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当我还是人类幼崽的时候,最爱看这只胖小猫动画片无数次都想穿过电视机尝尝加菲猫超爱的千层面究竟是什么味。但是吧,都二零二三了,还是没人发明能闻着味的手机。那我只好自己复刻一次,吃个爽了。 现在做香喷喷的番茄肉酱猪牛混合会更香。呃,当然,猪皮要剔掉啊,把它搅成肉馅放在一边备用。我准备做一个跟脸差不多大的四四方方巨无霸版,把你爱吃的蔬菜切成指甲盖。这么大的丁,我爱吃的多稀碎就吃不出来了。 番茄需要划个十字,用开水烫一烫,去掉影响口感的皮。我看别人家番茄都好解压的,然后到了我吧 啊啊。 由于现在市面上很多番茄啊都没有西红柿味了,酸甜浓郁的味道出不来,所以得适量搁点番茄酱番茄糕调一下,煮到出沙就行了。锅里爆香一勺蒜末,然后把刚刚搅好的酥牛肉馅倒进来炒一炒。 应该先把他们抓到一块的,不然各式各样,不喜欢炒到有焦香啊。把刚熬的番茄加进来,切好的蔬菜丁酌情放 对。我发现菜切多了,但还是全放了。我有点奇怪的挑食,屁,就是给做成肉酱吃的嘎嘎香,但他们仨拎出来单炒,我是真不爱吃啊。加盐黑胡椒半杯红酒一片,香叶两颗,百里香差不多 五百毫升清水盖盖打,最小火炖他至少一个小时哇,现在完全融合在一起了。主要是怕酱太细了,最后做的千层面会塌方,所以我收汁收的特别干。 白酵是做各种浓汤焗饭意面都可以用小火化开一块黄色板砖,直到它完全融化,再把面粉筛进去,迅速搅一搅,和和均匀了就边搅拌边加入整杯的牛奶。我放了盐、黑胡椒,还有这个圆不隆冬的肉豆蔻也擦一些进去,辅助调味, 最后收支到你喜欢的程度,就欧了。哇,最期待的环节来了!我从来没有自己做过意面,它是由纯鸡蛋和蛋黄混合面粉搓出来 来的。我对动画片里这一幕印象太深了,就也剁手了。一台擀面机器,因为面团一滴水都不加,真的很干硬难搓,麻麻赖赖的。我尝试手感,手都快搓出火星子了,也比较难擀到很薄。 战友的擀面机就可以直接塞进去,压出长长宽宽的条,再对折,重复不断的放进去,面片就会越来越光滑。 哦吼,又长又宽的千层面皮就搞定了,怕层数不够多,吃的不过瘾,所以我特地准备了一个有女生比个吧这么高的大盆。 铺一层番茄肉酱,蛋白质满满,蔬菜也多多,自己吃料就大胆的放白酱薄铺一层半层马苏里拉和帕马森芝士碎增香,顶上盖一面,碳水也齐了,就这么无限套娃一共盖了 十八层,我就想看这到底有几斤。 最后顶上封锡纸送进烤箱,我这个比较厚,要一百八十度,先烤四十分钟, 最后要揭开锡纸,烤到表面焦黄金灿就可以出炉啦。哇,我连午饭都没吃,就等这一口,满屋子都是香味, 一铲子下去根本挖不到底。我刚放进盘里,还没张嘴,他就再扔下去了。说好的四四方方呢?可能是太烫了立不住,等他温热的时候再吃,卖相就会好很多, 闻着就口水哗啦啦的流。味道是很有冲击力的,酸甜和香浓感一定要一勺块个七八层一块吃,那满足感就像馋了一个半月的炸 终于飞到了嘴里,幸福的感觉要冒泡泡。当然,一口气吃多了还是会腻的。我觉得特别适合家庭聚餐的时候,一人分一小块,于是用蛋黄和鸡胸肉给家里的小猪咪也做了一份 今天的伙食,全家一起吃千层面,真不错呀!


花六百块钱跟相隔四千五百公里的网友互换特产是什么样的体验?我在长白山朝鲜族自治县吃席,顺便背回了一些特产。参与本期特产交换的是一个新疆和厦门的姐妹,规则就是你寄特产,我报销上限三百元,看看他们究竟会寄些啥呢? 先看看这个,应该是厦门的朋友给我寄的鱼皮花生,然后这这有塑料袋,里边有一股超级浓郁的海鲜的味道,好大一坨扎皮。这个是啥?嘎啦干牡蛎干, 这还有一个浓缩的青口贝。那这个塑料袋里面就是他的炖汤三件套,有点像我吃过的那个风吹饼,他本身就是没有什么味道,但是你嘎吱嘎吱嚼的话会有点米, 一箱沙茶酱哎。哇,谢谢,这个真的很适合我,我超爱吃牛肉的。嗯,片仔癀,珍珠霜,皇后牌润手膏,再拆个大盒。 铜湾松肉,里面就是非常简单粗暴的一大块这个肉,这个皮已经一进嘴稍微轻轻一抿就没了。姜母鸭里面是长这样的,应该也就是微波叮一下就可以吃了。 这个里面是一些小吃,蛋黄酥、椰子饼、凤梨酥、布满提酥。哇,最后一个了,这个是老婆饼,长这个样子。好,我们再来看一看新疆的包裹,里面会不会 什么呢?啊,这个怎么这么沉,他会给我寄啥呢?哇哈哈哈。这是一张有我两个脸大,有我四个脸那么大的饼,而且闻起来有一股葱油大饼的咸香的味道。 哇,这是吃的吗?哇,是一面很精致的 冰箱贴,曼哈姆特茶,这是一个小号的囊,有三个冰箱贴,一个呢是一把是琴。这这这是啥呀?有没有认识的朋友告诉我? 一个烤的非常焦脆金黄,非常有迷人色泽的馕,这不会是那个帽子吧,他们跳舞的时候会带的 那个彩色小猫马肠片,用马的肠子灌了马的肉制作成的一个肉制品,有一股淡淡的烟熏味,但是吃起来并不像腊肉那么咸。这个垃圾袋里面装了一个。哇, 这是一个小餐店吗?哦,这个超漂亮,它上面是这种表面有一层截断的这种绒毛,让我看看还有啥切糕, 新疆的孜然粉,一定要买新疆本地产的,特别特别香。酸奶疙瘩,这个应该是他可以寄给我的为数不多不会变质的奶产品。 矿物质苏打水一瓶,这个应该是牛肉干,然后有孜然 原味和香辣味,还有一包大枣天润奶皮,天呐,还有艾悦胡曼砖茶,这里面是一块砖的形状压成的茶饼,这个是老冰糖三胞胎。什么是三胞胎呢? 怪不得这么沉呢。这是一瓶石榴汁,胡萝卜汁,然后还有一个牛肉辣椒丝。这就是这位新疆的姐妹给我寄来的全部特产了,真的好丰富呀! 这个呢,就是我给来自新疆和来自厦门的姐妹们分别要寄的特产。明太鱼干,他是鳕鱼的一种,不管是煲汤直接吃还是怎么吃 都很不错。一人一包野生小黄蘑,拿来炖鸡嘎嘎香大煎饼,这个是我自己特别爱吃的野生的松子和榛子,今年刚下树的,然后为两个姐妹每人准备了一只人参 零食的。这种鱿鱼须干邦邦硬啊,进可拿来磨牙,退可拿来防身,然后 这里是品质特别好的风干的鱿鱼干,他干吃是不咸的,拿来煲汤也是很不错的选择。每人三片搓澡巾,只有东北的搓澡巾是最好使的,给两个姐妹每人一份,随机一个颜色发出去。 满满的牛板筋,还有香香的芝麻,还有这种整条的蒸鱿鱼辣条。然后下面是我 我觉得不太够再凑的一些杭州的特产,杭白菊,糯米藕,西湖藕粉,还有西湖醋鱼。冰箱贴,最后我准备了两个这样的信封明信片,我自己亲手打印了优米和砂糖的照片,可爱吗? 嘿,那我现在就把这些特产打包发给他们了。互换特产真的好有意思,足不出户就能收到你去当地旅游也不见得熟知的这么地道的特产。当然,我觉得网友之间互换是有风险的, 前提是双方都热情又真诚。比如视频里给我寄特产的两个姐妹,那我也是第一次尝试拍这种形式的视频, 特别感谢大家的热情,有好多好多人报名了,如果你喜欢看,或者是你也想参与跟二喵交换特产,就给我投两个硬币,支持支持吧!如果点赞过二十个 w, 我们就在这个视频的评论区马上开始征集下一期。

啊!云南人一年一度的吃货大会都快结束了,由于零花钱没存够,阿妹决定把预算全扣下来,让云南的快,让云南的俊子做快递来找我! 这箱里是我吃橘子一千五百块钱买回来的十种野生菌。可能有人会问,不就是个菇吗?咋这么贵,能有多好吃? 每一朵野生菌的诞生都依托合适的土壤、气候、雨水、光照,是大自然与时令的馈赠。采菌人往往天不亮就出发,徒步翻山越岭,能找到多少菌子,全看运气和眼力。 还有人会问,那你买的这个菌子切开会不会变蓝?吃了能够见到小人吗?这是说的见手轻,本地人都不敢随便在家炒,况且中毒可不是出现幻觉。见个小人这么简单,他可能 会不肯逆的伤害神经、肝脏,甚至直接让人躺板板。本期二喵就给你安利一些相对更安全美味的!云南人心中最受欢迎的梦中情俊们,猜我买的这九种散散,哪个是里边价格最贵的菇呢? 鸡中一种只生长在白蚁窝上的珍贵野生食用菌,比鸡鲜美,更比鸡贵。听说今年江这一带有些地方泛滥了,我咋没运气在路边捡到,扎扎实实花了六百块钱买了三斤他的产鸡,每年也就那么两三个月熬成鸡中油,就能将这份无与伦比的鲜美延续到下一年。 这个直接放在水里洗,估计也很难把泥都洗掉。在网上也很难买到真正的集中油,因为食材昂贵,处理起来也很累。首先得用小刀刮掉每一根杆杆上顽固的泥土,浇入的散散一捏就 对伞盖缝隙里数不清的小泥沙也得仔细冲洗干净。接着伞伞和杆杆分开,撕成大小差不多,不要太粗,也别太细的细条。我算知道他为啥叫激动了,这个杆杆撕起来真的好爽,而且有没有很像肌肉的纹理 哇!忙碌了两个小时,二师傅开始起锅烧油。我用的是熟菜籽油,鸡中和油的比例是一比一, 先单独下散散炸十分钟再放杆杆。这个时候有人问了,为啥还要分开炸呢?因为散散肉比较肥厚,杆杆提前下锅了容易糊掉变成碳碳期间最好举个盖,以便于防止油锅跳起来打人事件发生。 接着放一把新鲜小米辣继续炸,期间要不停的翻动,就熬着熬着感觉哪里不对,三斤鸡棕要熬四个小时吗? 啊?感觉应该是洗锅的时候吸太多水了,没拧吧,里面水就炸的慢,这一口锅还装不下,我真没放洗洁精啊,火烧大点他就容易铺锅远了。 这也不是问题,咱双锅齐下,出锅前十分钟搁点盐调味,再放碗鲜花椒提升香气,直到菇肉变得焦褐,尝起来软中带韧,鸡中油就做好了耶!忙碌了七个小时的二十五,到现在愣是一口锅没吃上了。因为这个炸鸡中还得放锅里头焖一晚上,让鲜花椒的香气沁进去, 标准的红散散、白干干,每吃一次就爱毒死一只无辜的老母鸡。开玩笑了,这个做熟是没毒的,听说福建人的老婆坐月子都要给他炖香喷喷的红菇汤补充营养,但可不能自己搁路边随便捡回去吃哈,因为红散散种类多,有的吃了是真闹人啊! 哇,上面飘着金黄色的鸡油,下面飘着粉红色的鸡汤,没喝过粉红鸡汤的朋友扣个一来我看看。我也是这辈子头一回喝。它的味道是比寻常鸡汤更鲜亮的, 但估摸着他把美味的灵魂都抽给汤了。菇嚼起来就像在吃蛀了虫的木头,不到炒着吃,口感会不会好一些?但也是一次非常新奇的体验。 揭晓答案。很难想到,这里面最名贵的菌子是它,云南的顶级奢侈野生菌之王干巴菌, 做出炒饭,随随便便都卖,百元一份,我买了半斤,尝个鲜。他集中生长在一种松树下,密密麻麻的褶皱里,夹了很多松针和泥土,没敢买整朵的,我怕收拾起来两眼一抹黑。这个卖家 已经挑过了,但还得加面粉反复淘洗撕碎,才能确保吃的时候不会嘎嘣一口。小石子,这个菌子不等人啊,快递到家的每分每秒鲜度都在流失。我就把第一步买的菌子吃了, 加上老板微信,他问我要不要来点硬喝的,于是卖了我五个。胖大的牛肝菌是我没见过世面,第一次见品相这么好,品质也这么好的黄牛肝。还是没开伞的菌菇朵,跟女生的小臂一样长了。还有特别爱吃的白葱, 全部处理干净,切成厚厚的薄片。牛肝菌家族里最出名的就是红葱牛肝菌,但其实他的弟弟妹妹也都挺好吃的,还不像红葱那么危险, 你必须做熟哈。我特地网购了两年的云南诺登火腿,中方咸度适中,还有大量的农家腊肉,新鲜翠绿的皱皮辣椒。切菜板用完拿 开水烫了再洗,不要拿来切水果,切完了手也不用摸嘴巴。 炒的时候呢,千万不要嫌放多了油,标配是辣椒、大蒜和猪油,我切了半条新鲜五花肉直接现炸,猪油 变成金黄色就先捞出来。情不自禁的,我就把菌子切厚了啊,起码得炒二十五分钟,要时刻观察有没有被扒在锅边的,扒在铲子上没有被加热到的菌子 怎么回事,而且你看这怎么这么滑不溜秋的不锈钢锅会粘成这样? 出锅前五分钟把大蒜、五花肉和青椒扔回锅里调味,就是盐和一勺生抽。 再简简单单做个干巴菌炒饭,他的黄金搭档还是老三样,大蒜、青椒、火腿丁、辣肉片,一共买了半斤干巴菌,这一顿炒饭放了四分之一的量,还真的一百块。一锅 炒牛肝菌,一半是吃香气,一半是吃口感,大片厚切的就像在吃肉,梗啾啾的,贼有满足感。薄切的又滑又脆,这种独特的香和香是寻常评估口摸根本比不了的。我这虽然算半炸的,但安全保险又特下饭。 干巴菌味道很特别,炒饭只要放那么一小点,就能让一大锅米饭全都沾染它独特的香气。味道很难形容,干干巴巴略带嚼劲,就好比菌子中的牛肉干,混合油滋滋的火腿丁,鲜香的青椒碎,闻到从不吃米饭的河南朋友的感。 三大碗好了,终于把前面这些讲完了,因为必须说说这个鸡中油啊!你猜这六百块钱的鸡中,最后出了几瓶油? 其实装紧巴点撑死就一瓶半,为了能吃久一点,我强行分成了四瓶。他刚炸好的时候其实也还好吧,长得像个茶树菇,油口感也像,但这瓶蜜蜂一个月之后新开的。 哇,这就是岁月的沉淀吗?怎么比?我开的第一瓶那个香醇浓厚的味道简直翻了个翻!拌面拌饭的时候随便来上一筷子,就算是清水煮的素面也能买五十块钱不是也能香到爆炸? 嗯,尘封的越久,他的香气越浓了。云南人真是太幸福了,拿这个半耳丝得有多好吃啊!最后,如果要做一个野生菌尝鲜, 推荐大喵首选完全无毒的这三种,我个人口味推荐炒着吃,口感最滑嫩的选白葱做汤,选青头菌和鸡棕黑胡掌有一种名贵的木头香气, 野生菌都挺贵的,想要价格最实惠,也可以买人工培育的黑牛柑去试试,反正是比那个杏鲍菇啥的好吃多了。为了拍这个视频了解各种野生菌, 我这两个月把十多种野生菌都尝了个遍。讲的不足的,云南的朋友也可以在评论里补充。最后,看到这,别忘了给阿喵点一个赞,拜拜!

搜索抖音号应搜不出来,搜不到对方抖音号的原因是有很多的,首先看手机网络是否正常,检查一下我们搜索的 id 有没有错,特别是 id 中有数字和字母的,哪怕是字母的大小写错误,也可能导致搜索不到。 还有一种可能就是我们搜索的 id 因为各种原因可能被封号了,违规抖音社区规则的会被封限外里,这样我们肯定是搜索不到对方的 id 的。

最近总刷到老奶奶推车卖很牛的泡面,它有一个巨大的罐罐,里面有满满一缸香飘十里的红烧牛肉和汤。如果有人买呢,就会给现拆一桶泡面,不要里边任何调料包,直接给款上大勺大勺的牛肉和原汤。 怎么就我没遇见过这种小摊呢?吃了二十多年泡面,我还真想尝尝。图片不仅供参考的版本, 这是我提前一天跟卖牛肉的热心摊主定的。如果用牛腩太肥塌塌,用腱子呢,又太多筋,老板说这个部位老好了,肉感扎实,瘦子裹点肥的还带点筋,切成小粒就行, 就是有点贵,得六十五块钱一斤,这一整条有四斤就炖多点也没关系,我们可以分享给热心好邻居。用了差不多两斤半的牛肉,凉水下锅给超超浮沫肉 煮过会缩水吗?其实我切的都是刚好一口一个的大小,非常过瘾了。朋友们,如何做出会发光的红烧牛肉?炒汤色的火候就必须难捏好,我减肥糖和油都搁的比较少,偷偷告诉你,新手做这个秘诀就是大小火 趁糖还没反应过来就把它戳坏了。接着手在锅边一手端好肉,准备着炖一个枣红色哈, 时间到,立刻把肉丢进去,不要犹豫,不要徘徊,犹豫徘徊就得洗锅重来。这个枣红色深一分就苦了糊了。只有立马把肉丢进去,才能阻止它继续升温。迅速翻一翻,让每一块肉都均匀裹上八零八零的糖筛, 再扔几个葱姜片进去摇滚摇滚。 调味就是很简单的生抽和老抽。 收藏这个配方,以后你也是会做蒸红烧牛肉面的人了,加一壶九十七点八度的水,直到没过牛肉就行,水太少,待会就没汤泡面了哈。卤料包是我自个配的,嫌麻烦也可以用超市现成卖的那种, 一定要用小布袋装起来,不然吃的时候满嘴都是花椒粒的感觉真的不太美妙。就这样小火先孤独一个小时。有没有吃面还加卤蛋卤豆泡的朋友?这个黄黄的怎么叫来着? 油豆包炸豆腐泡我吃河北正宗安徽板面的时候必加这个只要单独焯个水去掉油腥味就可以备用了。 时间到了,把里边大料都捞出来了,卤料味道太重,汤就不好喝啦。开心的加入你喜欢的素菜蛋啥的。呃,我还切了一小段白萝卜,主要是给红烧牛肉解密的。一边尝 咸蛋一边放盐,感觉咸蛋正好了,盖盖继续炖二三十分钟。这个做起来好简单的,杭州难得一见的下了一场大雪,在屋子里炖上这么一锅热乎乎的红烧牛肉,太香了, 相信你的脑子和手都已经学会了吧,正好咱也有一口小砂锅,把肉给转移进去,接下来就可以干一波。我吃了二十多年泡面最期待的操作了。 我装模作样的准备闷一会,发现盖也盖不上啊,底下的面 一时半会也捞不着,直接开吃得了呗。嗯,这就是快乐的味道吗?不,真是超级加倍快乐的味道。每一个肉粒看起来纯瘦,那里边都偷偷夹着软糯糯的牛筋,挂着浓郁的肉汁。 我这个是不加豆瓣酱红油的版本,所以汤头一点都不油,加上肋条肉味十足,口感棒,完全凸显牛肉原汁原味的香气,豆泡吸饱了满满的肉汤,肚皮口感特柔嫩。终于找到面了,第一次吃肉吃累了才找到面,总之实在是太满足了! 强烈安利你也试试!图片不仅供参考的版本哦!最后记得给这个吃完泡面爬了九十层楼的女人点一个大大的赞,以示鼓励!因为他减肥路上的绊脚石太多,真的有点不容易。

今天再来讲一下抖音的拉黑功能。好,现在我们直接进入好友的抖音,然后点右上角三个点,这边有一个拉黑,直接把他拉黑。 好,我这边马上就看不到对方的作品了,我们再来看一下对方,看你的主页是什么情况, 对方被拉黑后也是无法看到你的作品,相当于是只要有一方拉黑,双方的作品都是互相看不到的。好,现在我们返回看一下拉黑后还能不能搜索到对方。 好,我拉黑别人,我还是可以搜索得到他的,测试一下这个账号就是有点不一样,我被拉黑了,我是搜索不到对方的,怎么解除拉黑呢?有两种方法,第一种就是 是进入对方的抖音,然后在同样的地方就是你拉黑的地方,这个按钮变成解除拉黑。第二种就是在抖音的设置里面找到隐私, 然后这边有一个黑名单,直接点击解除拉黑就可以了。好,现在已经是恢复正常了,然后我们再来搜索一下, 已经可以搜索得到对方了,但是发现有一个问题,就是你们拉黑之前双方是互相关注的,现在经过拉黑再解除,双方已经不是互相关注的,所以你在拉黑一个人之前要慎重。