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今天我给朋友们带来的话题是理解我们的宇宙, 所以真实的宇宙啊,其实只有一个,就是我今天给大家分享的宇宙。那这个宇宙从哪来呢? 我们的宇宙来自大爆炸,一百三十八年前的大爆炸,这就是我们这个对宇宙简单那个描述,真正这个东西可靠吗?其实在一九二九年的时候,真正给宇宙学做出重大贡献的,真正发现了这个痕迹的其实是哈勃。 为什么把望天上的望远镜叫哈宝望远镜,因为他是真正的现代宇宙学的创始人,他用了个非常简单的现象来发现了宇宙的膨胀。大家有一个常识,一个救护车警笛开着,拉着汽车过来了,火车迎着开过来,拉着汽车过来,你发现声音变得很尖,远离玩去的时候,声音变得 沉闷起来,这就是所谓的多铺的效应。哈佛的一九二九年发生了什么现象呢?他观测围绕我们银河系的二十四颗星系,围绕我们他观测的所有的星系来的光呢?波长都变长了,和地球一比,波长都长了,而且离我们越远的波长变得更加长。 那,哎,为什么这个波长会变长呢?原来哈佛观测到的并不是运动,并不是那个星星往外跑,我们谁都没动,我们没动,外面的星星也没动,那为什么还有波长变长呢?原来我们空间发生了膨胀,它根本不是运动,是造成的,不是所谓的多部的效应,而是空间的膨胀。 今天宇宙空间的膨胀,昨天的宇宙一定非常小,空间会小,比今天小,前天的宇宙空间会更小,我们总能往前推,推推,推到哪一部呢?推到宇宙空间变成零,于是就产生了大爆炸宇宙学历基本的概念,那 你有了这个概念是不对的,没人会相信你就真的来大爆炸。你要看到什么呢?你要看到大爆炸的火球。一九四八年,一直到一九五六年的时候,有一位俄罗斯的物理学家,他做了个大胆的预测,他说大爆炸的火球爆炸的时候温度非常高, 但随着宇宙膨胀,越膨胀越大,空间越大的时候,温度会降得越来越低。那今天的温度是多少呢?他说应该在绝对温度,应该是六开摄氏温度零下二百六十七度,特别特别冷。 那这么冷的温度在哪辐射呢?肯定不是可见光了,眼睛是看不见大爆炸火球,那在那能看见呢?在无线电的波段应该能看到大爆炸的火球。 朋友们要想看大巴大的火球,要通过电视机看,眼睛看不见了,电视机调不出频道的时候,就会在那闪烁,对吧?为什么电视机会有雪花噪音?你会发现原来百分之九十九都是 电子七件的噪音,说明是电视机放在房间里,这房间的温度造型,但百分之一是大爆炸的火球的痕迹流到了地球上,被我们电视机的天香收到了,进来的才呈现出电视在电视机上的那些闪烁。那今天呢?大爆炸的火球的温度最亮的波段在哪里呢?是一点八七三毫米, 波长有多长来?这个频率是一百六十计赫兹,就是我们微波炉的工作不断,这是为什么?我们常把大巴达的火球痕迹叫做微波背景辐射, 我们可以造一个微波的接收机,就在这个波段工作,比如说一百六十机盒子工作,把它制冷下来,把它放在气球上,让气球飞到三十公里高空,把它放在南极上,把它放在卫星上,你都可以看到天空一片光明,那是大爆炸的痕迹存在,要想去看都看得见,它是真的。所以大爆炸的火球发 发现是获得诺贝尔物理学奖。那有了这两个发现,哈伯发现了宇宙是膨胀的,人们又看到了大爆炸的火球。大家说,哈,那我应该相信宇宙来自大爆炸了吧?不,陈文徐啊,说不对,为什么不对呢?看看今天的宇宙,宇宙长得不是这样的,宇宙中是有银河系的,是有银河系这样作为基本单元组成的大结构的。 大家问一个问题,如果宇宙是大发达的火球,过去温度非常高,逐渐膨胀了一百三十八亿年,温度降的很低,什么也不会形成, 因为没有种子。大家问,银河系为什么会有?他的种子是什么?宇宙中这些东西种子又在哪里?要么在大爆炸火星上会有,要么大爆炸以后,在某个地方随意他放种子,不然怎么长出银河系呢? 于是人们又开始做一个最巨大的探索,那就说,我能在大爆炸的火星上看到宇宙万物的种子吗?如果看不见,就 故事变得不完美,那一定是有问题的。于是呢,到了一九九二年,美国一位天文学家,他一个团队发了个微信到天上去,他测量 这个大爆炸火球,这个痕迹上有没有两点温度的差别,他做了这个测量,惊奇的发现呢,大爆炸火球上竟然真的不是均匀的,只是这个差别特别的小,只有十万分之一。 这个图像呢,就是一九九二年的时候,人把他称为上帝之灵,是我们看到上帝了,大发他的火像原路十万分之一的变化, 这个变化虽然自小,但是它毕竟不是均匀的大炮,在火车上有东西这件事情非常的重要,所以当年非常的轰动,说我们真的看到上帝了,因为一百三十八年的火球上有东西,尽管看的不清楚,所以这样一个发现获得了二零零六年的诺贝尔物理学奖。那后面人们就说,我能不能把它看仔细 细点,能不能真的看到每一粒粒的种子呢?后面人们就开始把灵敏度提高,把分辨率提高。到今天为止,我们能够给大家呈现出来宇宙比大爆炸火球上那幅种子的图像出来,他长得密密麻麻,他的温度变化从十万分之一到到这个百万分之一,你都能看得清楚。 所以天文学家现在有了大包的好凶的种子了,这些种子真的能长成今天的宇宙吗? 你是不知道的,我们的人类文明也不过五千年而已,怎么办呢?那我们把宇宙大巴大的火球这个种子放在计算机里去, 让让计算机模拟一百三十八年这张图会变成什么样,那你总得给他点什么东西吧?我们给物理规律,什么物理规律呢?万有引力定律,他给什么给宇宙的膨胀的规律,我是观测的到的,结果发现呢,计算机开始模拟走 一个物体呢,大发到好像那种,质量则要高大一点,密度再要大一点,哎,他就会靠自己的眼泪把它压缩起来,变成个心体。经过模拟,我们可以恢复出一张宇宙的今天的图像出来,那才和今天的宇宙一样吗? 我们天文学家把计算机里模拟的这张图和真正观测的宇宙去做了统计上的比较,结果发现一模一样,说明这是个巨大的成功。我们能够从计算机里制造一个宇宙,所以大爆炸是完美的。那大家在基础上呢?又在想一个问题, 你知道这个信息长出来不行吗?你还需要什么呢?自然界里有四种力,我们最熟悉是引力,我们熟悉电磁力,我们当然不太熟悉弱相或作用力,不太熟悉强相或作用力。人们一直有一个梦想,就是建立一个大统一,把这四种力统一起来。爱因斯坦不是要为此奋斗 后半生吗?也没解决吗?但是他的方向是正确。为什么正确呢?一切来自大宝藏,不仅你的银河系来自大宝藏,你的物质来自大宝藏,那力也必须来自大宝。不管有几种力,都必须来自大宝藏,必须统一在大宝钓上去。 现在只有一个力,没有统一,就是外有引力。为什么不能统一呢?因为那个,那个时候宇就是宇宙刚一爆炸时候产生的第一个力,是外有引力。那个时候雨都温度非常高,密度非常高,压枪特别大, 我们在地球上根本不能模拟这样一个环境,说这个引力是怎么产生出来的?可是现在我们有可能在宇宙中这么做了,当两个黑洞碰撞的时候, 当中字信号黑洞碰撞的时候,他的瞬间是能量非常高的一个过程,我们能不能在宇宙空间碰撞的瞬间模拟大爆炸这个过程,这是有可能的,所以未来我们有有希望在宇宙 找到这样一个实验室,把引力再统一起来,所我们解释了一切从哪来。我们现在在回答大家一个问题,宇宙要到哪去?谁在决定宇宙的命运?今天宇宙在膨胀,我想让宇宙停止膨胀,你有办法,如果把宇宙中啊不断的给他加物质, 加地球,使劲加,加好多地球,加太阳,加好多的太阳,质量就变得越来越大了,对吧?大力后盈利就变强了,盈利一旦变强以后就我就我就盈利变得很强,这宇宙在膨胀的越来越困难了,他就会把宇宙给吸引 吸引回来,让宇宙停止膨胀,只要我有足够的物质,所以天文学家就算了个数,说你需要多少物质能让宇宙停止膨胀?天文需要算出一个值出来,这个值类是拿密度表示,每立方厘米就自家盖袋,这么一个立方体里面放多少呢?放十里伏二十 九次方克,没立方里面,这个说大家记不住,没关系,放百分之一个电子,零点零一个电子小到这么地步,只要支架盖大,这么里面立方体里面放零点零一个电子,宇宙就会停止膨胀。 所以在四十年前的时候,人们在想宇宙今天膨胀,其实没有关系,看看我们的星空,那么多星星, 把心胸大碎,放在每一个角落,一个一个,每立方厘米还放不了一个垫子吗?总是放得了的。所以当时当时想,宇宙今天膨胀没关系,宇宙将来还会停下来呢,再收缩回来,说不定还会弹弹来弹去呢。但是那是模型,于是天文学家做的第一件事情,数星星。 你把星星数清楚吗?质量算出来吗?他占着体积,你知道除一下不就变成密度了吗?那这个密度能让宇宙停止膨胀吗?天文血压数了三百年的一个星星,结果发现把所有质量加起来,说明他的体积 远远不能阻止宇宙膨胀。差了多少呢?差了一千倍,所以我们看到的星星啊,的确太少了。如果宇宙中只有星星,宇宙是一定要膨胀下去的,引力是不够的。那怎么办呢?我们问一个问题,你看到的星星发的可见光,那你看到的宇宙是真的吗? 不一定,可见光只是一个非常窄的波段。这个图啊,是一个像我们银河系一样的星系, 中间的呢,就是我们的眼睛看到这个星系,那往往这个长波坎是试电波段看到的红外看到的,紫外看到的 s 线看到的不同的波段,看一个银河系这样的星系看到的完全不一样的形态,但是他们都是真实的星系。 那你怎么敢相信这个眼睛,这个可见光,这么窄的波段看到的宇宙就是真实的宇宙呢?我可以给大家 举一个例子,我们发一个卫星到天上去,我们拍一张可见光,拍一张夜晚的地球, 我能不能通过星光,夜晚的灯光的分布,给出人口的分布呢?哎,你发现有是对的,你在中国一分析啊,的确是大城市特别亮,到了那个沙漠里面就一点光也没有。 当你把欧洲把非洲放在一起的时候吗?你发现有问题了,在非洲呢,没多少光。非洲的人端思想天文学家犯了同样一个错误,说那个地方有光,哦,那个地方有物质,那方有东西,那地方没光,那个地方啥也没有。 所以在九十年前的时候,有一位天文学家,他做了第一个测量,他结果他发现宇宙中原来存在一种根本不发光的物质,一点光都不发,结果他的质量非常之大。所以从此以后,天文学家做了各种的测量,用了多种的办法,的确 把暗物质在宇宙中占多少测出来,那是多少呢?暗物质是占百分之八十四,而发光的物质只占百分之十六,大家说那都可见吗? 错,大部分流发光物质虽然占百分之十六,但是它五分之一是可见光,眼睛能看见,五分之四眼睛看不见,是 x 视线发的光是以热气体存在的,几千多万,几千万度、几亿度的热气体存在, 我们把按物质发光物质加起来,这个引力是不是能强到让宇宙停止膨胀呢?结果发现很遗憾的告诉大家,现在所有两种物质加起来,仅仅达到了让宇宙停止膨胀,那个值得三分之一,我们还差三分之二。 所以天文学家真的这时候是一点办法都没了,我们早遍宇宙的每一个角落,每一个系统,再找不出新的物质, 我们只能给出结论说我们没有,宇宙中没有那么多物质,宇宙将永远的膨胀下去,宇宙变得越来越冷,总有一天宇宙中 恒星的能源会耗尽,太阳会不发光,所有中的轻聚变害的过程会完成,宇宙中再也没有任何发光天地。所以我们的命运是冻死。所以只是说在座的我们现在的朋友们,从来不用担心这一天,那是遥远的未来。 但是天文学家虽然知道了宇宙的命运,但是不甘心,为什么呢?我们问另一个问题,你说宇宙有一天被冻死,冻死还有快慢的,对吧?所以一九八八年的时候,天文学家发现一件事情, 宇宙的膨胀虽然不能停下来的,但不是匀速膨胀,是加速膨胀,我们会很快会冻死。什么?让宇宙加速膨胀?大家想一想,宇宙要加速膨胀,必须 给他注入能量,而且这能量不断的注入一次还不行啊,不断的能量给他加进去,这才会加速膨胀,才会膨胀的越来越快。这个能量是什么呢?没有人知道,大家给他起了个名字叫按能量,反正也看不见摸不着。所以呢,我们现在并不知道真正主宰宇宙命运的是什么。 面对这个茫茫的宇宙,我们只理解了宇宙的百分之五,我们把百分之九十五交给了这命运,交给了我们的暗物质和暗能量,那它是什么呢?我们不知道,所以这成了宇宙中的第一难题。 所以寻找暗物质,寻找暗能量是我们的最大的愿望,也最难的提是全世界都在寻找暗物者。 一百多年前的时候,我们知道物理学上空有两朵乌云,这两朵乌云导致了量子力学和相对论的诞生,今天的自然科学上空依然有两种乌云暗物质,他按能量,他是真的是按的,他是不是蕴藏着我们新的物理概念,我们真的 都不知道。所以自然科学理论体系我相信正在酝酿着一场百年未有之大变局。 当爱因斯坦提出光速不变的时候,没人心疼,对吧?说光速就是极限的时候,没人心疼,所以在我们脑子的一个概念今天可能真的是错的。所以呢,我相信一个新的崭新的理论可能将要出现,一旦出现就会推动我们整个人类社会文明的进步,好巨大的发展。 所以关于这个神秘的宇宙的确很多的问题等待着我们一块去探索。在这个演讲的最后呢,我用一句话来结束,那就是我最喜欢的一句话,就是爱因森说的这句话,宇宙中最不可理解的事就是宇宙是可以被理解的。好,谢谢大家,谢谢, 再次把掌声送给午夜市,谢谢。

这是一千二百一十一天前在西双版纳吃过味道一模一样的冲击脚,网友的留言让我想起了四层吃过的味道, 由于时间过去太久,记得不是那么清楚了,在我的城市呢,找了一家正宗的店回味复刻了一下,超级成功,用料的丰富成就了冲击角独特的味道,当地呢都是用那个大的春波去做的,我这时间紧任务重, 网友,馋,家里有啥就用啥了。二百克的鸡脚放入葱姜料酒煮十五分钟时间到放入冰水里备用,这样的鸡脚吃起来口感会更加脆爽。 小米辣和蒜盐鸡精各一勺,多冲一会给其冲碎。接着放空心菜根,我看当地还有放生姜豆的,这里我有一个问题,生姜豆到底有没有毒?没有把握就别放了,味道不会差很多,鸡爪直接买这种脱骨的比较好入味。接着放洋葱丝,番茄半个生抽、蚝油各一 勺,半个青柠檬,挤完汁扔进去,这里需要多冲一会,做这个菜特别的解压。最后放入胡萝卜丝,大香菜和小香菜,再次冲入味就可以了,吃起来是那种酸辣爽口的味道,天热吃非常的开胃,个人觉得比柠檬凤爪好吃,做起来还方便。所有食材的香气和调味料都被锤打在鸡脚里, 是应了那句,美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式。刘师傅开始品尝鸡脚,大家也去准备食材做起来吧!