粉丝6.4万获赞71.7万

二零一七年全网爆火的广东人吃福建人,你以为只是个无厘头的段子?大错特错!当你扒开广东人天上飞的地上跑的什么都敢吃的猎奇标签,会发现,这根本不是老涛的凡尔赛,背后是一部被中原正统逼出来长达两千年的血泪求生史,藏着岭南人最刺骨的生存真相。 当年那个梗到底是怎么来的?起因是福建人嘲笑广东老表说过年发红包太抠门,只有十块二十块!广东人反手就是一句绝杀,我们红包小,但我们吃福建人啊!这话一出,吓得隔壁福建人瑟瑟发抖。 你想啊,福建人天天喝乌龙茶,顿顿吃海鲜,肉质清甜,自带茶香,还没有乱七八糟的新香料腌制,这在讲究原汁原味的广东人眼里,简直就是上好的极品食材。这当然是个玩笑,但外省人对广东饮食的恐惧却是刻在骨子里的。 在很多人的认知里,广东人的食谱简直就是一本活的山海经。水蛇煮粥,鲜甜的能让人咬掉舌头,椒盐龙狮一口下去嘎嘣脆,爆浆的口感比吃薯片还上头。 更别提白灼牛、欢喜清蒸果子梨,甚至连刚出生还没睁眼的小老鼠,都能给你整出一道生猛的三汁。 听着是不是直咽口水或者狂起鸡皮疙瘩?咱们闭上眼,想象一下这个画面。一条手腕粗的过山峰毒蛇,师傅手起刀落,蛇血兑入高度烈酒,蛇肉剔骨,切成薄如蝉翼的肉片, 下锅猛火爆炒,油脂炸裂的滋啦声瞬间钻进耳朵,肉皮受热收缩,卷曲成诱人的弧度,撒上一把椒盐,趁热送进嘴里,外酥里嫩, 紧实的肉质纤维在齿甲间疯狂弹跳,香的人直迷糊。外地人看广东人吃这些,往往眉头一皱,觉得是生冷不忌的野蛮人。 但你翻开历史看看,老祖宗刚到岭南那阵,这地方叫什么?叫胀气地狱。汉唐时期,岭南根本种不出中原人爱吃的小麦,到处是闷热潮湿的原始森林,烂树叶子呕在死水里,太阳一晒,毒气蒸腾,蚊虫疯狂繁衍,咬上一口, 轻则打摆子发高烧,重则直接盖白布。北方当官的,只要被贬到这,基本就等于半只脚踏进了棺材。 唐代大诗人韩愈被贬潮州,吓得写下绝笔诗,好收五谷藏江边,连命都保不住,谁还管好不好吃?没有碳水怎么活?逼急了的岭南先民,只能转头向大山要蛋白质。天上飞的鸟,地上爬的蛇,树上结的虫, 只要吃不死,就往死里吃。吃野味,真不是为了猎奇,那是为了活命,是人在绝境下爆发的求生本能。直到宋朝,一个顶级吃货的到来,彻底改变了广东菜的基因。 谁?苏东坡这老哥被一路贬到惠州、海南没猪肉吃怎么办?他带头搞起了荒野求生。海边的生蚝别人不敢碰,他拿火烤着吃。山里的蛤蟆,他拿来炖汤,甚至嚼槟榔来抵抗南方的胀吃气。 中原士大夫的精细烹饪手法,第一次和岭南的生猛食材发生了核爆级的化学反应。广东人突然顿悟了,既然烂牌已经捏在手里了,那我就把他打成王炸!蛇虫鼠蚁怎么了?只要火候对,照样能上国宴。 但如果你以为广东人什么都吃,仅仅是因为古代的地理环境,那就太小看历史的残酷了。 把时间拨回一九四三年,也就是民国濒临覆灭的那阵,广东遭遇了百年不遇的大旱,叠加日军的严密封锁,爆发了惨绝人寰的大饥荒。 潮汕肆意一带,足足饿死了三百万人。那是一段连史书都不忍细看的至暗时刻。那一年,漫山遍野的竹子突然开花,结出竹米,随后大片枯死。老百姓跟鸟兽抢竹米吃,竹米抢光了,就吃观音土,泥土塞满肠胃,活活把人憋死。 男的卖儿卖女,女的叉标卖手,人命贱的不如一升康。甚至在某些绝望的村落,出现了把小孩当香肉卖的惨剧。在那种饿到眼睛发绿的年代,别说吃飞禽走兽了,连皮带都能给你熬成汤。当饥饿把人逼到畜生的边缘,你还会挑食吗?你还敢挑食吗? 所以,别再把广东人什么都吃,当成一种轻飘飘的谈资。这背后,是岭南先民对抗恶劣气候的倔强,是无数次饥荒灾难里刻进 dna 里的生存创伤。 为什么今天的广东人,对食材有着近乎偏执的讲究?鸡必须有鸡味,鱼必须有鱼味。最高级别的礼遇,永远是那道清蒸。 这恰恰是因为他们祖祖辈辈经历过真正的绝境,才对大自然的每一口馈赠,抱有最深沉、最极致的敬畏。美食从来不只是食物,它是普通人对抗生活的一剂麻药。

我是真的没想到,我随口而编的一句话,也能变成全网的爆梗带火星的一批清补凉兼兵啊!有二十五万赞的,七万赞的,就连我妹妹随口一说也有两万多赞,这白给的热度和互动,我就问你要不要?今天全网最权威的教学来了,我先给你解释两个深奥的词语, 一个是 green brown, 这个词出自粤语里面的 bing, bing 啊!这个女生词形容一件东西很吵闹,你可以理解为叮铃当啷。还有一个词是亨八郎都有。亨八郎在粤语里面的意思是我这个清补凉里面全都有的意思。啥都有,应有尽有,大满贯, 全体都有!跟我来读一遍!大珍珠 green brown 嘣嘣嘣咚咚锵 hongbao 都有!想要热度的宝贝赶紧念起来吧!







正常细胞会被青霉素击杀吗?人的细胞没细胞闭我就有,不要以偏概全。宝妈带孩子游玩时肚子疼的厉害,着急上厕所,请求武警官兵帮忙照看孩子。心这么大,不怕人贩子从武警手上把孩子抢走吗? 千年之后没盐了,吃什么?冷知识,青海的盐可再生。现在说的一千年是限存量,那如果说每个中国人都吃十斤,每天都吃十斤,滚出去。文盲一个就别就理解了。还碳基生物,这个世界上有用碳组成的生物算我输,不是有机物。滚出去,帮我把图片中的人劈帅一点。 未能识别到人脉。有没有可能我们搞错了,海马的性别。性别是由染色体决定的。染色体还不是谁有钱有势谁说了算。可怕的是那百分之十五点九。难道不是百分之五点九吗?猫为啥都喜欢男的? 男的体温高,猫喜欢温暖冷知识,女人体温是男人四倍,只不过女人比男人更怕冷,所以有种错觉,男人体温高,只不过男人更抗冻而已。加油!

他说我就喜欢吃冰粥,想给贺贺学,真的是太油腻了,油的不行不行的了,真的。 哈喽,大家好,我是贺贺。呃,这两天有人在问贺贺那个冰粥怎么做的,他想学,说花钱都行,我说这玩意用不着花钱学哈,老简单了,今天在家做两份。这个是我提前冻好的冰块,然后用绞肉机打的冰沙, 一般就是正常的冰打底就可以了,看冰碗打底我们加配料哈,一般我比较喜欢这个东西吧,怎么搭都可以。我比较喜欢吃椰果蜂蜜豆,我就放点椰果蜂蜜豆,椰果 如果要是商用的话,你可以买那种五颜六色的,那种椰果颜色更好,就是彩色的。家里还有这个马蹄爆爆珠,放点马蹄爆爆珠, 就这种的,脆脆的。来点红蜜豆,来点彩豆,这个豆是这个冰粥里的清肺哈。最后一步浇上果酱,依然是草莓果酱,来点来吧,草莓冰粥一盆拌下来。粉丝第一口 在发消息之前能不能检查一下自己打的有没有问题,或者是输入的有没有问题这个粉丝吧,最开始跟我打招呼的是驾鹤你好,能和你学一下冰州吗?付费也可以。其实今天我视频的主题我是想讨伐一下,因为他后面发的太油腻了,看 下面发的太油腻了,但是我在做冰块的时候我在想他会不会是打错字了呢?想跟鹤鹤学, 他说我就喜欢吃冰粥,想给贺贺学,本来我是打算,我的天呐,我的大哥呀,怎么说话这么油腻呢,给我学什么玩意,学什么毛线呢。后来我在打冰块的时候,他是不是比我啊,他要是比我的话我还能接受一下,比如说贺贺,我想跟你学。嗯,我还能接受一下,他要是给我学真的是太油腻了,油的不行不行的了。真的 也是,可能我前两天被一个事件油腻到了吧,所以我真的第一下意识反应我要发个视频讨伐一下,比我脸还大了。一般真的遇到油腻的我一定要讨伐,必须讨伐,受不了的 还有不信,拜拜。我发现我玩上抖音之后真的情绪更稳定了。


㓥 老广走啊, 呢间嘢应该系同之前 𠮶 间老广大排档一样,都系福建人开嘅。鬼叫你哋咁中意食福建人啊,我就专门 㓥 老广 㓥 在 粤语是有砍劈开的意思,还是个 get 哈, 即系你系专门做柒头生意嘅?哈哈哈,柒头生意哇,睇落好痛噉啊,我已经有幻痛啊。即系 𠮶 个咩啊镜反射卒国症啊哦 𠮶 个唔系雕字嚟嘅系咩啊? 哦,原来都系读雕嘅本色通雕字,所以佢真系雕漆文化咯啊,又学到嘢啊嗱都话睇呢个节目可以学到嘢 㗎 啦,你哋一个二个话呢个节目低俗啊,点会低俗嘅咧,明明系一个好高档嘅语言知识类嘅节目,下一个。