东北话的口蘑是啥意思
咱们在家啊，随便上一下手，一句话，非常好吃。朋友们大家好，今天做的是溜口馍，来，用心做好菜，吃出健康来。配料里面放点尖椒，家有孩子的咱就把它省略了，切成菱形， 再配上一个胡萝卜，切成燕尾片， 燕尾片泡好的木耳去掉根，把口蘑呢切成片，便于入味，别切成方块或者三角块， 厚度一公分，这个片啊，大厚片，蘑菇腿不用去掉， 看好先加上盐，给这些啊 味精抓拌，拌匀以后放到这块待用。碗汁兑出来，一勺是半两，两勺是一两， 给上二两半。骨头汤，鸡汤肉汤都好没有，就是清水就行啊。酱油来上一勺，调下色，少来点醋， 给上味精，少许糖 盐给一丢丢就可以啊。用土豆淀粉啊勾一下芡，现在呢，这个里面给它加上淀粉， 干淀粉，这些大致呢能有三十克土豆淀粉，干淀粉拌一下， 再少加上点能看到干粉，然后再把鸡蛋抽打一下挂在上面啊，来，看，好 一个全蛋，这个口蘑啊，做出来怎么吃都能好吃。 好了，这样就可以油呢，可以大一点啊，就像我这些油就可以，看我怎么往锅里下 剩点这个蛋液的汁啊，都放里可以啊。好嘞，放一下勺， 这个呢，会翻勺你就翻勺，不会翻勺你就用手勺翻一下也行啊。哎， 看看啊，就这么大的火，两个面 煎透熟透啊，需要三至五分钟，来，朋友们，我要翻一下勺，你看一下啊，翻过来那个勺煎的那个颜色啊，挂点那个金黄色才漂亮， 能看到吗？看到了哎，金黄色。把葱姜蒜先下锅开始煸炒， 炒出香味大致需要半分钟，加上配料啊，哎，让这个尖椒变绿，让它揉一下，这个时候呢，碗里放上点料酒啊，黄酒啊，都行啊，这是料酒 哎，再煎一煎，把这个香味煎出来。什么香味啊？配料的香味，有辣椒的鲜辣味， 哎，这么打动一下，里面的淀粉沉淀了， 哎，这一回都放到锅里了，开始推动一下，搅动一下，开上锅。你看这个馅啊，一糊化形成的，是大米汤的那个程度啊，又叫二流馅，黏糊糊的就可以 煮熟。这个菜呢是地道的饭菜啊， 好看不好看哎，完了，溜口馍做好了啊，通常这个口馍呀， 非常不好入味，这种制作方法非常科学，咱们在家啊，随便上一下手，一句话，非常好吃，浇上这个汁叫溜不往里加，这个汁叫啥？叫煎口馍，也非常好吃。 溜口馍就分享到这里，有什么需要的话呢，在我最新视频下方留言，谢谢诸位观看。
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