批量生产螺蛳鸭脚预制菜的工序流程

大家好，我们现在来到的是我们在施工的一家呃预制赛加工厂，具体生产是螺蛳粉的整套的这个配料的一个生产的这么一个厂家啊，主要产品是呃 炸鸭脚，炸花生米，炸腐竹，还有炒炒至酸笋， 还有酱料包跟辣椒油的引起的一个生产过程。这边看得到的是我们给他定位一条 啊，大约六米长的一条这个全自动的啊，腐竹生产线啊，外面预制车间，现在好的腐竹拉进来了，通过这样一张流水线快速的这个油炸推行 好这完成。这是其中一个单程的一个生产的一个过程。这边哈这一边有三个我们给他定制的这个呃自动出料，然后带的一个压寨 全自动的燃气的这个油炸锅，这三台油炸锅主要的功能是大致他的那个压角。 来到这边哈，这边呢是酸笋的一个炒制过程啊，大家知道这个有着螺蛳粉的一个柠檬粉的一个配料就是酸笋啊，是广西的一个特色产品酸笋哈。从外面进来之后，先过这里一个一个一个气泡浸泡池，这里有一个打打喷嚏的一个电机 浸泡清洗之后然后一键清料，倒在这样一个甩干净里面，然后这个一键启动，迅速把你们 都得准备把甩干，甩干之后再进入到下面工序啊。进入到这个锅推进来到了这个锅里面，是这个第一次锁水， 活水之后进入加调料，进入这两台这个呃炒菜机器人 完成这个三层的一个炒制的过程。还有一个核心的一个一个配料就是呃辣椒油跟酱料啊，这是在这边一个独立的车间啊，加深的这么一个全自动 加热锅，用来熬制这个辣椒油，然后这边一个平底的导热油的自动刮底搅拌在这么一个锅来完成酱料的一个炒制过程。来这边是另外配置的一台自动加加热，自动保温的一台融资模拟器。 所有的这个交管完毕之后，就会有残渣残留在这个设备上啊，为了保证这个食品的安全，然后呢通过这样一个高压高压水箱啊， 来清洗我们这个设备上面残留的一些呃残渣，然后呢来保障这个食品的呃安全啊健康。