香菜腌制咸菜的方法
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01:28查看AI文稿AI文稿带你们看看俺朝鲜族婆婆怎么做好吃又下饭的香菜咸菜，咱们今天做个香菜咸菜，行，看我吃了，哈哈哈，不吃香菜的人看到这一堆天塌了，把这虚的处理一下。好嘞， 哎呀，这小香菜味太好闻了，哥得留着啊。好嘞，哎呀妈，真不少啊，好了，洗一下，再洗个四五遍啊。 香菜洗干净之后根炒一下，这么控控水，也可以晒在太阳下，这样水控的更快。熬酱汁啊，好嘞，咱们准备小茴香还有花椒，锅里不放油，就这么小火慢慢给它干炒，变色变色了，加入五百毫升的海鲜酱油，一百毫升的陈醋，再来六十克冰糖， 慢慢的把冰糖熬开，然后中小火煮个五分钟，关火晾凉，再切点蒜片和小米辣，配着这边酱汁凉透了，就把里面的这些渣渣捞出来过滤一下，把酱汁倒出来备用。香菜完全晾干，咱们就可以开切了，这根老好吃了，这个菜就可以了。行， 接着放入配菜酱汁，根据自己的口味放一些青梅汁，这味真好，不用使劲搓啊。嗯，轻轻的 翻拌均匀，香菜咸菜就做好了，这个时候我们可以尝一下，味道真好吃，特别好吃，大家可以根据自己的口味调啊， 像我们家就特别喜欢吃酸甜口，最后面这里又多加了一些青梅汁，如果大家也喜欢吃酸甜口的话，在熬酱汁的时候就多放点糖和醋就可以了，上桶啊。好嘞，这个咸菜呢就是现拌现吃，拌好之后就尽快吃光，完事。
4255老公举张张🐷
03:02查看AI文稿AI文稿说咋的不行吗？吃，那我也不知道咱家怎么的了，现在香菜叶叶吃不起了。哈哈哈，香菜梗比叶好吃你不懂不知道，我妈这梗真吓人呐。这咋吃啊，就这么吃啊。这玩意 你吃一个我尝尝。不是你吃一个我看看。哎呀妈，咋吃啊，用嘴吃咋吃，嘎嘎，好吃。这什么这什么？香菜根，吃一个不？吃啊，吃吃啊，你还真吃，你瞅瞅。哎呀， 好不好吃，好吃啊好吃好吃，他都说出好吃呢。好吃把你妈吓一跳。你妈是老拌个什么玩意 好不好吃，大嘴好吃再尝尝。我感觉他还挺爱吃。他没吃够吃啥呢。哈哈哈，吃吃这呢我，我要吃这头啊我要吃这头。哈哈哈哈，好了 好了啊，尝尝味得了啊。今天早晨拌了一盘子香菜根，小咸菜，都挺喜欢吃的。吃没了，今天我再腌点香菜小咸菜给大家分享一下。你们谁喜欢吃，买点香菜根，完了就是自己就腌了。 香菜根洗干净的搞盐杀一下。这香菜根已经腌好了，完了我搞清水投他一会给盐水转出去，要不转出去该咸了，一会还得搞点精油泡呢，你尝尝去了水你看咸不咸， 要咸就再投多盐。蛋蛋呢蛋就上劲就行，要给它再转，转一会就能吃。 吃这玩意挺不费钱。哈哈哈哈，中来吃个新鲜，让这些孩子愿意吃就行了。这几个孩子都挺愿意吃哈。做完了就这样就妥了。切了一头蒜放里头切这些小米辣 要能吃多的就多放点，不能吃就少放点。这个是白糖，放他两勺子。这个是味精，放他一勺多点就行。这个是盐，先放一勺酱油，我放了两勺 陈醋放这些，这是香油，倒倒这些，阿姨给你们一拌吧哈。 嗯，这就妥了啊，有没有食欲啊？老公，看这样能行。咋的能好吃。妈呀，看这药能好吃是不能好吃啊。 嗯，就这味。哎，妈，好像成辣了，你尝尝。我没事，我能吃辣的。妈，我嘴坏了， 我吃吃正好。妥了，就当爸就吃了。有喜欢吃的，就像阿姨这么做就好吃，尝个新鲜，哈哈哈。
1.8万胡涵溪妈妈
07:13查看AI文稿AI文稿今天我给你做香菜咸菜啊，香菜哈，冬天都二十多块钱一斤，昨晚那个群里发了两块三一斤，这家是我六点我就去了早晨。嗯，他家五点就开门。哎呦，第一个开张呀， 你看见这么好的香菜了吗？这家伙不吃香菜都得蒙呀。妈呀，是吗，真有不吃香菜的哈，有的是是吗？嗯那不吃香菜的，你们今天尝试一下这个做出来咸菜它没有多大的味，吃香的它就昏过去了。还尝试一下吗？请加州， 我就想把这根做了。哎呦，我一个一个刮的哦，这得搁水也得好好泡一会哦，要不这里边他洗不干净哦，泡完他就都干净了。哎呀，香菜根都一块做啊， 整个浪的做。今天泡完十分钟以后再洗啊，泡那个时间咱把这个调料给做了啊哦，所有材料都在这呢，二斤半的香菜啊哦，这个粗辣椒面四勺 哦，细辣椒面三勺啊，谁研究的香菜咸菜我太有有点太那啥了。妈呀，做出来你看看香菜就是每天都是太贵了，所以就一般就不做咸菜。 这今天我就一看，哎呀妈，便宜，晚上没睡好觉都烫一下辣椒面啊，用开水烧开。 哎，这样就可以了啊，这玩意还有烫面的呢。妈啊，这一烫吧，把这辣椒面的辛辣味也除去，然后色还好看，这不辣椒酱吗？妈呀，你呀，可没事吧，这是三头的蒜啊，来点苹果啊。哦， 哎，这个鱼露啊，往这里放四勺啊。嗯，哎呀，这味得老大了，哈哈哈哈，总共往这里放半个苹果啊，剩着我吃老甜了。这样就好了啊， 这个虾酱啊，来两勺，青梅汁来四勺啊， 今天下血本青梅汁来吃上。嗯，这个大粒盐啊啊，一勺半一勺完了味素来半勺，白糖来两勺啊完了这个糖稀来一圈。 哎呀，这酱啊，瞅着就带劲。他妈瞅着带劲吧。嗯，胡萝卜 洋葱来一半啊， 这个大一点没事偶尔夹吃一个。这就好嘞。我妈钟爱小米辣，我妈是小米辣的忠实粉丝，你看这么泡了以后哈这根是不干净了哦。哎呀， 要是能开花我妈都得在盆里种。哈哈哈这个啊，骗人的儿子。这个真的妈花四十五买的，他说是双的他是单的， 你咋买花总爱骗呢。你得搁那网上也看不着啊哈哈哈哈你看我妈哈真的啥都能腌 妈你这真一点不犯法，你不犯法的话你大象都淹上了。那不行，不把把你妈抓进去咱俩就唠实嗑。妈我什么时候能吃上肉。 明天洗了半个小时也值得。这根一个一个扣还在那。哎呀，一瞅这又要做手术了。你是不是没吃过呀。没吃过你尝一尝 就拿这一把哦，就我这手这一把哦，搁谁要的开 铺上平刷的啊平刷的？嗯，我妈这汉语是搁那个哪克尔沁大草原学的，我出去人都说我汉语说的太好了。是带口音的。人人说你一个八啊。 ok， 就这么的叶子上少浇一点。嗯哦， 就这么的完了。这个呢是这样啊，哎呀，这不苏子叶腌法吗？嗯，总生儿特这嘎呀给我带呦 还有这盘了，你说这咸菜我怎么学的啊。以前小的时候你姥姥你知道那打稻子吗？秋天 打稻子。稻子你知道啥吗？知道啊，打稻子。嗯，打稻子。你把那壳打掉吗？对啊，那样的时候就老了，就会做这个菜。那咱农村的是秋天一个有的是香菜，有的是香菜有的是。哎呀，做完以后那些人呢就都就是 整个的，吃饭的时候一颗一颗夹个大米饭，所以呢，可这是一个饼干呀。哦，嗯，你老了，从吗？行，从灶啊，咯噔，我老了。嗯，想当年也是响当当的人物。对，完了，我搁这看了吗？嗯，我看完我就会，但是我腌的比你姥姥好吃，第二年你姥姥说让我腌 呀呦，牛的盖了伊利得马新郎赶工是吗？哦，青出于蓝而胜于蓝啊，到我这完了。没事你以后你要真正那啥你肯定也会演是吧，这叫龙生龙，凤生凤，哈哈， 妈，你给我尝尝呗。等一会等一会儿子别着急啊，我拿这个刮一刮。哎哟，刮干净的 他是不是搁咸盐杀的啊，直接做这个香菜不出多少水。做这个香菜咸菜的时候不能放芝麻啊， 芝麻，嗯，芝麻。嗯，你先来尝一根啊。哦呀，小的时候一个，这请沾吧，那么个生得亏人能吃香的呀，我要吃不了，可毁了。 嗯，是吧，可好吃吗？好吃啊，真个不得，人家都不不知道怎么做，这么做看看。嗯呐，比想象中好吃吗？嗯嗯 嗯，是吧，料的味也正好，这个做完以后放在盒里头放一个月他都没事啊。哎呦，香， 我的妈呀，两个小时以后吃也行，放一宿吃更好吃哦。哈哈哈，往后点啊，儿子啊，香菜咸菜完胜得色哦。哎呀呀，拿的心难受哎。
3.3万金盆儿
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02:50查看AI文稿AI文稿准备山东大葱切成末，云南辣椒切成圈，进口香菜切成段，立马呀就能解锁一道特色小咸菜， 香辣脆爽，开胃下饭。首先准备配菜，大葱切成圈，青红辣椒切成圈，一小把的香菜切成段，切好全部转入盆中。接下来呀，再按照一斤蔬菜十五克的比例啊，放入 未加点的腌制盐，把这些蔬菜呀提前抓拌均匀腌制一下。这一步呢，它既可以啊，去除辛辣味，而且撒出水分呢，口感会变得更加脆爽。 但记住了啊，这个盐呢，不要多等会啊，咱们不需要清洗，你放多呀，做出来就咸了。还有一点呢，最好吧选择这种粗盐腌制盐， 因为他呀，没有点腌出来，没有苦涩味，而且啊，粗盐颗粒饱满，渗透力强，所以说腌出来的菜呀，脆嫩不软塌，腌出来的效果好，做出来吧才好吃啊， 充分翻拌均匀了呀，先腌制个二十分钟，我用的呀，是奉言大品牌的，而且啊，通过了 iso 质量管理体系认证，也是我们国家食盐定点生产企业用的呀，更安心，也叫腌制盐，而且啊，它是未加点未添加抗结剂的盐，这一包四百克八两， 在家里呢，可以拿这个粗盐呐，腌各种各样的蔬菜，口感脆嫩，而且不苦不涩，但正常啊，咱像这种高品质没有任何添加的粗盐，咱自己去超市买，少说呀，也得个三四块钱了。哎，那么好啊，假如说一次性咱买个五包六包的也得二十多了对不对？ 今天不需要啊，小蔡呢，和厂家申请到了一个特别大的优惠活动来，您听好了啊，这六包啊，加起来呢，足足有四斤八两，今天呢九块九还给您包邮到家，但这个库存名额时间有限啊， 我把链接啊给有需要的哥姐们，挂在了视频左下角，趁的福利在啊，一定要带上一单菜啊，已经腌的差不多了啊，您看，脆脆嫩嫩的。接下来啊，咱们切记不要拿生水洗，放不住，而且啊，咱们现在不洗咸淡刚刚好， 只需要把这个多余的水分呐，哎，给他用力的呀，转出来就行。接下来呀，再转入干净的盆中调味，放入一大勺的蒜末，少许的味精，一丢丢的绵白糖，最后啊，再加入半勺的香油， 切记这里啊，咱们不需要额外呀，再去放盐或者酱油了，现在这个咸蛋口啊，刚刚好， 再把食材和调料啊充分翻拌均匀啦，转入这种干净无油的玻璃罐里，密封好之后啊，咱们冰箱冷藏去储存，随吃随取，搭配米饭白粥面条都很不错，天热没胃口啊，一定要把这道菜安排上。
24蔡老师-旻晟策划
03:18查看AI文稿AI文稿来，各位老铁，今天这个香菜，花生米，小咸菜有多少人吃过的，你们可以在评论区给我打出来。这个香菜和花生米不需要用盐腌，做出来的小咸菜下酒又下饭，特别好吃，你们大家一定要收藏起来，留着自己做试试。把香菜洗洗，控干水分， 水里放点盐，把提前泡好的花生米放进去煮花生米要煮到这种皱皮，就这种皮皱起来就行了，然后把它捞出来，再用开水冲洗一遍，在里面控干水分备用。 香菜控干水分以后，放到这玻璃瓶里边，一层香菜一层花生米，放进去以后呢，把它按紧一点， 我这腌的少，就在小玻璃瓶里面腌就行了，如果你们腌的多，可以用大瓶，但是呢，呃，无论做什么，我们可以先做一点尝尝，好吃，我们再多做一点。这个香菜和花生米全国各地都有，你们大家都可以收藏起来做试试。装满以后呢， 泡上泡椒水就不用放盐了，这样泡出来特别好吃。这个既简单又省事，而且也省钱，装好以后随便放到哪里都可以变色就可以吃了。香菜和花生米泡了二十多天了，我来看看，嗯，不闹黄黄的， 嗯，闻到香菜的味道了，这个香菜腌出来还是那么香，今天先抓点出来炒尝尝， 这剩下的还够炒一顿呢，这个时候你们就可以先尝尝，如果咸的话，你们可以多洗几遍，不咸洗个两三遍就可以了，反正最少洗个两遍。 年前我还会给你们分享一些，呃，你们很少吃的那种小咸菜解腻菜，你们没给我点关注的，可以给我点个关注，划走就不一定能刷到我了，也麻烦我的老铁们，动动你们的发财小手，给我点点红心点点赞，你们的每一个赞都是对我最大的支持和鼓励。 辣椒稍微炒炒，把花生米放进去，花生米凉花生就可以把香菜倒进去了，香菜放进去就放味精，然后倒点香油就完出锅了啊，这个几乎不用炒，就热一下就行了。其实这个凉拌也可以吃的，看看可有食欲可下饭。再贴点丝面饼， 这个饼上锅以后盖上盖子大火烧，烧开以后就管吃了，因为这个饼比较薄，烧好了 看看死面饼和过就吃才好吃，时间久他不好吃。就这个饼配上这个菜，真是拿肉都不换，太好吃了，比一半小咸菜都好吃。今天我还上一锅芋头稀饭呢。饭做好了，我来先尝尝， 你们什么都不腌，这个香菜花生米你们一定要腌点试试。我先给你们尝尝啊，太香了， 你看真香，比一般的菜馅都好吃啊。等到过年的时候，我拿这块饼配上这个菜去换你们家大鱼大肉，也不知道你们可愿意，我相信你们肯定愿意的， 拿去换牛肉你都愿意，这太好吃了，配上这个死面饼，我的个天呐，酸腻的辣乎的，太下饭了， 我抓在手里捏成棉花糖，饭做好了就等着下班你回来吃饭了。
2597张阿姨爱美食
