哈尔滨红肠网络用语是什么意思

主要什么肉？他这里边主要是啥呢？主要是猪肉跟牛肉。没有放鸡肉啊， 他淀粉含量少到什么程度？淀粉含量少于百分之七，也就含肉量达到百分之九十三，然后他这个肠衣啊，用的是啥呢？这个肠衣用的是天然的猪肠衣， 这一个大根，他可是大根的啊，一百二十克的，一般红肠的话是八十多克，八十八十五的，这是一百二的，成年人一根能吃饱了。嗨吧，这是真好，就爱吃红肠的老铁，你信我的就是啥呢？ 你别拍那个便宜的了，便宜的用什么肉难说，而且呢，放淀粉放的多，就这款红茶啊，老铁是有检测报告的，用的是好肉做的啊，所以老铁们你可以放心吃啊，好吃，看这味道杠杠的。看 他每一根都是单独的大包装的，看这么大的，每一根是一百二十克，十根，总共一千二百克净重啊，百分之九十三含油量。

咱们哈尔滨红肠怎么吃最好吃？用嘴吃。哈哈哈。那不然呢？哈哈哈。我问的是吃法。吃法烤着吃哈哈哈。拉倒吧，那纯是骗外不是纯是服务外人的啊哈哈哈。还有什么其他吃法没有？和冻梨一起 吃。哈哈哈。你这么吃你得勤换内裤啊。哈哈哈。你吃红肠的时候必须配一样什么东西？ 哈哈哈。哥们，红肠本来就蒜香，配什么大串？我教你们一个我们黑龙江的神仙吃法。你必须用牡丹江的响水大米煮粥，然后红肠放在盖帘上面，让你先把红肠蒸熟，直到蒸爆开，红肠的油流到下面的米汤里。听懂掌声哈哈哈。

烤红肠最好吃，说烤红肠最好，老铁，我告诉你，红肠是黑龙江的，是哈尔滨的烤红肠，我活这么大没吃过烤红肠是真 tm 难吃啊。我没吃过比烤红肠再难吃的肠了。红肠这个东西正常吃，非常好吃，我老爱吃了。烤红肠真难吃。红肠三大吃法 那我不说了，哥，你说你还红，还红肠三大吃法，你咋的？丘陵李道斯是你家开的？哎呀妈呀，我正经二三零幺开头哈尔滨，我黑龙江人，我身份证二三零幺我不说了，咋的老铁，我告诉你，红肠就咋吃， 直接就掰开咬，你会吃啥呀？再就是切片，听我说红肠要不就是掰开直接咬，要不咋的炒点辣椒，要不咋的红肠炒辣椒。 老南，你是哈尔滨人吗？那老红肠我跟你讲，红肠本身味就大，我告诉你播间哥们，你只要是坐过火车的，东北火车，你搁车上碰着吃红肠的，你就他妈闹心去吧， 那股红肠味满满车厢都是老大了。红肠不可能炒，炒的不好吃。谁跟你说红肠不可能炒？谁说的谁谁，我跟你说谁也没说炒的，他就是没有正常吃，好吃，饿的时候一掰开，里边肥瘦的，特别是哈尔滨商委的儿童肠， 全是瘦肉，一掰开你就咬吧，我就吃丘陵李刀丝。丘陵李刀丝纯是名大 知道吗？哈哈哈，就是名大贼有声尚伟。红肠是真好吃，哥，你再一个，我们家绥宁县王二熟食，他家卖的王二熟食就别来了吧。我感觉你没吃过呀，真不好吃。你没吃过呀，原来我妈没打包我给你送过来过呀。你没吃过呀？不好吃不好吃。 老二熟食加红肠你没吃过？没有，我不好吃。笑死我了，没有，我们大贵镇八珍月亮熟食好吃。八珍月亮熟食是哈尔滨的，是你们大贵镇的吗？黑龙老二熟食是我们绥宁县的，哈尔滨市不是哈尔滨市，木兰县大贵镇。你快拉倒吧行不行啊。 原来从来木兰县不找的时候从来都不说自己是木兰的，天天说自个是哈尔滨的， 那几回木兰线有事总找，天天说自个是木兰人，那我就问你，谁跟你说红肠只有一种吃法呀？木兰线运动会还找出个视频，木兰没人确实得找，你出木兰线跑最快的搁这呢，木兰流行，老铁们 运动会能不找他出视频吗？你看你又跑题了，我都说了三种吃法，不信你搜吧。红肠没有三种吃法，你用抖音搜红肠三种吃法，炒生吃还有啥？还有那个，你说那个炸蒸有没说？我说蒸溜一下子溜一下更难吃，给肉都腾宣了。老铁老难吃了， 咱红肠要不就是咋的掰开。不是咱老铁说吗？你不用谁说，咱老铁说过都说的都是没吃过的。直播间有多少咱说东北人人南方。老铁有的吃红肠很少。咱测一测。明天咱测一测。咱不用测，有啥可测的。红肠就是最好吃的肠 啊。不是不是最好吃的，最好吃的是那啥？是淀粉肠？淀粉肠说错了就会瞎吃，你更不会吃。我先把订单拿出来。你不用拿订单， 我常年吃红肠。我来来来，我给你看我美团记录。老铁我给你看我买多少钱红肠。来我给你们看看啊。真的，原来搁哈尔滨的时候那家伙真是商委红肠，我真是敞客了，真的， 现在只能找着一单。老铁们，你们看看我买红肠买多少钱的？老铁们，你瞅瞅啊，我买红肠加零食，老铁们啊，就买一个，就二百块钱，我真正经吃红肠。老铁们，商委红肠， 你看这里现在还在在商品列列表。来来来，新喜河哈肉联，你看张伟丘陵李道斯，我好歹我买四种呢。哥，你懂肠吗？你不用告诉我买几种，你搁哈尔滨生活年头有我长吗？ 咋的，我出生就搁哈尔滨生活啊，我总搁那吃知道不？那我不跟你犟了， 你会吃该咋地的都。明天我买点肠，老铁们，不不评红肠，明天买点肠评评玩玩。明天早上上哈尔滨人肉给我背回来用我老弟坐最早的飞机去，下午给我飞回来给我背红肠。你吃瘾可真大呀，明天把商委红肠、丘陵李道斯红肠都给我买回来。

这个红肠是哈尔滨哈肉莲的红肠，这个红肠特别正宗，咱说不是所有的哈尔滨红肠都能叫哈尔滨红肠，带着风味俩字的。不是啊，淀粉含量超过百分之十的不是掺杂了其他的家禽肉类的那些都不是啊，而且除了 哈尔滨行政区划以内生产的，其他地方产的都不都不叫正经的哈尔滨红肠。咱们给大家选的这个红肠，他是第一只红肠的 生产厂家啊，来自于哈尔滨哈肉莲的这么一个红肠，咱们有两个口感可选，一个是精红肠啊，一个是儿童肠，儿童肠是电烤工艺的，里面没有肥丁，但是我建议大家买这个传统的这个，这个精红肠，它里面是带着一个优质的一个小猪脊标 来给大家看一下啊，切片也行，直接去这么啃着吃也行，这边是带肥丁型的，这边是瘦肉型的啊，你可以是直接一单里面两个呃口味的都带。

冬天马上到了啊，如果你刷到这个东西的话，不懂一定不要乱买啊，这里面的文字游戏啊，深得很。来，先看看视频，我跟你说，就这个正宗的哈尔滨哈拉少红肠啊，一箱十根才二十几块，太合适了哈。嗯，他这个是果木熏制的啊，带点小淡淡的烟熏味，咋样， 香啊，能不香吗？人含油量百分之九十呢。嗯，我说的呢，嗯，太好吃了，我的个妈呀，这蚊子游戏玩的那是一环扣一环，作为一个差点就考上哈工大的零零后啊，今天我必须给这个哈尔滨红肠上一课！走，拿货， 哈尔滨红肠拿回来了，到手一箱，正在看我视频的朋友点赞关注支持一下，现在咱们就准备出发， 一共倒数十根这么大的红肠啊，这上面写的是雷霆哈拉神，一听这个名字就是很俄罗斯的那种感觉啊，但下面还有一行字呢，哈尔滨风味红肠，也就是说啊，这个红肠他只是哈尔滨红肠的那个味。 先看配料表，品名，哈尔滨风味红肠配料，猪肉、鸡肉水淀粉小于等于百分之十，保质期一百二十天，产地黑龙江。 这么一根红肠的长度啊，大概有两个手这么长吧，我给你们看一下它所谓的含肉量百分之九十的红肠是什么样的啊， 这么看起来的话，不太像是淀粉肠的那种样子啊，你看这样把它碾碎之后，确实是个肉肠啊，尝一下 啊，闻起来就是一股四川腊肉的那种烟熏味啊，不知道为什么，我作为一个北方人啊，就特别喜欢这个烟熏火燎的味啊， 它里面加了这些白色的猪肉丁，吃起来真的特别香，整体的口感就是腊肉的那种烟熏味加上蒜香味搭配在一起的感觉， 特别是这个红肠的皮，真的特别地道， 而且你看他这个肠，不仅挺粗，捏起来还挺有弹性的， 咱们给他搭配一碗白象泡面，再来感受一下啊，你看这个颜色多漂亮。 哎呀，这种大口吃面，大口吃肠的感觉真的特别舒服啊，真香。哎呀， 有条件的话把这个肠烤一下再吃，我感觉就会更爽 啊，太舒服了。雷霆哈拉少红肠也给大家擦完了啊，我刚问了一下东北的朋友，他说在哈尔滨当地最出名的那个毛里求斯红肠要七八十一斤呢，吃起来的口感跟这个雷霆哈拉少的红肠几乎是完全一样的，虽然它不是正宗的哈尔滨红肠。 这么大一根哈尔滨红肠才两块多，你抽一只华子还得三块五呢，就这个货啊！老孙给出的评价是，冒昧的问一下东北的朋友，你们平时吃的红肠都是什么牌的？

哥几个，我分享一下此生最失败的一次这个网购经历。哎，也这么说啊，也是我手贱嘴贱。哎呦，我这个贱呢，身为哈尔滨人非得上网上去买那个红肠，哎，到货了啊，哥几个，就这个 这个牌子啊，我都没法跟你说就是哈尔滨红肠，哥几个，就咱东北人，哈尔滨人，你们见过这个红肠吗？就长这个样的，像脆脆肠似的，我就收到货的时候我一点不惊艳，你知道为什么，因为它很便宜，就给你看截图啊，七块九两袋， 但是啊，这个广告啊，举着这个红肠，你说这个，这个小姓王，这个崽子，这真骗人呢，哥们，你都是牲口啊，你老王就出你这么个揍，真是我，我干你。哥们，咱俩就简单粗暴的吧，这是直接有效是不是？我嘚不啰嗦的，我寻思我别下楼买，我这玩意挺便宜，给我整回来吧。我，我看我看看什么情况啊，我先给大家踩个雷， 一脚踩真深呐。生产地啊，这个生产地是河南罗河市，我问商家，我给他拍拍照片，我说你的宣传的人举着那个又粗又又长，长得像狗鸡， 那个像那个狗，那啥玩意，那个那个那个，那不一样，给你宣传的，你虚假宣传，不符啊，哎，人家告诉我什么啊，我们卖的时候就标注了是哈尔滨风味 红茶，不是哈尔滨红茶。我我我我贱呐，我真是我，怎么我怎么能听你们贱了呢，真是啊，哥们，我打开一袋尝了一尝，哎呦 啊，嗯，哥们，嘎嘎纯啊，一点杂质没有，纯粉面子纯，嘎嘎纯，一点杂质没有，纯粉面子。 真是啊，葡萄美酒夜光杯啊，你喝红肠一起飞啊？这主播卖这玩意，真的，你别虚假宣传，你举着啥你就卖啥，是不是？你就拿你这玩意，你真他妈难吃，太他妈卡脸了。

哈尔滨红肠是俄罗斯工艺传入中国本土化的产物，百年前传入哈尔滨，因此被叫做哈尔滨红肠。其实它的真实名字叫红肠， 在俄罗斯被叫做俄罗斯红肠，也叫稻丝红肠，在哈尔滨叫做哈尔滨红肠或红肠。红肠之所以叫红肠，就是因为它颜色红， 但它的红参不是色素染成的，这种肠体表面呈现枣红色，带褶皱。干香是传统工艺里用硬扎作木熏烤出来的自然色泽和水分的自然蒸发，吃起来干香、烟熏味和酸味特别浓郁， 切片美观，无粉质，肉香浓厚持久。哈城牌哈尔滨红肠历经三十年的沉淀， 从选料到做工都秉承着原始工艺、传统配方、百年口感初心不变的原则， 致力于为消费者打造安全放心的正统红肠。选料要满足国家标准的，生产要纯手工的，工艺要纯原始的，口感要纯正的。想体验一下真正的欧式美味，就认准哈城牌哈尔滨红肠，一个真正的匠心品牌。

谁赚钱多谁就有话语权，就在这家里头你知道吧？你别不允许你反驳我。去年挣四十多万，我给家真横着走，我那家我就是不收拾，饭我也不做，我吃一年外卖，今年就完犊子了，一开门就给我赔了将近四十来万， 我搁家也不敢了，就我常年不做饭的人，你看我最近的调料买多少，我那一窗台全是调料，我现在在家就扮演贤妻良母型，你看我做这牛肉干，四十块钱，牛肉就剩这几嘎，其他全糊了， 你说能吃吗？扔了还不舍得剩这几块。没事，吃一个比那磨牙棒都硬啊，都咬不动啊。味道还行，咱就别给老公吃了，我现在最近就是啥呢？我就做饭做的不好吃呢，我自己吃，反正我吃啥都香， 做的好吃的我都给人家留着，我得给人留须拍马屁啊对不对人家现在人家钱是赚的是稳定的，咱现在钱赚的是不稳定的，是不是 这两天涨起来了，我今天一看就赔十多万了，这白天也太好了啊，我这日子不是好起来了？有钱咱就造，没钱咱就闹对不对？你看小螃蟹，我也吃上了大虾， 然后呢？这花生米常年俺家，而且我家冰箱里这哈尔滨红肠哈 一直都有，随时咱想喝酒了就得给他俩拿出来这老演员，然后小凉菜出去办个打包个小凉菜，你说这小日子好不好啊？白天他去上班了，咱就搁家潇洒，然后他晚上下班回来呢， 做饭收拾家活都得在他面上干了，不委屈自己一点。在家的时候我都不下床，除了上厕所和吃饭。下床啊，平时我几乎都不下自己养着自己对自己好呗，你还指着谁对你好啊？ 哎呀，我这五二零了，我都不敢有啥期待，我老公一直在这，什么赚钱都给我了。他那意思就说的啊，反正我钱都给你，你买啥我也不管，是他买啥也不管。那我也得舍得呀。我不舍得东西你给我买呀，你倒是对不对？ 那我舍得的东西我还用你给我买啊，我自己还掌握不好啊。所以说呢，这男人还是不行，对自己好一点啊。现在 我告诉你，就聪明点，如果你赚着钱了，你就可以在家放肆一点，如果你没挣着钱， 你就别作。别闹，我跟你讲，现在这个男人啊，和原来的男人都不一样了。那也是猴精猴精的，你要是说的嗯，给人惹急眼了，给咱扫地出门，闹不着啥好处，你说是不是？

哈尔滨红肠你能买明白吗？买红肠啊，千万别被忽悠了，你之前买的可能只是擦边肠，只要他叫哈尔滨红肠，这五个字就必须符合啊， 四个标准。第一个，原料上啊，只能有猪肉和牛肉，不能有鸡鸭鹅这种禽肉，一点都不能有。第二个，淀粉含量必须小于等于百分之十，也是一百克肠啊，得有九十克的猪肉和牛肉。 第三，要用天然的猪肠衣。你可能会问啊，猪小肠那玩意还有假的吗？答案是真的，有假的啊，猪肠衣是猪小肠内层 薄膜。第四啊，要用传统手法熏制，只要你看他是什么哈尔滨老味红肠，哈尔滨风味红肠，都不是按这思想做的。想买哈尔滨红肠得看我手里这个啊。正阳楼，哈尔滨红肠淀粉含量百分之八， 剩下的全是猪肉和牛肉。第一个，酥肉小肚和干肠就是他家出来的啊，一九一零年创始人，中华老字号，黑龙江省非物质文化遗产。吃法很多啊，切片炒菜，泡面的，搭子，面包的伴侣都行。市场价这玩意啊，我告你挺贵，但是我的专属价格。左下角这个链接， 七十九块钱十六根，一百克一根，保质期九十天。想吃真哈尔滨红肠的，选这款，正阳楼。

网上火的哈尔滨红肠试吃这些呢是我去哈尔滨旅游扛回来的特产。主要是两个牌子的红肠，一个是丘陵李道斯的，这也挺火的，门店特别多，还有个是商委的，这个 特别难买，我找的是代购，我们来对比一下他们在味道上到底有什么区别。先来对比一下两个牌子的红肠，商尾的这个平时去的话他是有那个防伪码的，就过年去的时候他太忙了，所以是这种自己塑封的散装卖的 好香。烟熏味， 它外面皮是有一点脆脆的，它的烟熏味还是挺重的，有一种在边上有个炭烤炉，然后你边烤边吃的感觉，肉质很有嚼劲， 像这种肥瘦相间的好香。这个是我小姐妹的哈尔滨室友走之前给我们送的，这个颜色好像比那个要深一些，两个的颜色，而且这个摸着嫩一些，软一些，这个感觉更干更紧致。这个皮， 这个个头好像也更大，口感区别挺大的， 第一口差距还挺明显的，这个皮没有那个脆，然后他的烟熏味没有那个那么香，但是这个没那个那么咸哈，他空口吃还挺合适的。然后两个牌子干肠，我们来对比一下，这个是刷大评论说好吃，所以买来试一下，好香。酒味烟熏加酒味 甜酒，那种感觉 好好吃。它没有很咸哈，就是空口吃，可以当零食吃，那种程度它肉特别的紧实，有点像那种腊肠， 咸口带点酒味。广式腊肠感觉是没有那么甜，我爱吃广式腊肠，这个更符合我的口味。这也太好吃了吧，它里面肉嚼起来有点像 猪肉脯，就是那种口感比较湿润的那种猪肉脯的口感就是有嚼劲，但是又不费牙。这个肉感好足啊，难怪贵。这个一斤好像是五十块钱还是多少？就比红肠贵一倍。差不多， 别的可以不试，这个一定要试试，真的好好吃，这个丘陵李道斯的这感觉整体也是，他们家的都比伤胃的软一些，就是没有那么的干，更好嚼，看自己喜欢什么口感，但真的伤胃，整体的味道要比这个要浓一些，就第一口就是 感觉整体调味都比较淡，相对而言咸度比那个还低。然后他是多了点黑胡椒味，但是，但是都挺好吃的，风味有点不同。嗯， 这个也好吃，我觉得你们去的话，我本来觉得红肠是必买的，但觉得干肠是必买的。红肠最后一个是儿童肠，商委没买到，因为那时候好像红肠生意都做不过来了，他停产。但是儿童肠和红肠的区别好像就是儿童肠没有肥肉。 嗯，纯瘦的，我不吃肥肉。对比红肠会更爱这个。嗯， 肉质更嫩一些。这个皮也是脆的。其实现在东方巴洛克买的烤红肠还挺好吃的。我把我刚刚吃剩的拿去烤了一下，还加了点烧烤料。这个是伤胃的那个红肠，这个脆哟， 我觉得空气炸锅炸的好，他变得更干了，但他这个皮变得更脆了。他做法老多了，你可以个人吃，飞过你炸过炸，然后也可以切片，是炒饭炒菜。

哈尔滨红肠凭什么能够封神？世间辣味千千万，唯独哈尔滨红肠真正封神的那一款。他不是什么山珍海味，却能霸占东北人的餐桌， 他没有华丽的包装，却能走出了黑龙江，火遍大江南北。如今所有的超市都有哈尔滨红肠，要是没有哈尔滨红肠的超市，他准的缺点什么？ 这外地人很多不理解，他不就是一根熏肠吗？凭什么被你化红缨捧的这么高啊？第一，他是南北风味，中俄饮食的完美交融，他自带百年的历史渊源啊。他既有欧式熏制工艺的独特熏香，又贴合我们中国人的吃肉的口味。 它只采用了新鲜的猪肉，不掺杂杂肉，不烂加淀粉，而且是古法果木慢熏，靠原料取胜啊，人家是靠老工艺留香，就像哈肉联，三味红肠浓，大红肠 虽各有各的传统，但守的却同一份的哈尔滨人的实在，就像咱东北人做事似的，直来直去，厚道靠谱。第二是东北人骨子里的乡愁符号。在哈尔滨逢年过节，走亲访友，您说带什么礼物？那一定是哈尔滨红肠代表的礼仪的仪式感。 离家再远，你念念不忘的还是那口烟熏的老味道。哈尔滨红肠承载的不是单纯的 口感，而是人间的团圆。第三，他是为数不多的能征服全屋口味的国民级美食，开袋即食，凉拌拼盘，炒菜，能配菜，能下酒，还能下饭， 既能当主角，又能当配角是吧？他从来不挑剔食客，不讲究场景，不欺负人，人人平等， 不管是富人还是穷人，来一口哈尔滨红肠，你都完全领会了。烟火入寻常，美味入了人心，跟别的肠拼包装，拼技法，哈尔滨肠拼实在，拼真材实料，拼烟火的温情，拼刻在哈尔滨人骨子里的豪爽与厚道。 这不是一根普通的肠，是东北人的处事的底色。所以在我心里，最该被封神的就是哈尔滨红肠，我走哪都喜欢吃哈尔滨红肠，你喜欢吃吗？

盘点哈尔滨红肠的神仙吃法。哈尔滨红肠这个价格啊，是到手十三根，每根都是独立包装的啊，他这个红肠是猪肉跟牛肉做的啊，没有鸡肉什么的。这样啊，一根九十克，哎， 这个赶脚啊哈哎，有那个烟熏火燎的味啊。嗯，这个肠衣脆一点，口感完全不一样， 这么掰着吃啊，别有一番风味。当然了，哈尔滨红肠吃法很多，今天给大家简单分享几样哈尔滨红肠的神仙吃法。 第一种吃法啊，切片摆盘，我告诉你，铁子啊，这个红肠掰着吃跟切片吃，它完全是两种感觉。这来到年关了啊，家里来个人去个铁啥的，你嘎切成这么一盘小红肠，瞬间这个年味就来了啊，哎， 家里长辈啥，这时候反搂子就整上了这一盘啊，是正好两根，两根缺一盘。这个红肠类似于红肠当中的儿童肠，它的肥肉比较少啊，瘦肉比较多啊， 味确实正。嗯，辣椒炒红肠啊，这个就是下饭菜知道吧，刚才那个下酒，这个下饭， 这是我刚才掰的那个啊，咱们切里头了，不浪费，你说我饿了，哎，炒上这么一盘哈尔滨红肠，拌上那么一碗大米饭，他炒完以后，其实口感还不太一样，跟凉的时候吃，口感还不一样啊， 下酒的吃法，下饭的吃法，接下来咱们再给大家分享一个，嗯，小孩子爱吃的吃法， 这个就是小孩子爱吃的吃法啊。 嗯，炸完以后这个表皮更脆，如果你觉得搁油炸太腻了，你可以擀个花刀，搁空气炸锅打一下也行，一样的。嗯， 啊哈哈哈，该说不说啊，这哈尔滨红茶不管是从价格、品质、味道各个方面 都没有啥毛病。老铁啊，还是那句话啊，来到年关了，尤其是北方地区，整点红肠，平时你就自己吃啊，来个人去个血啥的，整道菜啥的啊，非常方便，而且呢还好吃。嗯，这个哈尔滨红肠哎，我挺爱。

烤红肠最好吃，说烤红肠最好，老铁，我告诉你，红肠是黑龙江的，是哈尔滨的烤红肠，我活这么大没吃过烤红肠是真 tm 难吃啊。我没吃过比烤红肠再难吃的肠了。红肠这个东西正常吃，非常好吃，我老爱吃了。烤红肠真难吃。红肠三大吃法 那我不说了，哥，你看你还红还红肠三大吃法，你咋的？秋林李道斯是你家开的？哎呀妈呀，我正经二三零幺开头哈尔滨，我黑龙江人，我身份证二三零幺我不说了，咋的老铁我告诉你，红肠就咋吃， 直接就掰开咬，你会吃啥呀？再就是切片，听我说红肠要不就是掰开直接咬，要不咋的瞅点辣椒，要不咋的。你红肠瞅辣椒 老难。你是哈尔滨人吗？那老红肠我跟你讲，红肠本身味就大，我告诉你播间哥们，你只要是坐过火车的，东北火车，你搁车上碰着吃红肠的，你就他妈闹心去吧， 那股红肠味满满车厢都是老大了。红肠不可能炒，炒的不好吃。谁跟你说红肠不，不可能炒谁说的谁谁，我跟你说谁也没说炒的，他就是没有正常吃，好吃，饿的时候一掰开，里面肥瘦的，特别是哈尔滨商委的儿童肠， 全是瘦肉，一掰开你就咬吧，我就吃丘陵李刀丝。丘陵李刀丝纯是名大知道吗？哈哈哈，就是名大贼有声尚伟。红肠是真好吃，哥， 你再一个，我们家绥宁县王二熟食他家卖的王二熟食就别来了吧。我感觉你没吃过呀，真不好吃。你没吃过呀，原来我妈没打包我给你送过来过呀。你没吃过呀？不好吃不好吃。 榜二熟食加红肠你没吃过？没有，我不好吃。笑死我了。没有，我们大贵镇八珍月亮熟食好吃。八珍月亮熟食是哈尔滨的，是你们大贵镇的吗？黑龙榜二熟食是我们绥棱县的，哈尔滨市不是哈尔滨市木兰县大贵镇。你快拉倒吧行不行啊？ 我都说了三种吃法，不信你搜吧。红肠没有三种吃法，你用抖音搜红肠三种吃法，炒，生吃还有啥？还有那个，你说那个炸蒸，有没说炸？我说蒸六下子，六下更难吃，给肉都腾宣了，老铁老难吃了。 咱红肠要不就是咋的掰开。不是咱老铁说吗？你不用谁说，咱老铁说都说的都是没吃过的。直播间有多少咱说东北人 人人家南方老铁有的吃红肠很少啊。咱测一测。明天咱测一测。咱不用测，有啥可测的？红肠就是最好吃的肠啊。不是不是，最好吃，最好吃的是那啥？是淀粉肠？淀粉肠。说错了。

很硬，就跟那个风干。哈尔滨红肠为什么叫做红肠？我这两天讲的哈尔滨饮食服务行业的资料简编，里边涉及到坛肉啊，涉及到哈尔滨三鲜水饺啊，很多哈尔滨地方的就是比较出名的特色美食， 大家呢也很感兴趣。那么提起哈尔滨大家第一个想的，尤其是外地的朋友，哈尔滨红肠，他为啥叫红肠呢？他咋不叫什么别的肠呢？哈尔滨红肠源于哪呢？立陶碗原名就叫啥呢？立陶碗灌肠，因为他是灌的嘛。 后来这个俄罗斯啊，这个侨民，当年哈尔滨是，我一直讲他是一个移民的城市，就是外国人居多，在这会哈尔滨原来没有这个城市，后来之后在这建了。哈尔滨这个城市是人家外国人上这来建的，当然建成的人是我们中国人自己 啊，就大量的这个做一些工作呀，一些建筑啊，一些其他辅助的工作，是咱们中国人，但是他们来投资建的，随着中东铁路的修建，然后才有哈尔滨这个城市。 红肠这个名呢，是一九六四年才有的名，之前不叫红肠叫啥呢？就叫李道斯，哎，就是大家现在说的秋林李道斯是俄语音译的，就叫这个名，就是灌肠的意思。立陶碗灌肠就叫李道斯灌肠的意思。哈尔滨 最早生产红肠是一九零零年，呃，俄国人在哈尔滨厢房开办这个秋林商会的时候，附设的一个灌肠作坊，他主要就是因为这些白鹅呀，哎，上这边来呀，包括一些欧洲人上这边来，他习惯了吃那边的灌制品，熏制品 就在这，没有啊那，哎，他就是为了他们服务的，主要是这个意思，后来呢改为邱林，扬航就是灌肠工厂，就是邱林最早是在厢房的，因为整个中东铁路的指挥部哎，也在厢房，后来迁到这个南岗的。哈尔滨当地叫南岗啊，可能外地人叫南岗。 第一家灌肠工厂就是一九零一年这个波兰人在这块建的这么一个灌肠工厂。哈肉联生产的红肠呢，开始于一九一八年， 当时不叫哈肉联，哎，也是，前身是啥呢？是英国人开的，叫滨江物产，英国进出口公司开的灌肠厂，就是后来改名叫肉联了，这个历史都很悠久， 他就生产什么东西呢？这种就开始生产，叫李道斯，也就是咱们现在说的哈尔滨红肠。还有这啥呢？茶一南，茶一南挺有意思，叫茶肠，外地人建议大家到 哈尔滨来，尤其吃那个就是大咧吧的时候。哈尔滨那个大咧吧就贼大。那个东西啊，就是你要吃吧，你别那个吃凉的，你要热一热，那个东西热的好吃，而且呢，切成片，要切成片切成片呢，夹着这个茶肠吃， 抹上黄油啊，哎，夹着茶肠吃，茶肠啥呢？你上那个奋斗副食啊，上一些一般地方还没有呢，得上大的。这种什么道里菜市场啊，一些大的这个这个熟食商店这么粗 就得这么粗吧。大茶肠就像呃，比人胳膊还粗，然后他一一解乎一解乎的勒的，但是你不能，你买那一大根你肯定吃不了，谁也吃不了，他那玩意是切片卖的，你要多少？他那个茶肠切成片夹面包吃的， 他现在也管他叫茶肠，茶肠，但茶肠里头没有茶味啊，他不是拿茶叶做的，就是因意外来词叫茶音呢，哎，就是茶肠，这个罐制品里边有那个，就是那花椒成粒的都在里边， 那个吃着也挺好吃，但是要建议是抹点黄油啊，配点啤酒啊，哎，吃点这东西一打饱嗝，哎，那个纯鹅式那种状态茶肠，大家建议尝一尝，之前我讲过哈尔滨还有一种干肠，干肠也很好吃，适合现在的人喝，啤酒咸香，而且很硬，就跟那个风干， 咱们南方那种风干肠类似，但是这边的风味跟那还不太一样。那个干肠各地的小熟食店基本都有，因为都基本都是一个方市一堂的方。 呃，不跑题啊。接着说这个红肠到五三年的时候就是，呃，秋林红肠就停产了， 就咱说不两家吗？一个是那个这个英国人，这个叫什么？滨江物产，他的也就是咱，咱就说肉联吧，然后秋林的五三年停产了，肉联红肠成为哈尔滨红肠代名词了，整个一直就到九十年代，哈尔滨就是肉联一家。大哥 没有别的家哎，但当然个人惯的也有，因为个人也能惯，也能熏哎，但是主要的哈尔滨红肠就是指的肉联红肠， 哎，到就是李道斯，他为啥改名叫红肠了呢？原来就是在五九年的时候就是这个，就是咱们，咱们跟那边的关系就出现破裂了。在当时的背景下吧，到一九六四年的时候，黑龙江省的食品公司 公开要求废纸了，之前一直沿用的十种，因为哈尔滨很多食品公司的音译名称， 这十种全都用的这个，当年的他们因意外来词用的他们名。哈尔滨很多吗？什么味道螺啊，不垃圾啊什么之类的东西。不用了，专门指的食品。就是我不用你的名了。改名？ 改啥名呢？因为李道斯就这个红肠啊，是枣红色的，被改名叫红肠，哎，也通俗易懂哎，就是买红色的肠就这个意思， 他才改名叫红肠的。这么来的。我估计很多卖红肠的或者生产红肠的。知不知道这个事？我，我不太，因为我这个人本身也是，就是照本宣科呀，按照书里边讲的 就是看书嘛，这书上当然他如果说的不对呢，可能我叙述的也不对，但是我认为呢，这个需要跟大家讲解讲解，尤其是外地的朋友。李道斯再出现的是一九九七年了， 当年那个，呃，秋林糖果厂恢复生产红肠了，哎，但是他当时这个李道斯商标已经被注册了， 暂时那一刻一开始叫利多福斯哎，销售到二零零三年时候才把这个李道斯商标整回来，就这个状态也挺坎坷。现在哈尔滨红肠的主料就啥呢？猪肉和土豆就是这种淀粉。 但是其实红肠就传入哈尔滨开始一直都是怎么做的呢？就是猪肉牛肉混合做的，到六十年代之后才改为纯猪肉的。 就五九年的时候吧，肉联生产的红肠还是混合馅的呢，其中这个瘦肉，猪的瘦肉啊，占百分之三十，肥膘占百分之二十，牛肉占百分之五十，就他俩猪肉和牛肉一人一半，但猪肉也分肥瘦。哎，那个 后来咋变的呢？六十年代那工不是物资紧张吗？就是你看吃饭都费劲了，就是那个肉类更紧张了，特别啥呢？牛肉 牛，当年就是咱们就是没有全机械化，现代化的时候你靠牛种地啊，靠牛做一些啥呀，对不对？哎，牛肉肉源不足，所以就把牛肉去掉了，只保留猪肉了， 当时还因为这个就土豆，因为土豆你得吃啊。土豆能当饭吃吗？就是他那个淀粉也缺，然后拿玉米淀粉代替的，后来推广全国的 就这个红肠。咱们正常说啊，就是你真正的红肠，纯正的啊，就是过来的话就立陶碗的，所谓的他应当就是按照比例就是猪肉和牛肉掺杂的，而且带点肥的， 哎，这样才是最原始的做法，但是当然现在吃纯猪肉的也挺好吃，有分有肥的有瘦的，之前我记得我小时候吃那种红肠里边就带点，就是那个就是肉，连那个里边带点牛肉的，哎，很好吃， 现在个人也能灌，也都会灌。就是，而且也有这个配方啊，也不是什么秘方，基本上一般做熟食的人基本都整，但是他很麻烦，需要 这个熏呐，烤啊，自己还得有炉啊，很麻烦，而且用这种，呃，果木啊或者杂木啊，哎，这还不太一样，有的熏一次，你像那个肉莲的就是熏一次 秋林的，那就熏两次秋林那个可能你拿手一摸外边黑那不是埋汰了啊。那是那个，就是他拿果木熏，熏完外边 他熏的比较重，他熏两次嘛，哎，他所以他就有那个就是炭火，那个灰就是也就是烟火味嘛，本身就是烤制品嘛，对不对？各位外地的朋友可能最关心的就是，哎呀，你说半天哈尔滨红肠我们买哪的呀？ 对啊，上你哈尔滨去了，你往回带给家里亲戚朋友。哎，要尝一尝，或者网上我买，我买什么地方呢？当然就是自己选择，就据我所知啊，就是哈尔滨几个比较著名的品牌吧，其中这个，呃，李道斯， 李道斯呢？就是丘陵李道斯，他如果你看那个牌匾写着丘陵李道斯呢，基本上就是连锁，他那就是正宗的特点呢，就是咸香，基本红肠那个特点都是咸香，但是他呢，熏两次他可能就是稍微的比别的这个更浓郁一些， 而且包括熏两次，表面上可能你拿手摸会黑，但是不是埋汰，刚才我说了这是一个李道斯，还有呢，就是商委。 呃，哈尔滨的朋友如果给你在冬天的时候给你买商委红肠送给你，一定要感谢他，这个人是你的好朋友。为什么这么说呢？说那送秋林的不行吗？商委的好啊，不一定， 但是呢，商委红肠呢？因为他就是一个店，他是就是这种在这个红旗大街头这块上，那去买去呢，得排队， 就是相对来讲很辛苦，有的说，而且买的他限购，所以呢，就是口味不一样，不一定说秋林的就好，商委就不好，或者商委的就好，秋林的就不好，没有这个各有各的风味，但是他买的相对来讲不容易，那么对送给你商委红肠的朋友要 更珍惜一些。就是这个意思，因为他能付出辛苦，哎，付出这个更让你尝的更多，当然还有肉联，肉联现在也逐渐的恢复也很好，还有什么农大呀，还有什么其他品牌的。那我就不太了解了，因为这些年呢，我就吃两种，一种就是秋梨，一种是商委。 那么这个下边这个衔接我在网上没找着，在这个平台，在这个衔接里就唯一找到了这个丘林李道斯的这个官方旗舰店，那我就把他这个衔接挂在这里边，要有需要买的就上那去买去，他就是。

世界红肠酥梨李道斯纯纯你挺好吃。哼。刘刘酥梨李道斯不知道吗？我们哈尔滨最出名的红肠。没吃过呀，但是我只吃商委红肠。他那个好像排队挺那啥的。商委的儿童肠杠杠好吃。全是瘦肉知道不？