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外卖店铺如何上传菜品动态图?可以看到,原本只是一张平平无奇的菜品图,给菜品添加我们做好的动态效果后,会变得更加吸引顾客。内置丰富的动态样式可供选择, 设置一套合适的并保存返回菜单页即可看到 效果。

哈喽,朋友们大家晚上好,我是福哥,今天晚上给大家录一个视频,介绍一下美团外卖 app 商家版它的一个后台使用指南,接着给大家直接上实操。首先第一步呢先下载一个美团外卖商家版 app, 下载完之后呢,我们用账号加密码先登录进去,好,我们登录进去,进入到我们门店的后台, 登上去第一件事情哈,就是先点右下角我的这里,然后呢来到门店设置这里, 这里有两个地方需要大家自己去核对,包括设置的哈,一个是我们的一个餐厅地址, 一定要跟营业执照上面的地址是一模一样的,然后第二个的话就是营业时间,我们这里可以点进去,那么大家可以自根据自己门店的一个经营时间去做调整啊,去做修改, 然后修改好之后呢我们就退出来啊,退出来我们就可以直接开始去营业了,那么在营业之前第一个工作的话,就是先要熟悉我们的一个商品,然后呢我们点下面店铺这里点一下,来到这个页面, 这个页面哈大家可以看到最上面的话是我们店铺的评分,包括就是呃今天的一个预计预计收入,包括我们的一个有效订单,那今天我是拿我们其中一家门店来给大家讲解的哈, 上面看完评分之后,接着在下面他有很多的一个一个列表,比如说商品管理,顾客评价, 财务对账、活动中心,经营数据,活动报名到店自取,拼好饭,食材进货,然后我们把手往左滑一下哈, 来到后面这里发票管理,外卖课堂,然后新店成长计划等等哈,就是我刚刚讲到的这些,就是我们日常最需要去关注,然后最经常需要学习或者用到的, 那么我们再退回来哈,手机往左滑一下,然后我们就足够足够的来跟大家过一遍。首先第一个,呃,先从商品管理这里开始哈,家人们点进去, 点进去之后呢,看到没有?左边我们用手点一下每一个商品,商品这个是我们的主,就是每一个品类的一个主菜单,好,这个是我们门店的主菜单,然后右面的右边的话,他就会弹出相应的一个产品,那么 门店在上下外卖之前一定要熟悉哈,就是一定要看清楚,特别是单人餐,双人餐里面,呃,有两件餐品啊,三件商品,甚至更多产品的时候,大家出餐就不要漏餐了哦,这个很这个很重要。 然后第二个大家要熟悉的就是产品上下架,举个例子,就比如说像这款炸弹榴莲披萨,如果我们要这这款产品,如果是说 我们在门店经营的过程当中,如果缺货了是吧?我们就要急,第一时间先把这个产品点下架,那我们就点对着这个产品点下架就可以了。 那么如果是说这个产品我们备货又备好了,又有食材了,我们就直接点上架就可以了啊,就是直接找到对应的产品进行下架,上架好,这个功能大家一定要学会的哈。好,退出来。 来到第二个顾客评价,大家可以看到上面哈这个门店他现在的评分是四点七哈,然后呢,嗯,再往下往下滑就可以看到, 呃,我们下单的顾客给的一些评价在评价这里哈,大家要注意哈,如果是说评门店的评分低于四点六分以下,大家一定要想办法把这个评分去把它补上来, 那么评分在四点七到五点零之间是比较理想的好。那么比如说如果顾客给了好评的情况下呢,我们可以适当的给顾客进行一个好评的回复表示感谢。 包括呢就是如果上有些新客啊,我们在这里可以选择发券是吧?发一些优惠券给顾客,那在这里可以增加顾客下一次的一个复购,然后左边这里一个申诉栏 看到没有点进去,在这申诉这里的话,我们就可以直接呃提交我们申诉的理由,我们通过编辑文字,包括就是提供证据图片去上传就可以了,那么平台他会根据我们的一个申诉内容去审核, 那么如果不是我们的原因,大概率就能通过好,就可以申诉成功的。那么如果是说是门店的原因的话,那我也建议大家就是想办法去联系顾客去协商处理,尽量不要 出现这个差评,因为如果说频繁的出现差评,他是会影响到门店的一个经营权益的好 推出来。然后我们先来讲一讲订单吧,因为马上快到十二点钟,到时候他就跳过去了,比如说来到订单这里哈,那在订单这里的话,比如说在左上角这里可以查看近七天的一个订单销 售,在左上角这里如果想大家想要查看就是这样子点就可以了啊, 这是我们深圳的一个新店哈,现在上线的话大概是两周,目前这个店的一个自然单量是达到了我们的一个预期的一个目标,做的还是挺不错的。 接着我们讲一下这个订单,好,来到订单这里要跟大家讲的是什么呢?首先第一个大家可以看到没有,这里可以看到顾客的一个手机尾号,包括像这个顾客啊,他是新客还是老客,在这里他会有一个标识,像电话这一个箭头,这里是可以打电话给顾客的哈, 然后再往下这里就可以看到我们的一个商品,顾客下单的一个商品包括数量以及我们的一个收入,然后再往下这里会有这个订单,外卖订单,如果是说 顾客下单之后,我们的收银系统他是会出小票的,那么小票上的他的信息跟我们在手机上查看的内容他都是一模一样的。好,然后接着回到店铺这里来到经营数据,好,经营数据, 在这里就可以看到我们今天他的一个收入,有效订单曝光人数,入店转化率跟下单转化率。好,然后再往下可以看到我们的一个商圈排名, 然后再往下可以看到我们的一个营收,那然后再往下可以看到我们新客跟老客的一个占比,然后再往下商品分析,这里可以看到我们的一个呃, 卖的比较好的一些产品,他的一个销量跟销售排名,然后呢我们来看一下周报哈,这里是可以查看近七天,近三十天都是可以的。我们来点一下右上角,这里有个周报, 在这里我们可以看到周报他的一个收入,订单顾客实付金额,再往下可以看到我们参加的一个活动,以及我们的一个销售占比, 店铺店铺经营分,然后下面是流量转化,最后面是我们的一个销售排行榜以及销量榜单,每周大家一定要去看一下我们的一个门店经营情况,每周去做一下对比,重点要关注的数据的话,一个是我们的曝光人数, 第二个是我们的一个入店转化率,然后第三个是下单转化率。好,重点要关注这三个指标,然后退出来,来到财务对账, 财务对账这里像我们这个是七月,七月十几号开的哈,比如说在下面这里, 呃,目前美团外卖的话,它的一个到账时间是 t 加三, t 加三就是说从你第一天上线开始算, 三天之后哈,这里看到账期没有三天,三天之后每一天打款,在这里就可以看到每一天它的一个到账金额,看到吧,每一天都是可以看到的啊,每一天都可以看到的,然后呢统计这里 可以看到我们目前啊上线呃,十几天,他的一个营收,包括他的一个外卖单量,然后在订单这里好,就可以看到每一天的一个单量。 像这个店的话应该是应该是十三号开始,十三号开始做的,十三号开始上线的第一天的话,我们是二十六单,然后 十四号是二十八单单量单量我们是逐步逐步的,七月十五号四十三单, 逐步逐步的把它做起来的哈,十四、十六号十一单,对吧?这个新店单量做的还是可以的哈,六十八单,好,就这样子查看 对账,统计订单哈,好,退出来,然后活动中心这里的话,大家就呃可以忽略了哈,因为所有门店的一个商品搭建,包括活动的设置都是我们总部这边来协助门店帮大家上好的哈,大家就不用去花时间去弄了。 然后活动报名也是一样的哈,活动中心跟活动报名这里都是我们总部统一来运营的。 然后到店自取功能,这个跟大家讲一下,比如说像顾客下单骑手送到送到家的这种是属于外卖吗?那顾客到店自取这个功能,到时候每个门店要开通的哈,这个就说顾客他下了外卖单,然后呢他自己过来门店取餐的,这样 取餐的这种订单,那这种的话其实我们商家到账的金额会更高。好,所以这个一定要开通的哈,一定要开通。然后配送服务,这里简单跟大家讲一下,我们目前来讲的话,配送距离基本上是 呃三到六公里吧,然后呢,我们的起送价是二十块钱,然后配送费以及活动减免的这些的话都是我们会给大家把后台设置好的,大家就可以不用去弄了哈,不用去调整。 然后拼好饭给大家讲一下哈,一般拼好饭到时候门店上线之后啊,嗯,我们会在运营一段时间之后再去对接业务经理去给大家上产品,但是像拼好饭的话,我们会上几款爆品,就是 去做销量哈,但是不会说把所有产品都上的,也不需要上所有的产品,只需要做几款我们的一个招牌产品去做活动就可以了,然后他的到账金额也是还不错的哈, 然后继续食材进货,这里给大家分享一下,就是如果大家到时候门店上线之后呢,嗯,像我们我们品牌现在在上面 有一些东西在上面买,像我们品牌现在有一些东西在上面买,性价比还是可以的哈,就比如说像大豆油啊,玉米油啊,鸡蛋呢,以及 啊紫薯啊,香芋啊等等哈,当天十点钟下单,隔天的话他是能够配送到店的。那么如果是说在平台上下单,有出现产品有一些产品质量问题,也是可以进行售后的,我觉得这个还是这个这个平台还是可以的哈, 比如说你要搜什么东西,你就直接打名字搜索就可以了,这个就跟我们自己平时在网上网购东西是一样的哈,一样的啊,这个很方便哈。如果是说,嗯,各位老板啊,店长啊,有的时候 自己要去买东西啊,是吧?又浪费时间,然后又要去比价干嘛之类的,又要拎回去,很重,又浪费时间,那么在平台的话他就比较省心,而且他而且在平台上这个价格我感觉性价比还是可以的哈,好,退出来, 然后再来到商家保险这里哈,在商家保险这里哈,就是每个门店到时候上线之后啊, 嗯,要去买一个哈,建议大家买一个那个放心吃理赔哈,这个是保障门店的一个经营权益的,就是买这个保险他有一个好处呢,就是如果是说大家在门店经营过程当中有遇到一些顾客的退款订单可能有疑义,或者是有一些纠纷的 情况,那么我们可以让顾客直接去申请放心吃理赔,那么平台他是会把该订单的一个金额呃,先赔付给顾客,然后平台再给我们理赔的。我觉得这个还是还是挺好的啊, 如果不买的话,那有一些订单呢,可能被平台给退了的情况下,可能门店就会比较吃亏了啊,因为有的时候一张订单都几十块钱了,好退出来, 然后再往往左边滑一下,好,然后 这里有个外卖课堂,大家门店上线之前哈,大家一定要多去多去看一下这上面的一些内容,比如说新手入门啊,平台规则啊,是吧,以及外卖的一些视频,我觉得这个都可以去看哈,对门店经营还是挺有帮助的,好推出来。 然后重点的话给大家讲一下新店特权哈,新店成长计划,大家门店上线之后呢,他会从你 开业前七天啊,十五天一个月,他会有不断的会有各种各样的一些呃,小的一些学习的内容,包括任务啊,就是像上面这些这些 这些列表,这里大家一定要一个一个去完成,一个一个去学习哈,完成相应的任务呢,他会解锁门店更多的一些经营权益好, 然后呢重点有一个哈,跟大家要讲的就是大家一定要重视的就是这个新店特权,这个就相当于美团外卖平台送给我们商家的一个一个补贴,这个价值两千多块钱哈,大家一定要用好,要记得用 新年特权,如果在开店之后的一个月,如果大家不去用的话,他到时候就过期了,那么具体在什么时候用呢?我们会看情况,我们有可能会在开业的第二周或者是第三周,第四周 都不一定,我们会看前期的一个单量做的怎么样好,然后呢?新年特权一般是七天的哈,七天我们可以把它拆开来用,或者是说一起连着用都是没问题的, 好退出来。那么如果是说新店特权用完之后,对门店的一个订单啊,销量啊有很大的一个帮助, 那么我们后面就可以考虑去买袋鼠店长。好,袋鼠店长的话也是他有七天到九天的曝光的一个权益的,那么也,嗯,这个也可以帮门店带来很多订单,然后呢,他这个费用的话也是两千多块钱,到时候我们可以看情况去买啊,你比如说像这个门店啊, 我们已经把它拆分了,已经拆分用了六天,然后这又六天的一个曝光人数,包括有一个订单都是挺不错的哈,说明这个新店特权开出来效果挺好的,好退出来, 那包括像后面这里有很多,是吧?去了三十天之后,他的一个还有两个任务还没去完成,是吧?到时候都会去看的。好,退出来。然后平台规则, 平台规则大家这里也去看一下哈,去了解一下,再给大家分享一下做美团外卖的一些注意事项, 以及平台的一些红线,大家一定要非常重视哈。首先第一个的话就是,呃,我们的一个出餐时间,就比如说像我们的外卖订单,通常我们的出餐时间会设置在十到十二分钟, 那么就意味着你在这个时间之内一定要点出餐,哪怕你你的产品可能还没做好,都没关系,先把它点了,因为你如果频繁的不去点出餐,或者是出餐超时的话,他是会影响到你的一个经营权益的, 好,这是一个出餐的一个时效。第二个的话就是后台在消息栏这里顾客发的一个消息,如果是说有顾客发消息一定要第一时间去回复, 好,一定要第一时间回复,不能说看到消息不去处理,这个也是会直接影响到门店的一个经营权益的。然后第三个的话就是我们 产品的一个啊,退款处理,不是像我们的订单出现了退款, 那么我们第一时间一定要先去了解顾客发起退款的原因,然后呢想办法去给顾客处理,顾客下单之后呢,他在一分钟以内他是可以免责取消的,那么如果是说超过一分钟之后,我们可以看情况 是否要给顾客进行退款,但是呢,如果是说顾客发起了退款申请,我们在三十分钟以内一定要去处理,要不然这张订单他就会直接被平台给退掉了,你小声一点嘛,越说越大声,你又不睡觉,嗯。 然后第三个呢就是顾客评价这里啊,每一天上班一定要去看我们的评价, 如果是说评分掉了,一定要想办法把评分补上来,如果是出现差评,第一时间要先去分析差评的原因,然后呢主动去把这个差评把它处理掉。第四个呢就是如果门店有外卖单来, 大家哪怕是爆单的情况下,做不过来的情况下,也不能够自己手动的去给顾客退单, 包括像有些骑手啊,他可能取了很多餐,他来不及送,他要求我们给顾客去退款,这种情况千万不要去给顾客退款,知道吧?如果是说骑手他自己 没有办法配送,可以让他转单,但是不能够直接给他退。然后最后一点好,非常重要的就是如果当门店出现爆单的情况下哈,我们可以在这里修改我们的营业时间,但是呢不能够直接选择停业, 不能够直接选择关店,这个非常重要的家人们哈,一定不能够直接选择闭店, 你可以缩短我们的营业时间。最后呢还有一个点非常重要,就是呢门店我们在做外卖之后呢, 一定不要想着说开几天,然后呢突然又又有事又不想做外卖了,又关,关几天,然后又开几天, 然后又开,千万不能这样子,他一定要像我们门店正常经营,只要我们门店在经营外卖,一定不能够关好,我们可以调整他的时间,但是一定不能够关外卖,要不然你的外卖单量他会受到很大的一个影响。 最后呢还有一个点就是当门店去到第二个月之后,那我们的自然单量基本上已经是很稳了,那我们这个时候最应该关注的就是我们门店的一个评分跟销量,本期的视频呢就给大家分享到这里。