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你们天天在说去吃欧玛卡塞,欧玛卡塞,但你真的知道欧玛卡塞是什么意思吗?以下这三个点,告诉你说什么是欧玛卡塞,还有我到底认不认同他? ok? 第一个点,什么是欧玛卡塞呢?他的汉字是这样子写的,所谓的认是什么呢? 我把我自己任你处置了,我把我交给你了,我们就是把我们的决定权交给了厨师,交给了这家店,去帮我们选择什么是最好的,这是什么呢?这就是一个店家跟客户的信赖关系,也就是说我今天完全信任的过你,你也很了解我的品味, 这就是欧曼卡斯真正的意思了。 ok。 第二点,那我到底认不认同这种做法呢?如果这个店家是完完全全我信得过的话,我是非常认同的。 但是好使不死现在的店家,他们已经滥用了我们客户对他的信任感,他们想要做什么菜就做什么菜,反而是有点叫什么呢?我们英文叫做 force feeding, 也就是说他强迫的去喂食我我不喜欢吃的东西。 现在的欧玛卡塞已经有一点点这种感觉在这里了,要求你全部要六点钟准时到,到了之后再给你们一模一样的菜单。这到底是站在客户的角度想,还是站在店家的角度想? ok? 第三个点,我最近常常听到店家 pua 我 一句话,欧玛卡塞不是让你吃饱的,是吃我们主厨对你的判断力。 那你怎么知道我有没有吃饱呢?这个就不对了嘛,对不对?那如果他没吃饱,他会吃了这个,他很喜欢的话,他能不能再追加说,哎,我可不可以再来一个这个呢?很多店家跟你说他没办法会不会收你很多钱,因为你再追加了多的东西。 但是站在真的传统的欧巴他先来说的话,他让你吃饱是他的职责,他不会多收你钱的,所以你付的钱很多时候是为了这个信任再买单的。那这些店家真的值得你给他的信任吗?大家可以把这个想法打在公屏上,但是我家绝对不会这样子了。

在日料里,欧麦卡西是什么意思?欧麦卡西,在日语中称为欧麦卡西,意思就是拜托你了。在日料中,就是无菜单料理,所有菜品都由厨师来决定,厨师会根据当下时令、食材和客户的口味喜好定制特别的菜式。 在日料中,主厨大多被称为大将。在一个典型的欧麦卡西餐厅里,顾客通常会坐在吧台前,也叫板前,与主厨面对面观看他们精心准备的每道菜肴。没体验过的宝子们,艾特你们的饭搭子,让他安排你吃一顿正宗的欧麦卡西吧!

你知道什么是 omarcosy 吗?我马卡塞,原因是交给你来定的意思。马卡塞是动词马卡塞里的马死形,它可以转变为名词使用,然后在前面加上一个街头词哦,表示礼貌的语气。同时它在日料里面还有一个意思,即交给厨师吧, 也就是厨师按照当天最新鲜的食材现场发挥。这是日本料理特有的一种料理方式,其最大的特色就是没有固定菜牌,当天来餐厅的顾客吃什么全由厨师极洗料理。因此,只有非一般自信的日料店才敢提供欧玛咖啡的服务哦。关注日语君,后续一起学习吧!

什么是欧米克塞? omcasi 在 日语中是拜托你了的意思是日料中最高规格的用餐形式,其核心是主厨发饭,无固定菜单,吃什么怎么吃 全由主厨决定。板前席位坐在料理台前,和主厨面对面当面制作,从切食材到握寿司,全程现做现上,上菜有序, 口味由淡到浓,一道接一道,循序渐进。这就是欧美卡 c, 一 种只管安心坐下,剩下的全交给主厨的用餐形式。你学会了吗?

烤鸡要吗?美女,要,来上一小把吧。行,烤鱿鱼要不要?要要要,来上一把。好,好,可以不可以,谢谢,我要我要我要。 好,谢谢。这是素拼是吧?要要要,来上一小把。好,油品要吗?要,来,上一份吧。好,三个签子。啊,好,谢谢,羊肉吗?要不要?要要要要,来,上五串,谢谢。好嘞, 好,可以,谢谢。烤肉,烤肉要要要,来,上一小把吧,可以吧。 啊,有点多,来上一一半吧。啊,行,好,谢谢。要牛鞭要不来上三串吧,牛鞭再尝一眼。好,谢谢。好的,腰子腰子,我要,好,腰子来。嗯,来上一小把。 好,谢谢,要不要?你好,要要要,盐鸡要不要?要要,要,多少?来上一小把?好,可以吧?可以,谢谢。这是什么呀? 姐,这是什么呀?这是肥瘦,来来来,要要要要要,来,上一小把可以吧?可以,谢谢。烤肉要不要?要要,上两串,不辣的吧? 好嘞,好,谢谢。这是什么呀?这是板筋?要要要。呃,来上五串吧。好,谢谢,要不要?要要要,来,上三五串吧。好,谢谢。