大家好,这是我和老伴今天早晨去店见码头,花了一百五十六块钱买的海鲜,这是金线鱼,呃,二十五一斤,一共花了六十五块钱, 还有就是这个是金昌鱼,黑金昌,呃,好像十二十三一斤,一共花了十九块钱, 我买这些海鲜都是野生的海鱼,我是捕鱼的一个朋友告诉的,这是小银鱼,七块六块一斤,买了七块钱的,老公说用它做汤好,呃,这个刀鱼,刀鱼十五一斤,我买了二斤三十块钱的, 然后这是还有明虾,明虾现在呢?三十五一斤,照平时贵,平时二十八到三十,因为今天十月五号国庆长假还没有结束,海鲜稍微有的,个别的稍微贵了一点点, 那么大家看这些一共花了一百五十六块钱,都是自己买在家做,如果再加几个青菜什么的就是一桌。 不知道你们国庆长假到北海度假吃的海鲜,嗯,大餐都花了多少钱,可以在评论区晒晒你们吃的和你们花费是多少, 因为我经常在呃视频里面看到他们,看到你们在北海吃海鲜,我觉得有的贵的有点太多了, 而且这些都是野生的海鱼,因为我有个朋友,他是捕鱼的,所以这些鱼的都是野生的海鱼,包括这虾也都是野生的,大家来北海过冬可以联系我。
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出海捞到这玩意,你们帮我看看能卖多少钱?本以为又是平平无奇的一网,没想到轰隆一声巨响,发现一个小霸王在跳舞。 这螃蟹吃着塞牙布鲨鱼,大哥您先慢慢吃,我忙去了,先把今天的鱼货给分拣一下,再用海水把泥沙冲洗干净,简单整理一下,打入冷宫。 今天运气爆棚,遇到皮皮虾群,收获两百斤皮皮虾,个大肉满。今日二十四一斤海中珍宝金枪鱼,十五一只,几乎没有细刺,老人小孩放心吃,鲜嫩爽口的一口小管。今日十八一斤 商务家宴首选东星斑,肉质滑嫩鲜甜。今日粉丝福利,三只九十九粉丝订单打包中,爱吃海鲜的朋友,评论区告诉我你在哪?

这个沦落到跟淡水鱼抢市场的海鲜,就是我国海水养殖量最大的金枪鱼,除了肉质不够鲜嫩之外, 几乎可以说是没有其他的缺点,以及普遍十几二十块一斤的价格,也让他成为了普通人餐桌上最常见的海鲜之一。虽然肉质一般,腥味也不轻,但是胜在它油脂丰富,出肉率高,还没有小刺, 单凭这两点就足以力压市面上大部分的淡水鱼了。不过要是从严格的生物分类学来说,跟动不动几十几百一斤的都鲳,和白鲳所在的鲳壳没有半毛钱的关系, 所以也导致了很多人对于金鲳鱼嗤之以鼻,认为它属于是不太入流的海域。其实这一点从金鲳鱼的销售渠道就能看得出来,人家本来也没想着去碰瓷那些高档的海鲜去, 反而是经常被放到淡水鱼的区域里去跟罗非这些淡水鱼去竞争。正所谓比上不足比下有余,再加上本身也不贵,可以说是怎么看就怎么顺眼。 这也是为什么金枪鱼能够成为辨识度最高的海鲜和备受青睐的主要原因。关注老詹,每天带你了解一点海鲜知识。

粤东金昌鱼的尝试给刘子丹带来了非常可观的收益,但是他知道,想要在深海之中获得财富,绝不是偶然。 首先,渔网如何抵御深海的洋流是个难题。养殖金鲳鱼的深海网箱距离岸边十多海里, 这里水质好,洋流流动迅速,海水溶氧量大,鱼为了抵御风浪不停游动,肉质更加紧实鲜甜,价格也更高。因此,想要在深海之中孕育美味,首先就要保证网香的稳固。 刘子丹说,他的网箱深处有他抵御台风的法宝,深海秤砣。

哈哈,我又来码头了,看一下今天有什么好货。清明后应该东西能便宜点。是吧,我看中那个有啊,给挖到了没问了。从一楼都堆猪肉哦。怕刚会喂喂猪。怕刚会落班。会落班能 k 喂吧。哈哈哈。 两个拍干我老百个。我点播呀五星加冠希。就是我错了。你来这里看我小姑就是给力哦。哈哈哈哈呀快哦。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 这个啊,一百八一斤啊,行情价两斤多以上了哈。七八斤哦,这个大墨鱼三十五一斤哦,幺六幺二七 三六。来了老铁老板我了。对对鸡了。哎呦,这个野生的大青蟹啊。对,野生的要八十五一斤哦。嗯,对对对,这个拿来包猪脚很好吃的,很补的。这个是天然的小石斑啊。 哎呦,这个三十块钱一斤也蛮便宜的,拿来煲汤很好吃的哇,天然的大金鲳鱼,你看五十块钱一斤哦。哎呦,这个螃蟹八十块钱一斤哦。哇, 好多靓爷啊。场面有点激烈,两位阿姨在抢这一筐天然的金鲳鱼,整艘大船就捞了,这一点都不够分。哈哈,那是天然的金鲳鱼啊,就那一筐啊,抢的要。哦呦,今天的金鲳鱼好鲜,先和老板讲讲价。你看这个鱼腮红了吧。 哎呀这眼睛亮亮的。这种金枪鱼才好吃的哦。太对齐了哇,鱼都洗干净。对了,没料拿下拿下拿下。哇,这个马胶啊,好漂亮啊,鱼生鱼肉都是紧实的,你看他的眼睛, 眼睛亮亮的哦,它里面的鱼腮啊,你看红红的,要买就买这一种,拿来晒呀,拿下哦,三十八一斤,拿下这个一箱金枪鱼,五条马甲,拿下,回家弄鱼, let's go 吧,走火啊!哎呦,给哪的硬货给我买嘎, 对不起哦,哎呦,这个马甲啊,你看马甲鱼中间骨头还是很硬的,切起来比较费力,晒马甲鱼就是要切一块一块的,还有要把里面东西弄干净哦。哎呦,这个肉啊,真的好新鲜, 哈哈哈,我吃鸡蛋是不吃蛋挞的,妈妈说刚刚被死鱼咬到手了,哈哈,马椒鱼用粗盐就腌制二十分钟就可以了。 腌制好的马椒鱼肉洗个二到三遍,目的是把表面多余的盐分洗干净,这样晒出来的肉不会太咸,煎起来吃味道刚好。不得不说,这个马椒鱼的肉看着就一级棒。 老爸的手套都破了,在姑姑那里买了几个墨鱼,脱掉吧,晒的漂亮是吧,晒的白白的,晒的白白的,老爸的刀功越来越好了哦,今天晒了有六十斤金昌鱼, 早早就起床了,这会又困了,没办法,还得接着洗鱼。 金肠鱼洗两遍就要先腌制,有些朋友说金肠鱼不用洗那么多次,鱼味都洗没了,我觉得把鱼的那些血水腥味洗掉再腌制, 这样的鱼晒得微微出油,反而更香更干净。金肠鱼就腌制三十五到四十分钟,味道刚刚好,不咸不淡的。 时间到了,可以洗了。 这已经是洗的第三遍了,水都洗的干干净净的了, 鱼先放在一边沥干一下水分,我们先来把地板刷一下,洗一下,这样就没有鱼腥味了,哈哈, 晒熟了,谁说没太阳了,这太阳都晒得眼睛都睁不开了。金昌鱼一条条挂在往里面晒,好晒呦。哎呦,晒熟了晒熟了,热热 热,回家晒咸鱼。这些日子确实晒黑不少,这下成黑妹了,马娇鱼也要翻面晒一下另外一面, 第二天复晒一下金昌鱼,老爸一大早就上楼顶把鱼拿出来复晒了。哇塞,这个晒好了哦,晒得好香啊,这样苍蝇再也飞不进来叮我的鱼喽,干净又卫生,朋友们,哦哦。

说一个关于耗儿鱼非常有意思的事情哈,就是有人说在广东浙江、福建三个地方,耗儿鱼是拿来养金鲳鱼的饲料,我就想问一下 金鲳鱼卖多少钱一斤?耗儿鱼卖多少钱一斤?电商平台上面看到的哈,我都不说是批发价啥的,也只能卖到十几块,二十多块钱一斤啊,还是快递给你包邮到家的。然而耗儿鱼呢,中号的五十多一斤,在平台上面卖了六七十块钱一斤的 啊,咱们都不说中号的,就说那个大号小号的无齿这么大的耗儿鱼啊,没有冰的情况下,他一斤也要合了一二十块钱,在大些的也要二三十块钱一斤,你说你那是什么金鲳鱼,贴了金的金鲳鱼吗?几十块钱一斤的耗儿鱼去养这个 金鲳鱼价值明显不符吗?或者说那个金鲳鱼吃了这个耗儿鱼能够特别长肉啊,吃一斤耗儿鱼可以让那个金鲳鱼长三斤, 最少长三斤出来,但是那可能不,或者说是最后一种,你自己家就这么干的啊,你就拿那个十几二十块钱的耗儿鱼养那个金鲳鱼,如果说你们家这么干的,那我也信你,他们有时候不说是 谁的认知有多高,谁的认知有多低,我没干过养殖,但是你成本多少钱,你卖多少钱去用一个很贵的东西来养一个便宜东西?他这个逻辑他去哪说你也说的说不过去啊, 对不对?可气的不是他说鲨鱼是拿来养金枪鱼的饲料,你有你的发言权利是吧?你可以这样认为都没有问题。 最可气的就他在那个评论区里面还骂人,你这什么素质吗?你这是啊,有事说事吗?对不对?我也没有去骂你,也没有说对你去表达一个什么不好的一个言论,我只是实事求是的。我的评论是这么说的, 我说这个鱼的价值多少?金鲳鱼的价值多少?我说那个这个东西它就不合道理,不合常理。我也提出我的疑问,我拍这个视频呢,也就是想征集一下,说不定是我孤陋寡闻呢。咱们在那个广东、福建或者广东的朋友, 你们有没有就是说看到有养金鲳鱼的,拿那个耗饵去做饲料,反正这个已经是颠覆我的极大颠覆我的认知了啊,说不定说还真有这种神人呢。

状况太激烈了,早上太热闹了,好嗨呀,天刚刚亮,刚好到码头,今天跟妈妈过来买鱼,来早了,就只有一艘船,你看其他的船客都还在等着。乌鱼最近缺货了,你看这种货就根本不能买啊,这是冰冻的 懵懵的鸟,根本插不上队,抢半天,问了半天的价格,根本抢不上啊,好激烈。抢半天啊,抢不到啊,太热闹了,船都是刚刚回来, 这边在上鱼。哇,这个鱿鱼大哦,刚刚是只有这一艘船回来,大家都在抢,现在这艘船也回来了,然后这里这艘船也回来了。所以说早上七点钟来是正好的。 我都在等佢返你啊嘛我哋咯嗱哈哈,二十三块钱一斤啊金枪鱼啊,对住啊,佢都唔有 㖞 这爪嘅,遇到啥子佢对你嘅就一边一边一边赶快上班啊哈哈哈。妈的我抗拒哦,佢想呢爸 来招呼啊哎。 哇塞哇,今天好多金枪鱼,根本就不够发,还欠了几十条,但是今天这金枪鱼好贵呀,二十三 二十三,砍价砍半天给我二十二,但今天有个好东西给你们看一下哇你看这个鱿鱼。哇塞,你看他的嘴巴哈哈哈。这两条腿呢就是虎感。 公的不是母的,母的不长这样。母的没有那两条腿,这也是公的。它在水里游的时候好萌。那它裙边好好好吃。这地方脆脆的,嘎吱嘎吱的。今天弄鱿鱼还有金枪鱼 开动耶,打人打不断,我妈说留着打打我侄子的师傅们又在给我加工了。哈哈,加油加油,金枪鱼一定要把鱼腮摘干净,鱼头边上的血块也要弄掉, 这块地方的血要弄干净,就是鱼肚子连着骨头里的血块,特别难搞,还得拿刷子刷才能洗的干净。先来洗上两遍,然后抓紧时间腌制 白花花的粗盐,拿个腌鱼呗,现在用粗盐把鱼肉都裹上, 大家都好奇,看这盐好多会不会很咸?首先我只腌了三十五分钟,时间很短,然后再洗二到三遍水,所以不咸不淡的就刚刚好。 时间到了,现在要把鱼上面多余的盐洗掉, 我和妈妈拿刷子刷了好久,真的好干净。今天又搞一百五十斤的鱼,鱼就被爸爸拿到楼顶上去晒了。 先来把工具和地板都洗刷刷干净,家里不能留一点鱼腥味,就是有点费洗洁精费腰,哈哈。 先把鱼放在这个上面,先晒定型先,然后再挂起来晒。哇,这个洋芋 黄角腊也晒好了,这个是粉丝要我帮忙晒的,晒的白花鱼、红鱼和海鲈鱼也都干了。晒的真漂亮啊,站这里都能闻到鱼干的香气了。 晒了两天的金昌鱼好漂亮啊,这个架子做的真好,都晒干了都冒油啊, 晒到这样七成干就可以了,已经摸起来硬硬的了,晒到这样微微出油,恰到好处,好香好香啊!今天就到这里了,朋友们,我们下期再见喽哦哦。

海南岛的鱼特别丰富,各种各样的,但是好多的都不认识,这个是金昌,琼海红星市场早市上卖的,二十五元一斤。 琼海的金昌鱼百分之百都是养殖的,但是它是深海养殖的,所以它和深海的鱼的营养成分近似,同样含有不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸简单的说白了就是好的脂肪,它可以使你的低密度脂蛋白更低,清除血管内的垃圾,对于心脑血管疾病友好。 另外多饱和脂肪酸里面含有的 dha 是 视网膜不可缺少的一种物质,所以你常吃金昌鱼对脑袋是有好处的,还有 epa 是 抗盐的物质。 金昌鱼可以说在海南岛到处鱼市上都有卖的,二十五块钱到四十块钱一斤不等。 它这个鱼呢和银昌是不一样的,银昌养不活,几乎都是野生的。

今天码头战况很激烈哦。那个脑筋膜炎连续熬了两个通宵播两个人我可以讲哎。今早来外头偶咪好咪我呢?大家到垂外家 这边好热闹,那边基本上都已经卖完了。这边还有好多啊, 怎么又找了一样啊。赖我咯。赖我咩啊我好害羞。表姐表妹找同学砍砍价买点八仔鱼晒娘个妈准备选料呢就去去给吧, 那些还压给我说这照给二角湖里嘿嘿嘿。找同学买鱼还能便宜点哈哈,在码头卖不完了就直接自己处理,直接拿回家晒了。 金鲳鱼啊,要买就买这种新鲜的,你看眼睛亮亮的,然后它里面的鱼腮都是红红的 对吧。腮都是红的,要买就买这一种金鲳鱼啊,它这个是深海金鲳鱼养殖的,二十四块五一斤,新鲜的拿下拿下 不皮牛的嘴巴特别小看到吗?活活的活活的六十块钱一斤,今天拿下还在吵哦。 哎呦,状况很激烈哦哈哈,我们回家回家爸照顾我。这今天买的 一点金鲳鱼肥肥嘟嘟的,你看个个的金金黄黄的,现在这个大的金鲳鱼贵的哦。还是那句话,干不死就往死里干,干他开干。妈的太湖技术越来越好了吧。今天就买了八十斤金鲳鱼回来晒, 爸爸负责杀鱼,我和妈妈负责洗鱼,主打一个分工明确,哈哈,我感觉我洗鱼像在洗衣服一样,洗的老干净了,就是有点费水又费腰。哈哈,洗两遍,先把血水洗干净再腌制, 洗到这样就可以腌制了。腌制的时候一定要让金枪鱼都裹上沙盐,不能腌的时间太长,会很咸的,夏天的金枪鱼就腌制四十分钟左右就可以了, 这样的味道刚刚好,不咸不淡的,奶奶每天都坐在旁边看着我们干活。 时间到了,又要洗鱼了。腌制好的金昌鱼一般再洗二到三遍,口感更佳。把鱼表面多余的油脂和盐要洗干净,这样晒出来的鱼干净又香香的。还不行,现在洗第二遍的水基本上都透明干净的了, 鱼拿上去晒了。我先来把工具和地板洗干净。 哈哈哈哈,妈妈讲的普通话真的超级搞笑。哈哈,用洗洁精刷上地板,这样子就不会有鱼腥味了。 我搞完卫生,爸妈就已经把鱼都挂了。啊,不错不错不错,辛苦老爸的一天。对了,那个贵卖给拍中 luke 嘛,人家给我拍 l 了。拍中 luke。 妈妈,哈,这是我的爸爸妈妈,今天辛苦你们啦,好香好吗? 弄了这个蚊帐就没有苍蝇进去了。哎呦,不错不错不错不错。吃饭吃饭吃饭。哦哦。




我上次钓鱼钓这个扒皮牛,他在这里要卖五十块钱一斤,今天感觉给我搞涎口了,这几天每次来码头那些阿姨太热情了,要给我介绍女娃,然后今天 搞得我都不好意思来了我感觉哈哈。哇这个虾好看,三块钱一斤。三块一斤,码头阿姨在那里弄鲑鱼。摸摸哎摸摸摸摸摸 哈哈哈这个瑶鱼好像什么品种我忘了,活活的二十八块钱一斤,这一点桂鱼十块钱一斤啊,你看看看看,好迷你的小瑶鱼,他好可爱好萌啊好小个一个,哎呀 哈哈太可爱了。这个应该十来块钱一斤,这个就一条爱鸡了呢。鸭掌啊,二十块钱一斤,臭臭 哦,他们在抢干辣鱼,这一条小红鱼天然的六十块钱一斤。哇塞,这个巴皮鱼五十 好好吃。这个像这个金鲳鱼的话就不敢买,这个就是池塘养殖的,黑黑的暗暗的真的好重。哈哈哈老爸招呼啊,他退了开电脑, 哎呦 哇塞哇塞 抽筋。哈哈哈哈开动开动搞金枪鱼。哇塞我老爸在楼顶上要打这个地板要准备刷起来了,老爸出去勤快,一大早起来就弄了。楼顶的话真的很脏的 哇,好多那种黑色的布偶哇,一刷到时候就赶紧干活的。男人真帅呀。老爸,哈哈,妈今天初一耶, 他太小了,小时候经常跟在哥哥们后面在这里玩耍,给他换了放在这里 啊,一百元一千元啊。走了 走了走了走了。他咬咬哪里去了。他就在这里啊,不动啊动啊。再见有缘再见。下一次看什么时候再见。哈哈哈我妈还在看他,他那里会打洞, 今天初一给他放了。哇,今天天气真的很好好吗?哦,还冻很妈,回头笑一下。 很多朋友说,看看金昌鱼怎么切的,两面都切,就是中间不能断,最后再把头劈开,把鱼在内脏血块都摘干净, 先来洗第一遍,新鲜鱼的血水就是特别的浓艳,再洗一下,第二遍就要准备腌制,第二遍的血水就没有那么浓郁。 金枪鱼别看盐多,我们就只腌制三十五分钟,这样的味道刚刚好,不咸不淡。哎,听完了哈, 时间到了,现在要洗一遍,每次我和妈妈两个人再用刷子刷一下肚子里面的血块,最后再洗一遍,就要拿到楼顶上去晒,水都洗白净了, 最后再把工具和地板都全部刷一下。老爸的造型很别致啊,这会已经下午四点钟了,太阳好烈好晒,然后晒的基本上定型了,现在就把它挂起来。 嗯,这个红鱼晒得好漂亮啊,客户定的这这几条大红鱼就可以了。 哇塞,这个红鱼好大个,超大条的大红鱼晒得好漂亮。我老爸今天下午他说没事了,睡醒了上楼顶把那个地板给揉起来,把那个地板揉了一半了。 哇塞,这个金枪鱼晒得是真好看,干干净净的啦。收雨了收雨了,太阳下山了,晒了两天的鲑鱼,明天再晒一天。干净 的也挺小的,大的也不大。农村生活的一天就到这里了,朋友们,我们下期再见喽!


以为今日又是一网普通杂鱼,没想到一箱落地,拆开都是天然海草,最近风大,老是上一堆藻类,没办法只能先清理出来,没成想海草里藏着大家伙,来个特写看看。这张锋利大牙,忙活许久,得开始分拣海货了,完事用海水冲洗掉淤泥, 这网运气不错,收获了六十一斤斑节虾。今日三十二一斤,给山西粉丝预定六斤。还有五十八斤皮皮虾,椒盐可脆,肉质鲜香无比。 十六一斤,给四川粉丝预定七斤近海的鲜活金枪鱼。十五一条,帮重庆粉丝安排五条香煎,外皮焦香肉嫩,鲜甜透亮如灯笼的海兔。十三一斤, 猛火爆炒滑嫩,味道鲜美。刚上岸的野性小青龙,现价二十八一只,清蒸白灼,一口鲜甜嫩滑。成都粉丝预定的海鲜正在精心打包,爱吃海鲜的朋友可以在评论区告诉我你在哪?