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荷兰豆、藕片、木耳、胡萝卜,假装是百合的蒜片,烧水加盐和油,这样煮出的菜会比较鲜亮。先下入藕片、胡萝卜、木耳,水开下荷兰豆、百合,烫十秒,捞出过凉,烧点热油,加一点水,加盐、鸡精、白糖, 加点水淀粉勾芡,加入所有的菜,快速翻炒均匀。记得少吃外卖,多做饭。