蘑菇炒木耳这样做不仅营养还非常好吃。水开先下蘑菇和木耳煮两分钟,再盛出备用。另起锅放蒜片和辣椒爆香, 再倒入蘑菇木耳一起翻炒一下,然后放生抽、盐、蚝油,大火翻炒均匀,最后淋一点水淀粉和葱段翻炒一下即可。喜欢记得点赞收藏哦!
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哎呀,这可老下饭了,真的。嗯 啊,我发现这一天你可挺难的。咋的了,又更新这么多作品还不能重样?不是其实重样吗?其实重样也可以,但是我呢我是比较抗拒的,我尽量更新不重样,让咱家人三百六十五天天天跟我吃不一样的。 哈哈哈,所以说今天咱们再做一个非常简单又非常好吃的。叫什么呀?平菇炒鸡蛋吃过吧。没有,你得吃过,你说没吃过你那玩意我咋做吃没吃过吃过吃过。 说话真事啊,比我肾都虚。真事。哈哈哈,属实比你珍惜啊。然后咱们把这平菇买回来之后洗干净了啊,给他撕成这种小朵,这都贵是不是。肯定的哎啊,然后呢,咱们准备四个鸡蛋往里面加一点精盐啊,然后给他搅散, 哎,这姑娘要想鸡蛋啊,滑嫩滑嫩的啊,你可以往里面加一点什么呀?水淀粉啊,就是淀粉搁水搅和搅和就完事了。对,淀粉搁水泡着啊,这样的话你煎出那个鸡蛋啊,成型也特别好, 明白了吧。好,再说小料啊,准备点什么呀?葱蒜还有一个小米辣,哪个不吃哪个不放啊,然后呢,再来一点葱叶,哪个都别浪费。好,基本就完成了。来,咱们现在下锅,别人不会看啊,好,开整 锅里面水开啊,咱们先把这蘑菇给下锅烫一下啊,再次水开啊,一分钟哎,咱们给他捞出来控水, 然后呢锅里面热油啊,咱们把鸡蛋液啊下锅,哎,给他煎一下子啊,他们煎的时候咱们转着点圈这样煎出来什么呀?那个鸡蛋他成型是这种片片的啊啊,特别好啊, 让你健康 全部煎至定型啊,切成块看到没?哎,嫩糙的啊,小鸡蛋,看是不是真嫩。好,咱们给它盛出来,锅里面少留点底油啊,先把它小料啊,下锅给它扒拉扒拉可香, 再放入什么呀?超好的蘑菇啊,要想这个蘑菇入味啊,咱们在锅里面多扒一会,把蘑菇里面的水去。哎,给他刨一刨, 再加入生抽,一点蚝油,再放入刚刚炒好的这个鸡蛋啊, 哎,先给他炒至融合,调味的话咱们来点精盐,鸡精,白糖啊,哎,大点 啊,完全给他调匀啊,炒至融合之后啊,咱们出锅之前呢,来点什么呀,看到没?葱叶哎,搭配上颜色啊,再来上点葱油或者食用油啊, 哎,再次给它翻炒均匀,味道完全融合之后啊,咱们就得出锅装盘了啊啊,漂亮,来吧,看看这小菜,这不就好了吗?哎呀妈,真好哎,蘑菇还得入味对不对,鸡蛋还得滑嫩滑嫩的啊,回家吃去吧,嘎嘎,好, 来看这鸡蛋瞅瞅啊,是不是嫩草的,那一看就可嫩了。哎,我跟你说,这蘑菇回家你就吃去吧,真的嘎嘎入味,好吃,哎呀妈呀,太香了。嗯,等会啊,过饭必须过火啊, 咱们也尝一口啊,哎,蘑菇真好吃,哎,又好了是吧,这回家一定试试去啊,绝了,太简单了,没那么傻的安排安排啊。嗯,多简单了。嗯,哎呀, 这个老下饭了,真的,嗯。

蘑菇和牛肉绝对是神仙搭配,这道蘑菇炒牛肉真的巨好吃,牛肉超级滑嫩,特别适合家里的小孩子吃。牛肉我一般都是买吊笼,这款牛肉有这种白白的纹理是比较嫩的,牛肉一定要逆着纹理切,切出来,像这个样子的姜葱和水,用手捏出姜葱汁,在 再加入两勺淀粉,尽量调稠一点,用来腌牛肉。牛肉不能加盐巴,腌盐巴是杀水的,会把牛肉变柴,再把姜葱淀粉水少量多次的加进去,用手把淀粉水抓至吸收, 再加点食用油锁住水分,牛肉这样腌炒起来才不会硬。来调个酱汁,酱汁调好,炒的时候就不会手忙脚乱了,酱汁比例在左上角,用的是这种口蘑,先给他切片,再切点胡萝卜,葱蒜并不可少,熬夜的时候再倒油,把牛肉 下锅,铁锅炒肉一定要热锅冷油,把牛肉下锅快速的划散,变色了就赶紧捞出备用。再把胡萝卜、胡萝卜、葱头蒜头下锅炒香,盖子焖两分钟焖熟。接着把炒好的牛肉加进去,调好的酱汁也倒进去,加入 葱段,快速的翻炒均匀就可以出锅啦。这道菜我们全家都很喜欢吃,好吃的蘑菇炒牛肉就完成啦,快给家人做起来吧!

大家好,今天用平菇搭配土豆分享一道美食。首先把土豆的外皮去掉, 然后切成片, 切好后装入盆中, 加入适量的淀粉搅拌均匀, 评估是整小朵。 锅中水开后下入平菇焯一下水, 煮软后捞出来过一下凉水,起锅烧油,油温五成热时下入土豆片炸一下, 中火慢炸,筷子不停的翻动使其受热,均匀 炸至表面焦黄,捞出控油。 锅中留底油,下入葱花,平菇翻炒一下, 再加入花椒粉、土豆片继续翻炒, 再加点生抽、蚝油、老抽、食盐翻炒均匀, 最后加入水淀粉勾芡, 大火翻炒至汤汁浓稠即可关火出锅。 一道美味的土豆片炒平菇就做好了,吃起来咸香有味,超级下饭,喜欢的朋友赶快试试吧! 关注一哥,每天都有不同的家常菜分享给大家,感谢大家的观看,咱们下期见!


怎么样家长菜你都炒绝了。绝了啊,蒜苔蘑菇老木味啊,我跟你说啊,回家这两天不知道吃啥的啊,这小菜啊,妈妈呀,配点大米饭老好了。这小菜哎呀真香啊,嘿嘿嘿。 什么叫幸福生活?那就是你饿的时候有人给你张乐吃喝,你意思你饿了呗。那必须的,用着我做饭了就开始幸福了。哈哈哈,太现实。 关键这小伙长得帅。哈哈哈,这发型天天都立正的啊。你们必须得立正的。这结束也过完了啊,家里面家常菜就该开始了吧。对啊,今天咱们做一个非常好吃的。什么呀? 哎,蟹粉菇,蒜苔丑肉啊,你要不喜欢这个的你可以来点什么呀,那叫那个,那叫什么?咕噜海鲜菇啊海鲜菇啊,这饭是你做的?菜都这么甜, 奶的任奶的就行了,我不丢不了就可以了。哈哈哈,来,咱们现在开始啊,这是蒜苔啊,先把蒜苔给他切成这种蒜段啊, 然后呢咱们再把这蟹黄菇啊这根给它去掉啊,哎,给它掰开哎,一个是一个的啊,给它放清水里头啊, 然后放清水的时候咱们来开点什么呀?精盐。放盐是管啥的呢?用盐给它泡一泡,这样能把里面那些那个细菌啊虫卵啊啥的都给它杀出来啊, 哎,更干净啊,多泡一会啊。好,然后呢,咱们这个东西说一下什么呀?说一下这个肉,我今天肉啊,用的不太一样, 这个是我用的什么呀?梅花肉,可能很多人都知道梅花,但是不知道梅花具体在哪块在哪啊。是在猪的前肘,就是前腿上面那块肉,知道吧,这猪的部位你研究挺明白啊,那你看天天搂着猪睡连,这还研究什么呢? 他看你快了啊,你快了,然后是哪块呢?是那个珠子上尖那块肉啊,这块肉的话呢,其实更适合老人孩子吃,为啥呢?这块肉如果咱们在不腌制的情况下哈,他吃了以后呢?哎,炒制的时候呢,不易老,知道吧,然后呢, 还特别的嫩肉啊,老人和孩子吃这块肉切还是比较不错的啊,哎,你要给他轻片 全部切好之后啊,基本也完成了啊,咱们现在咱们准备点什么小料?小料的话来点蒜末和小米辣,不吃辣的小米辣就可以省了啊。然后咱们把这个再洗吧洗吧,基本就完成了。来,现在咱们来点火开饭啊,开整好 锅里面水开啊,然后往里放一点精盐,然后呢,把这个细味菇和蒜苔下锅的焯一下水啊,焯水的时候多焯一会啊,大概是两三分钟啊,然后呢,你会发现什么呀?刚开始下锅的时候蒜苔是沉底的, 就用蒜苔飘起来了,就这么什么样?焯好了啊,然后咱们把里面的食材捞出来,不过冷水啊,锅里面热油啊,咱们先把这什么样,哎,那个肉,哎,下锅给它炒一炒,肉都不认识了,哈哈哈,这两天脑子不好用了啊, 把这个梅花肉给它炒至变色啊,然后咱们把它蒜末和小米辣下锅再给它炒香,再喷入料酒,一点蚝油,少一点老抽啊,老抽不削多,就把这个肉的颜色给它炒上来就可以啊, 完了给他炒制上色呢。这块咱们把所有的食材下锅,加入生抽调味的话呢,来点精盐,鸡精和胡椒粉啊,翻炒均匀是吧?对,给它喂只炒, 哈哈哈,位置味道给他炒融合啊。炒的时候怎么多炒一会?把那蒜苔给他炒透啊。要蒜苔不入味啊,大概是两三分钟。哎,今晚就完成了啊,怎么样,漂亮。 来吧,看看这小菜。这不就好了吗,炒的真像样啊。像样吧,不知道吃啥的啊,为啥整点大米饭?我说这小菜没治了啊。 我跟你说啊,就这小菜好香啊,辣呀。哎呀,真的太香了啊, 酸奶能给炒的,多炒一会那才是味,好吃啊。看这就这小菜,回家整点啊, 喝的喝的,大米饭吃点馒头没治了。真行啊,明天不知道吃啥去。就这个菜一定要安排啊,香拽了。

今天唐大厨呢给你做一道虾仁炒蘑菇,哎,这个蘑菇呢要一定选用上好的口蘑,配上新鲜的虾仁既下饭哎,很有下酒。下面啊,我们开始做这个虾仁炒蘑菇,这蘑菇呢我们选用口蘑,然后呢虾仁呢啊,就新鲜的啊,我们青虾仁就可以了, 首先呢我们把这个蘑菇洗净之后呢,哎,我们给它改刀,我们一般的像这个蘑菇啊,要选稍微小一点的,这样之后呢我们两刀就可以。 口蘑切好之后呢,哎,我们把这虾仁给他上浆,然后是盐, 料酒给他搅拌均匀, 少许蛋清 淀粉好了,我们虾仁煎好之后呢,我们就开始做这道菜了啊, 锅内呢,你看啊,我们把烧热之后呢,第一步很重要啊,直接切好的口馍上锅里啊,进行这个没有油的啊煎制啊,没有油的煎制,你看啊,在这个 热度的啊,持续的这个加热下呢,这水分就出来了,这样呢,这个整个的口膜啊,用这种方法他变成熟, 大家可以看啊,另外地面微微的有一点黄了,是吧,所以这个时候呢,这个口蘑的香气和口感是完全保留住的,你看我们在不加油的状态下 煎这个口蘑,他的水分都出来了,什么时候喂好呢?哎,这个水分呢,再给他挥发干了这口蘑就好了,一般他是煎至两到三分钟,大家看看这水分越来越少了,其实呢这时候的口蘑就已经成熟了, 是吧,水喷一下呢,没了没了之后呢,这时候呢我们的口蘑也就煎好了,这是其中的小窍门啊,那下面我们就开始把它出锅啊,接着呢哎,我们开始炒这道菜了,锅内放入油, 放入煎好的虾仁, 加入炒变色之后呢哎,我们放入蒜片, 姜片炒香,再放入我们煎好的口蘑, 葱汁,料酒, 生抽,蚝油,白胡椒粉,把这汁啊炒浓啊炒香,这时候呢,我们叫 虾仁炒馍就做好了,你看这道虾仁炒馍咱就做好了,如果你喜欢呢?请给长沙兔点个赞!

以后蘑菇买回家,你就像我这样做个孜然蘑菇,做法简单,香辣下饭。首先蘑菇撕成小块,水开,下入蘑菇焯水一分钟,捞出备用。 另起锅倒入蒜片、干辣椒炒出的香味,再加一勺孜然粉、辣椒面小火炒出香味,然后倒入蘑菇调味,加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,再撒上一把蒜苗,大火翻炒均匀即可出锅。想吃你也回家试试做吧。

大家好,欢迎来到家味美食。今天我们用平菇来做好吃的。小葱的葱白和葱叶分别切成葱段。生姜去皮后切片, 切好后和葱白放一起备用。平菇去根后撕成小朵,因为要和鸡蛋一起炒,我们把它撕的小一点, 这样比较容易入味。撕好后再把平菇清洗干净。洗净后的平菇我们把水分挤一下,有些朋友在炒平菇的时候会出很多水,就是因为平菇洗的过程中 水分没有挤干净,炒的时候又没有炒透,就像水煮蘑菇一样。买平菇的时候,我们选择散开的,越小的,这种越嫩。平菇处理好后,我们先放一旁备用。 碗中打入三个鸡蛋,将蛋液搅散。锅中倒入油, 将油温烧高一点,稍微冒烟后,我们将蛋液倒入锅中滑散。我们在炒鸡蛋的时候,油温一定要高一些,这样蛋液倒入锅中后会迅速起泡,可以使蛋液里的腥味会 发出去,同时又能将鸡蛋中的鲜和香味释放出来。这样在炒蘑菇的时候,蘑菇的香味和鸡蛋的鲜味融合在一起,才会使这道菜更加的好吃。 炒鸡蛋的时候,我们将火候炒的稍微大一点,略微有一点胶边,这样香味会更浓郁一些。 鸡蛋炒好后,先盛出来备用。 再次起锅热油,放入葱白和姜片煸香, 然后倒入蘑菇,用大火翻炒,炒出里面的水分。我们在炒的过程 中可以看到出了很多的水,一定要有耐心把水分全部炒干。 水分炒干后,撒入适量的胡椒粉,去除蘑菇里的土腥味,然后翻炒均匀。 再倒入鸡蛋,用大火翻炒一下,使蘑菇的香味和鸡蛋的鲜味完全融合在一起。 加入适量的盐和生抽,用大火翻炒均匀。 出锅前加入葱叶段,翻炒均匀即可出锅装盘。 平菇鸡蛋这样做香气十足又下饭,大人小孩都爱吃。如果你喜欢也来试试吧!喜欢我的视频就关注我吧!

跟大家分享一个香菇炒鸡蛋,很简单,但很好吃,我们先把这个香菇洗完了之后呢切片两个一块钱硬币摞在一起的厚度鸡蛋,先把它进行一个初步的一个搅散。你经常在菜谱当中看到一句话叫把鸡蛋打散, 那什么叫把鸡蛋打散,加起来那个蛋白还一绺一绺的呢?这就不叫打散,用它来炒出来的鸡蛋是不好吃的,而且呢一坨一坨的,那么打散意思是什么呢?是打到蛋白也已经散掉了,用筷子夹的时候是夹不起来,一绺一绺的,那才叫真正的打散。 另外我们在炒鸡蛋的时候呢,记得往你这个蛋液里面加一点点的黄酒,一定要找能够给鸡蛋起到去腥和提香的作用,另外再往这个蛋液里加一点点常温的清水啊,别是热的,那样就成蛋花汤了,加了 清水之后,你会发现当他遇到油的时候,那鸡蛋嘭一下就开了,非常非常的蓬松,这样的话接下来跟其他的原料在一起炒制的时候呢,是更加容易吸味的,加起来之后没有那白色的一条一条的状态, 这个就叫打伞倒点油,我们先把鸡蛋呀炒一下,炒鸡蛋的那个油啊,稍微温度要高一点,油热了之后把鸡蛋液倒进来,这样的话呢他才能蓬松起来, 先不动他啊,先让他分开,然后往下扒拉一下这个鸡蛋呀,我们不要炒的整片的,就用这个铲子在锅里面把它搅碎一口大小的差不多了就。我们通常很多人会把烤好的鸡蛋放回之前搅鸡蛋的这个大碗里面,那么那个鸡蛋的腥气就会回来了, 鸡蛋炒好了,成都来倒一个干净的盘子里,香菇在炒这道菜的时候,我们就不焯水了,锅里面加 带点油,把这个蒜放到锅里面,听到它滋滋啦啦的声音,不用炒到焦黄色,把香菇倒进来,倒进来之后放一点点盐,就一点点啊,这个香菇就非常容易出水了,它就不会干巴。在你的这个锅里放完盐之后,我们就不停的翻炒它了,只要看到这个蘑菇软下去了, 已经开始有一点点湿润的状态了,我们就可以开始调料了。生抽可以少放一点, 放完了生抽再来一点点的老抽,让它上一点颜色,然后把我们刚刚炒好的鸡蛋倒回来, 再翻炒一会啊,让他们相互这个味道啊有一个渗透。如果你的买的蘑菇湿润度特别高,那么如果他已经出汤了,我们就不加水了,那如果说你买的那个蘑菇是比较干的那种,这道菜 炒好了之前,我们沿着锅边淋一点点水,熬一个小坑,加一点点的水淀粉, 主要是让这个汤汁包裹在蘑菇上面,好了关火,最后再加一点点这个香油,那么这个菜的这个温度呢,已经能够让这个呃香油的一个香味激发出来了。 这是一道很快手的一道家常菜,如果在家里面还要招待客人的话,这道菜在上之前呢还可以往上面呢加一点点绿色的一个小葱,这样的话颜色上会有一点点的一个装饰的作用。

大家好,今天分享一个平菇炒白菜的家常做法,喜欢这道菜的朋友麻烦大家给我点个赞吧,感谢大家的支持。 洗净的平菇撕好条,下入锅中给他焯烫一下,利用焯水的时间取几片白菜叶,再把白菜叶撕成块,白菜帮留下先不用, 把白菜叶清洗后放一边,先控水,水开后三分钟把平菇捞出来。 这个时候准备一块钱的五花肉,给他切成均匀的片,装盘备用。 接着再来切一点葱花, 切少许的姜片,拍几粒大蒜给他切成末。 然后把锅烧热,倒入少许油 转圈给锅润一下,下入五花肉片,先把肉片炒至发白, 接着再把肉馅的油汁炒出来,炒好以后下入葱姜蒜,再沿着锅边烹入料酒, 翻炒几下去除腥味, 接着下入白菜叶 开始翻炒,把白菜炒蔫。大白菜的营养非常的丰富,里面含有各种维生素,粗纤维以及蛋白质,所以说白菜对人的身体还是十分有益的。 炒料以后加适量盐,倒入适量的生抽开始翻炒, 翻炒均匀后下入平菇,再和白菜一起翻炒均匀, 接着来少许的味精。朋友们,视频都看到这里了,如果您觉得我的视频对你有帮助,麻烦您伸出发财的小手,给我点一个赞吧, 您的每一条点赞都是我前进的动力,感谢大家的支持和鼓励。翻炒片刻,加入适量的水淀粉, 翻炒均匀,这道平菇炒白菜就做好了。点我的头像可以看到更多的美食视频,关注老杨美食,让你天天做好菜!

平时不知道吃什么下饭菜,你也可以试试这个豆角炒蘑菇,不仅做法简单,还非常的下饭。先把豆角切成小段,蘑菇去根水开,下入豆角蘑菇,加一点食用盐和油, 这样煮出来的蔬菜翠绿不发黑。另起锅放入五花肉炒至变色,再放葱花蒜末炒香,好吃的关键就是加入两勺这个大厨根据比例调制好的家常菜小炒酱, 其他任何调料你都不用放了,倒入焯好水的食材,大火翻炒均匀即可开吃。这样做的下饭菜是不是很简单,你也去做起来吧!

如果你每天实在不知道吃什么下饭菜,那你就试试像我这样做一个蒜薹炒蘑菇,做法简单,超级下饭。 首先把蒜苔均匀的切成小段,准备一颗白玉菇,切掉根部,和蒜苔一起下锅焯水,放入少许盐和清油,会更加翠绿。焯烫一分钟,捞出热锅凉油,下入切好的肉片,炒至变色,下葱蒜、小米椒爆香。 好吃的关键就是放入一勺这个大厨根据比例调制好的干锅酱,其他任何调料你都不用放了。倒入焯好的蒜薹和蘑菇,开大火翻炒均匀即可开吃。这样做的蒜薹炒蘑菇是不是特别简单?你也快去试试吧!

哈喽,大家好,今天选了一把平菇,两个西红柿,我们用它来分享一个好吃的美食做法。做这道菜选西红柿非常的关键,我们要选这种又红又大的,先把西红柿改刀,给它打上十字花刀, 选这种西红柿容易出汁,吃起来也更爽口。切好以后,把它放入一个大一点的碗中,加入刚烧开的开水,把西红柿给它浸泡一下, 放在一旁浸泡三分钟,再把平固的根部给他切去,不要太贵了,我们少切一点, 用手把平菇给他撕成小朵,这样更容易入味, 也不用撕的太碎。 撕好的平菇我们把它丢入碗中, 加一勺食盐,再加少许的温水, 用手给他拌匀,给他浸泡一下,食盐水可以消菌杀毒。 再准备一个漂亮的碗,鸡蛋用碗边敲破打入碗中,这里最好选用母鸡蛋, 加五十八粒盐入底味,再加一点白醋去腥增香。用筷子把鸡蛋搅匀, 把蛋白和蛋黄充分的打散,这样吃起来更更香。准备几颗蒜子,改刀给它切成薄片, 再剁成蒜末,也不用剁的太碎,轻松一把葱白给他切成小段, 切好以后放入碗中备用。葱叶我们给的改刀切成葱花,葱花可以稍微多一点,既可以点缀,也可以增香。 切好以后放入碗中备用。这个时候我们的西红柿的皮也已经泡好了,我们轻轻的一撕就可以脱落了,非常的方便快捷。 西红柿一定要给它去皮,吃起来才健康。再把西红柿对半切开,再把中间的白色的心给它切去,不要太硬了,会影响口感, 切的时候要小心一点,不要切到手了,这个手比较滑,再把西红柿改刀给他切成大块, 西红柿含有丰富的维生素,多吃还有美白的效果,所以我们要多给家人做着吃,切好以后放入碗中备用。锅中烧水,水开后把平菇加进来, 提前把平菇焯一些水,所有的菇类含有的瓢磷都比较高,所以我们提前要把菇类都焯一些水,这样吃起来才健康。 把平菇烫上一分钟左右,用赵丽给它捞出来,挤干水分, 将锅烧热,加少许菜籽油,把油烧至冒烟,给他晃动一下,把锅润一下,再把葱蒜加进来,快速的翻炒均匀。把葱蒜炒香,再把西红柿加进来, 继续的翻拌均匀。西红柿提前爆炒一下,更能激发西红柿的营养,更容易被吸收。 快速的把西红柿炒上一分钟,把里面的汁水炒出来一些, 再把平菇加进来, 用锅铲继续的翻拌均匀。把西红柿和平菇充分的炒散, 再加入少 的开水,平菇比较难熟,所以我们加入一点开水给他煮上一会,这样吃起来才健康。 大火把平菇和西红柿炒上三分钟左右,让平菇充分的吸收番茄汁的汁水, 加五十八粒食盐,再加点白糖中和味道,加少许的生抽,用锅铲来翻拌均匀,把所有的调味料充分的炒匀,炒散, 快速的翻炒一分钟左右, 再把鸡蛋液呈细线淋入进来,静静的等上十几秒,鸡蛋稍微凝固了,又 锅铲给他翻动一下,把所有的食材给他翻拌均匀,最后再丢入少许的葱花,继续的翻拌均匀,把葱香味给他炒出来就可以出锅了, 出锅以后再撒上小许的葱花来点缀一下,一道美味的西红柿烧平菇就做好了,做法非常的简单,颜色也非常的好看,吃起来也非常的爽口,有鸡蛋,有西红柿还有平菇,营养也是非常的丰富, 家人都非常的喜欢,如果你也喜欢的话,就收藏起来试试吧!喜欢我的视频请帮忙点赞、关注、留言、转发,谢谢您的支持,我们下期再见!视频的最后祝大家天天开心,拜拜!


大家好啊,鲜蘑是最普通的家常菜,我们呐在家里怎样炒好吃入味热透透的呢?今天啊,我给你分享一下妈妈的做法,首先啊,把鲜蘑洗净,撕成小朵,这样啊方便入味,再搭配点维生素非常高的胡萝卜和有清肺功能的木耳。 下一步啊,咱们锅中水烧开,加入少许的白醋,然后先放入鲜蘑煮一分钟,这样啊,可以很好的去除鲜蘑的木屑味,再下入胡萝卜和木耳烫一下。我每天啊给大家分享妈妈做的家常菜,其实啥都不求,只求啊您能给我点一个免费的双击, 您就点一个吧,辛苦您了,这一点啊非常的重要,烫好后啊,咱们捞出来一定要控干水分,或者是啊用勺子压一压,要不啊炒的时候他就会发水。做家常菜啊,想要好吃,炝锅真的很关键, 咱们把锅中油热,放入葱蒜爆出香味,来点老式的花椒面,特别的提味,然后啊泼入酱油,炝锅炝出香味。炒蘑菇啊,咱们来点蚝油,特别的提鲜,然后下入鲜蘑,开大火煸炒,炒出香气。如果呀,你是第一次刷到了我的视频,一定啊,帮我留个关注,要不等你有啥菜不会做的时候啊, 好对您有个帮助。调味啊,咱们只加入少许的盐和鸡精就可以继续开大火翻炒入味,炒均匀后啊,咱们淋入少许的水淀粉,勾个薄芡,让汤汁啊均匀的包裹在原料上,最后啊,来上几滴香油,特别的提味, 翻炒均匀后啊,咱们就可以出锅了,这就是我带给大家的美食教程,真实有效,特别适合在家里做。最后还是那句话,您呐,关注我也许还真有点用。