不知道大家有没有发现,其实一直应该有发现吧,这个垃圾桶本来就没有多少少的。台北是比较容易找,新北市真的不好找。不好找。那所以我会看到有一些人的家里的垃圾会塞满那个路上的 的。是啊,对,会看到,就是摆明就是厨余啊,都直接塞进去。所以呢,这几年我发现改变最多的就是上级口的那个电灯柱, 或者是门口会有越来越多,神明会越来越忙。怎么说呢,因为我们所住在啊,中和板桥那一边会有很多这种 案板。好大哥。哦对,丢了是神明在看。对对对,你就看到这个。神明看着你的时候你就有一种心虚的感觉。好,那这个可能比较 的多。就是土地公吗?那还有财神爷的啦,财神爷也会看到你丢了色,那你就没有钱了,因为会惩罚你。真的看到这个我会不敢丢哎。对, 然后还有不同的。呃,衍生处来,开始有妈祖了,妈祖就来了。都有妈祖就说正在看哦,不要乱丢垃圾,不然会罚你钱。哦,这样子哦。然后听说最厉害的神明是谁呢?是谁?是冠公。 哦,对,我没看到关公的。对,所以我都在收集这种照片。对你有加好多好多哦。关公从土地公马组,然后慢慢收集到关公那边去。听说了,就是关公出来之后 乱丢垃圾的那个。垃圾率降低了三层那么多。所以大家都很怕灌地爷,因为灌地爷上面有把刀。看到 这样对着身处拼一下。哇。所以这个我发现这几年在台湾越来越多这种这种看法哦,神明越来越忙了。以前也会有那个柱子上面写天国镜的,如果你乱丢的时候就会越来越近。 这种挪用比警察还有用,还要有,很好,你会上当,你看到就会怕了。你知道为什么吗?我们是口号是管理啊。
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步行街旁边,然后我看到一个画面,啊,我非常的惊讶。这张照片呐,我上面写的最美杭州人。 那这一名朱先生,他是新冠肺炎医疗为肺清运队长。那一般哪像这种最热闹的地方啊,那广告看板里当应该都是投放广告可以赚最多钱。但是今天我竟然在杭州,这里最热闹的地方竟然是刊登当地有贡献的人。 哇,这个对我一个从台湾来的人啊,会觉得非常的稀奇。我感受到大陆真的是把人民放在前面。


哈喽,我是韩国人,我在这个西湖湖滨的这个步行街旁边,然后我看到一个画面啊,让韩国人觉得非常的压抑啊。突然看到这张照片啊,我非常的惊讶。这张照片呐,我上面写的最美杭州人,那这一名朱先生,他是新冠肺炎医疗为肺清运队长。 我呢,身上也穿着这个大白的服装啊。为什么韩国人看到这个照片,我也觉得非常稀奇,因为一般哪像这种最热闹的地方啊,那广告看板里,当应该都是投放广告可以赚最多钱。但是今天我竟然在杭州,这里最热闹的地方竟然是刊登当地有贡献的人。 哇,这个对我一个从台湾来的人啊,会觉得非常的稀奇。一般呐,在台湾最热闹的地方,基本上这些广告投放都是被厂商给包走了嘛。那台湾呐,基本上你会 看到有跟人有关的看板吗?不是广告,要么就是要选举的人。那为什么我今天看到这个会非常激动?原因也就是我感受到大陆真的是把人民放在前面。尤其我之前去广州,我看到非常多大电视墙啊,都是纪念这一些在新冠前线的医护人员。 就是我在台湾看不太到的画面,台湾基本上都是照神那些占位置。但是请问一下,有这样人民的看板这个这么热闹的地方吗? 这样可能对于一些大陆朋友觉得已经习以为常,但是对于韩国人,真的很希望把这个分享给大家,这也是我在大陆看到非常感动的一面。


今天英语给你道破看版的本质。大家好,我是抠神。老钟这里说的看版是精益生产的一个术语,是实现 git 的一个工具。我在做精益生产辅导的过程啊。很多人对于这个看板管理,他理解不了,觉得很高深,很晦涩,有的人甚至觉得很神。 还有的人呢,希望完全照搬丰田的格式,感觉如果错了一点点,就不振作。实际上啊,他就是没有理解看版的本质。那今 今天我给你讲一下看版的本质是什么?它表现形式可能是一个卡片,这个卡片是下到公 去,送到上道工序去的。卡片的内容是什么呢?就是我什么时间,要什么东西,要多少数量。实际上就相当于客户给供应商下的个订单。订单的内容就是产品的型号、数量、交货时间。 所以有这个看板,你就严格按照这个看板去生产,有看板才生产。看板是什么型号就生产什么型号,是多少数量就生产多少数量。 就是完全按订单生产。所以看版的本质就是订单,就是完全按订单生产。理解了这个本质,你就不会纠结这个看版的格式。我们可以用纸片,用白板,用软件,用手机发信息 都可以去实现,只要表达清楚这个产品的型号、数量和时间就可以了。所以我们理解这个看板,就是要理解它的本质,就是一个定蛋。关注我, 让老钟带你一起扣流程、扣方法,扣细节,扣利润,扣出世界和平!

这是我们公司销售在用的一个工具,他一个月要同时管理几十个客户,有的呢,在做合同阶段,有的已经付款要执行。就每个客户环节都不一样,他一个人一个月跟进几十家客户,当你问他某个客户到什么阶段了,或者说现在有多少客户签了合同,他都能特别快速的就告诉你,就一目了然。其实这是一个很知名的工具,叫看板。 上个世纪五十年代,丰田最早在汽车的生产线上面去用这个东西,后来呢,有一家互联网公司叫拆楼,把它搬到了线上一个大的白板,上面有一个一个的变迁,然后变迁这个白板上去去移动。 后来这个工具其实被产品技术团队用的特别多,因为做一个产品也很复杂,对圣诞汽车类似有设计设计师啊,前端、后端测试等等,然后用这个工具配合的比较好。那今天呢,这个工具其实已经比较大众化了, 因为我们自己公司平时用飞速比较多,然后多仪表格里边也有看板这功能,所以我们就用了飞速看板。实际上呢,除了多仪表格、掏耳把椅子, 成功伙伴有这种低代码,包括白板 miroloson lt, 他其实都有看板的功能,你在工作中的很多个场景,其实都会用到看板这个功率。就是呢,你有一套固定的流程,你的项目或者任务在这个流程里面去运转,就像我们说客户在我们整个销售环节去运转, 那这个时候你是最适合用看板的,把每一个客户的资料写到一个看板上,然后你有任何的近代就更新到这个卡片里,那他随着这个流程不断的往下运转,直到整个环节走完。

建议生产十大工具三、看板管理看板管理是丰田生产模式中的重要概念,只为了达到种石质生产控制现场生产流的工具。种石质生产中拉动式生产体系可以使信息的流程缩短,并配合电量、固定、装货容器等方式 而使生产过程中的物料流动顺畅。总实质生产方式的看板只是传达信息,核物核实生产多少数量,以何种方式生产。搬运 看板是可以作为交流场内生产管理信息的手段。看板卡片包含相当多的信息,并且可以反复使用。通常的看板有两种,生产看板和运送看板。看板管理亦称为看 方式示范管理。在企业内部工序管理中,以卡片为凭证,定时定点交货的管理制度。 看板是一种类似通知单的卡片,主要是传递零部件的名称、生产量、生产时间、生产方式、 用送量、用送时间、用送的目的、存放的地点、送工具和容器等方面的信息。指令一般分为在制品看完他用于固定相邻车间和生产线。 信号看板主要用于固定的车间或生产线内部。订货看板也称为外斜看板,主要用于固定的外斜厂商之间。

王老师啊,我总听人说看版、看版,这个看版是什么呀?是个版字吗?先听结论啊,看版最重要的作用叫过程可视化,流程可视化 便于我们及时的发现过程、流程中的一些障碍、瓶颈和阻碍。还在想这个场景,突然电商平台爆单了,那对企业来说呀,我们要很清楚啊,有多少人下了订单,有多少订单已经发货了,还有多少订单需要发货, 这些要发货的订单需要多少个纸盒子呀?需要多少个产品啊?需要多少个员工去打包啊,去贴那个标签啊,那我们现在正在生产的这些产品啊,一天能生产多少呢?原材料够不够啊?纸盒子要不要采购? 所以他其实对企业来说就是我们的进、销、存整个一套的过程,让我们能够可视化,如果有足够的数据支撑,我们可以及时的发现整个生产过程中的这些障碍、瓶颈、阻碍,便于我们更好的让企业进行运转运作。那其实换个场景大家也方便去理解看满啊,那比如说大家十一啊, 装修啊,马上要出去吃饭了,如果一家餐厅你能够看到他的厨房,就叫名厨名位吧,看到一家餐厅的名厨,多少人在洗菜,多少人在切菜,多少人在炒菜,炒菜的过程中,哎,这边可能忙不过来了,这边的人去帮帮忙,就这个道理, 我们及时的发现整个生产过程、加工过程、开发过程,各种过程的瓶颈、障碍和阻碍,这就是看满最大的孕妇。

日本的看版女孩啊。刚来日本的时候啊,对新宿街头不太熟悉,夜幕降临啊,男男女女熙熙攘攘的,不符合大爷的气质,提不起兴趣,因为来日本就是为了赚钱。说句实话,跟大林主的相遇呢,也是一次偶然吗?那个时候他们规模也不是很大,当初也不懂什么叫工种,根据自己的自身能力吧,一技之长 选择了这个,刮大白轮大锤,上手比较快。后来长时间你发现啊,这个工作它好是好,但是呢,职业发展吧,空间比较狭窄,上升空间已经被堵死了。 老张老王他们后进来的吗?一个会电钻,一个会打地基。没干几年,工资都比我高三倍了,不有点情何以堪了吗?闷闷不乐。后来组长看出来了, 是不是薪资待遇有点不满意啊。我说钱不钱无所谓吗,但是你出去吃饭不能老让后备消费啊。什么时候有机会我也支棱起来,我能够带他们两个出去好好体验一下日本的生活。就说着说着就有点感动吗? 后来组长也看出来我的心意了。你要不然这么早吧,我现在缺一个岗位。是啥呢?高空挂物。我说啥叫高空挂物啊。高空挂物就是往墙面上定点什么看板呐,什么这种比较危险的作业吧,你要能得以胜任的话,我们 工资就是还是有上升空间的。但是不知道什么叫高空抛物,后来才明白。去新宿才知道吗?日本人的看版,比较立体的三维维度啊,各个角度结构啊,是不一样的。就为了掌握这个技能吗?我天天骑车就去新宿那一下班,那时候非常的辛苦, 戴着安全帽不在直接就蹬的满头大汗。到心术就开始研究,对着看板就看呐。坚持了一个多月,我终于掌握了他的入门技巧。啊。就是说这个看板是什么样的?不花钱的情况下,你想研究他透啊,还是有一定难度的。 咱也不知道怎么的,可能我总去吧。然后那边有个小哥就看到我了,他说哎,你怎么天天来呢,戴个安全帽特别的醒目,你是不是想来这边娱乐一下 下啊。我当时我就有点生气了,对不,一分田我什么玩意娱乐不娱乐的,我工作吗?为了研究你们这钢体结构啥的。问大哥,你别误会,我一看你这车材就像社会人似的。我说你别跟我套近乎啊,搁去一边带带着。他说我没别的意思。我以为你看我那看板上的小姑娘, 一说我才发现,哎,原来那个画的是小姑娘,五六个的焊板上。哎。我说这怎么好像搁哪见过呢。我说这几位老师在日本很有名气吗?我好像之前没有见过他们的作品呢。十几年前,二十年前比较有,有人气。然后现在就是说长江后浪推前浪吗?被新人给给 来沙滩上了。然后没办法就来我们这边新宿开料理店了。当天那天也是。因为我嘴欠嘛,对于好奇心,我就多多句嘴问他。我说我说你要是跟这种等级的就是演员就在一起共进一次晚餐得多少钱呢?结果他说哎呀,你正常以前都得三万多日元。我说哎呀,那三万多日元,这确实挺贵哈,我一天工资 才一万多,你说你要三千块钱我就跟你去一下子了。没想到这小子是怎么的说大哥,看你人挺好的,你三千六元要不要给你引荐一下啊。当时我就觉得我的嘴有点有点欠了吗?止不住。三千是十个人,我们一个人估计也用啊。三百 就先拒绝他一下吧。没想到这个人非常实惠,到三百块钱我也可以引荐。咱们交个朋友嘛,就认识喝杯水呗,然后就跟他去了嘛。我就寻思哎,这时候遇到好心人了,我就把安全帽啥都摘了,我就跟他去了。换个衣服。去 哪吃啊。那个地完整的挺复杂,给我带的像迷宫似的,左一层右一层,完了给我干迷路了。后来说小哥说哎呀,我们得联系下,好像之前有别的客人,你这么等一下,然后我们排队。因为我们这个餐厅比较小嘛,对不对。 没办法,现在房租都付不起了。你这么着你去旁边那个小那个宾馆,你先休息一下好了之后我给打电话你就下来好不好。完你先把那个就是餐饮费啥的你先给结账。我们这个是自助餐吗? 我给你开个片你就去挡住啊。等我电话。我。当然行。我这哥们服务挺到位啊。就是想的非常周到全面嘛。我正好上楼,我挺累的嘛,然后梳妆打扮一下,等一等,实在实在不行了,我等,等的好像睡着了。因为那天有点体力。 厨师吗?平时就是研究这个高空抛物。看本啊,确实挺费体力的。我一睁眼第二天了,被子啊什么都都完好无损的,好像没有人来过这痕迹, 就想这可能是人没来。后来我就寻思这事不对呀,三万块钱的米饭让你三百块钱给吃了,不可能啊。后来我就去后悔,我就觉得自己,哎呀,你当初怎么能这么不小心呢,出门在外居然被这种人给忽悠了,吃一天长一次, 我就出门吗?正要出门的时候,结果人四个状态又给我拦下来了。他说你个过夜钱,你得结一下子。我说那不是你们的服务,不是说吃套餐那个能能免费睡一觉吗?那怎么还得结一下子。人家说我不认识,一共是十二小时,看见年纪大了我就收你十个小时, 你这么的扔扔一万日元,要不然你今天就走不了了。有有苦说不出,你就不能轻信别人,天下没有免费的午餐的,何况还是晚餐的那三百多块钱,那可能吗?后来就吃一线长一智,就就再也不去了吗?

看板使用的六个原则原则一作为客户的下游工序,仅一看板上的数量提取物料。提取的方式有很多种,如下游工序的员工自己去提取物料,或由送货员用水蜘蛛的方式送料, 但其基本原理不变。原则二作为上游的工序,依据看板的指令生产不同的产品数量和生产顺序。 原则三没有看版信号时,不制造也不运送。原则四看版必须依附在物料箱上,或说每一个产品都应该富有看版。 原则五绝不向下游工序运送错误的数量或不良品。原则六可逐渐减少看板上的数量,以降低库存并暴露问题。


很多门店的候场管理是没有制度,没有标准,也没有方法的。今天我在红蜻蜓看见他的名厨靓仔样板店的整个候场的管理,整套流程和标准做的非常好。仔细看这一条视频,一定是给你带来非常大的价值。来我们看一下怎么做的。 他的整个管理看板有三个部分。第一个部分是明处酿造的基本要求,比如说六 s 的定义和本质。第二个是六 s 管理的些要点,这些都属于明处酿造的一些管理。第二个部分是这个部分 营运管理,就是日常的门店经营过程中要去做的一些事情,金牌营运法则以及阿照天池法则。这第三个部分就在这就是企业的企业文化、使命、愿景、价值观,然后这边是他的团队的风采,所以这是组成了一个完整的营运管理的看板。这是第一个大的部分。 第二个大的部分是这一次我看到他们的创新真的做的很棒。是这个他把各个区域的定妆照,然后做成这种可以抽擦丝的亚克力,把每个区域的定妆照全部贴在这。 这是厅面的整个每个货柜下面,包括陈列,包括货柜下面的六 s 全部写的标准照片,然后放进去。也就是说以后每次来检查,按照这个来检查就 ok 了。我们看一下考房也做了定妆照。我们看 考房定妆照,在这就是进考房门之前,他会有一个考房的定妆照,各个区域的标准是什么,全部都拍的照片。其实这种管理的方式是 非常的直观、明确和简单的,其实这个是马上可以去抄的。第三个大的部分就是把门店里边的日常管理的几个重点直接用看版的方式展示出来, 业绩、目标、排班表、公司的通知以及集合检查都会有。所以这三大板块就是营运管理看板、定妆照以及他的这个管理的看板放在一块,就组成了整个候场的管理的一些东西,这些都是我们在日常的候场管理过程中要去学的。最后一个 他们也在做,就是我之前跟他讲过,就是我们生产管理的基本的原则,他也在做展示,比如说 生产管理四大原则,第一个卫生干净,第二随手清洁,第三规范操作,第四保持新鲜。好这一整套全部下来,整个后场的标准流程以及怎么去做样贩已经非常清晰了,直接按照这个样板去操作就好了。关注幸福,与你轻松!

当我们进到一个生产车间,怎么去了解这个车间的生产情况呢?一般我们评估生产效率会看到的产量还有人数,但是我们想获取这两个数据其实是不容易的。首先人数,车间这么多人,大家都在干活,你要一个个数,有多少个人,那也很麻烦吧。 另一个是产量,我们怎么知道这个车间的产出是多少呢?难道我们要在这个成品产出的站板上一个个数吗?这都是非常麻烦的。这个时候我们就需要在车间放置一块生产管理看板了,我看车间门口这面墙空空的就挺适合的, 我们搞一个大的看板挂在这面墙上。生产看板可以很复杂,也可以很简单,最基础的话就是要显示他的计划产量,还有完成的产量,以及车间的人数。有了这几个数据,我们才能知道现在车间的生产状况怎 怎么样。生产部门最基本的任务就是完成计划产量,如果没有完成产量呢?那就要记录一些异常的原因,为什么没达成?记录完异常原因之后呢?车间这三个家伙就要去分析原因,还有写改善对策。 我这个案例只对每条生产线一天的计划达成率进行一个分析,但是从精益的角度,这个时间间隔是越小越好的。比如我们可以统计生产线每小时的计划产量,还有实际达成情况,再对每小时没达成的原因进行分析检讨。

看板方法是产品开发里面的一个,呃,很有时效的一个方法啊。然后它主要分成三个部分,第一个怎么去揭膜和可视化, 然后我们端到端的价值的交付过程,我们会来管理他,我们首先要看到他,只有看到他了以后,我们才能去更好的知道他有哪里有问题,需要咱们去管理好。 在芥末和可视化我们端大端的价值交付的过程的前提下,就是第二个事件。第二个事件是什么呢?是如何管理这个价值的流动?比如说我们及时看到这个流动中的阻碍、 瓶颈和羁押,并且去管理他,去干预他,让这个流动变得更加顺畅。那我们提出了一系列的方法,比如说我们怎么 去控制我们的啊?传量和榨制品,怎么让我们中间的过程的质量更有保障?包括我们这些管理活动,包括规划的活动啊,我们平时的沟通的活动啊,还有我们 read 的活动啊,通过这些活动怎么来管理我们的 交付过程,让我们价值流动更加有效啊,更加顺畅。

车界的慕斯化管理是为了让我们的管理的目标、标准、成果通过看版的方式公开透明的展现,让车界的姿态一目了然,一看就能明白是处于正常还是异常的状态, 从而提高一线生产主管的管理效率和有效性。并不是为了美观好看和形象工程而做看摆。

台湾冷知识,珍珠奶茶起源于台湾,最初来源是奶茶晃动时出现的气泡,而不是我们现在吃的珍珠。台湾人管花生叫土豆,把鸡屁股叫做七里香。据说张学良用收音机听过周杰伦的歌,还专门为了歌手的名字被当做台湾代表曲的阿里山的姑娘是浙江人做的曲,四川人写的词 是闯入。 不要以为宝岛的空气一定好,台东是不错,而台南长期经济污染最大污染源居然是摩托车。 在台湾,你能找到用内地各个省份城市命名的路,背下中国地图就可以用地名点点方向。中秋节这天,家家户户会在门口就地烤肉,而这项习俗居然起源于万家乡酱油广告。 台湾经典小吃凤梨酥是用冬瓜馅做的,你不会是最后一个知道了吧?台湾有一种叫乖乖的膨化零食,是专属于台湾 it 界的玄学,用绿色的膨化零食,乖乖放 放在机器上,机器就会乖乖听话,不会断电故障。台湾也有清华大学,连校训也都是自强不息,厚德载物,是内地清华大学的复刻版。关注我,下次来讲讲你不知道的东北冷知识。