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广东和福建的交界,有这么一座城市,藏着非常多的特色美食,最让我没有想到的是,这里吃牛肉居然和潮汕不相上下,而且做法也非常有特色。一条视频带你感受福建龙岩到底有多好吃。 龙岩特种兵之旅美食篇第一站,牛肉清汤粉来龙岩的第一 一定要来,先吃一碗清汤粉,这一点是吗?叔叔吃什么?一碗牛肉清汤粉,加一个豆腐,一个煎蛋,还有一碗,还有韭菜,然后就可以了啊,这是一碗牛肉清汤粉,先空口吃一口牛肉, 这个牛肉非常嫩,很浓的酱香味,嗦一口粉,这个粉很有弹性啊,这个粉米香味特别浓,它这个汤啊,它不是咸,我感觉有点像吃泡面的味道,很香。我看每一桌都有这一份烫韭菜,然后我也加了一份烫韭菜, 非常脆。像这个粉啊,看上去很清淡,吃着特别有味道啊。本地人早上第一碗就是清汤粉,它上面这一层牛肉给的非常多,而且还很嫩,还有它的牛香味非常浓,把这个豆干放进去,还有这个蛋 放进去,吸满汤汁。这个是什么豆腐我也不知道,但是他们桌桌都点他这个豆腐,里面很多小泡的 西版的汁,这真的是纯爆汁,咬下去啊,先出豆香,后面就是这一个胖的味道,我以为是平平无奇的豆干,没想到那么好吃。这一碗粉的分量非常大,好吃。准备出发下一站,第二站,炒牛全家。这里点菜吃吗?有没有炒九门头啊?有啊,这个 啊,那就给我来一份炒酒门头,炒一个牛肉,然后再来一个牛肉炒饭牛杂汤啊,就可以了啊,这个就是牛杂汤是吧,姐姐热气腾腾的,我们今天来的算早哈,打点蒜和萝卜, ok, 这一个就是牛杂汤了, 这个汤咸香,他这个料真的多啊,这个牛杂汤一点都不会有那个牛骚味。好的,谢谢啊,这一碗牛肉炒饭真的粒粒分明了,咬多点满满都是锅气的味道,我一开始以为他是牛肉末炒饭,没想到他是这么大片的牛肉, 特别爽。吃的这一盘呢就炒牛肉,来一口这个炒牛肉。他这个炒牛肉是真的下饭的,放了有笋去炒的啊, 真的好吃,下饭油放的特别猛,吃的就是那种油香油香的,这是什么?九文头。好的,谢谢。牛肝,牛百叶牛肚,牛全肝,真的是牛的各个部位都有啊, 口感非常丰富,全部都很脆,一点都不会有牛杂味,全部都是牛香, 真的好吃到停不下来。喝口汤,他这个牛杂汤就是胡椒粉味非常浓,还有萝卜的清香,吃两口牛肉配一个蒜, 配饭吃解腻。他这边的牛肉全部都是抓过粉的,吃下去非常嫩滑,来这里一定要点的就是牛肉炒饭,这一碗半搞定, ok, 光摆行动光摆行动第三站,牛肉兜汤哎,有没有兜汤啊?有啊,给我来一碗兜汤吧。 再来一碗拌面,花生酱拌,也是牛肉花生酱拌一份牛肉丸。牛肉兜汤是不是这边的特色大锅?你看哦, 这个就是牛肉兜汤,开了多少年了阿姨啊,那我来的对了哈哈哈,就是牛肉兜汤,好的,拌面啊。好的,谢谢。哇塞,他这个感觉很醇厚啊,跟北京炒干差不多啊,这牛肉应该很顺滑, 这牛肉真的非常浓浓的牛系列就是好吃,这就是花生酱拌面,一定要把它捞匀。来来来,搂一口搂一口。 哇,这个花生酱真的香,干干的口感呢,很好吃,它里面加的酸菜也不会抢位。我吃这个面条啊,要边吃边搅,这个牛肉多汤勾线勾的很浓稠, 很浓厚的口感,这个就是牛肉丸,龙年的牛系列真的不会让你失望,这个牛肉丸特别实,它的口感咬下去特别满足啊。第四站簸箕板。姐姐有簸箕板吗?有啊,现在都有簸箕板啊。行,我按板卖,就是一份这样挂起来两块。那给我做两板,有什么口味啊? 那就做一碗豆腐一碗酸菜。这里开了多少年了?姐姐,二十多年了。这些是什么来的呀?葱油辣椒,这就是一碗薄几板。这里有啥葱油?这个是什么来的呀?叔叔 啊,这个是油葱啊啊,这样抹上去这个蒜我喜欢,搞点淋点这个葱花, ok, 好 香啊这个这个是豆角馅的啊, 配口蒜,我一开始以为和肠粉一样,其实不一样,他这个粉皮啊,更有弹性更有韧性哇,而且还很经济实惠的,两块五一把,我这一整盘五块钱。这个就酸菜馅, 我觉得配蒜很好吃,油葱酱非常油香,这个豆角馅真的特别好吃,配蒜真的无敌 ok, 出发下一站第五站泡猪腰。有泡猪腰吗?阿姨?有啊,这个是什么来的呀?辣油饼。这个是什么? 这是玉子饺。那就这两个玉子饺,然后一份泡猪腰吧。好,可以,还有再来一个。这个油饼这里开了多少年了?他已经在弄猪腰了是不是?这是龙年特色哈,现泡的就是 这就是泡猪腰哦,还有放点酒,你爱吃香菜吗?不吃香菜,不吃就不放,谢谢阿姨。哇塞,来一口肉肉哇,这猪腰的口感真的非常嫩,而且很薄啊。 他这个汤有股酒味,就是刚刚他淋的那个酒,他腰花分量放的非常多,其实这个就是腰花汤,我觉得为什么要叫玉子板呢?这一个 那里面就是笋干,还有瘦肉,有点像吃笋板,消费二十一块钱。准备出发下一站最后一站特色小吃,有没有吃的呀?姐姐好,这里走进来非常复古。这里开了多少年了?姐姐,我们开了三十多, 三十多年了。给我来一份这个冰芒果,来一份酸梅冰,来两串牛肉串,牛排,然后里脊肉啊,都各两串吧,然后白果来一串,然后莲藕茄子, ok? 天呐,呃,辣哦, ok, ok, 姐姐帮我加多一个鸡腿吧。烧开了啊,喝一碗龙岩的汤水,结束战斗。这个是 冰芒果,我第一次吃啊,非常冰,冰凉凉酸甜,恰到好处。他这个冰有股酸梅的味道,这种天气非常适合吃这碗冰酸梅冰也特别好吃,绵密。这个就是炸串啊,这个是炸牛肉,真的好吃,不愧是做了三十年,对,老适合 冰火两重天,越吃越爽。这个就是现炸里脊,他的肉片很大,这个牛排是真的巨大无比,虽然说那个店看上去老破小一样的,但他食材用的真的好,鲜香口的,但最让我惊艳的就是这一个,我特别喜欢吃这种炸莲藕, 龙岩人自己的 kfc 啊,鲜嫩爆汁。这个茄子肯定好吃的, 他这个茄子吃的有股奶香味。烤茄子,这位师傅真的是高手哎,爽,吃饱了,龙岩的兄弟姐妹再见了,我还会再回来的。
![长汀县,隶属福建省龙岩市。地处福建西部[1],东界连城县,西界瑞金市。南界上杭县,北界宁化县,西北部与石城县交界[6],总面积3112.42平方千米。[1]截至2023年6月,长汀县辖13个镇、5个乡。[10]截至2023年末,长汀县常住人口39.3万人,常住人口城镇化率55.49%。[68]
长汀,古称汀州。唐建长汀县。[2]北宋,划南、西南置上杭县、武平县。南宋,划六团里置莲城县(今连城县)。[6]长汀与湖南凤凰并称为“中国最美丽的两个山城”。自唐至清代作为州、郡、路、府的治所已逾千年,是第三批历史文化名城,被公认为客家文化的重要发源地,也是福建最大的客家人聚居地,有世界“客家首府”之称。是著名革命老区,第二次国内革命战争时期,长汀为中央苏区的经济中心城市,被誉为“红色小上海”。[47]
2023年,长汀县实现地区生产总值344.9亿元,比上年增长4.1%。人均地区生产总值87313元,增长4.9%。](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/image-cut-tos-priv/88e72fc2a4c7996ad88419f90351a5ae~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2107803600&x-signature=uBIigl7c00sA9UhnpCJ51amOLjQ%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20261020050315E6DBB62FD6D01248D42B)

我呀妈呀,回家买买买买!穷游富游不如漂流经山极限漂流我们来了,挑战了! 从龙岩出发,开车两个小时到这里,现在开始挑战高空悬崖漂流啊!他这边漂流可是号称一漂跨两省的,我跟很多人一样,选择这里漂流是因为这边有长达十公里的原生态峡谷、森林秘境,都是山泉水,清澈又凉爽 哦!据说这里有二十三处极速滑道,最大的落差有六十米那么高,这种极速下坠的感觉真的太强了!漂流时长一个半小时左右,一路下来四周都是原始森林,满眼的绿色,不怕被晒黑。而且河道专业设计改造,体验刺激的同时,安全防护也到位。 漂流的时候把这个西瓜捞起来,还可以换一个西瓜回家呦!今年的第一次漂流选这里,真的选对了,体验感直接拉满,玩的就是真实,玩的就是刺激,下次还来吗?来! 漂流完这里还贴心准备的姜茶,还有洗漱用品,而且现在团购超划算,赶紧约上朋友一起来挑战吧!


近两个小时惊险刺激的漂流,这里就是武平、广东交界的梅州岷山极限漂流,由你来挑战!高 空悬崖漂流,一漂跨两省,从龙岩出发,近两个小时的路程,十公里延伸到峡谷森林秘境,五公里峡谷赛道激流总落差三百六十八米, 最大落差六十米,二十米以上的达八个。连续三百六十度大回旋弯道,二十三个极速滑道,相当于一百三十五层往下冲,有水上过山车的感觉, 百分之九十的逆时覆盖力,飘后还有免费的洗发水、沐浴露,一次性一斤,赶紧团购来安排上!

真没想到在太行山深处藏着这样的秘境。这里就是位于山西西阳县龙岩大峡谷。从石家庄出发,经赞皇簪节岭进入龙岩大峡谷,这里红颜绝壁如刀削,奇峰怪石林立,单崖叠嶂巍峨。 沿途穿行峡谷腹地,路过古朴的三教河村,村子坐落在河谷地带,四周都是陡峭的太行山崖,石屋错落,古意盎然,藏着太行深处的烟火气。 一路蜿蜒而上,直达终点长城岭大梁口。这里是晋冀两省交界,一步跨两省,群山尽收眼底。 山顶之上,一座古朴山神庙静静矗立,山坡上挂有藏语经翻条幅,因此地是太行山口。如果你在山神庙许愿,风一吹等于诵经一遍,祈愿传的更远, 这里也成为众多自驾爱好者的打卡宝地。

我现在在福建、广东、江西三省交界的地方,福建的龙岩市,这里呢,也是我们福建的西大门,位于福建的西边,简称闽西。你们有没有听过闽西八大干什么?豆腐干,地瓜干,还有猪胆干,还有老鼠干,你们有吃过吗? 今天呢,我在龙岩长厅带你们逛逛长厅,据说呢,当年成龙大哥来到这里,还给这里捐了一栋估价一点三个亿的豪宅呢。等会呢,带你们去看一看。走,出发,今天特别巧,刚好遇到有人啊,在办酒席,我也是第一次吃闽西的酒席,谁个份子钱,我们一起吃, 人好多呀,我们赶紧的,先来占个位置哇,这上面有很多的凉菜,还有这个腰果,看着很好吃。开席了开席了,你们知道这第一道菜,你们看看这是什么?粉丝先吃第二道菜, qq 弹弹的,像年糕一样。 第三道上海鲜花螺,还有鱿鱼鲍鱼汤,福建酒席的标配鲍鱼汤。 今天的重头戏上来了,就是这道真鸡,闽西这边有句话叫无鸡不成宴哦, 白切鸡,闻起来有股酒味,还有姜葱味,哇,好吃,鲜嫩多汁,皮还是脆的,上了一个小吃三拼,看起来很有特色。哇,这黄黄的是什么 哦,有股豆皮的味道。有没有人告诉我这是什么?这道叫做红菇猪舌头,这个猪舌头好像滑骨粉一样,比较嫩。 我们刚才呢在酒席上吃的菜系啊,其实有一半呢都是客家菜,很多人都在问这客家是不是少数民族,其实客家呢,完完全全百分百是汉族,那为什么要叫他们客家人呢? 西晋五胡乱华时期啊,北方呢,战火四起,中原的百姓呢,为了躲避战乱,就逃到了南方,江西赣州,福建的西部,还有广东东部一带, 当时呢,这里呢已经有了本土居民了,那么这批远道而来的中原汉人就被视为是外来的客人,久而久之,人们呢,便称这群汉人为客家人, 那么这群汉人呢,他保留着中原的古音古习俗,慢慢的还形成了自己的客家文化,客家饮食。现在呢,我们就去长汀古城里面逛一逛,感受一下客家文化,这也是来长汀必打卡的地方。 我们现在来到了长汀古城,大家看远处的风景哇,是不是非常的漂亮,不是江南胜似江南啊,长汀古城呢,和凤凰古城被并称为中国最美的两个山城,并且呢,长汀古城他比这个凤凰古城还早了八百多年呢, 这个就是城门的济川门,也是每个游客来到这里啊必打卡的一个门,现在呢,我们就进去里面逛一逛。长汀古城相对来说他没有那么的商业化,你看在城墙的桥洞里,还有很多的本地人在这里纳凉躲雨, 我现在已经在古城里面了,咱脚下踩的都是这种青石板路,非常的有感觉。左右两边呢就是一些商铺,卖的都是一些当地的特产,比如说这个,你看卖的是什么闽西八大缸, 什么连城地瓜干,五平猪胆干,你们有吃过吗?还有这个灵化老鼠干,你们敢吃吗? 逛着逛着,我们就来到了长汀古城的卧龙书院,在里面呢,有一座龙学馆,是成龙大哥在二零一三年无偿捐赠的一栋百年徽派古民居,也是他捐给内地的第一栋古建筑,那成龙大哥为什么要捐一栋房子给长汀呢? 原来啊,成龙大哥呢,他自己呢,非常喜欢中国传统的古建筑,二十多年前,他就开始呢收藏啊,徽派老房子,他先后呢,在民间收了十几栋的古建筑, 基本上呢,都是一些榫卯结构的木质房屋,收到这些古建呢,要整栋啊进行拆除,然后呢,运到上海修缮,再转运到香港。因为成龙大哥生活在香港,相当的烧钱啊,这整个过程,保养这些木头啊,不仅费钱,还费时间。 于是成龙大哥呢,就想说呀,把这些古建呢,慢慢的捐出去,希望呢,有团队可以接力一起呢,来保护古建。这消息一出,很多人都向他抛出了橄榄枝,但是都被他一一拒绝了。曾经有人出价两千万要买一栋,他都没有卖, 他说呀,不是为了赚钱,谁能保护好我就给谁。后来呢,他捐了四栋给新加坡,还引起了一个争议,就说他为什么不捐给我们中国呢?长汀古城呢,是他第一次捐给内地的古建筑, 捐赠之前呢,他派人啊暗访,实地考察,看到长汀古镇的老建筑啊,保存的很好,于是呢,他就捐给了长汀,可以说现在这个建筑啊,是无价之宝。成龙捐的不仅仅是一栋房子,是对中华古建的守护,也是对长汀的信任。记得关注小林,带您足不出户,逛遍中国。