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三十六岁的杏子是一名精明干练的房产中介,心思细腻的他总能在关键时刻发现顾客的实际需求。不过工作上的他也有一个宗旨,就是要在六点的时候准时下班。同事们觉得他应该是约会去了,但是事实上,为了准时下班而努力工作的他其实是个女酒鬼, 单纯就是想回家喝上一杯冰镇的啤酒。不过对性子来说,想要好好享受啤酒带来的快感是一件非常讲究的事情。为了让身体达到绝佳的状态,今天的他特地来到汗蒸房,经历十分钟三次的汗蒸, 当然这样的频率是针对他的身体状态而言。而蒸完桑拿之后,下一步就要来到超市选择今晚的下酒菜。性子计算好这个点的熟食品都会开始贴上打折的标签。他选择了一份打了七折的炭火烤的葱香鸡肉串,还有价格四百九十八 八日元的醋腌青花鱼大汁,最后再来一茬新鲜的韭菜。杏子觉得居家饮酒最重要的事情就是实现低成本高享受,所以对食材的挑选一定要让自己满意。到家后的第一步就是把啤酒跟酒杯放入冷藏室,另外为了防止自己忘记,还必须定个时间。 接着就是开始清理买来的食材,先是将切好的青花鱼浇上熏制的橄榄油,再把豆芽、洋葱跟酱料搅拌之后放到上面,这样一道最合适的下酒菜就完成了。而买来的鸡肉串则需要费点心思,将其一颗颗从签子上剥离开来后翻炒起来,等差不多的时候再撒上德州的香料, 杏子觉得这一定会好吃到起飞。最后要做的就是韭菜炒蛋了,他先是将韭菜炒香之后,再淋上鸡蛋液,经过一小 会的胡乱翻倒后,迅速盛入盘子内,这样炒出来的鸡蛋十分鲜嫩。爱吃辣的他另外又加入一勺来自四川的辣椒酱。当然,配酒的小凉菜自然是少不了。一顿简简单单的下酒菜就完成了。接着上场的就是今天的主角。只有同时冰镇过的杯子跟酒,才能把啤酒的爽感发挥到极致。 杏子端起酒杯,一口下去就直接干掉了大半杯。尤其经过桑拿后的口干舌燥,冰爽的啤酒在金喉咙后瞬间流遍全身。他认为这一定是对他努力工作的最大奖励。 浸泡了一周的小葱头,时间刚刚好,爽口酥脆,又带了一定的刺激感。融入了熏制洋葱调料的醋腌青花鱼,味道变得更加浓郁。加了香料的葱香鸡肉,带了一份不可多得的细腻。混合了川味辣椒酱的韭菜鸡蛋,味道更是绝了。韭菜鲜嫩的嚼劲配合鸡蛋的松软 性子,默念着想出这种搭配的人一定会飞黄腾达。除此之外,他的碗着还有一个重要规则,就是喝另一瓶酒的时候要换一个酒杯。可能有人会觉得用同一个酒杯不就好了, 但其实倒完第一瓶的时候,玻璃杯的温度就会上升,这样就会失去饮酒的最佳条件。虽然会增加清洗量,但为了极致的体验,所以是绝对不容妥协。 而这就是杏子碗。浊的牛排,可以在自己喜欢的时间里吃爱吃的,喝爱喝的,我想没有什么比这更幸福。

日本少妇每次出门都要在冰箱里冰两只玻璃杯,而这项秘密他已经保守了三十六年。女人名叫杏子,表面上是一位精明干练的房产中介,心思细腻的他总能在关键时刻发现顾客看房的真实需求。同事们都将他视若神明,但面对夸奖,他却总用一句话搪塞。 不过,他在这里工作只有一个宗旨,就是必须在六点准时下班。同事们觉得他每晚都有神秘约会,但事实上,为了准时下班而全身心投入工作的他, 只是个单纯的女酒鬼。不过,为了好好享受那杯冰镇啤酒,性子还要做许多匪夷所思的准备工作。首先就是让身体达到享受啤酒的绝佳状态。今天他特地跑到汗蒸房,这样积累了一天的疲惫就会随着汗水一同排出。为此,他还进行了精力测算, 以不同的降温方式进行十分钟。重复三次的汗蒸体验后,就能将口渴的感觉调整到恰到好处。接下来便是来到超市, 选择今晚的下酒菜。汗蒸后的时间点刚好是复食的打折时间。一份七折的碳烤葱香鸡肉串,一份爽口的醋腌青花鱼大汁,最后再来一茬粗壮新鲜的韭菜。在性子看来,居家饮酒最重要的宗旨便是低成本、高享受。所以食材一定要精心挑选,细致搭配。而作为压轴出厂的啤酒, 一定要最后才能买,为的就是让他冰镇的久一点。可到家后并不能立即享用啤酒,而是将它放进冷藏室,老老实实冰冻十分钟。为此,性子还专门准备了小闹钟。接着就是加紧清理食材。首先将青花大汁切条摆盘,浇上熏制的橄榄油, 再附上一层秘制酱料,搅拌后的豆芽、香葱,一道爽口的意大利料理便大功告成。而鸡肉串就得花点心思,不能直接微波炉加热,必须包下竹签放在锅里轻轻翻炒,出锅时撒上德州香料,便是一道美式香鸡。最后便是令人期待的韭菜炒鸡蛋。为了突出中国风味,至少老干妈辣 堪称点睛之笔。而这道用来解腻的自制小蒜,可是让杏子足足忍耐了一个星期才刨制到最佳食用期。这时,闹钟滴滴响起,杏子满怀期待的打开冰箱,拿出压轴小酒,再配上早晨就开始冰冻的杯子,唯有这样的组合,才能把啤酒的清爽发挥到极致。 杏子端起酒杯,一口气就干掉了大半杯啤酒的冰爽瞬间就压下了汗蒸带来的口干舌燥,这种瞬间流转全身的爽感,让他忍不住的全身占领。随着一口脆爽小蒜下口,他直接干掉了第一杯啤酒。可在喝第二杯时, 他拿出了另一只杯子。原来在倒完第一瓶酒的时候,玻璃杯的温度就会上升,也就失去了饮酒的最佳条件。这对为了获得极致的碗着体验的性子来说,是绝对不容妥协的。而这第二杯酒,就要随着下酒菜一起品着。 融入了熏制洋葱调料的醋腌青花鱼,味道变得更加浓郁。加了香料的葱香鸡肉,带了一份不可多得的细腻。混合了川味辣椒酱的韭菜鸡蛋,味道 道更是绝了。韭菜鲜嫩的嚼劲,配合鸡蛋的松软,让杏子不由默念能想出这种搭配的中国人,一定会飞黄腾达。随着最后一口小酒下肚,杏子的碗着时间完美结束。 我是。