香港欧记是什么意思
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01:23查看AI文稿AI文稿欧记大排档测评来喽，依旧全程无广，放心使用。其实我已经数不清我到底吃了多少次欧记了，但我的喜欢从未变，你们可以根据我的点单攻略去点。先上我的最爱，肉松蛋黄流沙吐 司，我已经吃过不下十个了，但是我这样一对比，发现这次比之前少很多酱。它一入口，先是脆脆的海苔肉松，再是那种咸咸的奶盖，放上烤肉的面包，散发出一点黄油香，超级美味，你们就吃吧。第二道是生菜，蒜香排骨炸的比较酥 甜，辣酱和蒜的味道比较突出，大人小孩都爱的一道菜。这道蟹脚捞粉还是不错的，上次点错点成了一个纯蟹脚的，我这个牙口 根本啃不动，我只能说粉比蟹脚好吃。这个是我心爱上的鱼香肉丝口袋饼，这个饼上面全是白芝麻，所以很香，鱼香肉丝就是那种很正常甜鲜口的味道，但想出这个方法是天才，这两个搭配在一直是我的最爱。这个牛肉炒粉还挺惊喜的，感觉比外面的好吃，算是以后过来点主食会选它的程度。 这个景德煎包我那天吃的比较一般，这个煎包我还是另有人选的，感觉软趴趴的不太好吃。再推荐一个这道菜，这道菜我朋友很喜欢吃，冷粉，无公无过把，我喜欢吃米粉一点饺子吧，比较一般，最好去景德镇本地吃龙虾的话是挺大个的，很鲜亮。鸡爪我另有人选。 好吧，我其实喜欢吃脱骨的，他这个不是很脱骨，我是两次素材放在一起剪，我会把他煎的菜总结在下面，是我感觉没有之前好吃了，怎么回事？好了，感谢你们收看，下期见，拜拜。谢谢你们的喜欢。
1409肉肉夹小盈
06:41查看AI文稿AI文稿大家好，我是小邓，今天准备去吃一下欧记大排档，因为欧记大排档开到一方天地了，我端午节那天排了三个小时没吃上哎我今天一定要吃上它。我就不信了。 呃因为今天就是打算吃个饭然后逛一逛妆也没化，因为最近的这个痘痘让我真的不想说什么了。那就能不化就不化了吧。 今天的事情就这么简单，没别的事情了，不想出去玩了，有点累了。我昨天去香港真的是累着我了回来。我昨天晚上头发都没洗直接就睡了啊。今天起床洗的头发好了今天就是这个样子，简简单单的出门了。全身就是这个样子啊。但是这个裤子没有链接啊。穿了个黄鞋 好了出门。 因为我不是最火的那个饭点来的，所以来就直接吃上了，终于是给我吃上这个欧记大排档了。不是广告啊，他们家没找我推广啊，纯自费来吃的。 这个白糖糕呢，就是那种普通的糍粑，上面沾了白糖啊，就是普普通通的味道。这个炒豆芽呢，豆芽挺脆的，我本人还是挺喜欢豆芽的，我觉得味道还不错。 招牌的那个三杯鸡啊，我说实话它虽然是招牌，我吃起来它是好吃的，但是没有很惊艳到我的感觉。我喝的是香菇肉饼汤，也无功无过吧。我忘记点皮蛋肉饼汤了，这个酒糟牛肉我给到顶级啊， 因为真的很下饭呢，我就一小勺挖在这个米饭上非常的下饭，但是这个菜有点辣哦还有那个江西辣椒炒肉，应该是尖椒炒肉吧，本人是比较爱吃辣的，所以那个尖椒的辣度对我来说也还好，这个菜我觉得也挺好吃的， 最后这个蟹脚捞粉我给到，哼，能吃辣的有福了，你别看着它平平无奇啊。实际上超级辣，本人也非常爱吃粉呢，所以这个粉我真的超级喜欢的，嘴巴都给我辣肿了。不能吃辣的，不要轻易尝试。我已经觉得我挺能吃辣的了，这道菜给我真的是辣蒙了， 但是感觉下次来的话我还是会点啊。就是这种人呢，不过就是这个蟹脚很难啃啊，因为它的壳非常硬啊， 然后这里是两个人吃的，所以我们也是光盘行动了，给我吃的非常非常撑呢。吃完我又溜到了名创优品买了一个盲盒五十九，前天抽到了这个，我又来了一个，不过这里面我都挺喜欢的。 这一次抽到的是爆爆龙是这个样子的，是我喜欢的前三了。 拆快递，我想去学游泳啊，所以为了去学游泳我买了一些东西，就是没有装备我肯定不能去游，但是有装备我想游就可以去了，我就买了。好了，我们接下来拆。先拆一下我买的美瞳吧。我的美瞳不是没有了吗，然后就买了一点点，这两个是。 我靠，这个是六片装啊，我以为十片装啊，这么说我亏了。这是我买的可拉拉的童年小宝。怎么是六片装啊，我以为是十片装呢，长这个样子我觉得还挺好看的。 我想说要是知道是六片装我就不买了，好像是三十块钱。这两个也是可拉拉的十片装。这个是叫淡颜校花，拆了 这个就无功无过。这种棕黑色的美瞳，这个叫少女战机， 这个也是这个棕色更强一点，刚刚那个呢，就是灰黑色更强一点，长这样子。 这是泳镜和泳帽。泳镜？我靠，你盒子怎么这么大，我到时候如果真的要去游泳了，你给我整这么大的盒子。 这个是安踏的水之铜，我先戴一下。我买的是有度数的，所以因为我听他们说买那种镀膜的，这样别人看不到你的眼睛，你会你会比较自在啊，就这个样子， 我把这个膜撕一下， 确实看不到我的眼神啊。嘿嘿嘿，应该不丑吧。但是我买的是这个泳镜。我买的是两百度啊， 挺清楚的，因为我的近视眼也大概两百度，他们说其实泳镜的度数要比近视眼的度数低一点，但是泳镜的度数只有零度两百度，哎，他在吸我的眼睛，哎，好不舒服啊，从来没戴过这种。还有一个泳帽，泳帽也是安踏的，我有学一下泳帽怎么戴。 哇塞，我现在像是一个出家人，我特地买了一个大的泳帽，他们说是那种大头长发款的，特地买大的，因为我本身就是个大头，我怕到时候不好。呃呃，差不多就这样的戴好我的泳镜。好搞笑， 我感觉我现在跟戴上了紧箍咒一样， 累的我想睡觉，累的我现在就想两眼一闭睡过去了。我想说这是去游泳还是安眠呢？真的，我超级想睡觉。哎呦呦哎呦呦，等到时候真去游泳了再研究一下吧，反正大概就这样子。哦哦， 反正我就是那句话，我不知道我什么时候才会去游，但是装备可以先拥有上啊，这是我买的一个泳衣，竞速泳衣啊，我不知道我能不能穿的进去呢，等我试一下竞速泳衣，自带胸垫的， 这是一根速干毛巾，就是游泳的时候你不是要一个毛巾吗？这样子。这样子还行啊还行，就这样子。 我只能说我穿上这个泳衣太恶心了，看我这腿，看我这勒的就知道了，真的很恶心啊，我真受不了了，我确实该去运动了好吧。啊，这是一个迪卡龙的三合一洗发洁面沐浴露就去绿的啊这个， 这是我买的两支云南白药的牙膏，就这样。这牙膏还有点贵的，两支五十多块钱。五十多块钱，我觉得其实也挺贵的 哦，这是我买的一个桌面辅拍支架。就是我之前直播吗，然后那个视角老是不好，然后我就买了一个支架， 就这样子，可以调它是磁吸的。对，哎呀，感觉应该可以，我直播的话应该放在桌面上。还行，就长这样子。好了，快递拆箱就到这里了，给你们看一下我抽的那两个盲盒，给你们再欣赏一下，一个三眼仔，一个包包龙。 哇塞，抽到了我最喜欢的两个好了，还差一个巴斯我就圆满了，不过这个系列其他的我觉得也挺好看的，我下次如果出去玩路过的话，想买我还会再继续买的。好喜欢五十九一个名创的哦，今天就到这里了，大家拜拜。
1099酶库穿(小邓)
11:07查看AI文稿AI文稿每个品牌或者个体它都有它背后的故事，那么今天呢，我想通过这个视频带大家全面的了解一下我们欧记鲜卤 这个店它背后的成长故事和历史，以及我们经营的价值观和理念。其实啊，我原本是做销售行业的，在汽车销售这个行业干了有七八年，二零二一年的六月份， 当时呢我从事的是汽车销售行业，在这个行业也已经做了七八年，虽说不算成功，但是呢混的也还不错，在这个集体里面的话呢，我也是经常能拿销冠的， 但是我为什么突然选择的辞职进入这个行业呢？其实当时是因为我一个人带着小孩，因为销售工作的性质啊，呃，有时候经常是 下班时间不准时，你知道大家都知道，呃，做销售行业经常要开会各种的，或者是你要接待客户，也不可能准时走，有一天我去接小孩的时候，全校就只剩我小孩在学校里面扒拉着那个门口 望眼欲穿的那种眼神看着我，然后保安大叔说，你应该早点来，每天让你的孩子一个人在这里，挺可怜的，那一刻我心里面挺酸楚的啊。然后我就立马决定辞掉工作，因为我觉得既然发不了财，那我就选择 看看怎么样选择一个工作能更好的照顾孩子。所以我就第二天回到公司，我就选择了跟领导辞职， 当然领导是不同意的，因为我的业绩是数一数二的，想尽各种办法挽留我，但我最终还是铁了心要离开。 后面辞了职之后，我其实没有想好要做什么东西，那后面我是为什么选择这个行业呢？我是因为本身自己喜欢做菜吃，热爱做菜啊，所以我就想着要不就做餐饮，那做餐饮然后我要选择什么细分领域呢？ 那我觉得本身我一个人的话呢，也没有太多的时间去做复杂的东西，我就想着，哎，卤味这个行业应该可能会简单一点啊，我一个人买菜回来啊，卤好了啊，搬到小区下面去摆摊， 这个工作啊，可能我能够做的了，比较适合我一个人。就这样我就选择了卤味行业， 但当时呢，身边也没有说有看到有好吃的卤味啊，去找他学啊，没有这样子的资源，毕竟我一个人带着娃，我也没办法走太远去学习。然后呢就我的朋友，他说他的老家的姑姑 啊，以前是做卤味的啊，想看看能不能问一下他给个配方，但是他现在不做了，不知道还有没有啊，我就说好，那你帮我问一下，结果呢还真要来了。配方啊， 他的老家呢是四川那边的，所以呢原则上来说我们的产品口味呢，是从川味这个基础上延伸来的，那最后我是怎么样做出来这个产品的呢？其实当时的配方就跟你们现在叫我诊断的配方它是一样的，就是 几十种，好像是三十多种，然后呢每一种好几十克，然后我就拿来做实验，我就卤，卤出来的话呢，真的是吃不下，很难吃，又苦又臭。那在那一刻的话呢，我也终于明白啊，那位朋友的姑姑她为什么最后没干了，因为确实味道不咋地，然后没办法了， 我就想着这也不行啊，后面呢我就上百度，当时呢短视频呢，没有像现在这么火啊，我就 查资料，查百科全书，查这个大料，比如说八角，它的作用是什么东西啊，多少斤肉该放多少克，就只能通过网上这种零零碎碎的碎片化的东西的知识来拼凑， 然后拼凑下来，感觉这样子搭配合理啊，然后就做实验，因为本身我对做菜是可以说是有一点天赋的啊，然后拼凑完觉得合理的配方， 就拿来做试验，反复的去买菜，反复的做实验，做了好多次，浪费的食材应该都有好几千， 然后呢，自己觉得味道 ok 啊，就请我孩子的这个班里面的这些宝妈让他们免费品尝，尝了好几次，又做了无数次的调整， 最后的话呢，大家都觉得啊，这个味道可以了，比我们楼下的卤菜店都要好吃了。从拿到配方到完成我们的口味定型，是花费了整整一个月的时间，消耗了大概有三五千块钱的食材，其实这个成本也是很大的， 你比如说当时我的工作啊，也是有一两万一个月的收入啊，加上这些耗费的食材几千块钱，其实整个成本下来应该是接近三万块钱的成本啊，这样算的话，就这样通过一个月的时间啊，耗费了大量的食材啊，花费了很多的心思， 终于完成了属于我们欧记鲜卤的独有的口味。然后呢，就到小区楼下，呃，一个包子铺三千块钱，住在他的一个台面，因为他包子铺呢，他上午卖，下午他基本上是休息的，那我就利用下午这个时间用，利用他的台面， 得益于我孩子班级群里的宝妈们他们的大力支持和宣传，所以我们的生意啊每天都是一出摊就一抢而空，还没出摊他们就在那里等着了。在这里的话呢谢谢你们。那没几天有可能是同行的举报吧。 然后工商的人就来了说包子铺没有这个品类是不能经营的啊，如果说还经营的话呢就要罚款多少个 w 啊什么的。那最后也没办法在那里做了，所以呢没办法只能到 大概一两公里的地方租了一个呃很很偏僻的位置做了一个厨房。然后呢当时我因为我们在这边呢有建了群这个小区，所以呢每天呢就靠群里面接单然后送货 当时是很累的，因为送货的话呢你送过来一两千块钱东西可能分上十几栋啊，你上一个楼梯遇到高峰期的时候可能得半个小时，所以每天忙的要命啊，也就只能送那个千把块钱的货 加上呢当时刚开始嘛人手也少很多东西都是自己干啊，自己半夜两三点去买菜 啊，早上天没亮呢又要洗菜洗那个猪大肠啊，真的是有一次洗到我手抽筋洗二三十斤大肠一点一点的扯那个油，然后天气有点冷，最后呢洗到了手抽筋动不了。做了一个多月啊，我是有一个客户，他基本上当时是每天吃的 呃一个月可能都有吃了三五千块钱东西，闲聊的时候他问我他说为什么不在这里开个店呢，我说我也想在这里开啊，但是没有办法这里转让费太贵了根本租不起，他说转让费多少钱，我说二十万一个最少，他说那你差多少钱？ 我说我差十万，然后他就毫不犹豫的，他说那我先借给你。其实我当时很诧异，我不敢相信，因为这个客户的话呢，我跟他的接触呃，很少，就是我们从开始做摆摊到 他说要借钱，我这个时间段的话呢，也就是一个多月，然后见面的话呢，只见过了一次， 就是有一天，呃，送东西去他家，他说不要挂在上面就走了，他说等一下我给你拿个饼回去给孩子吃。当时应该是差不多是八月十五的时候就见那么一面，所以我不敢相信，就是一面之缘，就敢答应借给我十个 w， 其实换着谁都难以自信，我一直跟我身边的朋友说，家人说我说我是遇到一个贵人，他当时给我借了十个 w， 我 才把这个店开起来的，说出来很多人都不敢相信， 都觉得不是真的，但这就是真的，我当时我也抱着怀疑的心态，我就问他，我说为什么我们只见一面你就敢相信我给我借这么多钱？他说 他说的一句话我一直都记得，他说品菜如品人啊，如果说你的人品不好，你就不会这么用心的做菜，匠心的做菜。他说我相信你能这么用心做菜的人，人品一定不会差。他说他赌我人品不会差啊，也赌我一定会把这个生意做起来。 哎，我听了确实触动很深，到现在我一直都能想起来他跟我说的那句话，所以为什么就是我现在收徒，我一直说先看人品，人品不行的人我都不收，因为人品不好，他确实做不出来好的菜， 就这样后面我们真的就把这个店开起来了，他又给我借了两万， 所以总共借了他十二万，这个恩情呢，我这辈子都是不会忘的，因为没有他的话，就没有这个店，也没有现在在这里的话呢，我想向这位姓杨的老铁，我的好朋友表示最衷心的感谢，谢谢你。 其实在整个创业的开始和发展的过程当中呢，我是遇到过很多无数的困难，但是呢，每一次都会有各种各样的朋友，或者以前的同事啊，或者是现在的客户，成为朋友的啊，或者亲戚等等， 他们都会力所能及的对我提供帮助。在这里的话呢，我就不点名了，因为涉及到隐私，怕你们不方便啊，反正你们对我的好，每一点每一滴我都会记在心里面，永远都不会忘。在这里我向你们说一声谢谢。 所以呢，我认为啊，做人始终要保持真诚，善良，努力啊，如果你是这样子的一个人的时候，当你遇到任何的困难，身边的人都会愿意帮助你。我们的店从开业的那天起到现在啊，每天生意的话呢，都还不错，稳中有升， 这也许呢也是得益于我们的足够真诚，我们足够的干净新鲜，让大家吃的放心健康。 我现在虽然生意不是说做的很成功很大，但最起码来说我们的店从开业到现在啊，每天能得到很多客户的认可赞美惦念，去到哪里都给我们宣传啊，去到哪里都想带着一点我们的卤味， 我觉得作为一个餐饮人啊，能做到这样子的话，我就觉得已经很有成就感了，并不是说要做到什么全国连锁啊，亿万身家，这才叫成功。 每个人的成功定义不一样，那最后的话呢，我还是讲一下我们的经营理念和核心价值观，那就是不管大环境怎么变，我们一定保持初心不变，坚定不移的用好的食材，用心烹饪， 让大家能吃上干净、新鲜、健康的、放心的熟食，这个原则我们会一直坚持下去，永远都不会改变。最后喊一下我们的口号，好吃只是我们的特色，干净新鲜才是招牌。
100卤味欧哥（重点班）
03:58查看AI文稿AI文稿六点三楼啊三。从三楼开始下来。三楼啊。小左今天是个什么活动？今天周一大检查叫的那个叫的那些主管啊，经理啊，谁说要拍视频的，多了就不真实了。哎，玩的就是真实，检查仔细一点哦。 火眼金睛我不能包庇吗。立马看到这张。把手套开我看一下。我让谁去拿哦。一只脚擦一下。一只脚对我不用看那些作品还是可以吗。出乎我的意外了。啊啊。来来拍个照 再见。 哎胭脂上次也是。这里糖纸袋也有。这里擦了没有。是擦了我就不摸了。擦了肯定擦了，擦就算了。哎，这个点菜 ipad 啊，脏不拉几的。 那就把它自己壳盖起来。对，你盖起来都还好一点。对哥快点下一集检查到山顶 挺干净的。 我来这个水少了加点水。这个合格的意见。我今天卫生搞的可以哦，那么高的一点都不黑了。小瞧我们这边的管理员，每天管理员都在爬到地上做卫生， 小总在看着卫生间，哎。你这个厕所行不行。昨天昨天陶春梅大姐就用白醋来刷这些来。这个下面还不是可以。 昨天我妈还不是趴着。趴着搞卫生间很重要了啊。地毯其实也是地毯，你看你看一下是旧了还是脏了。看 这颜色不脏，才洗过的，只不过这个地毯的质感不好，不行就扯掉了。扯掉算了啊。不行扯掉卫生间材料看找干净的地方捡到的不。 他这个他这个水水库能不能除啊。不是这个上面的这些不是哪哪个哪个黑色的黑色的。这个你们是给了用的碱，是不是就是碱了腐蚀掉了。你看奶茶谁的？ 他不喜欢喝水，也不喜欢喝。幸福哈哈哈。电动摆放就很正常，一箱一箱的，像这种半成品都是用塑料薄膜封起来的，比较整洁比较干净。 那这他这个微波炉怎么了？不干不干净算不算？算计算，微波炉外表还还是要擦一下，没擦干净是吧？嗯， 拍吧拍吧，擦一下擦一下。来我先拍个照，你不要擦了。我没擦是有问题，就是近。你看我们厨房还是比较规范。对，全部都是都用盒子一盒一盒的装起来，还有这些袋子， 过来参观一下哦，这刺身房这一点细菌都不能全部道具都定时下。 你那那那个凉菜房温度是不是高了？只要开餐，只要开餐温度在舒适的，这就正常。我们的凉菜房最主要的是一个去菌的温度，还有一个标准， 一定要在这个舒适温度内二十到二十五度之间。今天还可以还是可以啊？总体是可以的，每天都检查的，怎么会有问题？可以的，今天呢 也算是突击检查，还是比较干净的，还是比较满意的，只是个别的话呢，细节还是没处理好。总体来说还是可以，特别是厨房，厨房是最重要的，所以说不能有任何闪失。 ok？
136欧记龙城港小欧总
03:37查看AI文稿AI文稿来啊，三杯鸡，蒜蓉鸡尾虾，空心菜，吃的是 og 大排档啊，这个三杯鸡是第一次吃，因为我朋友这一天不能吃太辣的，所以我们点的都不是特别辣的菜。这三杯鸡肾在嫩， 但是他的调味吧，我只能说是一般般。这个基围虾我特别特别爱吃，因为他有蒜蓉，我特别爱吃蒜，这个蒜蓉我要空口吃，然后还要拌饭吃的那种。 三杯鸡的，我觉得特别好吃的是这个香菇啊，然后大蒜，哎，依旧大蒜。这个鸡就是非常的嫩啊，很奇怪，不知道咋做到的，特别特别的嫩， 但是我个人认为他的调味吧，嗯，不够辣，可能我想吃辣一点点的，这是我的问题啊。 og 的他家的鸡脚就很好吃，但是可能对 相对来说有一点点辣，还有那个跳跳蛙也非常非常的好吃，原本每次去都会点另外两个这样的菜的，这个基围虾是我每次必点啊，因为他这个基围虾，他的那个尾部的壳是 包好的，就直接吃肉就可以了，所以非常的香，我觉得欧记还是值得一吃的啊。 呃，我觉得比乐乐大排档好吃，这可以说吗？我有一次吃乐乐大排档，那个猪脚给我留下阴影了，是臭的，所以我再也没有去吃过， 然后我还非常想吃土味美小黄鱼和回家吃饭，我有空就去吃一下吧，我吃的最多的还是这个欧记啊，因为我真的挺爱吃他家鸡脚的，这个三杯鸡胜在下饭，很香，比较家常的那种， 我感觉我妈妈也能做出这样的味道，所以我并不是特别的惊艳啊，对我来说就一般吧，然后我这一天挺困的，我跟我朋友没有睡特别特别久，我们就来吃饭了，然后还下雨啊，江西一直在下雨，我都不知道有这么多雨可以下吗？我骑车屁股全湿的， 然后那个后轮建起来的泥点子全是在我包上。这个也是我每次必点啊，大众点评得来的。桂花的豆花很好吃，我特别喜欢菜很烫的时候，吃这个的话凉凉的很舒服。然后这一餐吃的是这个泰餐啊， 这个就是随便找的一家，因为当时也比较着急，挺饿的了，然后就找的是这一家。我说一下这个不知道是什么东西啊，里面有点西米的，然后有一点点斑啊，还的那个 米冻特别好吃，就这么一小份哦，舍不得吃，然后还点了猪颈肉，还有咖喱黑虎虾，生菜还有菠萝咕噜肉，还有菠萝炒饭， 这个黑虎虾好吃。我去，我特别爱吃虾，有人懂吗？我真的很爱吃虾，我觉得虾非常的美味，而且一定要有虾味，不能是冷冻虾。这个炒饭也还不错了，他那是那种泰国香米长长的，我觉得这种米吃起来香香的， 咕噜肉的话还不错，因为我爱吃这种酸甜的肉。你们看这个洞洞真的好喜欢，就这么一小碗，没舍得吃。左下角的猪颈肉就是中规中矩吧， 没有特别惊艳，但是还不错了，那么全场最佳。我给到这个黑虎虾，还有那个斑斓洞，还有一位在后面啊，我们敬请期待下。是 什么呢？就是这个面包的诱惑啊，我好喜欢吃冰淇淋蘸这个面包特别好吃，然后他的面包是烤过的那种，焦香焦香的，好爽好爽，就只有一片，气死了，吃完就没了，拜拜。
1372你们全都不许丸
06:02查看AI文稿AI文稿大家好，我是欧基安基商家，最近大家在疯传我们已经跑路了，今天我发这个视频澄清和描述整个事情的来龙去脉。首先我们最近不营业，并不是跑路了，也不是被查封了，我们只是在等有关部门调查的结果来还我们一个清白。前段时间有部分人说在我们店就餐以后拉肚子， 为了能让大家安心的就餐，我们接受了政府三个部门三次啊，几十种这个食材的采样调查，均没有检测出问题。最能证明的是六月八号那天， 疾控采集了当天就餐以后就拉肚子他们的样本，在他们样本中检测出某种病菌，但在当天采集了我们的食材、调料、餐具啊，以及工作人员。这个样本通过检测在我们这边没有检测出这种病毒病菌， 事实证明我们并没有问题，检测报告官方并没有提供给我们，但是有告知我们，如果有怀疑的可以自行向有关部门去了解。我们的食材都是从正规平台购入，每日都有记录，也带有检测报告，简易证明所有材料的真实性，相关部门也都进行核实检查过了。 今天我就把这件事情的来龙去脉从头到尾讲述一下。六月六号上午那天，市场监督局突然到我们这边检查，说有人举报他们五个人在我们这边就餐拉肚子，并且要求每人两百块钱赔偿共计一千元。 当时因为店里面比较忙，我们本着和气生财，不影响店里其他顾客就餐，就给了一千块钱啊，给完以后，立马对方就改变了说法，说他一个人就医花费了就近千元，言外之意问其他人怎么处理，言外之意意思就是五个人每人要一千，我们当时就没有妥协， 当天晚上又接到另一个电话，说他们也五个人拉肚子，我们当时就怀疑这个事情的真实性， 因为我们的食材我们是非常有信心的，所以我们当时选择了报警处理，做完笔录告知星期一双方到这个派出我进行调解， 然后我们就回去了，回去以后已经是深夜十二点多，回到家以后，突然我们的平台后台出现了几个未消费差评啊，这里的未消费差评，几个未消费差评怎么来的，我想就不用我过多解释了。 随后我们就在某音平台刷到内容为 o g 幺三七吃完拉肚子的，我们联合联合这个视频后面就开始有人建群拉人，山东更多的人先后啊，在网上各个平台这个发视频制造舆论给差评投诉，导致后面的大量顾客都被误导，认为正常的感冒发烧腹泻 都是在我们这吃的幺三七导致的。通过有关部门啊了解，群内啊四百多个人，有两百多个人没有就餐记录，因为受到这个舆论的引导，他他们认为只要是腹泻啊，发热了， 普通肠胃炎都觉得是我们这边的问题。更夸张的啊，有一个拉肚子来找我们，但是他并没有在咱们家就过餐，说是闻了我们的胃闻中毒了， 当时我们就带他去医院做了检查，检查结果啊医生，医生告诉他跟我们毫无关系，至于为什么有这么多人拉肚子，我来给解释一下啊，因为我们店开业确实很火爆，来吃过的人也很多，而且大部分有症状的都是就餐后几天，一个星期甚至十几天的都有， 我不敢想象什么病毒能潜伏这么这么久，能联想到因为我们生意这么火爆，能联想到的共同吃过的地方也只有我们家，再加上舆论的煽动，都下意识的认为就是我们家的问题。经过有关部门了解，一个近三万人的单位，每日有五十人左右拉肚子发烧实属正常， 我们接受调查近半个月，按照每日五十人增加，也足有几百人，这就是为什么有几百人在发烧拉肚子。 但是我们开业到此次事件发生在我们的就餐人数近七千人，至于为什么补偿， 一开始因为我们没有问题，只要谈到补偿，我们坚决不同意，但因为事情发生以后，舆论太大，相关部门进行几次跟我们协商来做我们的工作， 最后本着学生都是弱势群体，而且我们也希希望尽快恢复营业，最终做出最大的让步进行补偿。这里是进行补偿，不是赔偿，并且是在和有关部门最终决定符合补偿标准范围内的进行合理补偿 啊。此次事件哈，我们积极配合了官方近半个月检查，并且总结了几个可能导致腹泻的原因， 第一，我们的腰山鸡是热汤，你可能吃了滚烫的腰山鸡和汤，然后我们的西瓜哈密瓜自助免费吃了我们的西瓜哈密瓜或者喝了冰饮料太多，有些人肠胃受到刺激可能会拉肚子， 所以我们后续将取消西瓜和哈密瓜这些一类的水果，改为其他的水果或者小零食，呃，并且取消之前的这个评价送饮料的活动，希望大家能理解。第二，按照中医理解，有些人湿气重或者一些体质的原因，吃了含有中药成分的药膳机也有可能导致腹泻， 这是属于个人体质问题。第三，通过医生了解，吃带有刺激性的辛辣食物啊，会肠胃肠道收缩，抵抗力下降，原本少量的不至于拉肚子的细菌趁机侵入大量繁殖，引发细菌性急性肠炎。 所以这个在用餐，用餐的时候大家根据自己的体质不要吃呃太多的辛辣食物。第四啊，这个是我们家乡的美食，到这边来有些人可能不懂怎么吃， 可能锅还没开锅就开始食用，这里提醒一下，尽量问一下我们这个店内的服务人员什么时候可以吃，我们的服务员，服务员也会尽量的告知大家这个开餐时间 啊。最后，这个从此次事件也反映我们本身自身存在的一些不足的地方啊，比如，呃，我们人员紧缺的情况下啊，导致的一些服务和一些问题跟不上， 呃，我们已经在这个人员配备以及各个方面我们已经做出了调整和整改，呃，下面也欢迎大家的监督，我们尽量让大家呃吃的更放心，吃的更安心。
1391欧记药膳鸡官方号
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05:36查看AI文稿AI文稿很多海鲜融在一起，鲜味达到极致，海黄粉丝煲，海黄粉丝煲啊，上一期我们教大家做一个啊，盐烤鲈鱼，很复杂啊，那么这期可不可以给大家带来一个又简单又上手的家常菜呢？可以的，我们今天就来给大家分享一个传统的一个粤菜，海 黄粉丝煲。海黄粉丝煲啊，顾名思义，海黄就是拿着叉子那个黄，就是至高无上的地位嘛，是不是很多海鲜 融在一起，鲜味达到极致，一个鲜一个鲜字啊，主要突出一个鲜字，你看我们传统用的都是就是鱿鱼啊， 虾仁啊，是吧，我们是加了一点那个拆的蟹肉就会更加鲜一点，因为在云南这边我就搭了一点野生菌下去，那个胡长菌就这个菜呢，必不可少的，就是一个我们粤菜里面最常用的一个酱， s o 酱必不可少的啊，是万能酱啊，条件允许的，加了三针，还会加个龙虾下去也可以是吧，也可以， 这个菜是很百搭的，还有用到一个虾汤，我们在家里面做呢，可以不用虾汤啊，骨头汤也可以，我们用清水也可以啊，清水也可以啊，这个海黄粉丝煲呢，有很多种做法的，有干捞的，炒的，干捞是那种没有汁水那种啊，先会再炒， 炒到干了，然后等一下我们就用到一个烩的手法，把这个虾的鲜味烩到粉丝里面，然后还有个问题想问料头啊，海黄粉丝煲没有带辣味的吧， 是广东辣啊，广东辣就是没有辣味的啊，大地一粉，这粤菜比较常用的沙茶酱。云南的小瓜就地取材啊，肯定要用云南的好东西啊，云南小瓜很出名的啊，加点蔬菜下去呢，它就没那么腻，口感层次会丰富一点点。攻击大 公鸡蛋啊，母鸡蛋不行，只能只能要公鸡蛋，接下来开始操作。那就开始吧，椰菜里面常用的两款粉丝，一个是龙口粉丝，还有一种啊，我们今天用的是这一个银河粉丝，这两者有什么区别吗？它的韧韧性会好一点点，它吸水性还好一点，先串一下水，等一下 烊的时候呢，可以加一点点老抽， 烫软就可以了。 然后我们烩一个粉丝，最好就给芝麻油，然后刚才说到的一个大鲫鱼粉，有点点温度就可以了。沙茶酱，沙茶酱虾汤， 蚝油鸡精，味精，白糖，他把那虾的鲜味融在一起，这一步就不能着急，慢慢吃，慢慢来啊慢慢来， 而且你烩过呢，那个粉丝比较软啊，来炒的时候就不会硬，把汁水全部融进去了，现在就没有什么汁水了，倒出来， 接下来就是炒了，要鼓掌劲啊，焯一下水去好去好水好吗？这镜子焯过水，它水分很重，如果直接炒了它不香，不要给油，慢慢扁扁干呢，把水分扁干扁干再放再给油把它炒香，给点鸡油，这样炒出来镜子它有香味， 还有过鸡尾是吧。海鲜我们处理一下焯水，然后一般我给点底味，给点花料酒，哎，可以去一下腥，去腥增香。这个我会，然后过一下油速度也要快，油温要高一点， 然后炒一下，加点蚝油，生抽，老抽，给一点点胡椒粉。 这要开始炒粉丝了啊，一定要热锅，冷油锅要烫。经常网上说这些黄金底啊，对你来说是绰绰有余的啊，看做什么菜，我们不用刻意去追求那些，就是我们做菜的好吃就行。把这个鸡蛋 鸡蛋炒一下，炒焦，我们直接把粉丝就炒了，炒这个粉丝要慢慢煎啊， 要十多年功底啊，基本功了，煎的时候我们要摊开，让它瘦肉均匀一点，再给一点点胡椒粉，因为它味道基本上差不多够了，就底下再给点生抽， 现在就是把我们所有的材料都倒进去。那只有这样啊， 炒这菜一定要大火，不怕的， 看着就非常的有锅气啊，要炒到了冒烟了。 哦，可以。好， 现在做出来了啊，尝一下，尝一下。哎，我有个问题想问一下你啊，这个是算主食呢还是算菜啊？ 这个可以当主食，也可以当菜。那等一下我要吃多几碗米饭了。嗯，尝一下，这个炒法呢，就比较干香一点点，我尝一下就知道什么味道啊， 非常的香啊，你看它里面的汁水加汤，这些海鲜味啊，融入在到里面去啊，简直是形容不出来啊，锅气也够，我觉得做菜最重要的是有锅气啊。对对对，烟火气，对，今天被水杯太长了。 哦，烟火火水，家里面的话就就不用那么复杂，就直接炒，就这一次过就可以了，下期，下一期的话啊，下巴糖能吃吗？ 哈哈哈，有辣椒有牛奶，现在可火了，有点像印度菜。行了，这个可以吧？可以。
206欧记厨房
01:51查看AI文稿AI文稿嗨大家，今天是欧记大排档点单攻略，在南昌吃上真欧记了！妈呀，这个鸡爪真的很好吃是不是！我替你们先吃了一轮，给你们整理了一份必点攻略，直接抄醉就行。我去的时候工作日没到饭点就差不多坐满了，你们去吃估计得趁早，菜单我就放这里来，给你们参考一下价格。我是测评点的比较多，正常吃 人均几十块差不多就行。先说四道，我吃完想原地跳舞的王牌鸡脚，你给我点筷子一夹就端端的。妈呀，这个鸡爪真的很好吃，是不是 浓油赤酱的感觉一抿就脱骨，嗦起来贼过瘾。每次上舞蹈课的时候，我就想象要自己的身体能像鸡爪一样这么柔软就好了。小黄鱼跟大黄鱼一样，炸的透透的，骨 头都是酥的，直接搅就香的不行。蟹脚也是特别推荐，鲜辣口还带酒糟香，超级入味，里面的肉也很鲜，还没来得及拍就被炫了一大半的酒糟黄牛肉，超级好吃，我跟你说，这种鲜辣椒炒的，随便你看一口， 哦哦，超下饭超好吃！其他几道我觉得也是可以放心点的，跟你们说一下哈，像这个欧记口味虾， 全部都开了备注了虾线，你们能看到吗？吃起来也是很 q 很 鲜，和我在景德镇吃到的味道还原度很高。感觉他家出品还是蛮稳的， 香辣九香鳕鱼尾，这骨头都想嚼烂，很脆，特别是他那个鱼尾，鱼尾，他那种烧烤烤出来的感觉。对，几个景德镇特色饺子吧，还有冷粉都是合格的，可以尝一下，但是吃惯了南昌粉可能会不太喜欢冷粉的口感，是滑溜溜的粗粉，拌了辣椒油和萝卜干，还能吃到那个橘子皮的清香甜品，可以试一下肉松流沙蛋黄土， 太幸福了这一桶。但是这个哈，我要跟你们说下缺点就是吃多了会有点腻。店里的整体风格是比较偏年轻化的，装修好好看啊，一点都不像大排档，而且还有很多景德镇元素，特别有意思的感觉。我帮你们问了一下，他们是营业到凌晨的，所以哈，这下不用跑景德镇也能吃上 o g 喽。拜拜，我们下期见！
6405葡桃的吃货日记
00:20查看AI文稿AI文稿刚好骑共享路过这个第五大道，然后我看到他那个欧记已经闭店了，这是什么情况？欧记不是生意都挺好的吗？但是欧记的这一条街就是比如说老宁波干蒸菜，然后我感觉这里都是来也匆匆去也匆匆。欧记闭店是什么原因啊？
39赣州兔姐聊商业
00:14查看AI文稿AI文稿在我们家你都吃不到不会冻的海鲜，都是鲜活的，是真的！就在刚刚，欧记龙川港破天荒上了一个特别划算的套餐，周末节假日都可以使用！刷到左下角赶紧团，反正不来可以随时退！
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发个库存[偷笑]言传身教，字字金言，几十年如一日，
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