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你好不好奇,为什么聪明人从来不在五一去青岛?现在的热搜都在喊海鲜自由,但你得看准日子,如果你五月二号去,那叫接盘。但如果你现在去,那叫降维收割呀。现在的青岛,海鲜价格是年度最低位,人还没那么多。我是利基,今天咱们不看风景,照咱算一笔关于供需博弈的冷账。 为什么偏偏是四月?你要明白,中国北方还有严格的休渔期,五月一号一到,大船归港,市面上全是冷冻货。所以四月这几天啊,是渔民为了回笼资金的集中清仓期。再加上现在离五一黄金周还有半个月, 全国的游客都在攒价,这就形成了一个短暂的需求真空。供应最高峰撞上需求最低谷,这在经济学里叫什么 叫价格坍塌呀?这时候你去吃到的每一口皮皮虾,都在帮渔民变现,也帮你自己省钱。青岛最聪明的商业模式,不是大饭店,是营口路模式,你敢信吗?两斤贝壳水煮只要五 块钱,辣炒只要十块。这种模式直接把餐饮拆解成了原材料加服务费。这哪是吃饭呀,这分明是去中心化的消费实验。 他把定价权还给了农贸市场,把加工权留给了啤酒屋。你花一百块钱买的海鲜,在大饭店敢卖三百,但在啤酒屋,你只需要付三十块钱的劳务费。这种极高的透明度,才是海鲜自由的底层护城河。吃海鲜没酒是不行的,但这里藏着一个青岛啤酒分化的秘密。 你以为你喝的是一样的青啤吗?大错特错了啊!青岛人只喝散啤,也就是市场出的新鲜原浆,当青啤公司在拼命推高端提毛利的时候,本地的啤酒屋依然维持着三到八元一斤的散啤价格。这叫存量市场的价格包垒。 这不仅仅是酒啊,这是青岛夜间经济的廉价燃料。没有这几块钱一斤的散皮,海鲜自由的幸福感起码缩水一半。现在的青岛不仅是海鲜便宜,他在玩一场错峰收割,韩国游客和南方的小土豆们正在提前进场。这说明什么? 说明高净值人群已经看透了黄金周的低效率,开始转向高频次、低高价、高质量的旅居模式。这哪是消费降级啊,这分明是大家变聪明了。用同样的预算,在四月能吃一只波龙,在五月 能吃两只大虾,这笔账谁都会算。如果你打算现在充啊,立即给你三条避坑指南。一、盯紧农贸市场,别在景区门口买啊,去团岛,去营口路,看那些本地大姨怎么砍价,你照着学就行了。二、 持破加工陷阱。只要是明码标价的摊位,你放进去就行了,如果对方不肯出示公示牌,直接换一家。青岛现在查的极严啊,别怕。 三、避开网红店,越是装修高大上的,溢价可能越高啊。找那种门口摆着那个红塑料桶装散皮的那个桶, 里面坐满穿背心大叔的那个店啊,才是真正的价格洼地。海鲜自由,本质上是一场关于时间、地点和消费方式的利基套利。在这个大家都喊着要省钱的时代啊!真正的财富自由,不是买最贵的,而是买的最对的。在那盆只要十块钱加工费的隔离里, 你看到的是物价的贬值,还是生活该有的那种底色呢?我是李吉,看清商业底层逻辑,咱们下期再见。

马上就要到五月份,青岛就要封海了,还想吃新鲜鱼的啊,就要抓紧了,封海了会有什么问题呢?像是这样的海捕,大虾 头捕的大对虾,还有这种新鲜的鲅鱼,新鲜的刀鱼、骨眼鱼、偏口新鲜的大虾虎。封海期间就买不到这种海捕的鲜活的海鲜了, 趁着封海前哈,可以先买了一些鲜鱼自己回去冻着,等封海季节的时候把鱼拿出来再吃。趁现在店里还有九十五袋一百的代金券,优惠和定位都给你们放在左下角了,刷到视频赶紧先把券囤好了,不用随时可以退。

九月二十五日,凯撒同盛发展股份有限公司公告披露收购青岛汉沙天厨食品有限公司百分之一 白股权相关情况。凯萨同盛董事会同意公司全资孙公司北京新华空港航空食品有限公司以自 资金一千六百万元收购香港国际食品服务有限公司所持青岛汉沙天厨食品有限公司百分之一百股权。据悉,青岛汉沙的主营业务涵盖航空餐食及冷冻冷藏食品的标准化生产与配送服务。 其工厂坐落于青岛莱西市,拥有一万两千三百八十一平方米生产空间,八条生产线,工厂年最大产能约两千五百万份。 因外部环境变化导致主要外行客户订单减少,以及连锁餐饮品牌重要客户订单下降,青岛汉沙持续亏损,于二零二四年九月三十日停产。


二零二四年做节目的时候,青岛的两个网红跟我争论说自动驾驶很很遥远,自动炒菜更遥远啊,但是我们放到二零二六年的开局一看,青岛的萝卜快跑已经注册了 啊,无人运货车更是满大街都是了。那么最关键的是,现在呢,自动餐馆啊,自动的煎饼摊,自动的这个饭店都已经有了啊, 不需要那么多人了,真的不需要那么多人,人家把菜炒的很好,面几十秒给你做出来,咖啡给你做出来,所以在今年呢,更多的人们,更多的长夜呢,将受到人工智能的一个实用场景的巨大冲击啊,你会发现, 连这个送快递的都不需要了啊,机器人就把你送了啊,无人机直接给你送到门前了啊,这些事都已经发生了, 那么怎么办呢?不知道怎么办啊,反正呢,你以后跟上时代,就得提高自己的本事,否则的话啊,你的工作岗位就会被那个人工智能给拿走啊,这个不是很遥远的事,就在眼前,每个人都做好准备吧。