新客,老客回头客,每一位都是我最珍惜的顾客!努力营业的每一天,我已准时上线,不管你是早来还是晚来,我始终相信你一定会奔赴而来!风里雨里,我在店里等你!感恩遇见,不负信任,用心服务每一位暖心的你! 新客,老客回头客,每一位都是我最珍惜的顾客!努力营业的每一天,我已准时上线,不管你是早来还是晚来,我始终相信你一定会奔赴而来!风里雨里,我在店里等你!感恩遇见,不负信任,用心服务每一。
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端午节快到啦,麦陇香手工绿豆糕新鲜上市,还有无糖版本的绿豆糕 礼盒包装,送礼自用两箱仪。 纯鲜款绿豆糕,纯鲜入味,心意满满。

说起卖陇香,不能不提到安庆另一家老字号百兆记,这两家在安庆糕点市场上难分伯仲。百兆记始创于一九零四年,是安徽省唯一一家专业生产清真食品的企业。 百兆记创始人百少卿本是安静大男门,贫穷毁灭从一根扁担开始,一炉饼,一壶浆,披星戴月,走街串巷, 虽是小本经营,但一直坚持偏薄荷,用麻油,这样他的糕点就有了 一般汉族食品少有的清淡清凉、清香清爽的特点,形成了自己的独特的风味,在竞争激烈的安庆糕点市场上终于占有一席之地。 经过数代人的发展经营,百兆记发展到如今有员工百余人,拥有资产超千万,销售网络不仅变不安静, 而且也遍布长江中下游及周边省市,主要生产多种带有浓郁伊斯兰风味的产品, 做工考究,原料优良,品种繁多。其中拳头产品中秋月饼由被人称道皮薄馅亮,口感滋润柔软,品味独具,品质上乘,是很多安庆市民中秋佳节的首选。 百兆记清真沫子酥除了安庆人喜爱外,还深受北京及海内外人士的欢迎。该产品营养丰富,无需黑发,香浓味甜,滋润肺嗓, 是茶余饭后及馈赠亲友的佳品。此外,百兆记的八宝绿豆糕、贡糕、广西点等也很有名。二零一一年,百兆记被商务部授予中华老字号荣誉称号。 二零一四年,百兆记被员工商总局认定为中国实名商标。

木子酥是我们安庆的传统产品,它起源于清末,是一位糕点大师用黑芝麻、小磨麻油精细白砂糖精制而成。因成品色泽乌黑, 油润细腻,口感香甜浓郁,形如古墨而得名。但是安庆是我们安徽省的省会,文人比较多,由于但是我们做的这个形状如古墨,深受这些文人的喜欢。暮清风踏明月,品香茗,长快木子树,岂不快哉?

在安庆,如果说胡玉美和麦陇乡是这座城市的闲田双壁, 那么百兆记就是回荡在大南门街巷里的一缕清香。我常想,一家店能开多久?百兆记给出的答案是,从一九零四年至今,那是清光绪三十年, 创始人薄绍卿夫妇不过是从一根扁担两个箩筐做起,挑着货担,在培德巷 就称哈巴巷,一代走街串巷,一句一炉饼,一壶姜,喊出了最朴实的生计, 也凭着真材实料在四排楼站稳了脚跟。作为皖西南唯一的百年清真食品,老字号百兆记的讲究在于麻油重糖自清。每逢中秋,老安庆的岸头 总少不了一盒百兆记的翻毛月饼。那层层叠叠的酥皮包裹着细腻的黑芝麻,咬下去满口留香,却又没有过分甜腻的负担。这不仅仅是点心, 更是古城多元包容的缩影。徽商的精明、伊斯兰教的洁净规制与安庆人的市井口味,在这一炉炭火中奇妙的交融。如今, 当我站在橱窗前,看着那些码放整齐的绿豆糕,我知道,这沿袭了百年的配比,咬下去,依然是那个跨越世界的一程天。

绿豆糕为什么不是绿色的,反而是黄色的?难道是绿豆出了轨?不是不是啊,绿豆糕采用的都是正经绿豆,只不过为了在让口感更加的细腻,在制作绿豆糕的时候,将绿豆的外皮给去掉了, 而绿豆皮内的果肉部分呢,是呈现为黄色的,所以我们做出来这个绿豆糕外面就是黄色, 黑色的部分是麦陇香绿豆糕的一大特色,他为了让口感更加丰富,中间啊夹了一个黑芝麻的夹心,这样吃起来呢,既有绿豆的清香,又有芝麻香, 可以说两种食材的搭配相得益章,吃起来呢,口感是油润细腻,作为零食茶点是再合适不过了。


今天啊,五号了,假日也接近尾声了,月饼都吃过了吧,马上呢,很多老乡也要回到各自的工作岗位上去了,这次回去有没有想带一点咱们安庆的特产给外地的朋友跟同事尝一尝呢?带啥呢? 如果要带特产,我对特产的理解啊,是具有一定的代表性。第二呢,又具有一定的文化传承性的产品,咱庆咱卖冷香肯定是少不了的, 咱们麦龙香,如果你来到这里,有三大必买产品,你都吃过吗?第一呢就是麦龙香的鸡蛋糕,这可是麦龙香的硬通货,一年啊,能卖出去三千万枚, 特点呢就是他用本地的这种有机的土鸡蛋吃起来啊,真的是原汁原味,特别是他的外层的表面,但你没吃起来 前呢,闻起来就有一种浓浓的芝麻香啊,这个味道是特别的香啊。另外一个呢就是招牌产品绿豆糕,这个绿豆糕呢也是一年四季的硬通货,而且吃起来呢口感非常的油润细腻,他是绿豆加芝麻夹心的。 第三就是麦龙香的墨子酥,这是一款沿袭了一百多年的产品,采用的都是浓郁的黑芝麻制作而成, 这个产品呢因形如灰墨而命名,一尘一味,世间最美好的味道莫过于家乡的口味,带上一份家乡的味道,出发吧!