今天是九月三十号鸡蛋行情分析,今天全国蛋价呢是落价的趋势依旧很明显,鸡蛋价格呢,也是水落船落。北京今天呢是全面落价五元,上海是跟落五元。广州目前的形式呢,很多人都认为节后是看涨的, 最核心的这个观点就是河北地区的蛋呢,在国庆期间很这个很难运到广州啊,高速堵车,然后节日过完以后呢,马上就开始进入备货阶段,马上就要这个蛋价在需求中间开始会被拉涨。 关于这个问题呢,明显的就是思维的漏洞。养殖户们都知道这个逢节备货啊,备玉米,备豆破,备饲料,备兽药,担心这个放假好了,到这个市场上之后呢,人家不晓得这个节前备货吗?或者说节后这个囤一点货吗?那么人家的冷库这个时候就空着都用不到了, 非要在高速上堵的这个像下水道的一样的时候呢,拖着鸡蛋在高速上磨洋工吗?更何况广州地区呢,根本就不缺鸡蛋,就是缺货。直接从湖南湖北调运的话,不更近吗? 同时河北的代商,人家就傻到说,非要在这两天往那边运货吗?代商说这边这个掌握信息,这个信息呢,不比所有人知道都都早吗? 何必说这两天去越这个高速越堵,去越运货,不会收购完了之后放在冻库里边囤起来,过两天节后涨价了之后卖的更多吗? 所以说回过头来呢,担价结后的落,我认为是必然的一个趋势,从前这么说,现在还是这么说,今年明年的趋势呢,已经摆明了,后半年担价巨亏的话,明年就会有机会,后半年担价继续盈利的话,明年就会受一个完全的坑。 呃,我们不要老是揪着今年的产蛋率下滑的厉害来说事,每年这个高速上,光车祸就要死,至少死掉八万人。难不成说大家都不上高速了?还是说就认为高速上就一定很危险?所以说养殖业的危险,他有些时候就是被这些很多人故意遮盖之下 才存在的。所以说我们还有人这个一定要认为啊。还有不要这个跟很多人一样,就是认为说我在坑养殖户,认为这个我还收了集团的钱。人性这个恶与人性的这个蠢。有些时候有些人是真的意识不到自己到底有多蠢。 这个有时候呢,我真的有这个讨厌愚蠢的这个人呢,叫厌蠢症。对我说的这个问题呢,不相信的我们可以做一个学习的途径,去你到处搜索一下这个信, 然后对照一下现实,多找点信息验证一下。我说这个到底对不对啊,很多时候不要在评论区里边张嘴闭嘴就是我的。我说这个不对啊,我是在坑养殖户,就如同这个现在的房地产一样。二是这个年前发展到现在,一路这个草高追涨, 把一大群种田的、经商的、养殖的、跑车的全都搞的现在负债累累,房贷都还没有还完的时候呢。房子现在爆雷了,三年疫情,又有多少家庭面临着房子这个断供被拍卖, 一夜之间反了频。我到现在啊,大家不要觉得说我年轻,但是我到现在为止,我还是坚持不买房,所以说我现在就很自由,不用担心被这个资本家剥削,也没有任何关于房子的这个忧虑。那么三年前呢?十年前呢?你肯定很多人都会认为我很愚蠢, 那么现在再回过头来看一看我的选择,到底谁是那个最愚蠢的人呢?关于说鸡蛋这个行情呢,我只是给大家陈述了事实与大体的走向,存在的可能性的分析。我也没提供任何收费的服务,所以说我只是提供了一个提供信息的途径,不是说 这个让大家发家致富的密码。所以说,很多东西自己听完了之后,自己一定要琢磨琢磨。有些人是真的这个蠢啊,看不懂就承认看不懂,不要在这个我的评论区里边秀智商,我真的很讨厌这个愚蠢的人。 呃,如果说真的不知道我说的这个对不对的话,至少要意识到啊,自己这个蠢不蠢。所以说,对于未来这个鸡蛋行情呢,我不止说过一次,以及不止从各种角度上给大家提供了很多的信息思考途径。 一定要去认真的找一些信息,对照一下,思考一下。不要再人云亦云,盲目自信了。深度思考,做一个养殖行业的命外人。
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下半年鸡蛋价格跌破四元!最近对于下半年蛋价畅衰的视频比比皆是, 耿帅谈一下自己对于大家的看法。下半年鸡蛋价格基本我认为能维持在四块五左右,低价去河粉也会在一百八到两百之间,只跌七文。四季度虽然整体的价格啊低于三季度,但是养殖户维持小利我觉得还是可以的啊。 阳历的十一月份,我觉得这个均价呢,有望回到五块钱左右。为什么呢?第一个观点 啊,咱们呃淡季的存栏量小幅下降,虽然今年三到五月存栏量还是比较大,但是六到七月的存栏量快速的下降,那对应十一月份十二月份淡季的开产量呢,就会减少。 再加上今年粉鸡啊,节粮型的小体重的鸡呢,占的比例比较大,产蛋率根本上不去啊,达不到前几年的平均水平。所以说个人认为蛋率整体偏低,鸡蛋的供应量呢,整体减少 啊。第二个原因呢,农历年啊,前四个月需求并不差,虽然略低于三季度,但是消费呢,不差啊,在当前的情况下,大家兜里面都没有米啊。这个这个,呃,所以说鸡蛋呢, 他作为一个比较实惠啊的一个高蛋白的一个东西呢,大家还是愿意选择的啊。就需求量,还有这个供应端,供应端减少,需求量还是可以。所以说综上所述,耿帅个人认为下 半年担价维持盈利问题不大。有不同观点的老铁欢迎评论区聊一聊。更多的担价信息进群了解。畜牧一个耿帅靠谱。

每年八至九月份都是鸡蛋的黄金周期,这一期间鸡蛋价格可观,但农们也能赚上可观的收益。然而,近期鸡蛋价格却持续回落,这让不少蛋农开始担忧,难道蛋价要崩盘了?鸡蛋行情之所以减弱, 说到底还因价格太高,居民的购买意愿有所降低。笔者今天早上去超市买鸡蛋,零售价为五点八八元美金, 这一价格对消费者而言还是比较高的,购买的人不是太多。而对蛋农来说,尽管蛋价回落,可这一价格他们仍有利好盈利,预计每只蛋鸡可盈利七十一点六一元。但也正是鸡蛋价格偏高, 养殖蛋鸡的人多了起来,其产能偏高。预计双节过后,蛋价将进入加速下跌期, 行情可能会跌入四点五元左右。不过短期来说,目前行情还算可以。随着中秋临近,食品厂对鸡蛋需求比较大,因而蛋价虽有走跌趋势, 但不会太大。只是对淡农来说,一定别吸收屯栏,不然节后行情突变可就惨了。

这段期间国庆节啊,因为放假,所以一直没跟大家聊行情。今天呢,正好今天十月三号,国庆节也过了三天,我们就聊一聊行情。国庆节了,该落的也落了,对吧?不管是恐慌也好,还是愤怒也好, 还是说有的人可能是觉得身体也好,反正国庆节情绪啊,国庆节行情利空已经兑现了。我觉得成熟的养殖户一定是基于未来的行情在做准备。那我们重点要看一看国庆节之后的行情到底怎么样。所以国庆节之后的行情呢,我认为啊, 可能还是在十月份这个期间呢,会上下撕扯。但是十月中后行的之后呢,可能会出现一个回落。为什么这样说哈,首先这一段时间这个价格下跌呀,更多只是说哎,国庆节这个期间临时性的这个需求回落,他更多是因为放假, 大家消费量少了,但是国庆节之后会慢慢恢复,所以还是会恢复到这个国庆节前的那种价格拉扯的状态。但是呢,我们的价格长期走势还是要看成本,看产能。 长期走势来说的话,首先一方面的,饲料的成本可能会在十月中下旬或者十一月上旬的时候会下跌。另外一部分呢,我们的这个产能 会随着这个天气转凉,会有所提升。十一月那段时间呢,开始这个各种季节蔬菜大量上市,会挤兑鸡蛋的消费需求。并且还有一个 还有一个很强烈的因素,就是说我们上面啊,上面有人希望这个价格能下来啊,就是能够打压一下物价,觉得我们的 cpa 有点高,现在就是在控制猪价,他觉得猪价现在有点高 啊,猪价其实对其他的像肉蛋芹这些市场是有年代效应的,如果把猪价打压下来的话,那个鸡蛋的价格也会同步下跌。所以说围绕这几个要素,你看如果成本,养殖成本会有回落, 再加上产能会有提升,上面有意志想要把价格打压下来啊,这个几个效应的叠加之下的话,肯定价格会有一定幅度的回落。所以基于这些要素,我觉得各位养殖人可能要 提前做一个准备啊,一些落后的产能可以通过某一些气息开始慢慢淘汰,就不要再基于自己的主观预期了。然后市场永远是正确的,也是客观的,他不会以任何人的意志为转移。外加就是现在国庆节啊,对于很多养殖人来说,其实没有节假日的区别。 但是呢,该放松的时候放松啊,不要被当前的涨跌影响了自己的心情。除了生存,还有生活,你说是不是?

二零二三年鸡蛋价格怎么样呢?现在应不应该定苗呢?今天耿帅就和咱们养蛋鸡的老铁掰扯掰扯, 今年的单价呢,却是屡次打破历史的记录。但是利润呢,却不如往年, 是因为咱们饲料的养殖成本太高了,压缩了咱们养殖户的效益啊。以下三个观点带你了解二零二二三年的一个养殖背景。第一点,鸡蛋仍然是获取蛋白质性价比最高的食物啊,蛋白质老一的位置无人可以替代。 所以蛋鸡呢,养殖在未来仍然可以当做一份不错的事业来做。这是第一个观点。第二个观点呢,明年大概率会出现豆箔是下跌,玉米上涨的状况, 也就是说饲料的成本仍可能会上升。二零二三年全面取消管控以后呢,但是经济仍然是下行的趋势。但是呢,经济低迷将长期的存在,家庭鸡蛋的消费呢,必然是下降的。 但是呢,你像这个餐厅啊,旅游啊,这些行业的恢复还是需要漫长时间的。也就是说未来养蛋鸡很长时间呢,都是一个威力小力。奉劝 啊,这个养鸡的新手,想要入行的老铁啊,我告诉你一句话叫养鸡有风险,投资需谨慎。奉劝咱们养鸡的老鸟们啊,不要有赌徒的心态。二零二三年到了拼刺刀的时候了,看谁成本低,看谁 产能高,看谁料蛋比更低。所以说养殖老鸟们一定要杜绝盲目扩张,建议大家少养精养。第三点,观点是这样的,是高产老鸡是未来的发展趋势,盐养和 淘机和换雨的技术在日后的发展当中会越来越重要。别人养五百五十天,要淘你养六百天啊。如果你的技能营养到六百五十天,甚至说是七百天的话,那就是节省成本。咱们整批机的这个效益呢?才能达到一个最大化。 二零二二年是过去十年最难的一年,展望未来十年,那肯定二零二三年将是未来最幸福的一年。充满了希望的一年。屏幕前的蛋鸡养殖老鸟们,你们准备好迎接充满 挑战和希望的二零二三年了吗?每天都想第一时间了解蛋价,每天都想了解蛋鸡养殖信息的家人啊!关注、点赞、转发!

大家好,我是杨主编。担架现在到底怎么回事?真的要崩盘了吗?呃,明天的话就是端午节了,可是担架依然是没有什么起色,还在往下掉, 弹架真的要凉了吗?这节日都扶不起来的弹架呀,说明了啥?说明了一个大问题。小加号小红心先点上,我接着给大家说点大实话。先说一下,弹架不会崩寒。呃,这次再落,基本上就是注底了,后面的话也没有什么空间和因素再落了。我想问一下,弹架崩寒的概念是什么? 是跌破成本线。试问一下,现在有全国性的大范围的跌破成本线吗?并没有。所以现在的蛋价谈不上崩盘啊。现在不会崩盘,马上进入这个三季度了,下半年的话更不会崩盘。回想一下,看,哪一年的下半年会比这个 上半年的行情还要差的。并没有,基本上都是上半年保本,下半年小利,或者是上半年小利,下半年赚钱。呃,差点的话就是上半年亏本,下半年保本。 因为这个下半年啊,有很多节日利好你。像这个中秋、国庆、双节、春节等,都是中国的传统的大节日。其实啊,大家的波动很多都是得于节日的带动。但是为啥这次端午节就带不动了,而且还落了, 说明了什么问题?当然了,本身的端午节的话,相比于这个下半年的节日呀。呃,算不上一个重大节日。全国对端午节的重视程度各地不一样,对单价的带动性也有限。但是不应该会是这种走势呀。 连节日效应都拉不起的蛋价,说明了鸡蛋的供应量确实是偏多了。有人说,假如产能多,供应多,蛋价 早就跌破这个成本线了啊。这也不一定,因为这个供应偏多呀。其实在一定程度上也相对于需求减少而表现出来的。这个需求减少也并不是因为这个消费少了,而是淡商、贸易商拿货少了,因为现在天热不好储存等原因。 其实不管怎么样啊,供大于球的局面将逐步显现。下半年的话其实也是有很大压力的。好在下半年供再多,也是有这个节日节点和需求顶着 啊。大家养好手里的鸡,不打无准备之仗。养好鸡,下好蛋,才能在行情到来的时候多赚钱。

你知道中国的蛋鸡价格为什么涨跌不跌?作为中国人,我们每天都要吃鸡蛋,不仅吃早餐的主食,烘培、煮菜、烤饼,各种烹饪方式的必备材料,而鸡蛋价格却一直是个谜。为什么鸡蛋价格总是跌跌涨涨不稳定呢? 今天我们就来探讨一下这个问题。一、市场供区关系市场供区关系是影响价格主要原因之一,如果网上的鸡蛋供应过剩,价格也会下跌。 反之,如果鸡蛋供应不足,价格也必然会上涨。而市场供需关系的变化是非常快速的,因此鸡蛋的价格也会随之波动。二、季节因素 季节表示影响鸡蛋价格的原因在春季和夏季,由于气温的升高,那么鸡蛋的 产量也会增加,市场的供应量也会增加,因此鸡蛋的价格就没有下滑。而在秋季和冬季,气温下降,鸡蛋的产量就会减少,市场上的供应量也会减少,所以鸡蛋的价格会上涨。 三、市场垄断也是影响半价的重要原因之一如果市场上只有几家大型的养殖 批发商,他们就可以通过垄断市场来控制鸡蛋的价格上涨和价格,市场上竞争比较激烈,就会出现价格战,鸡蛋价格就会下降,比赛就是影响鸡蛋价格的主要原因。你还知道哪些因素会影响鸡蛋的价格吗?

有不少铁友都特别关注啊,就是我们这个弹战到底会随着这波过节露多少。我就专门赶在过节前做三个很重要的提醒啊。 第一个提醒就是,哪怕这次弹架我们走稳了,但不代表我们的弹架就见底了,更不能说我们就可以去抄底了。你知道吗? 前两天橙子就在朋友圈里面提醒说我们的蛋价大概就这两天会随着大家情绪开始修复,然后呢,正常的补货蛋价就开始起稳,但不代表我们蛋价见底了, 我们只有等待我们的需求见底,才是真的见底。所以在我们整个这次过节,所有的不利需求没有释放完全之前,都不能说明我们的单价见底了。 第二就要提醒,相比于我们这次落架落到什么点,落什么价格,更重要是观众们市场什么时候出现什么信号,出现这种奇稳的信号,那因为价格很多时候是市场多方力量他博弈出来一个结果 是主观的,但是需求和信号他骗不了人。那什么时候是信号呢?是不是国庆前两天大家开始集中补货了,大家有反转的那个时候是信号?不是,是这个我们真实的终端需求开始稳定的出货的那个时候 才是信号。所以那个时候的蛋价大概率就是市场多方力量最后博弈出来的一个新的平衡点。然后还有人担心呢,担心说啊,这次我们的蛋价会不会随着这次过节然后崩盘大幅落降。 我想跟大家说啊,不必过于恐慌。为什么大家都知道今年我们的,但是有个最重要的特点就是谨慎 避险,就是很多时候我们都提前做了风控呢,这就导致我们可能这次幅度并没有大家想象那么大,大概率我们的河粉可能大码呢,就在两百左右就可以撑住了。第三个就是我最最重要提醒的, 不是铁子们都已经过节了,少关注点蛋价啊,多关注点生活好吧,特别是最近我们就是捣个鸡蛋,又不是搞个导弹,不用天天盯着蛋价吧?不用天天搞的跟华尔街的分析师一样,搞的那么敬业,我们要多出去走一走,看一看嘛,是吧。 消费消费,一方面为我们的消费大环境做做一点绵薄的贡献,另外一方面呢,就是差不多操劳大半年,也是给自己一点正反馈吗?是不是?最后橙子衷心的祝福大家中秋节快乐,让我们一起过个好节好不好?

那不叫议价,那叫那,那叫抢劫。嗯,二零二三年鸡蛋行业这个趋势呢,其实我说着呢,想预测,其实也不想预测,因为预测的核心是判断行情,其实行情是一种巨大的不确定的。如果说我们太多的去关注在行情方面,其实对整个整个养殖 或者是本身是不利的。如果说因为我们把这个鸡蛋行业,我有时候形象讲,他就像蜂箱当中的老鼠,两头受气。那为什么两头受气呢?第一,我们买的这些东西,买的原料我们确定不了,第二我们卖的鸡蛋价格我们确定不了。所以说呢,你比如说像这两年在行情 变化的巨大不确不确定当中,德国战争把我们这个玉米的价格夸打上去,中美的关系夸把我们做过的价格直接高峰时候翻了一番,原料价格暴涨,但是销售又受到疫情的 影响,存在很多不确定因素。那就是我们这个鸡蛋行业就像一叶扁舟,在大海里面来回这样来回这样这种颠簸,所以说对整个行业的发展是非常不利的。所以说趋势上巨大的不确定性。但是如何去对抗这种不确定性核心呢?一定是想尽办法提升整个你 蛋皮的品质,通过品牌的溢价来对抗这种巨大的不确定性。那如何进行品牌的溢价?核心还是要提升产品的质量,而不是说我就弄一个普通的鸡蛋,还弄一个什么之类的,你去直接打一个包装在市场卖,那就溢价,那不叫溢价,那叫,那叫抢劫,是不是? 所以说呢,整个行业的趋势还是要通过区域性的运作,提升产品的质量去做品牌。

单价下跌或许从五号到十号间开始,今天全国依然是稳定一片。贸易环节的理智也好,谨慎也好, 掉价风险的确是不得不注意。在最旺季的时候的价格,也要考虑贸易端的风险。 这个时候并不是扛价的时间点,一般扛价在养殖亏损和旺季初期可以,旺季末期的扛价容易对贸易环节造成伤害,最终伤的还是养殖端。近期建议低点价对后市有利。 这几天走货快是因为旺季加台风影响,三五天后继续保持近两天的需求,涨价有条件,届时也不能盲目上涨,毕竟历史淡季就在九月中旬左右,这个时候 保持空舱对后期淡季有支撑作用。近期价不高,后期跌不多是同样的结果。双台风在南方沿海城市应该有较大影响,蔬菜的减少或者家庭的预备都对鸡蛋消费有增加需求。 每年只要台风就涨价的历史一直都有,结合本来蔬菜就缺的季节,台风都会给鸡蛋支撑条件。无论台风影响有多大, 市场上有库存或者没有一弹难求的局面,淡季前的弹架都需要谨慎面对。 台风对蔬菜影响有多久还不知道,总之淡季初期谨慎对待比较合适。防淡季近观察往年的近期有九成出现一弹难求,今年东莞市场 天天爆仓,天天有余货,各群天天出售信息大于采购信息。这种种迹象表明了今年需求旺季不缺鸡蛋,旺季不清库不谨慎,容易出现风险。 就是近期把价格提前压低,影响近期收益。后市下跌缓慢或者跌幅不深都能弥补。再说这个时候也需要考虑一下贸易环节的风险,多观察几天再做调整更安全。近期的开产小旦继续偏多, 五月上即积极性虽有下降,孵化的小鸡也不少。后世还有两个月的开产偏多,淘汰会有比较久的时间,量不大。春节前开产大于淘汰的趋势比较明显,后世 谨慎对待,好过涨价后大幅下跌。综合预计,近期蛋价可涨可稳,甚至也可调低。台风过后继续观察动向,市场继续不缺货,就需要谨慎对待。 五号到十号之间一般都是历史淡季初期,过了这段时间需求还像近几天一样才是真的行情好。长期看产能增的趋势不得不注意。

很多铁子给我发信息,问哈,二零二三年我们的这个鸡蛋市场到底如何?特别是经过十二月份那波大杀跌,不少人都觉得二零二三年养蛋鸡啊,会亏钱。 那我的观点可能不一样啊。那在正式说我的观点之前,还是老规矩发起一个投票,针对于二零二三年,你觉得我们市场的利润情况怎么样?可以直接选择有或者无 言归正。传说一下我们二零二三年行情。我对二零二三年的行情有两个核心观点。第一个叫做尽量避免用我们的情绪视角和历史经验主义视角去看问题。 我不让你们发现今年一切都很反常,该涨的时候不涨,该跌的时候不跌。市场很多底层的这些要素都发生了变化。比如说人民币对美元 在二零二二年全年的这个跌幅为我们的会改以来最大的当年跌幅。人民币变成我们的占座国际,直接就会刺激我们原材料进口等等成本的加大,对不对?这些都是核心变量要素发生变化。所以第一个要克服 自己历史经验主义和情绪视角看问题。第二个就是我认为二零二三年,特别是上半年,大概率会走出一个先益后阳的趋势。先益是短期,后阳可能是长期。为什么这么说?首先第一个阶段就是先益,先益是完全是情绪效应在作怪。情绪效应就是说因为春节之后就会转入淡季行情,有这样一个情绪共识在, 再加上传统淡季加持,会形成一个合力,让我们的蛋价一个下跌。但是呢,这是情绪效应,最终还是要回归我们的基本面, 就是我们的供需,还有我们的成本。一旦回顾我们的基本面,进进入了我们第二个阶段,叫做后阳。后阳这个阶段我们分三个维度看,第一个产能,第二个需求,第三个成本。 首先从我们的产能来看,特别是二零二二年十二月份的这波杀跌,杀出了很多的恐慌情绪,导致本来想按严逃的老机加速的逼逃,想要跟风上机的朋友选择了观望。这一增一减导致的我们产能持续的紧俏。与此同时呢,我们的需求层面, 接下来就会经历我们这三年来首次的疫情,放开了这个需求修复。这个需求修复呢,伴随的是人口的自由流动,伴随的是我们很多消费基本面的复苏,伴随着很多的这些消费场景的复苏, 这样会更加刺激着我们整体的这些需求,像我们的这个工业用单的需求,像我们的餐饮用单的需求都会提升。退一万步来讲,你说这个需求刺激相比于去年的同一时期会更少吗?不可能, 对吧?甚至说相比二零二二年的十月份这种淡季行情,需求你觉得还比他们低吗?不太可能,对不对?这样我们的需求在这样一个修复的这个趋势之下,我们的供需紧平衡这个局面会 出现。供需紧平衡这个局面出现之后,可能一直会持续到二零二三年的四月份。供需出现紧平衡,对价格就有支撑。那从我们的这个成本上面来看呢,我们的成本主要就是像我们的玉米,像我们的斗破,斗破大概率会下滑。与此同时,我们的玉米呢?在全球的粮食供应链安全之下,在这个天气干旱 之下,可能不仅不会跌,相反可能会涨。这就导致我们的综合成本能相比二零二二年没有太大的区别。成本有支撑,供需紧平衡。你说我们的担架想要走出一个大幅的下落不太现实,更加不要说我们可能要跌破四元。你说我们在二零二二年十二月份那种最知案的时刻,都没有破四元,二零二三年基本上不会。 所以这个时候说二零二三年会亏钱,我觉得这个概率比较小。当然,以上纯属于我个人的观点了。我们现在跳透我们的情绪视角,跳透我们的历史经验主义,回归到最基本面,千万不要自己吓自己,你说是不是?

鸡蛋是最常见的廉价蛋白质,大家煮面、炒饭都会随手打个蛋进去,很多糕点也需要鸡蛋作为原材料,天天吃,吃成了习惯。 可能你从未想象过,失去鸡蛋自由的世界是什么样。此时此刻,全球有很多国家和地区面临着鸡蛋荒,涨价断货随处可见。自去年以来,美国的鸡蛋均价已经上涨百分之一百二,因为当地蛋价太高,就有不少人士都从邻国偷运便宜蛋过来。 末边境的海关走私鸡蛋激活量交去年同期上升了三倍。在海对面的日本,鸡蛋批发价同样是同比涨了一倍多,愿意高价买还未必能买到。 日本一百家上市餐饮企业中,有十八家已餐厅供应与鸡蛋有关的产品,麦当劳失去了他们的担保,七幺幺连三明治里都只有菜,没有蛋,每日并不是个理。像澳大利亚平均蛋价已经涨到四点四八美元每达, 瑞士蛋价更是高达六点五六美元美达。台湾省的蛋价也创了历史新高。在新北等地的农贸市场,档次最低的白鸡蛋也已经要价一百八十三新台币每公斤,折合人民币大约是四十一元。与此同时,鸡蛋供应还有巨大的缺口, 全台每天缺少约五十万到八十万颗,这导致很多商店开始限购,只有规定时间段能买到蛋,每人只能买一点。 找了鸡蛋这个常见食材,整个餐饮行业都受影响。旅游区的茶叶蛋,以前游客都是一桶一桶买,现在每人只准买两颗。台湾名小吃柯赛金也把蛋给减配掉了,网友直呼失去灵魂。普通人为了搞到鸡蛋,甚至愿意付出血的代价。银兰县献血活动送鸡蛋限量一百份, 结果当地人提前两小时就到了现场,排起了长龙。就像我们前面说的,全世界的人都已经喜欢了把 蛋作为廉价蛋白质来源,没有了鸡蛋籽油,自然是生活一团乱。那么问题来了,为什么今年出现了鸡蛋荒呢?简单来说,就是现代农业把母鸡的生蛋效率强行拉到极限,才为我们提供了廉价又充足的鸡蛋。但是整个产业也非常脆弱,一个环节出问题,可能全球崩盘,价格暴涨。 具体来说,人类在数万年前选择自己要驯养的家禽时,就已经考虑到了生蛋效率。自然界中有一些鸟类,繁殖策略是定数产卵,即一个繁殖期只剩下固定数量的蛋,中途丢了烂了也不会再补生。 还有一些鸟类是不定数产卵,他们非要蛋凑够了一定的树木,才会停止产卵,开始孵化。如果有蛋丢了,他们就会继续生来补齐数量再丢再生。有点像强迫症鸡鸭的祖先就属于这种,我们的祖先就是刻意挑选了强迫症鸟类作为驯养家禽,因为 你只要不断从窝里偷蛋,让他们永远无法凑齐孵化数目。从理论上说,他们就会一直下蛋,给自主提供食物。通过了第一轮筛选的加减有好几个,但鸡蛋的产量远比鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋要高,占全球禽蛋总量的百分之九十七。 鸡蛋称霸的原因一方面在于蛋本身,鸡蛋的大小比较适中,不存在难剥或者吃不完的问题,而且鸡蛋的口味也很中庸,腥味较小,做菜时是百搭食材。更重要的原因是鸡的适应能力要远强于鸭鹅。鸭鹅都是水禽,喜欢较为湿润的环境, 养殖场往往要靠近河湖等水源,而鸡就完全不挑生活环境,湿润也好,干旱也好,哪哪都住的下去。而鸭鹅都比较喜欢活动筋骨,需要很大的自由空间。鸡就无所谓,他们甚至可以一辈子脚步沾地,从出生到死亡,全程都在笼子里度过,照样长肉生蛋。这种超强 的适应力,让鸡蛋产业走向了高度级约化。在二十世纪三十年代,美国人开始使用所谓的层叠龙提高产蛋效率。层叠龙就是相连的一大排小笼子,每间恰好能容纳几只鸡。母鸡从出生开始就一直待在里面,水和饲料则通过管道疏松至每间笼子前方, 鸡只需要把头伸出来就能轻松吃到。笼子还带有一定的倾斜度,如果里面的鸡生了蛋,就会自动滚落到笼子后方的传送带上,而鸡的粪便则会穿过笼子的缝隙,掉到下方的收集容器。相比起传统的散养模式,层叠笼饲养在效率上有着无与伦比的优势。 首先,鸡在小笼子里根本没法活动,不运动就不消耗能量,吃掉的饲料全部用来长个头和生蛋。其二,母鸡在散养的自由空间中常常抢食以及互相攻击,还很容易被肉食野生动物抓走,死亡率高达百分之 十八到百分之四十。现在全住小河间里,就大幅降低了打架和被吃的概率,而且层叠龙所需要的场地和人工也更少,一个谷仓就能装下上万只鸡,顾及个人伺候就足够了,大幅降低了成本。 记住这层叠龙,鸡蛋行业迅速实现了增产降价。在二十世纪初,美国平均每只鸡每年产蛋一百多颗,鸡蛋还算是比较贵的食品, 到一九六零年,平均每只鸡产三百多颗,价格也大幅跳水。鸡蛋因此成了美国人饮食的中流砥柱,每年每人消耗二百六十个鸡蛋。在其他国家情况也差不多,从蝶龙推广到哪,哪的鸡蛋产量就暴涨。但是人类还不满足, 在层叠龙的技术上又开发出了多种增产技术。鸡在日照时间为十六小时的夏季,产蛋量是最高的,养殖者就在秋冬季节使用人工灯光补足光照壁纸。鸡四季度保持高产,全年午休。 为了给连续高频率产蛋的母鸡提供足够的营养,他们又开始投喂特殊饲料,以玉米豆破来提供热量和蛋白质,再添加大量的钙,确保母鸡有足够材料在体内合成蛋壳,避免生出软壳蛋。为了防止鸡在压抑的环境中崩溃自残,他们又开始推广断会,在母鸡出生后就切断或者磨平它的尖嘴。 养殖者发现母鸡服役一年左右,生殖系统就会开始衰弱,蛋的质量越来越差,甚至想出了强制幻语,把母鸡恶搞时几天,让他精神受刺激,然后自动停止生态,并开始掉落羽毛。 此时在慢慢恢复喂食,母鸡的生殖系统就会逐渐恢复。待在这种环境里的鸡,他们从生到死就只专注一件事,为人类全力加蛋确实是命苦,但我们要看到,母鸡的付出确确实实转化成了人类的福利。从上世纪中叶开始,全球鸡蛋产量一直保持了高速增长,二零二 一年时已经达到了八千八百零六万吨,摊到七十亿人头上,每人每年能分到十一公斤左右。我国仅大陆地区鸡蛋消费量就高达两千九百四十七点八万吨,全球排名第一,平均每个人吃了二十公斤。 如果没有这些养殖技术,大家根本吃不起如此多鸡蛋。鸡蛋行业真正的问题可能不在于母鸡的感受,而在于抗风险能力。 愿养鸡是每家养几十只,大家分开养,燕窝鸡病了只要鸡翅隔离,就能降低其他鸡的感染风险。现在搞集约化生产,全球百分之七十五的蛋鸡都挤在层叠笼里, 每个养殖场的住户都数以万计,一旦出现疫情,往往会全部感染,只能全部扑插掉。像日本磁城县最大的养殖场,就在今年二月出现了禽流感,一百一十一万只蛋鸡被无害化处理,而整个磁城县扑插蛋基数量已经超过三百万只,美国也已经扑插了 四千四百万只蛋鸡,台湾省扑杀了二十二万只。可能大家会好奇,为啥这么多的国家和地区被禽流感袭击了,咱们中国就好像没啥事呢?禽流感主要通过候鸟迁徙传播,通常都是要传就传全球。我国其实在去年十月份已经传出了野鸟感染的消息,但疫情没有扩散到加勤中。 婚姻很简单,我国对加勤实施疫苗强制接种,大部分氨基都能免疫 h 五亚型和 h 七亚型高致病性禽流感,这次肆虐全球的正是 h 五 n 一亚型, 其他国家则没有强制接种制度,他们大多是考虑到历史上本国受禽流感袭击的次数较少,或者受影响程度低。 像美国上次禽流感流行还是二零一五年为小概率事件,花这个钱好像有点亏,再加上很多老外对疫苗有抵触情绪,就索性不给机打针了,遇到疫情准靠噗嚓解决。事实证明,小概率并不是零概率, 目前美国、日本等多个国家都已经刷新了加勤扑杀术记录,外媒大多将这轮疫情称为史上最严重禽流感,而且疫情至今都没有结束的迹象。如果禽流感继续肆虐下去,鸡蛋恐怕会越来越贵。 按照国外飞机机构从过去几次禽流感中总结的规律,蛋鸡数量每减少百分之一,鸡蛋价格就上涨百分之六到百分之八。即便老天赏脸让禽流感消停,鸡蛋供应也不会马上提升。养殖场又不像工厂,可以今天拉闸明天复产, 一旦母鸡全部被扑杀,就要花几十天时间把新的小鸡培育到可以生蛋的状态。如果母鸡是海外进口来的,需要的时间则更长,中间的空档期都是零产出的。 这还不算完,二零二三年可谓风险集中爆雷的基米太煤之年。俄屋冲突持续至今,战火已经布及多个产量地导致国际农产品价格飞涨,其中就包括母鸡饲料 要用的玉米和豆,破养鸡成本自然就上去了。而且极端天气一直在全球各地肆虐,太冷或者太热,母鸡的生蛋积极性都会下降,养殖场也会随之减产。 虽然这些因素还谈不上摧毁年产量数千万吨的庞大产业,但是已经足够让鸡蛋在某些地区变成货架刺客。中国作为全球第一产蛋打国兽,影响的幅度还比较小,大家暂时体会不到失去鸡蛋自由的滋味。不过大家应该能从这件事里认识到,有些实惠的东西并不是天生就实惠的, 价格走势咱们控制不了,只能趁着它还便宜的时候多享受享受。今天吃饭记得给自己加个蛋!

现在大家最感兴趣的就是下半年的蛋价是持续高走,像去年一样突破八块,还是和上半年一样保持现状,还是暴跌进入五元阶段呢? 再过一个月就到端午节了,后半年蛋价怎么样?端午节就是节点,节日消费力度、蛋厂、经销商等节后的库存数量直接决定了下半年鸭蛋的价格。 大家也可以评论区来发表您的看法,看看谁是最精准的预言家。我是娜娜,记得最后点个红心,加个关注,每天更新大家最新信息。


你有没有发现,这次蛋价下落之后,跟之前很不一样,以前蛋价落完之后什么感觉?就是要不了两天,大家又开始恢复了,就开始在捕获需求和情绪的推动之下,大家就开始炒涨。然后一炒涨的市场上就到处打电话要货。 我就开玩笑说我们但是跟楼市一样,需求就全靠涨,一涨大家都有需求了,连隔壁家卖鹌鹑蛋的朋友都过来问,但是现在什么情况?就感觉现在情绪明显相比以前弱了很多。现在大家都感觉是非常谨慎的在操作,自己要多少就拿多少, 就没有说想要去有补货啊,有囤货啊,有潮涨的这种情绪。在。就我们自己个人而言,我感觉现在哪怕是潮涨起来之后,又觉得后劲也不足, 空间和时间都有限,属于这种极限操作。比如这两天我就发现大家是弱势的,这三天我们自己公司出货,就没有什么太大的变化,都是在一种稳重弱势当中徘徊。 所以说我还是维持之前那种建议啊,就是谨慎操作,然后控制住自己的小手,就还没有出现明显的好转信号。当然如果出现类似的好转信号,我也会第一时间的提醒你好不好。而且我不知道你没有发现。现在我们这个但是也开始乱了起来,就比如像今天就有点乱世风云的感觉,有的地方 有的地方呢是断崖式下跌,有的地方是报复性上涨。然后做个鸡蛋跟开盲盒一样,你都不知道你那个地方到底开的是毒药还是开的是糖果,是不是,所以风险很大,保护好自己好不好。最后我还想说,不知道你记不记得我前两天一直在吐槽有些地方乱报价是不是? 比如说有些地方两天之后的剧本都画好了,像今天人家本身画的剧本提前释放消息说要落架,但是人家临时抱稳了, 说明人家可能还收敛了一些。所以我还是想说,就是面对不公平不合理的现象,不要沉默,还是该发一份身就发一份身。我相信发声可能不一定能解决问题,但是沉默一定不会解决问题,你说是不是?

我们的蛋价年诺好几天,到底什么时候是个头?在说这个事情之前,我还是得必须先吐槽一个事情啊,就是我发现我们行业有些地方真的是越来越不守行德了, 明明有些时候是涨不动了,还在那里莫名其妙拉涨,但是要落价三天,他能一下子落十几块一件呢。有的铁友就跟我反映,就这几天的这波操作,他一车鸡蛋能亏一万多,你说卖鸡蛋能赚几个钱?你告诉我?连期货市场的庄家都不敢这么玩。 很多人问啊,到底有没有人在涨价的行情能赚钱,并且在落价的行情还能赚钱?还真有这帮人,就是 涨价的时候,他可以拼命的抬价,他可以吸消费端的血,然后落价的时候呢,他可以拼命的往下压价,你知道吗?他可以吸养殖端的血,就这样两头吸,吃相不要太难看。好,我接着继续来说我们鸡蛋市场联络 好几天,到底什么时候是个头,而且我还发现不少朋友准备开始囤货了,是不是?我先说一下情绪啊,我发现这几天情绪大家慢慢的冷静了下来,不像前两天一样一致的看诺这几天大家开始稳下来了。然后呢?从走货走货,我发现呢也没太大变化,就是四斤八两吧。从我们自己的出货情况来看呢,这几天 除了周六那一天是极差,这两天稍微好转一些,但也就是一般般,也没有说明显的好转。现在就是看不到明显的需求好转的信号,更多的是一些补货的需求在托底。所以这个时候呢,想要去囤货的朋友,我觉得这个难度还是挺大的啊,无论是空间 还是时间都是很有限,所以说你要去尝试的话,我建议就把握好节奏,快进快出,不存不赌,控制好风险。 最后,我还是想说,对于我们行业里面出现的这些丑事,你说你也不说,我也不说,大家都沉默,那帮人就是肆无忌惮,到头来损害的水还不是我们自己,你说是不是?所以该发生时就发生好不好。

最近的一个多月啊,单价可以说是经历了过山车一般的行情。随着消费的恢复,年前备货等因素的影响,山东及周边湖南产区呢,到户均价再上五块一二河粉呢,也涨到了二百二十元四十五斤。 北京主流呢,更是实现了三连长。有些老铁的心情呢,也从悲观转为乐观啊,甚至认为二零二三年的行情不会比二二年差。那二三年的代价,行情真的有那么乐观吗?供需关系决定大家的掌握,我们还是要仔细的分析一下。 第一呢,就是补蓝亮。有的老铁认为二二年的机苗价格一直处于相对的低位,而且呢,受原料成本研讨的影响,全年的补蓝量应该是处于历史低位,再加上最近小麻蛋的紧缺啊, 再一次呢,验证了新开产的机少,加上年前这段时间大量的研讨,老机的出逃,明年的供应量呢,应该是继续偏紧啊。那实际情况呢,二年整体的补蓝量应该不会比二年少。由于啊,红粉占比结构的变化, 导致统计上除的数据是有偏差的,再加上有玉城机场这个庞大的蓄水池的调节作用啊,也掩盖了真实的补蓝情况。再一个呢,年前的淘汰量有多大,那年前年后的补蓝量就会有多大, 毕竟这一批机啊,是有的赚的啊。手里有了米,我们养殖老铁呢,就有了底气,就会无惧行情,还是要继续补来继续养的啊。第二呢,就是消费。不得不承认,二二年的蛋价 旅创历史新高,跟口罩的影响,居民突击消费的拉动还是有关的。二三年呢,没有了口罩的加持,消费呢会恢复正常,但是消费能力能恢复多少还是未知的。 第三呢,只要还是以散户为主导,这个行业的行情周期性的规律还是存在的。 从二一年的下半年到今天过去的十七八个月,大部分时间我们都是有盈利的, 持续的时间呢,不算短。所以说呢,即使二三年还有行情,我们也不能太过于乐观。你说呢?老铁。单价除了供需,还会受到其他各种因素的影响, 谁也无法准确的预测。但是呢,作为我们养殖老铁,出于对行业和市场的敬畏,还是要保持 谨慎的态度和风险意识。以上呢,是个人观点,仅供大家参考。大家有什么不同的看法打在评论区,我们一起来探讨。

想要蛋价长期跌破四块啊,除非发生这种情况。首先我们不要再拿经济来说事了啊,我们的经济还不错,特别是一月份我们社融的规模数据也出来了,相比于往期都有大幅的增长,差不多是二零二二年一月份以来的最高记录。这也说明我们整体社会需求的恢复 还不错。如果我们蛋价想要跌破四块,真正要发生的情况是什么?是我们的饲料成本能够降下来。有不少人盼着我们这个蛋价跌破四块,但是很少有人去关注我们背后真实的高成本的问题。我们的饲料从去年上半年开始一路上涨, 涨到现在,目前相比往年同级水平都高了差不多百分之二十到三十,这就导致我们的综合养殖成本都已经涨到了四块三以上。你说我们的蛋价要长期跌破四块,跌破我们的综合成本线不可能对不对,赔本的买卖大家都不会干的,所以这不持久。他真的想让我们蛋价长期跌破四块的,就 又是我们的饲料成本下降。那我们饲料成本到底能不能降呢?我们的饲料成本整体来说目前是一路走低,而且呢,今年没有太大能够炒作的可能,甚至还会降价。为什么这样说?我给大家拉一张从春节以来我们现在这个饲料走势图。从我们的饲料其中的一个主原料叫斗破来说, 落魄向上炒作的概率就更少。第一方面是我们的进口成本,去年我们知道进口成本大,还有一部分大原因就是美元一直在加息,导致我们人民币贬值,这样掏出的同期成本就会增加。但是今年呢,美元的加息预期已经见顶了, 然后我们人民币就开始升值,从之前的七块三差不多升到六块六,六块七,这样子就导致我们的进口成本大大降低。第二,从供应量来说, 国际上面像美豆,像阿根廷,像巴西,他们的种植面积还有收割率都是一个丰产预期,这就导致供应量会加大。再加上我们国内本身农业农村部一直在倡导着显良替代的加大国内的种植面积,都会增强大 豆原料本身的供应,再加上今年我们国内油厂的这个利润改善,开机的积极性会加强,就导致我们豆破的库存会增多,供应上面会更丰盛。那从需求层面来说,豆破如果作为我们的饲料主要需求方,一方面就是我们的生猪养殖企业,大家都知道生猪前后集中出难,导致需求不 哇,再加上呢,现在猪价一直低迷,补栏的积极性就更弱了。一来一去就导致我们人体的需求也不是特别强。你看进口成本降低,供应又比较充足,需求比较弱,说明我们的饲料成本再往上好的概率不大,甚至往下跌。只有我们的饲料成本跌了之后,才能带动我们的蛋价下跌。 但是不管我们的蛋价能不能跌破四块,最主要的就是希望我们的养殖的企业是能赚钱,中间有合理的利润的,只有中间有合理的利润,才能保证这个行业能够健康持续,良性的发展下去,你说是不是?

我不知道你有没有想过一个问题,就是说为什么我们的鸡蛋他越看涨,但是他越不涨。这几天我们整体的鸡蛋行情呢,差不多还是一个稳定为主,当然有些地方小涨了一下,但也就是小涨了一下, 整体的走货呢,也没有太大的变化。从我们自己的出货情况来看,也是种感觉吧。周一跟上周一出货差不多,是一些些许的平台,还有一些食品厂变蛋厂在拿货。这时候你就会发现,虽然说这个时候市场上其实看涨运气还很强, 但是对我们的蛋价其实没有太大反应,可能有些地方小涨了一两块,就这么意思了一下。所以这个时候你不得不想一个问题,为什么大家越看涨,但是咱们这个行情就越不涨的。特别是你看像我们有些小区,有些地方,他到货并不是特别多,也没有爆仓,走货也是一般般。都指向了一个事实, 就是我们真实的终端需求还是偏弱,哪怕现在有些局部地方的库存他在减少,但是还有部分是在一个 贸易环节里面在空转,他并没有留下我们真实的终端需求。所以现在这个市场还是有部分的情绪预期在主导。就像今天我今天看一下我们的情绪数据,基本上一半的人看稳,一半人看涨,稳涨的这个预期还挺强,但是我们这个蛋蛋其实今天还是稳的,没有什么太大反应。 所以在这种情绪效应基础之上,你就要特别注意,你在操作贸易的时候,你要分得清到底什么是情绪在变化,到底什么是基本面在变化, 不然的话你很容易太坑。那么接下来到底如何去进行自己的贸易操作呢?我的建议这几天的前几条视频一直都在说哈,你可以去翻开去看看。我们现在一直要提醒自己,现在真实的终端需求还在改善当中,但是还没有出现结构性的变化。这个时候呢, 我们要等待一些关键信号的到来,等待那些家庭中的那需求,他的消费频次,他的消费量,他拿货量,他慢慢增加的这些关键信号到来,我们才是真 真实的,这种工序才是真实的行情变化。一旦有这种关键信号出现的时候,我都会第一时间告诉你好不好。最后我说一下,有个老铁给我带了个水杯,他说怕上火,然后要多喝水,说这个杯啊,跟我这个气质还挺搭。我替这个水杯谢谢你哈,我真的是谢谢你 哇哈哈。这不是个杯,这是个缸,这是个水缸。