卡斯特拉蛋糕做法
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02:03查看AI文稿AI文稿今天做了蜂蜜的卡斯特拉蛋糕，他的蛋糕体呢非常的蓬松柔软， 吃在嘴里的时候啊，他这个淡香味啊，很浓郁。今天新买的一瓶蜂蜜啊，没有用多少，明天呢，我打算再做一个纸杯版的蜂蜜蛋糕。先把适应的材料给他混合一下，牛奶三十克，食用油三十克， 香草精五克，再来一克的盐给他们先混合均匀，给他放到一旁备用。六颗鸡蛋先给他蛋清蛋黄分离，先给他放到一个小碗里， 一百六十克的白砂糖还是分三次加入， 叮叮叮， 蛋白给他打发到这种硬性发泡就可以了，然后把蛋黄加入里边开小档继续给他打发。一百六十五克的低筋面粉，分两次加入，然后用刮刀给他们轻轻的翻拌均匀。 面粉混合好以后取一部分先跟湿性材料混合一下， 混合好以后再给他倒回来，最后给他们翻拌均匀就可以了。我用的是方形的八寸模具，然后给他倒入里面，用刮刀给他调整一下，给他清震几下。 蒸好以后给他放入烤箱进行烘烤，已经出炉了，我们先给他拿出来晾一晾， 蜂蜜卡斯特拉呀，用保鲜膜给它包起来，第二天再吃它的口感会更好。
1071厨房老虎烘焙
00:59查看AI文稿AI文稿湿润绵密、奶香十足的原味卡斯特拉蛋糕，比古早蛋糕还好吃。放一块黄油，淋上蜂糖浆，简直就是灵魂搭配。 蛋黄打散，加入香草精、蜂蜜、糖、盐搅匀，倒入牛奶混合均匀。筛入中筋面粉和泡打粉，搅拌至细腻无颗粒 蛋白里，分两次加糖，用打蛋器打至视频里的状态，最后开低速打一分钟，整理气泡更细腻不塌陷。 取三分之一蛋白霜与面糊搅拌均匀，再加入全部蛋白霜，轻轻翻拌至融合。把面糊倒进铸铁锅里，抹平表面，送入提前预热的烤箱，一百七十摄氏度。先烤七分钟，取出来，表面划上十字刀口，帮助蛋糕完美裂开。再次送入烤箱一百七十摄氏度。继续烤十二到十五分钟。 出炉后顶部放一块黄油，撒一层糖分，上蜂糖浆开吃。蛋糕软乎乎还带着湿润感，快安排起来。
67阿荣厨房
01:55查看AI文稿AI文稿这是拥有四百年历史的卡斯特拉蛋糕，最早起源于西班牙。由于早期没有像现在这么丰富的原材料，所以这款蛋糕是没有用到黄油和牛奶的，仅凭借着鸡蛋和面粉就能成就经验的口感，成为了往事日间互赠的礼品。 后来这款蛋糕传入长期以后，经过当地面点师改良配方，就成就了后来的长期蛋糕。慢慢的随着原材料越来越丰富，这款蛋糕传入我国以后， 再次改良配方，就成就了现在的古早蛋糕。经过那么多年那么多人的证实，现在这个配方无论是从口感还有口味上都比早期原版的好吃太多了。相比精准蛋糕和庆丰蛋糕， 这款蛋糕的口感会更加的绵润，也是我们家孩子非常喜欢的蛋糕之一。而且我这个配方也是用了很多年了，就连新手也不用担心会失败。经过冷藏的蛋清会比较 好打发，新手的话还可以加入少许柠檬汁，增加一下稳定性。这款蛋糕对蛋白霜的要求是需要干性偏失信的状态，新手如果蛋白霜打过了也不用担心，可以借助蛋抽调整一下蛋白霜的状态。提起蛋抽，有这样立不齐的小旺沟 就是明状态已经可以了。打好的蛋白霜，我们先取三分之一加入，打到蛋黄糊中混合均匀，然后再倒回到蛋白霜中，将它们翻拌均匀。 模具里面需要铺上油布或者油脂，因为今天需要水浴法烘烤，所以像我这种活体模具外面还需要包张锡纸防止进水。烤箱需要提前预热，用一百五十度烘烤七十到八十分钟， 按我这个配方做出来的古早蛋糕，表面一般是不会出现开裂情况的，除非就是烤箱的温度没有把控的特别好。 如果有出现任何问题，也可以评论区或者私信给我留言。这款蛋糕吃到嘴里入口即化，掰开就能听到空气般的沙沙声。有兴趣的小伙伴赶紧动手试试吧。
5464淘桃曼
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00:47查看AI文稿AI文稿什么狗屁抖存单高，还全球限量马斯克小马还得脱关系，这极恶营销的套路玩的有够溜的蠢货，跟着老祖走捷径，三秒学会手搓卡斯特拉巧克力蛋糕，八十克低筋面粉和二十五克可可粉，过筛后混合一起， 五个鸡蛋蛋清分离，蛋摆放冰箱冷冻，玉米油加热一分钟，关火后加入过筛好的粉，搅拌到看不见干粉，加入蛋黄继续搅拌， 分两次加入牛奶，一边加一边搅，最后再过一次筛，然后打发冷冻好的蛋白，分三次加入白醋勾打发到这样提起来有弯钩，挖两勺蛋白进去，翻拌后再倒入蛋白里 搅拌均匀。倒入模具，撒点巧克力，烤箱一百五十度烤六十分钟，出锅瞬间满屋飘香，口感软过云朵。还不快叫你家的狗子做！
2293中式炸厨房
