最近虾便宜的原因
小龙虾价格为啥突然崩了？外卖平台上九十九元六斤铺天盖地，长沙等地冒吃一堆八十九元自助龙虾店不限量畅吃。更离谱的是，武汉菜市场里，小龙虾八块钱一斤，比白豆角还便宜。 社交媒体上一片欢呼，吃虾自由终于来了。可你把镜头转向上游，看到的是另一个世界，河北黔江，全国小龙虾的宇宙中心。小青虾堂口价低到八块五一斤，连饲料钱都赚不回来，虾农扛不住，开店的更扛不住。 二零二四年三季度，全国小龙虾专营店还有六点六万家，到二零二六年四月，红餐大数据显示，只剩六点一万家专门店了。五千家店消失了，消费者狂欢了，虾农亏惨了，店老板跑路了。一个近五千亿的产业，正在经历一场猛烈的踩踏。 这只虾到底怎么了？要知道，曾经的小龙虾可是当之无愧的夜宵顶流。二零一七年，全国小龙虾总产值两千六百八十五亿， 相当于当年中国电影票房的近五倍，资本疯了一样往里冲。二零一五到二零一七年，几十个小龙虾品牌拿到千万级融资，谁不想从这口虾身上咬一口肉？市场火爆，养殖端更是杀红了眼。二零二零年，全国小龙虾养殖面积两千一百八十四万亩，到二零二五年，三千一百万亩， 五年扩了近一千万亩，产量从两百多万吨飙到三百七十五万吨，相当于全国十四亿人，每人每年得吃掉五斤多，才能把这些虾消化掉。靠什么扩这么猛？四个字，虾稻共作，稻田里养虾，一水两用，一田双手， 农民一算账，种水稻一亩赚几百块，加上养虾，能多赚两三千。谁不干？湖北带头干，安徽跟上， 湖南、江苏江西一拥而上，五个省的产量占全国九成。可更狠的还在后面。这两年，小龙虾养殖开始南下北上，广西利用冬闲田搞反季节养殖，春节前就能出虾。海南四川也入场了，连黑龙江都在试点寒地小龙虾， 偏偏今年又赶上暖冬。二零二五到二零二六年，冬春水温偏高，小龙虾不冬眠了，一二月就开始蜕壳生长， 上市时间比往年提前了约半个月。湖北潜江的虾二月底就开始出货，三月底大批量涌入市场，四月直接进入价格战。往年是旺季慢慢降，今年是还没到旺季就已经跌穿了。虾是越养越多了，可问题是谁来吃？你发现没有，这两年夜宵的选择太多了。 淄博烧烤、天水麻辣烫、火锅、海鲜、网红炸串，消费场景被分流的七零八落。小龙虾早就不是唯一的夜宵之王了。更关键的是，年轻人消费观变了，以前一顿虾三四百块也不心疼，买的是氛围感。现在呢？ 四十九点九元在直播间买一份御制小龙虾，在家撸着看剧不香吗？谁还愿意去店里花三四百？这就要命了，御制菜抢走了堂食的生意， 唐氏门店客流直接腰斩。可预制菜这边也不好过，冷冻虾尾库存居高不下。国联水产的预制菜项目去年直接叫停， 理由就四个字，热度减退。说白了，拼命养的虾没有足够的嘴来吃，结果呢？全产业链一起挨打。虾农这边，大虾往年铜器至少要三十元一斤，现在直接砍一半。小虾更惨，最低不到十块钱一斤， 连饲料成本都不一定能覆盖，就连上市公司也扛不住了。国联水产二零二四年净亏七点四二亿，二零二五年预亏更是飙到了十三到十六亿， 连亏六年，原本计划投六个亿搞小龙虾深加工，最后直接终止。看到这你也许就明白了，小龙虾的便宜不是因为技术进步让大家都受益了， 而是一个产业内卷被透支之后的代价。算你狠，将你君向前冲。很多品种背后都是同一个剧本，看到赚钱一窝蜂上，产能过剩，价格崩盘，崩完之后一地鸡毛。小龙虾不过是这个剧本里最新也是最大的那一张。
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03:07查看AI文稿AI文稿你有没有发现，今年麻辣小龙虾的价格简直低到了冰点，满大街的九十九元、八斤、十斤，甚至有的商家竟然给到了十二斤。这小龙虾到底是怎么了？有人说这些都是冷冻虾，还有人说这些都是死虾，原因到底是什么呢？大家好，我是阿菜，今天咱们就把这价格雪崩的小龙虾掰扯 清楚。今年的小龙虾变成了白菜价，主要有三大原因。第一个是最直接的原因，天气。今年春节前后，天气比较暖和，水温不冬，眠退可早 飞快。往年四月才开始大量上市，今年三月初就大批量上来了，比往年提早了近一个月。原本该错开上市的虾全都挤在了同一个时间，供应量突然暴增，价格直接被砸了下来。原因二，养殖技术大提，生产量翻倍往上跑。 以前养小龙虾亩产能到两百斤就算不错了，现在养殖技术提高了很多，养殖户亩产能到三百斤左右。而且稻虾轮作这种高效模式也在全国推广，不仅虾苗成活率大大提高，还能保证几乎全年有虾，整体供应能力也在蹭蹭上涨。二零二五年，全国小龙虾养殖产量就已经到了三百万吨。 此外，小龙虾主产区已经从湖北扩大到安徽、湖南、江苏、四川两广，甚至连黑龙江都在养小龙虾。这么多地方都在养小龙虾，那就能实现产地直供，冷链提速，物流成本也大幅下降。这样一来，小龙虾价格自然就被打了下来。 第三个原因，也是一个更深层的原因，供大于求。三四月份还没有到满大街吃大排档的时间，夜宵旺季也没到，在消费者心里， 现在还不是喝扎啤吃小龙虾的季节。需求小，但小龙虾却早早的大批上市，这么多的小龙虾被捞上来，却没那么多人吃，没办法，价格只能暴跌。在这波小龙虾的低价潮里，有一些不良商家也混了进来，他们用库存冷冻虾预制龙虾蒙骗消费者。今年养殖户虽然难，但大部分正规的活虾品质都没问题，关键在于你买到的是活虾还是死 虾。所以怎么才能吃到真正的好虾呢？接着往下看，阿蔡为你支几招。如果你是买的成品麻辣小龙虾，那得看价格。心里先有个预期， 一百元六斤或者以上，基本上个头都不会太大，千万别指望品质有多好。如果能给到十斤以上，那你就得仔细看看是不是活虾。现做了一百元三到四斤的龙虾，个头和虾肉弹性基本都不错，品质也会高一些。再来看 麻辣小龙虾的品相，仔细观察虾尾，真正新鲜的活虾下锅受热后会缩成弯钩状，如果你看到盘子里的虾尾是直挺挺的，那极有可能是死虾下锅。如果是第一次去一家店吃，别一上来就点麻辣十三香，先点个清蒸或蒜蓉的，这两种做法调味相对清淡，虾腥不新鲜，一口就能吃出来。 如果肉质紧实，虾黄饱满，入口鲜甜，那说明这是良心店家。如果肉散有腥味，这家店可以直接拉黑了。如果你是去市场买活虾回家自己做，那也有几点要注意，别 只买那头大钳子又大的虾肉好不好，关键还得看虾尾。拿起一只虾，用手捏一捏腹部，如果手感结实有弹性，说明肉多饱满。如果一捏软趴趴、空瘪瘪，那是营养不良或者冰死的虾，千万别要。另外还要看外壳，那种青壳白腐的虾，往往生长环境更干净，肉也更嫩，更容易入味。 外，如果商家一大盆的龙虾，有很多都是缺胳膊少腿的，也不要买，因为很有可能是他们用洗虾粉洗的，把虾的腿全搓掉了。所以，小龙虾便宜了是好事，但便宜绝不应以牺牲食品安全为代价。记住，该挑的时候别手软，该花钱的时候也别心疼。那今年的第一口小龙虾，你吃到了吗？
11.2万好奇的阿菜
02:01查看AI文稿AI文稿小龙虾价格暴跌背后的真相，划走你就亏大了！现在的小龙虾便宜到不敢信，到底为啥小龙虾价格跌的这么狠？今天不玩虚的，用大白话给你们唠的明明白白，就三个核心原因，结合咱们这的真实情况，听完 你就懂了。第一，天气太偏心，小龙虾提前冲业绩。今年春天的天气比往年平均高两度，暖的特别早。以前小龙虾冬天还能好好睡个冬眠，今年倒好，压根没闲着，早早的就开始蜕皮 长个子，比往年整整提前一个月上市。我认识菜店的张叔，养了八年虾，他说今年三月底就开始起虾，往年得等到四月底，这波提前上市直接把市场给砸蒙了。第一批虾刚出来就没人抢，价格自然就下来了。 第二，养殖的人越来越多，产量直接包仓。以前咱就湖北是小龙虾主产区，现在不一样了，安徽、湖南、江苏、四川两广都在搞小龙虾养殖， 甚至黑龙江都有养小龙虾，而且养殖技术也升级了。以前养虾全靠运气，现在虾农都学会了科学喂料控温。 小龙虾长得又快又壮，成活率还高，今年的总产量比去年翻了一倍都不止，供都供不完，价格能不跌吗？第三，供不应求，吃货还没到位，咱吃小龙虾，那得等夏天天热了撸串了才是吃虾的旺季。现在才四月份，大家还没养成下班买虾周末聚了吃虾的习惯， 顶多偶尔买一点尝鲜。我楼下菜市场的李阿姨卖了五年小龙虾，她说现在虾子堆成山，早上拉来两百斤，到晚上还剩一半，没办法只能降价甩卖，十三块钱一斤都没人抢，急的直跺脚。总结一下天气，帮忙让小龙虾提前上市，养殖技术升级，养殖地增加让产量暴增，再加上 还没到吃虾旺季，吃货没跟上，这三个原因凑到一起，小龙虾价格想不跌都难。不过对咱吃货来说，这可是天大的好事，趁现在便宜，清蒸油焖蒜蓉，怎么吃都不亏。你们最近买小龙虾花了多少钱？有没有遇到更便宜的？评论区捞捞，看看谁买的最划算？
1806三藏-国货真选
03:30查看AI文稿AI文稿最近逛菜场发现一个怪事，今年一月批发价还三十五块一斤的小龙虾，现在五月份大量上市，直接腰斩，小规格虾零售价跌到了个位数，养殖户叫苦不跌。 消费者心里也犯嘀咕，这么便宜不会有猫腻吧？虾到底能不能放心吃？我用两分钟把所有疑问给你拆解透，每条都是干货！先说结论，降价是真的，猫腻没有核心就四个字，供大于求。但今年的供大于求背后，有三个关键推手叠加在， 还把价格砸到这个位置。第一，老天爷帮了道忙。去年冬天到今年春天，全国气温普遍偏高，暖冬让小龙虾生长周期大幅缩短，上市时间整体提前了十到十五天。更关键的是，气温一高，虾苗孵化量就猛增，产量直接爆了，湖北、 湖南、四川等主产区的早虾集中扎堆上市，市场一下子消化不了，价格自然往下砸。第二， 养殖规模太卷了。前几年小龙虾红火，全国各地都在抢着养光江苏需于一个县养殖面积就突破一百万亩， 年产量十五万吨。不光是传统产区扩产，四川、东北甚至新疆都在搞稻虾轮作。因为门槛低，收益稳，农田一水两用，一田双收，产量逐年攀升，供应端过于充裕，价格下行是必然的。第三， 节后消费空窗期，五一假期一过，家庭聚餐和夜宵消费明显回落，市场到货量却在持续加大。而且现在还没到六七月份，真正的夜市旺季，货太多，买的人不够多的情况就被放大了。不过你放心， 日内人士说了，随着后期高温天气，捕捞量被控制，库存逐步消化，价格不会再升跌，接下来可能有小幅回涨，但幅度不会大。今年整体供应都是充足的， 那价格这么低，咱们怎么趁机薅羊毛又不被坑？三个选购技巧你记好了！第一个，别光图便宜买死虾， 有些贪婪，会把死虾混进去低价甩卖。挑的时候看准两点，拿起虾来尾巴会快速蜷缩，就算不动，碰一下触须，反应灵敏的，也说明是活的。再看虾壳，青壳虾壳薄肉嫩正当季。如果虾壳发红发暗， 捏起来发软，说明这虾要么是死虾，要么快不行了，果断别买。第二个技巧，盯准大虾买。 今年有个有意思的现象，个头越大，跌幅越很大。清规格的小龙虾半个月跌幅超百分之五十，中小规格反而跌幅小一些，所以今年反而是入手大虾的好时机。餐饮端也一样，很多店推出九十九元六斤， 一百二十八元八斤的套餐，看着划算。但你要注意，这种引流套餐用的主要是小虾，真正精品大虾一份仍然要上百甚至两百多，你想吃爽， 还是自己买大虾回家做最划算。第三个，想买最便宜的，就去产地批发市场、菜市场和超市这类零售端，调价总是慢半拍，降价幅度不如批发市场来的直接。 如果想大量采购，直接去本地水产批发市场，价格能比超市再便宜一截。最后提示，小龙虾一定煮熟煮透，高温杀灭寄生虫和细菌，安全第一。 所以今年小龙虾便宜跟品质没任何关系，就是产量大，上市集中，消费节奏没跟上。对咱们吃货来说啊，这波吃虾自由确实是真金白银的，趁这两个月抓紧下手就对了。
99万物有声
02:24查看AI文稿AI文稿很多人都说养殖大虾千万不能吃，都说是用催生助长的东西，抗菌药剂，还有各种菌类培养出来的。那我今天刷到一段所谓专家的一个专法，听完真的是非常生气。咱们普通老百姓不懂水产养殖，一听这话心里就发慌，再也不敢吃虾。 加上这几年大虾价格一路走低，除了受大环境的影响，很大一部分原因就是因为这些不实的谣言和专家的胡乱解读。那今天我就站出来替咱们养殖户说句公道话， 要给不懂养殖的朋友们好好解释清楚。觉得我说的有道理的先点个免费红心收藏转发，让更多的人看清真相！第一，说了大家最害怕的菌类，专家说养殖水里全是细菌，养殖户还故意往塘里泼撒， 我想问一下，我们投放了芽胞杆菌、光核菌、乳酸菌、消化菌、酵母菌，哪一个不是对水体有益的？有益菌对人体又哪来的一个危害？就连咱们人肠胃不适不舒服，不也经常吃益生菌调理身体吗？ 第二，关于水产专用防控药剂。人生病了都会合理用药调理身体，那鱼虾出现病害，对症防护又有什么错呢？ 国家有严格的一个水产用药标准和休药期规定，只要上市检测达标，没有药物残留，就是安全放心的好家。 第三，水体消杀用品，水质净化粉剂。有人说养殖里大量用这些消杀产品危害很大，我想问一下，咱们家里的自来水不正是用同款食品级消杀原料来杀菌净化的吗？ 自来水能放心用，那养殖水体消杀又有什么问题呢？第四，再说养殖饲料，高密度 养殖投喂专用的一个配合，饲料本身就是正常的一个养殖模式，不用喂饲料，那虾怎么长大？如果不用投喂虾就能自然长大，那我们养殖户何必起早贪黑，费钱费力去管理塘口？ 就像之前有位专家说，庄家长大跟农民没关系，种子往地里一撒，庄家自己就能生长。那这种外行话听听也就罢了， 树业有专攻，专家呢也是分领域，不了解水产行业就不要随意的去误导，养殖本身就万般不易，做不到雪中送炭，也请不要雪上加霜。关于水产谣言，大家还有什么看法？欢迎评论留言讨论，感谢大家的关注和分享！
08:21查看AI文稿AI文稿小龙虾价格呀暴跌至白菜价，背后三大真相，养殖户啊，别慌，逆势赚钱的核心呀，就一招！最近市场上的小龙虾呀，彻底的疯了，价格呀一路暴跌， 早市上三块五一斤的小龙虾随处可见，十块钱呀能拎一大桶， 养殖户愁的半夜绕着鱼塘打转，一边捞虾一边掉泪，可吃货们却乐坏了，实现了虾自由的同时呀，还在吐槽这虾咋便宜的离谱，不会有问题吧？ 今天呀，我不绕弯子，用咱们养殖户能听懂的大白话，把价格暴跌的核心原因呀扒的底朝天，更给所有愁销路的老乡呀掏一个能逆势翻盘的赚钱秘诀， 不管行情多差，只要做好这一点，照样赚的盆满钵满。先看第一个扎心的真相，天气啊，搞特殊， 早虾呀，扎堆撞车，稀缺变得泛滥，今年的春天有多反常？全国大部分的地区呀，比往年平均气温呀，高了两度， 回暖啊，足足早了半个月。咱们养小龙虾的都知道，虾啊本身是变温动物，靠气温催生长， 往年三月还在慢慢蜕壳长个头，四月底啊才能批量起虾，可今年倒好，三月初水温呀，一上来，小龙虾直接开挂生长， 连冬眠都省了。蜕壳周期啊，比往年缩短十天，个头呀，还长得快，出塘早整整提前了一个月上市， 本该稀缺的头茬虾呀，直接变成了供大于求的滞销货，价格不跳水呀才怪。第二个真相，养殖大军啊，疯狂的扩圈 产量呀，直接翻倍式的爆仓啊！以前咱们聊小龙虾，只知道湖北是龙虾之都，安徽湖南跟着养， 可是现在呢，四川、江西、浙江，甚至是东北的黑龙江呀，都在搞小龙虾养殖，而且现在的养殖技术呀，早就不是以前靠天吃饭的老法子了， 科学喂养，精准控温，大棚育苗。小龙虾的成活率啊，比以前的百分之三十呀，直接涨到了百分之七十以上，长得还快还壮，一只虾呀，能比往年重二两。 我查了最新的行业数据呀，今年全国小龙虾总产量比去年呀直接涨了百分之一百二，相当于去年一百斤虾，今年要出二百二十斤。可是市场就那么大，每天消化的龙虾呀，就那么多。 第三个真相，吃货呀，没就位，消费旺季还没有到，需求呀，直接断档。 咱们都知道，小龙虾的消费旺季是六到八月，夏天呀，撸串喝啤酒，剥小龙虾才是咱们吃货的快乐标配。 可是现在才四月，正是青黄不接的淡季，大家呀，顶多偶尔买几斤尝鲜，根本呀不会大批量的去囤货。对于养殖户来说呀，四月的龙虾就是烫手，山芋拖一天，虾的肉质呀就松一点，损耗就多一点， 只能低价清仓，这也是价格暴跌的核心推手。很多养殖户跟我吐槽呀，我也想等旺季再卖，可塘里的虾呀，长得太快了，再不卖就憋死在塘里了，到时候呀，亏的更多。讲到这呀，肯定有养殖户要急了， 行情这么差，价格呀，低到离谱，难道咱们只能认亏？难道这一年的辛苦呀就白搭？我告诉大家，绝对不是啊，同样是养小龙虾，为啥有的养殖户啊，就算价格暴跌，照样被贩子抢着要。 为啥有的养殖户，塘里的虾呀，个头大，肉质嫩，壳薄肉厚，就算卖十五块钱一斤呀，利润还是比别人卖二十块的还高。 这根本不是运气，也不是行情眷顾，而是呀，他们藏着一个核心的秘诀，拼的不是养的多，而是养的好。拼的不是靠天吃饭，而是靠品质突围。 今年小龙虾市场上最大的坑呀，就是低价烈日虾呀，泛滥贩子收虾呀，他只看价格，不管品质。 可只要你能养出高品质的虾，哪怕行情再差，也能卖出好价格，还能积累老客户，以后不管行情好坏，都有销路。 那到底咋养出高品质的小龙虾？我今天给所有老乡呀掏一个真正实用能落地的秘诀，就是提前做好虾蟹体质强化，扛住五月温，保住成活率。 五月呀，是小龙虾养殖的坎儿月，也是五月温的高发期，很多养殖户养的虾呀，一到五月就出现烂壳趴边、偷死、脱壳不碎的问题，一旦爆发呀，直接减产百分之五十以上。 而咱们要做的就是提前给小龙虾补营养，强免疫，让虾的体质呀扛住各种病害，长势呀，还能更快个头啊，比同行大一圈。 我给大家推荐的就是咱们养殖圈里边公认的神器，央视推广奥运冠军代言的虾蟹胖胖。这可不是普通的饲料添加剂， 而是专门针对小龙虾、河蟹的育肥和病害预防研发的核心好物。咱们养殖户呀，用了都说好，真正的逆势赚钱利器，他的用法呀，特别的简单，不管呀，你是新手还是老手，都能轻松上手。 拌料，头尾一包五百克，能拌一百六到两百斤的饲料，从虾苗下塘开始呀，每十天拌一次，强化龙虾体质，让虾脱壳更顺利，不软壳，不死壳，长得是又快又壮。 全池泼洒，一包五百克，管三到五亩的水体，兑水稀释后呀，全塘泼洒，每月两次，快速给水体补营养，还能调节水质，预防烂壳、趴边、肠炎等问题， 从根源上减少五月温的发生。现在呀，厂家还送福利，买三箱呀，直接送一箱到手呀，是整整的四大箱，就算下来一亩地啊， 也才花几块钱，就能让你的虾扛住病害，快速育肥，不管行情多差呀，都能稳赚不赔。咱们养殖户呀，一年到头风吹日晒，守着鱼塘，起早贪黑不是为了保本，而是为了赚钱呀！ 小龙虾行情暴跌不可怕，可怕的是咱们不懂得变通，只会呀靠天吃饭，只要你抓住品质这个核心，用对虾蟹胖胖提前做好预防，不管价格多低，都能逆势翻盘，赚的呀比往年还多， 家人们养龙虾，想挣钱的赶紧点我的头像，进入商品橱窗，把虾蟹胖胖带回家，给你的小龙虾补好营养，强好体质，安稳的度过五月养殖难关，让咱们的辛苦付出都能换来真金白银的回报， 别等行情好了再行动，现在提前布局才是咱们养殖户的聪明之选！
143小刘水产养殖
00:36查看AI文稿AI文稿六月二十三号星期二，黑色星期二，今天不谈价格，今天谈货有没有卖完。今天但凡能把货卖完的，那就算很牛逼了。市场一晚上真的一点人都没有啊，货都不带动的， 只有早上个别几个小贩子来拿便宜货，所以今天没有价格可言。早上放炮的价格也是越来越低了，尤其是这两天天气闷啊，死亡还是比较大，不放又不行。今年全国市场应该都是这种行情吧。
764杭州勾庄方萍七街16号
04:09查看AI文稿AI文稿为何今年的小龙虾价格这么便宜？九十九元八斤十斤已是常态，更有商家直接喊出九十九元十二斤，这么便宜的虾到底敢吃吗？首先，虾价便宜最核心的原因就是小龙虾太多了，多到功大于求，价格能不跌吗？ 以前咱们吃的小龙虾基本就集中在湖北潜江、江苏盱眙那几个主产区，物以稀为贵，那价格自然居高不下。但现在不一样了，养殖小龙虾的风口早就吹遍全国了，从南方的湖南、安徽、 江西，到北方的河南、山东，都在养小龙虾了，全国养殖面积都突破三千万亩，产量更是一年比一年多了快两成。以前养虾是小众产业， 现在随便找个农村都能看到成片的虾塘，这么多小龙虾一起上市，商家为了走量只能压低价格，九十九元十二斤看似离谱，其实除去成本，商家还是有的赚。其次就是养殖技术越来越成熟了， 以前养小龙虾全靠碰运气，成活率特别低，养一百只活不了二十只，而且只能季节性养殖，一年就收一茬。现在不一样了，科技养虾早就普及了，全年都能育苗， 成活率从以前的百分之二十飙升到百分之七十以上，比以前翻了好几倍。还有各种新型养殖模式，比如稻虾共作、温棚养殖，而且养出来的虾规格还特别整齐。以前养虾是看天吃饭，现在养殖户都有一套成熟的方法， 什么时候投苗，什么时候喂食，怎么调控水质都摸的明明白白。产量上去了，价格自然就下来了，这就是最根本的原因之一。还有一个关键因素就是今年的天气太反常了，往年三月份还挺冷，小龙虾得等到四月初才批量上市。今年不一样， 三月初水温就稳定在十八摄氏度以上，比往年早了快二十天。适宜的水温让小龙虾吃的好，长得快，提前就成熟了，扎堆上市。但是现在才四月份，天气还没真正热起来，咱们吃小龙虾的旺季还没到啊！小龙虾的旺季是五到七月份， 那时候天热，晚上约上朋友吃小龙虾、喝啤酒才是正确的打开方式。现在大家还没到想吃小龙虾的人少，批发市场的虾卖不出去， 只能降价促销。不少产地批发商为了回笼资金，腾出货场接新虾。九十九元十二斤，其实就是为了快速走量，不然放久了就不新鲜了，商家亏的更多。 不过话说回来，价格低不代表没有坑，确实有一部分商家浑水摸鱼，用冷冻虾、死虾冒充新鲜活虾。毕竟九十九元十二斤，要是全是新鲜活虾，商家利润确实薄，难免有人动歪心思。 所以我们买虾的时候一定要看颜色，看活力，新鲜的活虾壳是亮红色或者青绿色的，光泽特别好，而且活力十足。 说到这，不少朋友肯定犯嘀咕，路边店九十九元十二斤的小龙虾端上桌，红彤彤一大盆，到底怎么分清是新鲜活虾还是冻虾、 死虾混在里面？首先我们要看虾的身形，活虾下锅受热后，身体会自然蜷成一个漂亮的 c 型，甚至卷成小圈圈。要是你发现盆里不少虾直挺挺的， 完全不打弯，那十有八九是下锅前就死透的虾。这种虾千万别多吃，新鲜活虾的肉紧实有弹性，用筷子夹起来不会软塌塌，剥壳的时候壳肉分离的很清爽。而死虾或者冷冻反复解冻的虾，肉质发面发柴，一剥就碎，甚至粘在壳上扣不下来，口感又粉又烂， 吃着完全没有鲜甜劲。还可以看虾头和虾黄，饱满紧实，颜色金黄透亮，就算做了麻辣蒜蓉味，也能看出鲜亮的色泽。 反之，虾黄会发黑发灰，还带着一股刺鼻的腥臭味，那就是明显不新鲜。最后也别贪小便宜，九十九元十几斤的大多是小青虾，幼虾个头小，成本低， 正规商家用活虾也能做，但要是遇到虾个头大还超低价，那大概率有猫腻。咱们吃小龙虾，图的就是个新鲜过瘾，多留心就能避开坑，放心解馋。
1793知点局
02:13查看AI文稿AI文稿今天跟大家聊一聊啊，关于这个小龙虾目前的行情问题啊，可以说啊，就最近这几天，可以说是我们小龙虾的历史最低，价格已经降到了冰点了。那么为什么像今年出现这种情况呢 啊，主要还是两个原因吧，一个是确实养的太多了，严重的已经供大于求了啊，没有销路了，特别是湖北的这边的虾，比如像以前啊，咱们湖北的虾可以销广东啊，销上海啊这些地方，但是那你比如说上海附近的 安徽啊，江苏，他们现在养的人也比较多，完全可以供应的上这个上海的这个消费量了，包括广东这边的也是的，本省的养虾的也越来越多，完全可以自给自足了，所以说现在尤其是湖北的虾，很难销出去了 啊。第二点是什么原因？就是冷库啊，资本的力量在作祟啊，特别是现在啊，这种情况下，越是不好卖的时候，咱们这个冷库，这个镰刀挥的越快啊，以极的极低的价格来收购啊，然后等到七八月份再 放出来啊，他呢，七八月份他能卖十块钱，他一样也是能挣钱的，但是他会严重的影响啊，我们七八月份这个鲜活虾子的价格体系啊，会把这个鲜活虾子的价格拉下来 啊，那么我们后面这个小龙虾该怎么去养啊，怎么去走呢？其实我也没有什么太好的这个啊建议啊，主要还是针对我们个人塘口的情况，以个人的管理水平来看啊， 比如说咱们的啊，养殖经验比较足啊，塘口的水位还比较能够加比较深啊，像这金养塘， 我们后面啊，可以养一些鱼，可以放一些桂鱼啊，是吧。可以养鱼没问题。如果是这种啊啊稻田啊，水位又比较浅，漏水又比较厉害啊，那没有这种养鱼的经验，建议还是提早放水啊。插秧最好啊，这样更保险一点。
71刘斌～水产人
02:02查看AI文稿AI文稿前几年，澳洲媒体疯狂喊话，每炫只澳洲龙虾都是在拯救地球。如今啊，澳洲河里密密麻麻全是虾，这澳洲大龙虾应该便宜到像大白菜一样吧？ 可国内生鲜店一直标价八百九十九元，而在一些高端餐厅，成品却直奔到两千块钱。这澳洲龙虾到底还泛不泛滥了？为啥依旧还是贵到吃不起？上世纪八十年代， 一群商人将澳洲的淡水大龙虾引入到本土养殖，几场大雨让龙虾逃入野外彻底失控。各种龙虾壳硬，生命力强，不挑食，几乎无天敌。成年母虾一次可产卵上千克，繁殖速度快。短短几年的时间， 澳洲东部多条河流被占领，水草被啃光与虾卵被吃尽，部分水域抵及生物密度下降百分之七十以上，生态遭到严重破坏。澳洲政府无奈呼吁让我们多吃，虾 里说价格该亲民，可现实并非如此。第一道坎就是捕捞难。澳洲管控严，要持证捕捞和严格配额。加之野外捕捞澳洲大龙虾全靠人工，加上地形复杂，效率低，能够合法出口的 寥寥无几。第二道坎是运输难，龙虾离水就死，全程需低温冷链，成本是普通水产的四倍，光是一只二公斤的龙虾，光运费就两三百， 损耗全算进售价。第三道坎就是需求旺，国内无法大规模养殖，它对水质要求高，生长周期长达十个月之久， 且产量根本跟不上。再加上凡伯伦效应，此时龙虾成了社交货币，请各有面。更讽刺的是，前两年喊着吃虾就生态，如今澳洲却收紧配额，延长近补期， 即怕过度捕捞断了财路，又想靠出口赚钱，说到底，泛滥是真，国内天价也是真。市场经济从不是多就便宜，稀缺的不是龙虾本身，而是把它鲜活送上餐桌的能力。所谓的吃虾救地球，听听就好。上千块的救援成本，普通人还是量力而行吧。
163香蕉有说
01:37查看AI文稿AI文稿今年昆明小龙虾为啥这么便宜？是有什么猫腻吗？今天一次性给大家扒透真相，看完再也不被坑！首先跟大家说句大实话，真不是虾有问题，也不是网上传的什么暗箱操作，我们做昆明小龙虾批发三十年了，真正原因就这三点，类型人才懂！ 第一，暖冬催熟，提前扎堆上市。今年冬天气温偏高，小龙虾根本没冬眠，提前疯狂生长，起早出塘。 往年要等到四月才大量上市，今年三月就集中大批量出水，市场供应量直接暴涨，价格瞬间被打下来。第二，养殖面积疯狂暴涨。 前几年小龙虾行情火爆，利润超高，全国各地跟蜂扎堆养殖，稻虾工作遍地开花，南北方全在扩养，年产量一年比一年翻倍，早就供远大于求，价格自然一路走低。 第三，竞争激烈到逼批发商转型。像龙虾店、卤味店、烧烤店、商用客户都提供了洗虾、炸虾的服务，一公斤活虾炸出来零点八公斤，把损耗人工降下来，成本总体就下来了。 所以实话告诉大家，今年小龙虾便宜是真的没有猫腻，也不是虾品质差，核心就是上市早，产量大，库存多，完全是市场行情使。 但是重点提醒大家，一定要记牢那种九十九元三十斤的离谱超低价，千万别盲目贪便宜，大多都是缺斤少量，以小充大。郁金果的超厚正常市场价放心买，离谱低价坚决别碰！
41昆明小龙虾批发
04:00查看AI文稿AI文稿最近，夜市摊上九十九元八斤的小龙虾刷屏了，批发价跌到八块钱一斤，好多人欢呼，终于实现小龙虾自由了，觉得以后都能这么便宜吃个够。但我要告诉你，这个想法恐怕太乐观。根据农业农村部发布的产业数据，二零二四年，全国小龙虾养殖面积已经突破三千零五十万亩，产量达到 三百四十四点七六万吨，比十年前翻了好几倍。全国二十七个省份都在养，中国产量占全球百分之九十五以上。再加上前两年是罕见暖冬，小龙虾几乎不冬眠，早虾提前一个月就集中上市，供给一下子炸了棚。而消费增速每年只有百分之三到五，远远跟不上产量百分之九的涨幅， 这才砸出了今年七八块钱一斤的糖口价。可是低价窗口，每年只有短短两个月，全国水产市场十年的价格走势清楚显示，每年五到六月，水稻插秧，大田虾集中捕捞，价格跌到谷底。七到八月，高温，稻田缺氧，小龙虾生长变慢，存糖减少，夜宵消费却冲到最高峰， 价格就开始往回涨。九月以后，大田虾陆续上市，中秋、国庆再一拉，价格继续走高。到了冬天，只有海南、广东的大棚反季虾工艺保温育苗成本翻倍，泡头大虾收购价能突破六十块，零售端七八十块钱一斤很平常。所以说，每年只有五六月份能吃到便宜虾， 其余大半年价格都会明显回升。这根本不是永久低价，更关键的是，有三个变量，随时可能打破现在的低价格局。第一个是成本红线，现在堂口价八到十二块钱，已经逼近散户的盈亏底 线。稻下种养第一年每亩投入大概三千五百块，饲料就占了四成多，散户亩产两三百斤，如果均价长期低于十块，卖一斤亏一斤。行业里只有三成规模化养殖户能盈利， 四成勉强保本，还有三成散户持续亏损，这些散户撑不住退场之后，全国养殖面积自然会收缩，供给减少，价格必然往上走。第二个是病害和极端天气，小龙虾特别容易爆发白斑综合症，一旦高温多雨，水质恶化，整片虾塘都可能绝收，夏季的洪涝干旱 也会大幅降低捕捞量。二零二四年长江流域持续高温，七八月份大虾供应就少了三成，全国虾价一个月涨了百分之四十。你看，即便养殖规模这么大，一场极端天气 就能让低价瞬间消失。第三个是品质分层。现在跌到白菜价的主要是二到四千的小青虾，肉薄黄少，而六千以上的中青、一两以上的泡头大虾供应有限，价格一直坚挺。 随着消费升级，大家越来越认准黄满肉厚的大规格虾，养殖户也会逐步放弃低利润的小虾，专攻 精品大虾。未来市场会两级分化，小规格虾可能维持中地位，但精品虾、清水稻田虾、品牌溯源码虾、常年高价，大小虾统一低价的日子不会再有了。还有人觉得预制加工品能把活虾价格压下来，可恰恰相反，加工厂反而起了脱底作用。现在全国小龙虾加工量占总产量四成多， 档口价过低时，头部企业会大量收购冷冻囤货，减少流通市场的货源，阻止价格无限下跌。到了冬天， 冷冻虾释放出来能稍微平易涨幅，但冷冻品替代不了鲜活现做，冬天想吃活虾照样得多掏钱。从长期看，小龙虾的暴利时代确实结束了，但永久低价时代也 绝对不会来。过去盲目扩张、散户扎堆的阶段正在过去，行业正在洗牌，没技术、没销路的小农户会慢慢退出资源，向拥有全产业链和品牌运营的大企业集中。全国养殖总量会回落到供需平衡点，市场均价稳定在合理区间， 再有极端暴跌，但淡旺季的价差会一直存在。所以对于咱们普通消费者来说一定要清醒，现在的低价只是每年五六月份限定的，短期福利不是常态。趁着这两个月抓紧吃，八月以后可以囤点冷冻虾尾，冬天想吃过瘾的鲜活大虾，就得接受更高的价格。对于养殖户跟风 养小青虾已经没有利润了，错峰早虾、精品大虾、稻虾生态种养才是出路。总之，三千多万亩产能只是阶段性的过剩，低价窗口转瞬即逝，别指望虾价全年躺平，季节性涨跌才是永远不变的规律，趁现在便宜多吃两顿才是实实在在的。
46江湖科普
01:40查看AI文稿AI文稿今天是二零二六年六月六号，在这里的话，祝朋友们六六大顺，啥事都顺。 最近的话主要是在跟踪这个种苗的效果，还有它的一个产量，所以没什么时间去更新视频。 呃，我主要聊一聊的话，就是接下来的下半年的一个成品虾的一个价格走势，或者说它的转折点啊，仅供大家参考。我觉得它的两个转折点的话，应该 会是在一个暑假，还有一个中秋啊，因为目前的价格已经调到了历史的冰点，十五头虾的话，现在都抓到二十三到二十五块之间了， 那么的话，究竟的话，走市场的人有没有挣钱呢？其实他们也很惨啊，前几天还跟几个流通朋友坐在一起聊这个事。 所以今年为什么我一直提倡大家的话，大水虾的话就是要低密度养大虾啊，他还是会有一定的优势，始终的话大虾他都是稀缺的， 所以的话今年的价格，呃，可能低价的时间的话会拉的比较长啊，因为十一月份的超级大虾的话也会出来，到时候的话肯定要到元旦前后啊，才能看到希望的了。
37谢班长
01:19查看AI文稿AI文稿最近有不少做牛肉的老板转头买虾，我就想问一句，买虾的牛老板你们还好吗？牛肉行情高位难做，大家都觉得虾跌了五年已经到底了，结果进去才发现地板下面还有地下室， 想要的 v 型反转变成了大写 l。 以前进口虾最大的对手是同行，现在最大的对手是国产养殖户。原来养不出大规格虾，现在技术起来了，规格有了，品质有了，价格还更便宜。 国产的王牌比国外的王牌还要王牌。消费者一边喊消费降级，一边觉得国产活虾更新鲜、更安全。更有意思的是，这几年建筑老板、新能源老板、房地产老板、美容美发老板，甚至修车的都来买虾了。外行一多周期就变味了。 别人看的是市场，你看的是价格，别人算的是利润，你赌的是反弹。冻品江湖有句话，跨行如跨山，抄底如抄家。专业行业的钱都没赚明白，就别把跨界当救命，要小买怡情，试错可以，大买伤身，梭哈容易直接变成行业慈善家。 记住一句话，行情低点不等于价值低点，价格便宜也不等于机会来了。在周期面前活下来的人，往往不是最勇敢的，而是最清醒的。
229冻品道长
