想喝,只能在网上去买看看出口拨粉,哎,为什么一直不火?看看口感怎么样, 整体来说偏淡,可能卖不回。是这样,香气的饱满度不够,立体感不够,感觉相对来说有一点水感,喝的 出口部分偏淡了一点,整个,嗯,太柔雅了,这种立体感饱满度撑不上来。但是呢,他也不咋苦。

新手喝什么酒?这新手选酒只选贵的不?不是只选对的,他不选贵的。这些酒啊, 我喝着呢,还算是顺口,咱们今天就挨个的尝尝他们谁最适合新手先是这几个清香型啊,当然这个凤香型咱们也把它归类到大清香里边了啊。这些酒呢,都不算是特别贵,都是百元以内,你新手你就别整这什么黄盖波粉了,黄盖波粉五至三度的有几个新手能喝的了啊, 多让新手都上了鬼子当了呀,对不对。说啊,挑这口粮最好的黄盖玻汾,喝完了以后全吐了,喝红盖 四十二度的柔红星的这个大曲酿啊,这个大曲酿呢,它是个五十二度的酒,但是我印象当中这酒喝起来也比较顺口。另外一个汾酒呢,你也别出口白瓷了,出口白瓷也是五十三度的红瓷呢,也是五十三度的黑瓷啊,其实它是棕瓷, 这个是四十二度的高粱绿稀饭,什么陕西版什么省外版,那是五十五度区分的,四十五度不区分。华山论剑就比较贵了啊。华山论剑和这个宗慈这两个应该是这几个酒里边最贵的,都是大几十块钱一瓶。华山论剑十五十二度的华山论剑为啥卖的好啊?就是因为它要比传统的凤香型的入口香要好。先喝红盖 甜柔,这个不辣,踏踏实实的,超市有卖它的话你别找那黄盖去了。就啊,但是这个吧,虽然说甜丝丝,但是呢,多少有点爽啊。再试试这个五十二度的大曲酱啊,大曲酱的粮食味明显的就要比红盖的粮食味要给的足,有可能是因为它度数高,咱尝一口 同样作为五十多度的酒,大曲酱就要比他的大哥啊,黄盖薄粉适口性明显要好了,因为黄盖你喝起来就比较猛,比较连着大曲酱,就是这个酒他粮食味给的不错,一入口就是浓郁的那种凉曲香,就跟进了凉调似的,中段 你扎么扎么,有一种那种清香型的那种花果香,很顺,如果你要是选择高度,但是呢口感要比较柔和,那么大曲酱应该比黄盖薄荷玻璃瓶啊。 这个宗瓷明显的就要比波纹,他的香气柔雅了很多,一点都不刺鼻子, 柔甜味给的不是特别足,但是真柔滋味很足。同样作为四十二度酒啊,这个宗瓷他的水平明显的啊,要比这个红盖水平面高了很多。想喝完酒不差钱,花个大几十块钱啊。喝宗瓷,你要是说确实囊中羞涩的话,那他是整红盖宗瓷的感觉。 闻完了这个清香型,再喝这四十五度的这个高粱绿茶味明显的他就是那种浓香型的味,一下就起来了。其实一个反认知的事,华山论剑,他的这个凤香的感觉要比这四十五度的这个高粱绿茶凤香的感觉其实要更好一些。再喝一口这四十五度的啊, 味真足,但是你作为新手啊,这个这这这这,你 hold 不 住啊。 华山论剑的这个石应该他入门款最便宜了,每段有点苦,有点麻舌头,除此之外,一入口的柔和度,华山论剑明显的要比这个四十五度高度绿漆味的效果要好, 但是他尾段有点涩呀。所以说新手啊,凤翔型的我都不推荐,那是给老酒鬼准备的,你还是从清香里边选吧。清香里边这几个酒喝起来感受比较好的,一个是高度的大曲酱,另外一个就是这个中瓷,这个中瓷, 然后浓香的两个川派两个。江淮就别挑古井了,古井基本都是五十度。五十五度的新手 hold 不 住。双沟的军仿啊,这个呢是四十一点八度的,你新手喝的时候不要像我一样把上面这个六十八度的原浆喝了,六十八度这个原浆喝起来还是挺足的啊。下面这是四十一点八的,然后和他同档的 海之蓝啊,海之蓝是四十二度的,海之蓝也有五十二度的啊。呃,喝海之蓝就喝四十二度就行。我还是那个观点啊,江淮派能降的酒,其实呢,他主打的就是一个, 他主打的就是一个滴而不淡。所以说呢,你就喝他四十二度。泸州老窖的二区,这个二区不要买这黑二区了,买这新版的,我可以非常明确的告诉你们,这个新版的比黑二区的酒质好。这个新版的二区是四十二度的,但是他的酒体已经是优级酒体了。 五粮系列里边甭管是尖妆还是什么这个高光大光,什么五粮特区,五粮头区都不要红,那些酒新手你都 hold 不 住,听我的,踏踏实实的选五粮醇。这个五粮醇呢是一个金装的五粮醇,其实五粮醇里边呢,还有一个 红瓶的红淡雅,这个呢和金装的一样,他们呢都是五十度的酒,但是这两个呢,金装的会更贵一些,酒质会更好。但是作为新手来说,你还是以适口性为第一位的,就看一下红瓶的和黄瓶的谁的适口性要更好。 海之蓝的窖味重,军仿的曲香好。如果你要按江淮派浓香典型性来说的话,我觉得双沟军仿要比海之蓝的典型性要做的更好一些。 哇,军访真柔,没有你们想象的那么甜,但是它柔和度足够好。试试海哥,海之蓝 滋味要比军访的滋味要给的足,海之蓝喝起来的甜感要更好,但是海之蓝的柔和度不如军访,所以新手啊。呃,这两个酒呢,你如果要同名气的话选它,但是你要是单纯的只论适口性的话,我个人认为军访的适口性会更好一点。接着咱们试一下这个泸州老窖二区, 他没有那么重的,泸州老窖的窖味,有那么一丢丢调味酒,那种淡淡的小沉味, 你如果说不喜欢江淮派浓香,要不就是窖味重,要么就是这个曲味重,不太甜。你如果又想要甜丝丝,又想要川派的浓香的那种比较干净爽快的口感,二区这个酒干干净净,小甜水啊,嘿嘿,这不错啊, 你不得不佩服五粮液这种一线大厂的酿造水平,哪怕到了五粮纯这么几十块钱的酒,香气给的依然很好。就是五粮是一个重香的酒,泸州是重胃的酒啊,一个是刺激你的鼻子,一个是刺激你的舌头,看你自己怎么选择。我先喝一下这个红的, 红的作为一个五十度的酒,我怎么觉得这个五十度的酒有点水呢?每段还稍稍微微的有一点点小苦头,但不爆头。整体来说,红的喝着反正中规中矩吧。我觉得它有点水啊,咱们试一下金砖, 金砖浓郁度高,同样作为五十度的金砖,明显的作为老酒鬼来说的话,你一口就能喝出来。金砖的酒质明显比他好,但是啊,味道浓了,劲就足了。 金镯不适合新手,新手如果你要非要喝五粮醇的话,红大眼子最后就是酱酒,其实我个人不是很推荐新手喝酱酒啊,因为酱酒基本都是五十三度的酒,你是新手,你上来喝酱酒的话,你容易上头,而且度数高对吧?当然你就是一 大宁种,说了我不行,我就非要喝酱酒。那就给你试试三大品牌毛郎席,哪个更适合你?若问我还有没有其他的选择呀?有,为什么不拿出来呢?高举双手以示群白。这期没广子, 省的让你们肉肉认为哪个是广子?一个是川酱,两个是贵州酱,从川酱到贵州酱的这样的一个顺序来喝,因为川酱的口味要轻盈一些。我们先喝一下存放了 three years 的 普洱, 从普洱一直到红玉郎,青玉郎没喝过,买不起,太贵了。都有一种似曾相识的味道,就是这个酒的酱味和曲味,尤其是曲味 酸。刚才喝完了那几个浓香型的酒,乍一喝这个川酱酸味不是气味,是味道,这就比较明显。 但你要逆适口性的话,其实酱酒都不会特别的辣,浓香也好,清香也好。他们取出来的原酒呢,度数都比较高,需要加水降度,而只有酱酒,他七个轮子酒取出来的话,基本都是五十度上下的酒,然后勾调在一起的。不过呢,也有一些反制言论说除了酱酒以外,其他的酒都不算是固态法的,白酒是因为他们加水了。哎,这个反制言论是怎么写出来的? 其实我跟你说,啤酒不像你们想象的贵州酱的风格那么典型,尤其是现在的新牌子啤酒,其实它喝起来整体的感觉,它是介于川酱和贵州酱之间的这么一种感觉。 有的人喜欢喝喜酒,因为它均衡,有的人不喜欢喜酒,就是因为它没什么明显的特点。银至喜也酸,但是银至喜口感的酸要比普朗的酸弱一些。银至喜也没有那么的苦,但它要比普朗苦一点。我觉得啊,符合咱中国人的中庸之道。目前为止,我认为新手 相较于普朗,银至喜更适合,因为它更便宜,更均衡。最后咱们试一下老大哥啊,看看毛系的入门产品紫英冰适不适合新手。 今喝紫迎宾,紫迎宾也酸啊,紫迎宾要比银智苦,要比银智酸。紫迎宾的酸和普朗的酸几乎是可以兵甲齐驱的啊。但是你说您普朗的酸是川酱的风格,而你贵州酱的风格不应该这么酸,这说明什么呢?说明紫迎宾一二轮次酒给太多了, 但是它的香气是这三个酒里边做的最好的适口性。我觉得新手不太适合喝紫英冰,我喝着还行。所以啊,新手你们如果是误买了紫英冰的话,给我寄过来,我给你们寄瓶银至奇。当然了啊,你要说我是一个新手,但是我不差钱啊,你弄那些太便宜了,我不喜欢我就要贵的来这几个啊, 哈哈,这不差钱还不好说吗,对吧?高端的一五七三现在便宜了也不过才八百来块钱。有人说一五七三特别的柔,今咱们就 把我当成是一个新手,看看他到底真柔还是假柔。舍得,如果你在不差钱的这种前提下,你既不要选品位,也不要选智慧,那俩酒啊,作为新手来说,你都 hold 不 住,听我的,藏品师 天天来一瓶一瓶的酒。我跟你说,苍井十年绝对是舍得里边口感最柔的酒,江淮外浓香的这俩啊,一个是绿酥,一个是洋河的手工班,这俩都是五十二度的。我跟你说啊,当你不差钱以后,你会发现贵的酒没有度数太低的,没杯子了, 随便找个杯子吧,手手工班,哈哈哈。先喝一口最普通的一五七三,一五七三闻起来就甜香甜香的,什么泸州老窖的窖香,说实话,新手你也闻不出啥叫窖香来,你就闻着味,你能接受,接着就看口感就完事了。 我跟你说,好多人说一五七三甜柔,那是刚一入口,作为一五七三重味的酒,它的中段一定会有个小小的力量的爆发。你作为新手,你要是喝一五七三的话,嘚搂一口酒以后,马上就要跟一口菜,把它中后段的那个劲打住,要不然你会觉得一五七三没有你想象 甜甜的,香香的,刚一入口之后,闻起来就明显的沉味重了很多。藏米十年,十年,也就说这个酒体是十年的酒体, 麦卡帕卡阿卡哇卡,真甜!如果说一五七三是五个加号的甜的话,那么藏米十年是七个加号。同样作为五十二度酒,藏米十年明显的要比一五七三柔啊。所以作为新手的话,要面子选国窖,要试口感的话,藏米十年的口感要更好一点。 我还是那个观点,绿酥在浓香型白酒里面,他的闻香和其他的酒不一样,这个酒的高,闻曲的比例一定高。这个酒闻香有酱味,我说那是类似的酱味啊,其实它更多的展现的是一种老酒比例很高的汁香。 绿酥这个酒是真好喝,但是作为新手来说,绿酥明显的要比藏米十年要猛一点,因为他滋味给足啊。 所以说,你到底是选择丰富的滋味,浓郁的滋味,还是选择口感的柔和?你一定要做一个取舍,就这个酒,就是软趴趴的,甜甜的,柔柔的。而这个酒,当它有了一定的这个滋味,丰富和浓郁的展现的话,那么它的柔和度一定会下降。你有了道行,适应了白酒的这种刺激感,一定要试一下这个玉酥。玉酥喝起来真好,但作为新手,这个酒我就 不推荐了,我这一晃荡,一两酒挂杯壁上,哥哥喝了, 就这个酒杯啊,一怼着我的脸,扑面而来的就是那种汁香和沉香。所以说,没有花钱的不是在浓香型酒里边,论适口性,好的手工班绝对排前三。 手工班像喝油一样,他会挂在你的舌面上,这些酒就大几百块钱,而到手工班是一千多,两千块钱的酒,就是不一样,真柔、真油,真顺。 如果说你都花到这个价位段了啊,我个人建议,作为新手,直接干十五万。

黄盖粉到底怎么样?评价一下。其实按照我的道理,黄盖粉现在性价比不高。黄盖粉原来一直卖四十多块钱, 因为卖的太好了,一年卖八十个亿,价格一直涨,四十五,五十六十六十个九,我去线下超市去买,六十块钱买不到,六十八块钱,六十五块钱,线下超市卖的太贵了,卖的太卖的真的太贵了。这种这么大的大单品,对吧? 其实要喝我讲红盖粉不错,四十块钱价格一这这这些年一直没没怎么涨,对吧?红盖粉低度还非常柔,黄盖粉这个酒的口感太劲太大,本来这个这个光瓶酒,你这太这过猛,叫夺命,五十三度 喝完酒,这太猛了,很多人降不住,所以喝低度红盖粉不错,红红盖可以,如果这个酒能够到五十块钱以内,四十四十块钱,四十五块钱是好价。然后如果想真正想喝实惠,杏花村的金标 不要指着汾酒,杏花村也是汾酒集团下面汾酒、杏花村竹叶青三大品牌。原来汾酒在没有假那个九八年汾酒假酒案之前, 杏花村是非常火的,品牌是用的假,假酒,对品牌有损伤,汾酒刻意淡化了杏花村这个品牌,开始推汾酒这个品牌。 所以你要真正懂,我觉得杏花村金标红盖粉要么喝乳脯粉,六十块钱买点乳脯粉出口粉,品质我觉得比他好,比不说比他好,品质要比他柔和一点。这个酒太猛了,这太猛了,我 就是我更喜欢喝红稔粉或者喝乳麦粉,柔和好接受一点点,对吧?所以这个酒价格现在涨的有点有点飘了,价格飘了,酒质本身是好酒。

是酒吗?这感觉是酒精呢?兄弟们,夺命五十三黄盖薄粉买回来了,来对比一下,一个是山西省的扛把子,一个是陕西省的扛把子,都是全国人民的扣粮酒。 黄盖薄粉是五十三度,号称夺命五十三绿薄西风呢是五十五度,今天来对比一下这两种口粮酒,哪一种口感更爽? 这个黄盖薄粉今天刚到的,还是新的,它这个倒酒的包装更好一点,倒酒不会更傻,玉薄气缝,这个口的包装不是很好,往里撒,把它倒了 盖子都拧不紧了。 这两款酒我观察起来,怎么感觉这个黄盖薄粉这个酒体有点黄呀? 感觉,当从光从这个看这个颜色来说,感觉这个 绿波西凤的酒更清澈一点,我们来闻一下看看。闻着味,感觉这个黄盖部分酒精味太重了吧?这,这是酒吗?这感觉是酒精啊,拉完了这个味, 嗯,绿薄西凤这个感觉有一点曲味,窖味比较浓,我们来喝一下。 黄盖薄粉入口的时候有点苦,咽下去的时候感觉酒精味突然就上来了, 哦,酒精味太重了感觉, 嗯,收口味比较短,后味就比较淡了感觉看一下这个绿波西风, 入口比较腼腆,咽下去的时候明显感觉这个味比较冲云霄头顶的这种感觉, 但是它收口的时候有点那个苦味, 这两者一比。米线,感觉这个绿箔西风呢,它的这个味延续的比较持久一点,比较绵长一点, 这个黄盖波粉说销量是在销量上碾压这个绿箔西风,但是我喝起来这个酒精味太重了, 酒能喝吗?这咋还能卖这么好呢?感觉拉完了这个,这两个酒一比,我明显感觉无脑选这个绿波西风,我这还是陕西版的,更劲道一点,适合老爷们汉子。

两款清香型的国民口粮酒,一款波芬,一款红心二锅头,他们的区别究竟在哪里?价格肯定大家知道,一个二十块钱,一个才五十块钱。先说红心,红心它是副清香,它用覆皮作曲,它发酵周期比较短,大概在一周左右, 它整体展现的就是那种非常富裕的粮糟香。而黄盖波芬呢,它是大曲清香,它是用地缸,经过两次发酵,大概发酵周期在二十八天左右,清蒸两次清,它喝起来整体比这个红心更加的干净。如果这两款酒 你喜欢哪个干净纯粹的,那肯定是黄盖波芬,如果你喜欢这种哎粮糟味重一点的,那红心在这方面要比黄盖波芬展现的好。 所以两款酒在各自的价位段都有受众人群,其实我觉得一方面是价格,一方面特权,喜欢粮味糟味重的选红星,喜欢这种一清到底干净的选黄盖波芬。