海南腌粉汁怎么调制
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04:09北有面南有粉 我们海南人日常都离不开一碗粉 今天在家制作一碗地道的海南粉 在外漂泊的老乡可以动作做起来@朵爸来了（5号618安踏专场） #爱在一日三餐里记录平凡生活 #记录真实生活 #厨房里的欢乐时光查看AI文稿AI文稿没有面哪有粉，我们海南人走到哪都离不开一碗粉，今天董妈就手把手的教大家做一碗地道的海南粉。需要准备的食材有猪肉，酸菜，竹笋，花生，豆芽，胡萝卜，香菜，还有馄饨皮。先把所有的食材洗干净以后切成小块， 在单位的老乡如果是想吃又买不到的，也可以跟着视频学起来。其实制作过程也没有那么复杂，口感也大差不差，至少能过一下嘴瘾吧。 你今天搞什么，搞那么多香肠呢？我弄海螺粉哎，谁用的，花样比较多了，切成丝了哈，在广西有海螺粉吗？没有，都是螺蛳粉，到时候带你看你闲着做，想吃的时候自己做。对呀，这个很简单， 没有那么复杂的。 炒干以后我们放一点点盐巴还有生抽调味， 接着把其他配菜全部炒出来， 再炸一个蒜头油和馄饨皮。妈妈，嗯，这个闻起来好香的呀，好香啊，你又饿了呀， 等一下就好了啊，这个蒜头油平常要是煮个粉汤啊，意面汤都可以放进来。接着我们炸一下馄饨皮。是不是很多人都不知道海南粉里面那个脆皮是拿馄饨皮或者饺子皮炸出来的？整个海南粉最关键的就是这个卤汁了，先把洋葱香菜还有小葱炒香， 炒香以后我们就加水，接着把里面的渣渣给捞出来，放一点蚝油，生抽还有盐巴， 再来一点白糖还有鸡精，最后再来点老抽上色，把水淀粉也放进来勾芡，边倒边搅，然后大概熬出这样的粘稠度，这个卤汁就做好了， 先用蒜头油把这个粉给拌开，放一点配菜，每样来一点。 瑞瑞啊，走走走，我去给小弟弟爷爷送好不好。走走走， 小弟弟他怎么了？他在做饭。哈喽，我给你我做的海南粉给你们尝一下，如果一会不够味的话你再跟我讲，我再给你拿卤汁先尝一下。 走，拿去吧，一会我再过来拿盘子啊。啊，走了哎，好，可以，都可以，想吃吧。想吃，今天让你吃个够好不好？ 这个也来点，猪肉也来点，牛肉也来点好不好？都各来一点啊，打多一点，打多点吃是吧。好， 哎呀，迫不及待了，去拿筷子啊，快点啊， 好好吃啊，好吃吗？嗯，那你多吃点啊。嗯，妈妈啊，我想把你搬到学校门口去摆摊。你干嘛要去摆摊啊？妈妈没有证，不能乱摆的，好吃是吧？嗯 嗯，还可以啊，有这种感觉啊， 味道不错，学会了吧。学会做配菜，主要是也是配菜的 调料要有那个酸菜。对，主要酸菜，然后还有这个卤汁。卤汁有什么关系，下次换你做了啊。哈哈哈，可以啊。嗯。
4.1万椰岛朵妈（6日暑期钙铁锌专场）
01:34查看AI文稿AI文稿海南人的一天是从嗦粉开始的，不管走到哪都离不开一碗粉。今天回外公家，一大家人一起嗦粉更香。走。这些是海南粉所需要的食材。先来把配菜切一下， 再切个饺子皮。现在把牛肉干和腊肠炒一下，竹笋，酸菜，豆芽炒香备用。加入肉丝。外地的朋友想吃海南粉，可以跟着视频学做起来。酱油现在我们来炸脆脆，下入饺子皮， 好吃的关键一定要放入蒜头油，炒至金黄后捞出备用。配菜炒好了，再来调个灵魂卤汁，加入葱，洋葱，香菜，爆香水，加入白糖，盐，生抽，老抽， 蚝油，再来点味精煮开。把菜渣滤掉，加入蒜头油，最后倒入淀粉，一边搅一边拌。这样我们的卤汁就完成了，出锅了。海南腌粉的做法很简单，就是配菜比较多，来点海南粉，加入各种配菜， 来点葱花，香菜，最后再淋上我们的灵魂卤汁。 海南粉就是要聚在一起，大家一起吃才是满满的情怀，太香了！
1.5万海南夏天🌴
01:40查看AI文稿AI文稿再来点这碗汤怎么加？就加葱加花生。把海绵粉放到锅里面煮十分钟，捞出 过一下凉白开，这样更 q 弹一下。把肉洗干净，切小，放糖和备用。自己做的生菜好香啊。 二点零八上火，鸡精出锅。锅里倒油，下入蒜蓉。 他们先吃饭。 我会走开。 加油。那我加上不加油啊，要不？嗯嗯，哈哈哈。
607果香满屋
02:08查看AI文稿AI文稿锅里放点油，加入蒜头，加点盐，美味香， 翻办翻办。 加入切好的肉， 再加些花生油， 干粉，放入煮开的水泡一泡， 加入葱 腌粉汤，需要的肉肉就做好了。 倒入适量的水，勺子里装少许水，加入少量的淀粉，搅拌混合均匀。倒入煮开的水中， 不断地翻拌至汤汁粘稠。 加入少许的蚝油， 再加入少量白糖， 一点花生油， 少许葱花。 海南腌粉的卤制就完成了，记得放锅里保温哦。
260小小甜甜圈
02:01查看AI文稿AI文稿倒入刚才做的香油。哈喽呀哈喽呀，你去拿一包这只小狗回来，你看你衣服那么脏哦。我就是拿大黄去换的这只呀。那等一下，我搞海南粉，不给大黄吃了，就给他吃了。那谢谢舅舅呀谢谢舅舅呀。现在来调一下腌粉的那个酱油， 倒点老抽，来点蚝油，加点盐，鸡精，加一点白糖，然后倒一点胡椒粉。倒入一点五香粉。煮好的酱油倒出来。倒入油，再加蒜头油。 后面放入小猪蹄，炸至金黄，捞出。把蒜末倒进去，炸好就倒出备用。 放菜进去焯一下水，豆芽油烫一下，炒一下这个腊肠吧，盛出来备用。倒入酸菜好晾出来。豆芽，酸菜， 花生，牛肉干，腊肠。来点芝麻碎。倒入刚才做的香油，酱油汁水拌。 这款能稳重中不？嗯，苦荞人瘦苦荞粉能不正宗吗？ 哎，你不说叫小黄过来吃吗？哎，我又把我们大黄送回来啦。
520梧桐兄妹
00:40查看AI文稿AI文稿这也太诱人了，绝了！阿妹我信你个鬼！你不会以为这个就是海南粉吧？这简直就是用粉色的凉面，阿妹今天就教大家做一碗真正的海南粉，配料一定要由海南产的，对塞六吨，闻到贵塞 香菜一定要加多多，吃完亲男朋友也是可以的哦。酱汁是海南粉的灵魂，分享一下我的祖传配方，姜蒜洋葱，起锅爆香啊，真香！调料混合物一大碗。服务黄磊老师，这才是海南粉，真正的酱汁哦！ 这才是海南粉，家乡的味道！黄磊老师点个赞哦！
91阿鱼开饭啦
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01:21查看AI文稿AI文稿不会做海南粉的跟着我的视频一起来学吧。首先准备好葱，竹笋，酸菜、豆芽。接着准备打卤用的胡萝卜，把它切成丝，剁成丁备用。 锅中放入三百毫升的油，放两颗八角，倒入葱花，倒入蒜末，放少许生抽提香。葱花炸到焦黄，葱油就制作好了。海南粉好不好吃，这个香油是关键。接着我们用油炒香老抽，用于提色。接着用油炸花生米， 剁一些蒜末。起锅烧油，把腌制海南粉的配菜分别炒熟盛出。 准备一个小碗，倒入半碗的生粉，加入水备用。起锅烧油，我们把胡萝卜丁炒熟， 加入半壶的开水，加入少许白糖，生抽，蚝油，把它们搅拌均匀。倒入水淀粉勾芡。转滑的卤汁就制作好了。 吃海南粉的食材准备好后，我们可以根据自己的口味加入这些配菜，把它搅拌均匀就可以吃了。 这样一碗美味的海南粉就制作好了，你学会了吗？
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01:16查看AI文稿AI文稿海南传统美食海南粉，有的干拌，有的打卤，各种宴席最为常见。大家好，我是轩妈。 肉下锅炒至金黄，倒入生抽，蚝油，老抽翻炒均匀，像这样就可以了。鱿鱼干也一样，把它炒出味道。 笋丝，酸菜下锅炒，放入味精，盐炒出香味。胡萝卜丝放盐，味精，豆芽放盐， 味精给他炒一下。我们来做个底。香料把它炸金黄，捞出来，放入蒜末和香葱，同样的给他煮出香味。锅中倒半碗水，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺南乳汁煮开。 我们来拌粉吧。倒入蒜头油给他拌一下，拌汁也给他倒进去拌均匀。放入鱿鱼，花生，酸菜，竹笋，豆芽，胡萝卜丝，肉丝，香菜，葱花， 再次的把它搅拌均匀。磨牙够啊，加海南吻了。
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00:20查看AI文稿AI文稿一不小心半辈子过去了，好想给自己的年龄踩踩刹车，最好再挂个倒挡。很喜欢导航的一句话你已偏离路线，已为你重新规划路线，请在合适的位置掉头。如果人生也能如此，那该多好啊。
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