莲藕有什么营养
莲藕含有收敛性质的柔酸物质，可以增进食欲和促进消化。另外，富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多矿物质，可以辅助人体补充铁元素和促进红细胞的生成。 同时，莲藕中还富含膳食纤维和粘液蛋白，可以促进肠蠕动，还能抑制人体吸收胆固醇或甘油三酯等之类食物。莲藕生长在水中，性质寒凉，爱上火的朋友们平时可以吃莲藕缓解一下。
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00:50查看AI文稿AI文稿女子不可三日无藕，莲藕对女人的好处啊，你知道几个呢？有句话叫秋天吃藕，来年不丑，有四种女生一定要在秋天多吃莲藕。 第一呢就是脾，脾胃胃不好的女人，脸黄肤色暗，还没有食欲，多吃莲藕开胃养脾。 第二呢，脸上没气色的女人，莲藕含铁量高，经常吃，脸上红润。第三，秋天皮肤干燥粗糙的女人，莲藕可以去去秋燥，恢复水灵灵。 最后呢就是经常上火火，脸上爱冒疙瘩的女人，多吃莲藕清清热，皮肤呢更光滑。爱美的女生呢，建议每天一杯藕粉，听郑老师的，千万不要错过吃藕的绝佳时机了。
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00:39查看AI文稿AI文稿秋天的秋藕这样吃，养人养气色。秋天一到呢，爱美的女人就要开始吃莲藕了。莲藕它不仅富含维生素、膳食纤维、矿物质， 特别是含铁元素，这就是为什么很多脸色蜡黄，气色差，女人呢，喜欢他的原因。今天张老师教你们这样吃秋藕，脸蛋红润润，莲藕一百克，红豆五十克，糯米二十克，再来 两小块冰糖。食材呢，洗干净直接倒进破壁机里面，加水七百毫升，启动豆浆模式，打好倒出来就闻到香醇的味道了。红色食物养红好处不用我说了吧，明早要试试啊！
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04:24查看AI文稿AI文稿俗话说秋天不吃藕，来年长得丑，现在的藕又脆又嫩，口感好，营养十足，特别养人。 莲藕的做法有很多种，今天就和大家分享一个在我们农村不一样的做法，孩子们吃上一次就会爱上它。首先我们准备两段带结的新鲜莲藕，不要掰断，先给莲藕去皮。莲藕的营养价值非常高，含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，尤其适合老幼妇，如体弱多病者。将莲藕皮去干净以后，再准备一把菜刀，将菜刀旋转过来，用刀背把莲藕给剁碎，这样可以更好的挑剔出藕汁， 最后剁成像视频中这样就可以了，之前说的藕节不要掰断，就是方便拿捏。最后再用刀给他压一会，压成细小的颗粒状，全部压好以后装入盘中杯 用。接下来我们再准备一块前腿肉，前腿肉非常嫩，非常适合用来做这道菜。先给猪肉去皮，然后再改刀切成薄一点的肉片，最后再用手工剁一下，剁成肉末，也可以用绞肉机来绞，但是我觉得用手工剁出来的会更香， 不要剁的太细，剁的像视频中这样有一定的颗粒感，这样吃起来口感会更好。再准备一小块去皮生姜，用刀使劲拍扁，然后剁成姜末，剁的稀碎一点，剁好以后放到肉末里面。 然后再准备一根屁股大一点的胡萝卜，先给胡萝卜去皮，去好皮以后，再从屁股的一侧切上十几二十个薄一点的胡萝卜片， 全部切好以后装入盘中。将剩下来的胡萝卜切成薄片，码放整齐，切成细丝，最后切成胡萝卜碎，这个胡萝卜碎切的越细越好， 切好以后装入盘中，然后再准备六粒大蒜，用一把可以拍大蒜的刀将大蒜拍扁，然后剁成细点的蒜末。准备一个红辣椒，去籽以后对半剖开，改刀切成细点的辣椒丝，最后也切成细点的辣椒碎，全部切好以后和蒜末装在一起备用。 接下来准备一把小葱洗净，改刀切成细一点的葱花，葱花切好以后将它分成一多一少两部分，分别装入两个碗中备用。 好了，到目前为止所有的食材就已经准备好了，接下来我们来调一个碗汁，准备一个小碗，给碗中加入两勺生抽，然后再加入一勺蚝油提鲜，加入一勺玉米淀粉， 然后加入半碗清水，用勺子搅拌均匀，把里面的佐料都给搅拌化开，搅匀以后放置一旁备用。准备一个大一点的碗，将刚刚剁好的肉末 姜末倒进来，然后加入一勺生抽，一勺料酒去腥，加入一勺食盐，一勺白胡椒粉，最后再加入一勺蚝油提鲜，再加入大份一点的葱花，带上一次性手套，下手抓拌均匀，稍微多抓拌一会，把肉馅抓拌至像视频中这样粘稠状就可以了。 再将剁好的莲藕碎和胡萝卜碎全部倒进来，准备一大块农家自制的红薯粉，将它捏碎，如果没有的话，用玉米淀粉或者红薯淀粉来代替也是可以的。 捏碎以后，然后再下手抓一抓，抓拌均匀，抓拌至像视频中这样粘稠的肉馅就可以啦。准备一个大一点的盆，将之前准备好的胡萝卜片平铺进去，然后再抓上一小把肉馅，在手掌上摔打两下，然后给他搓一搓，搓成圆球，这样一个莲藕肉 丸就搞定了。想要肉丸子大小均匀，我们可以用称称一下馅料的重量。肉丸全部搓好以后，再将它放入蒸屉中，接下来给锅中加入稍微多一点的清水，然后再将蒸屉冷水上锅，然后盖上盖子，开大火先煮上器，煮上器以后再计时十五分钟， 时间到了以后，打开盖子，这个时候就可以闻到特别浓郁的香味了。我们把它夹出来放到一旁，让它放凉一会，然后马上起锅烧油，油热以后倒入蒜末和辣椒碎，快速的翻炒出蒜香味。炒出香味以后倒入调制好的料汁，大火把汤汁收至浓稠，收至浓稠就可以关火啦。 再将料汁均匀的淋到莲藕肉丸上面，两种香味交杂在一起，口水就下来了，最后再撒上一把葱花点缀，美味即成。我们这样做的莲藕肉丸又嫩又香，营养 又美味，特别适合做给小朋友们吃哦。刚上桌，孩子就端着家伙跑来了，一口一个，真的是太香了。如果您也想做给您的家人吃，那就收藏起来试试吧！感谢您的观看，我们明天再见！
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06:39查看AI文稿AI文稿大家好，我是凤霞，又到了莲藕大量上市的季节，应季的莲藕价格便宜，鲜美多汁，营养也是更加的丰富， 是名副其实的养生佳品。尤其是秋天，天气干燥，容易出现肺热咳嗽，这时候吃一些莲藕是个不错的选择。今天就分享一个莲藕营养又好吃的做法。 首先准备一节莲藕，把它削去外皮，在挑选莲藕的时候，尽量选择这种两头封闭的，这样的莲藕里面会比较干净。 俗话说荷莲一身饱，秋藕最养人，这时候的莲藕口感清甜，水分足，营养丰富，而且莲藕中所含的热量也非常的低， 担心发胖的朋友可以放心的食用。去皮之后，把它清洗干净，切去两端，再把它切成薄片，这里切的越薄越好，然后再把它切成细丝，切的越细越好，最后把它切成小碎丁， 切好后放入大碗中，加入少许白醋，再倒入清水没过莲藕，把莲藕浸泡一下，这样可以防止莲藕氧化变黑。再准备一根胡萝卜，把它切成小碎丁， 胡萝卜的营养也非常的丰富，尤其是维生素 a 的含量非常高，对视力有很好的帮助，所以不管是老年人和 孩子，平时都可以多吃一些。胡萝卜 切好之后放入大碗中，再准备一颗芹菜，把它的叶子摘一下， 芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们润肠排毒，而且还有降血压的作用，中老年人多吃一些芹菜，对身体非常的有帮助。 摘下来的芹菜叶子不要扔掉，芹菜叶要比芹菜杆营养更丰富，把它清洗干净，切成小段，放入盘中备用。 把芹菜杆清洗干净，切成长段，再切成细丝，然后再把它切成小丁， 这样就不用再剁了。 切好后跟胡萝卜放在一起， 把泡好的莲藕倒出来，控干水分，也放入大碗中。接下来准备一个小碗，往里面打入三个鸡蛋， 加少许白醋去腥增香。用筷子把蛋液搅散，搅拌均匀。搅散后把它倒入大碗中，用筷子搅拌均匀，让每一粒蔬菜上面都沾裹上一层鸡蛋液， 加入食盐、花椒粉，少许胡椒粉调味，再把它搅拌均匀， 然后往里面加入约六十克的普通面粉，再次搅拌均匀。面粉不宜太多，主要是起到一个粘合的作用， 像这样就可以了，先放在一旁备用。接下来准备两个西红柿，切成厚片，再切成粗条，最后切成小块， 切好后放入盘中备用。再准备三块钱的猪肉，把它切成薄片， 再切成肉丝，最后切成小丁， 切好放入盘中。接下来起锅烧油，油热，倒入调好的菜糊，用铲子把它摊平摊均匀， 开最小火，盖上盖子先焖三分钟。三分钟以后表面基本定型了，上面扣上一个盘子，给他翻个面， 继续开小火盖上再焖三分钟。哇，真的是太香了，像这样把它煎到两面金黄，盛入盘中， 再次起锅烧油，放入肉丁炒香， 肉丁炒香以后放入葱花蒜末炒出香味， 然后倒入西红柿，加入一点食盐，把西红柿炒出汤汁， 往里面加入半碗的清水，加入适量生抽，再加一勺蚝油搅拌均匀。 把煎好的莲藕鸡蛋饼加进来，用铲子按压一下，让它浸泡在汤汁中， 盖上盖子给他炖五分钟，入一下味。朋友们，视频看到这里了，如果觉得我的视频不错，能否用您发财的小手给我点个赞？ 您的每一个留言和点赞都是我前进的动力，谢谢大家对我的支持！这个饼真的是越炖越香，越炖越入味，把料汁 熬制像这样粘稠，把切好的芹菜叶加进来，盖上盖子，再焖三十秒就可以出锅了。好，时间到，真的是满屋飘香， 盛入盘中，这样一道营养美味的莲藕鸡蛋饼就做好了。莲藕这样做营养美味，咬一口还有脆脆的口感，还加了胡萝卜和芹菜，香味独特，加了肉丁和西红柿，非常的爽口开胃。 邻居八十岁的老奶奶经常这样做，腿脚有劲，身体棒！喜欢的朋友就收藏起来试试吧！喜欢我的视频记得关注转发哦！谢谢大家，我们下期再见！
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00:52查看AI文稿AI文稿嗨，今天又咋全是藕呢？是藕丑， 还不是因为最近天气热，弄点凉性的吃吃。嗯，莲藕是一种生活在手中的食物， 它性寒凉，吃了之后能起到清热凉血的作用，是夏天解暑的凉选哦。怪不得的你做这么多。 它不仅有清热的作用，还能促进食欲和促进消化，帮助预防腹泻。因为莲藕里面含有收敛性质的柔酸物质，出现了食欲不振、消化不良的情况。那么可以适当的吃莲藕。 还有莲藕可以滋补美容哦，它富含蛋白质、维生素、铁、铜和钾等营养物质，且性质寒凉。爱上火的小仙女们平时可以常吃莲藕，还能抑制上火引起的痘痘。
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00:40查看AI文稿AI文稿莲藕是一种水生蔬菜，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质含量较高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是铁和钾的含量较高。莲藕中的粘液蛋白和膳食纤维能预原体内胆酸盐、 食物中的胆固醇及甘油三脂结合，使其从粪便中排出，从而减少之类的吸收。 莲藕中的维生素 c 和蛋白质一起发挥效用，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用，还能预防贫血，协助肝脏的运动。
368喀什广播电视台
02:31查看AI文稿AI文稿再说吃藕丑了，吃对了话，就是食藕瘦。藕这个东西有什么营养啊？要是放在旧社会，他就没什么营养啊，这种东西才叫有营养。但是呢，现在藕还是不错的啊。但是有很多人会会有些误区， 就比如你看这个藕，大家会觉得，哎呀，他看上去很水灵，肯定热量不高，吃啥吃还能减肥呢啊。确实，从某种意义来说，这里边有很多的膳食纤维，大概有百分之三十，而且可溶性膳食纤维为主。 这样的话，你吃它对于你的身体健康还是不错的。但是毕竟它里面也有不少的淀粉，热量比起叶菜那些还是要高很多。所以说，你别指望说吃藕能够越吃越瘦啊，甚至是啊，它里面这个淀粉含量能有百分之五到百分之十三啊。你要知道，我们很多的 一些所谓的淀粉类的蔬菜，他也就是这么多了啊。或者说的话，你吃这么多的藕，然后少吃大约三分之一体积的米饭啊，可能是比较合理的一个等 两替换的方法。当然了，它毕竟作为一种蔬菜，那比起很多别的食物，里边的钾呀什么的还是比较丰富的。再有啊，我们看藕断丝连这个概念看得见吗？这个藕质拉的这个丝啊，这个其实也是说明里边的膳食纤维比较丰富。 而且呢，这些膳食纤维对于我们人体有很多的生理调节的作用啊，甚至是不比那些所谓调节肠道的保健品要差。他们都可以延缓消化吸收，减少小肠中糖和脂肪的吸收啊等等等等这一系列作用，包括啊，他的这种 膳食纤维的那种立体的网状结构，其实还可以吸附我们消化道中的一些成分啊，所以对你的健康好处还是不错的啊。再有一个小知识，就是很多人会说，哎，我这个藕好像放了一会发现它嗯，发红了，是不是就坏了？其实这是因为里边有一些分类的成分啊，包括一些氧化酶等等，它都可以把它这些分类的成分 转化成鲲类的成分啊。这个如果是大家关注美妆的朋友，可能在黑色素相关的机理上经常听说，再加上里面的花青素，也可以发生一些颜色的变化，所以说只要你不是被污染了，这样的话，稍微发红点的问题不大。至于该怎么吃呢？ 呃，一般这种水生的蔬菜，我们都建议一定要做熟了，否则容易有寄生虫害等等的风险。然后再有呢，相比于水煮，里边的抗，各种抗氧化的成分可能会流失 啊，包括一些分类的物质，包括一些维生素 c， 可能溶于水，所以这都损失很大。我们还是建议你炒啊，炒的时候一方面做熟了，另外一方面里边加的一些就是加上油了吗？所以有些脂溶性的维生素一些成分呢，可以从细胞组织中溶出啊，最后还会被你给 吸收啊，所以这个效率是非常高的。更有营养一些。吃偶瘦的秘诀，你学会了吗？我是营养师顾中医啊，一个让你少走弯路的营养师，拜拜！
629营养师顾中一
03:38查看AI文稿AI文稿有粉丝问如何选择藕粉？藕粉已经不是农产品了，他是农产品加工成的一种食品，那么我们要了解藕粉的话，先要了解一下藕， 如果要是从种植藕的这个目的来分的话，我们国内来说，实际上分三大类，一个就是以赏花为主的花莲，一个是以收取莲子为主要种植目的的子莲。另 另外有就是以藕作为食品来收取的藕莲。另外呢，因为生长环境不一样，产地不同，那么 它的实际上里面淀粉啊，其他有句话和物的含量也不一样，它的质地口感也不一样。那么在四百倍的显微镜下面，紫莲和藕莲的淀粉的形状大小不一样，藕莲的淀粉的颗粒更大更长，因为藕莲的淀粉颗粒更大更长。 那么这种藕呢，适合于炖煮，吃起来更糯。它的主要的产品莲子和莲藕在我们的传统中医或传统文化中，都是药食同于 圆的一个东西。经典的一些文献当中呢，有这么一种说法，藕粉性平，那么在这种情况下，无论你是什么样的体质，那么藕粉都可以吃，所以这个藕粉的话，在历史上好多是作为营养的食品，作为药 奥膳的一部分来吃的。所以说到这，我就想起我小时候偶尔生病哈，生病了肯定上医院打针吃药。那么在这种时候呢，我爸老给我买两样东西哈，一个就是藕粉 去冲一碗，那个藕粉羹当时在我小时候是很高档或者很奢侈的病号饭了。我当时肯定不知道藕粉对养胃啊，对脾胃什么有好处，但是吃了之后真是 觉得病好像好了一大截似的，实际上在心理上也有很大的疗愈的作用。对于藕粉呢，我们国家现在是有国家标准的， 现在比较常见的藕粉产品上的国标，一般他执行标准是那个 gbt 二五七三三二零一零，那么这个国标的话，他实际上是规定了分了不同类型的藕粉，一个叫纯藕粉。 纯藕粉的话，他要求就是百分之百的是以藕为原料的，而且是用传统的方法去要是粉碎， 所以打磨纯电，最后在干燥。这种藕粉呢，它这个藕的本身的物理特性，化学特性都没有改变，那么它含有的很多的一些成分，除了淀粉之外的它的一些油脂啊，有机化合物都是保存在里面的。那么这个是纯藕粉，又经常被称为是古法藕粉啊。除了这个纯藕粉， 现在含有速溶藕粉和调制藕粉，那么国家标准对这个规定的话，它至少含有百分之五十的纯藕粉，可以添加其他，比方说添加糖、添加糊精、添加桂花、添加 各种口味的。另外他也可以用其他的工艺，比方说你可以用现代化的干燥设施给他干燥，生产出来的可能口感和口味更好。 这个就说具体的指标在国家标准里都有明确的规定。那么作为一个消费者来说，比方说我怎么选择这个藕粉呢？我觉得这个就要考虑你选择藕粉的目的是什么， 就是想尝一尝，那你每一种都可以买一样尝一尝，看你喜欢的那种。如果你相信我们中医理论里面的药食同源，药食同理，药食同工，而且觉得想调养一下自己的脾胃，那么你就要选择纯藕， 觉得口味可能单调一些的话，你可以再加上你喜欢的，加蜂蜜加糖，那是你自己在调。另外如果你就是想在办公室我冲一杯饮料，饮料多元化，开水一冲，那你可以选择速溶的，这个就说要选择看你是什么样的目的哈。
6.0万李文娟农业科普
00:52查看AI文稿AI文稿藕的营养你知道吗？那说了两天到藕了，那这东西到底有啥好处呢？首先呢，就是营养多，藕呢，含有蛋白质，碳水化合物，矿物质，维生素 c 等等一些的营养素，而它的营养特点呢，就是水分含量多，能量低，膳食纤维、维生素和矿物质丰富，常吃呢，可以减少能量的摄入， 促进糖尿蠕动，预防便秘等等。你像冬天上市的藕呢，营养最是丰富，也最为补人，冬藕呢，不但对于心脾有补益的作用，还可以入肾，所以说呢，体虚的人可以适当的补充一些。 藕的吃法呢，也很多，或者炒，或者煮，或者包，或者炖，都是这种不错的选择。另外呢，你像冬藕入汤的时候呢，可以搭配一些绿豆，可以去燥，如果说呢，用来涮火锅，则可以搭配一些寒性的海鲜，含温互补，对人体呢非常有益，你学到了吗？
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00:51查看AI文稿AI文稿那莲藕是荷花的什么呢？莲藕呀，是荷花的根茎，长在水面泥土下，它是给荷花运输养分的。 那它含有营养吧，我们去把它挖出来吧，别着急，现在啊是吃莲子的季节，我们要等到秋天，荷花的养分才会回到根晶， 那时候的莲藕才是最有营养的。而这个地级的莲子呢，它不仅可以清热去火，它里面还含有大量的蛋白质和钙、磷、钾等微量元素，对人体有很多好处哦，我们现在去摘莲子吧， 来点小绿果，长在夏日荷塘里，灌入汤羹中，营养更丰富。
00:20查看AI文稿AI文稿冬季进补就吃莲藕。莲藕的脂肪含量很低，糖分含量也很低，它的膳食纤维、各种维生素和矿物质的含量很丰富，能起到养阴清热、润燥止咳、清新安神的作用。生吃、熟吃都可以。不过秋季的时候莲藕比较嫩，生吃才最好。
03:20查看AI文稿AI文稿立秋后的莲藕最养人，今天用莲藕分享一道婆婆的拿手菜，很多人都没有见过，保证你吃一次就忘不了。首先准备两节莲藕去皮， 莲藕含有人体所需的营养元素，特别是铁含量非常高，经常吃一些对家人很有好处。 去皮洗净后，我们用刀背敲碎，敲成视频中的这样，再用刀剁成细一点的颗粒状，也不要太碎，有点颗粒感，吃起来口感会更好。 全部剁好后放入大碗中备用。一根去皮洗净的胡萝卜改刀切成薄片，再切成细一点的小丁，切好后装入 碗中备用。一个红椒改刀切成红椒丁、多一点的蒜末。 碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉，最后加入半碗清水。生抽和蚝油都是咸的，这里就不需要再加盐了。用筷子搅拌均匀，先放一旁备用。 接下来准备一块猪的前腿肉，前腿肉的口感比较软嫩一些，洗净后切成薄片， 再剁成肉末，怕麻烦的也可以用绞肉机，我觉得自己剁出来的会更香一些。剁好后放入大碗中，加入姜粉、生抽、 盐、胡椒粉、料酒、蚝油、葱花，充分搅拌均匀，搅拌至肉末都吸满料汁，有点粘手的感觉。 再加入提前剁好的莲藕碎、胡萝卜丁、一大勺玉米淀粉，继续搅拌均匀，使所有的配菜都充分融合在一起。接下来准备一个盘子，把提前切好的胡萝卜片铺在盘中。 接下来把调好的肉馅搓成一个个大小均匀的肉丸，全部放在胡萝卜片上。全部放好后再放入蒸锅，上汽后蒸十五分钟。接下来起锅 倒入适量食用油，放入蒜末、红椒丁，小火翻炒，炒出蒜香味，再加入提前调好的料汁搅拌均匀，大火煮开，煮到变成这样的浓稠度就可以了。 我们的莲藕丸子也蒸好了，在上面均匀的淋上汤汁，最后撒上一些葱花点缀一下， 这样一道营养健康又美味的莲藕丸子就做好啦。咬上一口，鲜嫩又多汁，有莲藕的脆爽和清香， 营养也是非常的丰富，老人孩子都喜欢，赶紧收藏起来去试试吧！喜欢我的视频记得点赞、关注、转发哦！我是小芳，我们下期再见！
79.9万厨娘小小方
03:50查看AI文稿AI文稿大部分人吃藕呢，可能会都觉得是夏天，因为八月份吗，产藕是这个生蚝藕上市的季节。那那阵的藕呢？其实他就是因为新鲜，含水量高，所以呢，他的这个营养成分含量不如这种稍微放置时间长一点的，因为水分下降了，所以他浓缩了。 啊，就这样的话，我们在这个季节吃大部分啊，大厨在这了，我们是把它做成熟的吃，对，什么排骨啊，炖藕啊，什么就这样子啊，因为它里面含的这个纤维也是很高的，你的丝一拔出来其实就在这。哦，对对对啊对，你先来了解了解这个中医是怎么理解这个食材，怎么看待这个食材的，好不好，来看一下啊。你看生藕清热生津啊，当然 他也有补脾开胃的作用，那么熟的时候呢，更多的是健脾养胃。对对，养血补气，又又来了。对对对，哎，那您看啊，今大江来了，就什么口干舌燥。嗯，心烦意乱，这次还心烦意乱呢，心火肺火都不忘，别惹他。对，哈哈，那我们就用这个呢，给他做一道菜，我们不管，他做手， 我们生着吃，藕本身的健脾养胃，是手呕作用会更强。是生藕呢，是凉血止血，生津清热作用更强。嗯，对，你不是这样不舒服吗？然后火气又旺，我们让你这个生津清热，所以我们给 给大家推荐一个，一会大叔给他们做一个。嗯，我们就是藕片，用这藕啊，我们做一道生的凉拌是吧？对对，凉拌，凉拌，咱得是抄一下啊，不抄，抄也不知道，抄就没有这功效了，所以我们要做一个菠萝藕片。哎，胡大厨，这能现场做一份吗？这太快了太快了啊，这说的太好了，那咱就来一份呗，切好了就放在那了。张总张总来张总来张总来。来人来人。 其实这藕啊，嗯，你榨藕汁都行，生榨哎，我还真榨过，不能喝，特别好喝。嗯，它是一放这一道经典的，我们说叫要山哦，叫五汁饮，我们说用它加上藕汁，梨汁，鼻器汁，加上麦冬加上这个芦根，也就五汁饮是非常好的一个生津的一个东西，比如说什么 嗓子难受啊，发干呐就会喝这个，还有包括就是我们发烧以后的后遗症，因为就是一直是渴啊，对，上火，对，然后就可以用我们这饮就正大，我们切一半，然后一个梨，然后 鼻涕一小把，然后加上这么这样掐啊，麦冬这样掐炉根就可以了。哦哦，好，那咱来看看吧，就是把这食材都拿来了，这菠萝真好喝。那个我是切好了削好皮的，剩半把，剩半勺水藕啊，小皮小完皮以后啊， 就给他切成这么大的这个小片哦，薄片好。嗯，我是为了找这个颜色看到吧咱我放的这个彩椒，嗯，红的，嗯，跟这个青的真好看。哎，这彩椒啊还行啊，这得拿水得烫一下 熬呢。我这是淡盐水。嗯，是拿淡盐水泡它个十分钟也是香。淡盐水也是一个消毒的作用啊，而且让这熬啊，去淀粉啊，得进点味啊，进味啊也是稍微去点淀粉，我们讲话盐呢是百倍之王。嗯啊， 其实这道菜啊，这个也是传统啊，一个天津的天津菜啊，我们叫拌锅藕哦。用嘛拌的？用井盖拌。用井盖条吗？井盖拌那倒挺开胃的哈。嗯，这个咱咱开始吧，咱打到这里头啊。嗯， 给他控控控水，一定要给他控降。嗯嗯，这下我理解了，为什么不带熟，说是太快手菜了，哈哈，对吧？都都不用焯水。嗯嗯， 好，咱把切好的这菠萝片放在这个菠萝片放里头。嗯，这个菠萝啊，我也是洗完了以后啊，咱们再切吧。嗯，直接拿盐撒这里头呢，咱再稍微来一点糖，就给点点匀了，均匀啊，对，这样给他混合均匀了。嗯， 哎，那我们来问一下李主任吧，您看这是藕和菠萝搭配一块啊，藕说了生藕清热清热作用，然后生津的作用，菠萝是干嘛呢？呃，其实大家现在很多人就去美容的时候去买那个酵素，嗯，就是 水状的还是桶状？在家自己做菠萝是最好含有酵素的一种食物哦，就它里面含特别多，我们叫酶， 所以这两个加在一起呢，第一通便效果好。嗯，因为它含的纤维也非常非常高。嗯啊，第二个呢就是我们清内热作用会更好一些，这个节气我们很多人就像刚才一上来就说你不堂食后不来点映客的。对，映客的东西吃多了就会出现这样，这个嗓子不舒服，所以我们用这道菜 有好，真的，真的会有那种清新爽口的感觉。对啊，嗯，咱这个就装盘好了，咱给他放到这个果盘里头，这红的、绿的、黄的、白的，对。
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02:37查看AI文稿AI文稿吃莲藕胜过人参补，莲藕经过春季的沉淀，到了夏天非常肥美，现在吃它绝对是当令滋补家庭。莲藕的第一个好处，辅助抗衰老、防癌。 鲜藕中维生素 c 和多酚类物质可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。第二个好处，补血生机。莲藕含 铜、铁、钾、锌、镁和莽等微量元素，蛋白质及维生素淀粉含量很丰富，有明显的补益生血、增强免疫力的作用。 第三个好处是安神宁心，它含维生素 c、 b 族，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，防止动脉硬化， 改善血液循环。第四个好处是润肠通便。莲藕含膳食纤维及年蛋白，热量却不高，能控制体重，有助于降低血糖，促进肠蠕动， 预防便秘和痔疮。第五个好处是祛痰止咳。鲜藕中可以缓解咳嗽、黄痰、气喘和支气管炎等问题。 第六个好处是有止血的作用。藕节中含有单宁酸、维生素钾，有收缩血管的作用。第七个好处是 莲藕，它可以化瘀。莲藕生吃或者是导汁和久服，能破血化瘀、消肿解毒。第八个好处，莲藕可以补虚。 藕含糖不算很高，又含较高的维 c 和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕有这么多好处，现在又是吃它的好时节， 那就多吃些吧。好了，今天就分享这些，感谢大家的观看。
00:39查看AI文稿AI文稿最早的中药学著作神农本草经中记载呢藕补中养神，益气，利除百病，久服轻身耐老。而民间有这样的一句养生话男不离酒，女不离藕。营养角度看，莲藕富含碳水，一般在百分之十到二十，我们常喝藕粉，从这里提炼，吃起来越绵软，碳水化物含量越高。 莲藕里面富含维 c， 每百克莲藕有四十四毫克维 c。 橘子成维 c 含量高。莲藕里面还含钾、钙，而且含有一些铁，百克有一点四毫克，这含量不可观啊。但也不少。羊肉菜每百克二点四毫克，加上有维生素 c 协同作用，也可以作为膳食铁的补充来源。
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02:47查看AI文稿AI文稿民间有句俗语男不离久，女不离藕。可见藕对女人的好处特别多，而秋冬季又是吃藕的最佳时期。大家好，我是米奇， 你知道藕要怎么吃才对女人最好呢？今天我就跟大家分享一种莲藕最营养又好吃的做法。这种做法最初盛行于皇宫之内，只有贵妃娘娘才能吃到，一起来看看吧。 首先准备一碗糯米，倒入大盆中，再加入清水，把它淘洗干净。 洗干净后再加入一勺红糖，然后加入适量清水， 把红糖充分搅拌化开。用红糖水将糯米浸泡一个小时。 再准备一根洗净去皮的莲藕，把莲藕切下一个小盖子，小盖子不要扔掉，留着备用。 然后把浸泡好的糯米灌入莲藕之中，这里要注意不要灌的太满，稍微留点缝隙，因为糯米煮熟会膨胀。灌好之后再给他盖上盖子，然后用牙签固定好， 多用几根牙签，尽量把它固定紧实，像这样子就可以了。 起锅烧水，加入适量的红糖，红糖的量根据自己的口味添加， 再加入一勺桂花干，把红糖充分搅拌化开。然后把灌好糯米的 莲藕放入锅中，盖上盖子，大火炖煮。煮开后再转小火慢煮两个小时。 煮好之后再焖半个小时，然后开盖。这个时候的藕已经变得非常软糯，我们将它取出放凉。放凉以后我们拔出牙签，去掉小盖子， 然后把它切成厚厚的薄片，心急的朋友也可以直接啃着吃。 切好后装盘，再淋上多余的汤汁。这样一道非常好吃又有营养的桂花糯米藕就做好了，软糯香甜，大人小孩都爱吃，如果家里有老公的，一定要转发给他， 让他做给你吃。喜欢的朋友您就收藏起来备用哦！觉得我今天的分享对您有帮助的，您就点赞关注转发哦，谢谢大家！点击我的头像可查看更多家常美食。我是爱分享的米奇，我们下个视频见！
8013米淇小厨
03:50查看AI文稿AI文稿莲藕是一种营养丰富且具有极高药用价值的蔬菜，它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、 cb 族维生素、脂肪、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、锌等。莲藕具有很好的保健作用， 可以起到养阴清热、润燥止渴、清心安神等作用。莲藕的绝配有很多种，以下是一些推荐。 莲藕加精米莲藕与精米搭配食用，具有健脾开胃、止泻益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便磅礴、热病反渴等病症。同时，精米中的淀粉和莲藕中的水分可以起到互补作用，使莲藕更加软糯爽口。 莲藕加猪肉莲藕和猪肉搭配，具有滋阴养血、健脾养胃等功效。猪肉中含有丰富的血红蛋白，可以为身体提供铁元素， 而莲藕中的 b 族维生素可以帮助猪肉中的铁更好的被身体吸收利用。此外，猪肉中的蛋白质和脂肪可以为莲藕提供更好的口感和营养价值。莲藕加核桃仁 核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，因此对高血压患者来说是一个很好的食物。莲藕配核桃仁可起到活血迫瘀的作用，对女性闭经方面有很好的治疗效果。 同时，核桃中的灵芝和多种维生素可以增强脑功能，提高智力，使头发保持乌黑亮泽。 莲藕加生姜生姜味腥性温，具有散寒解表、温肺止咳的作用。莲藕配生姜可以起到清热生津、补益脾胃的效果。同时，生姜可以去除莲藕中的寒性，更适合胃寒的患者食用。此外， 生姜还有助于促进血液循环，排出体内湿气，缓解胃寒、腹痛等症状。此外，莲藕还可以和其他食材搭配。 莲藕加排骨排骨含有丰富的骨胶原和钙质，与莲藕一起炖汤，可以增加汤的营养价值，促进钙的吸收。同时，排骨中的脂肪和蛋白质可以为莲藕提供更丰富的口感。莲藕加虾米虾米中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质以及多种维生素， 与莲藕一起炒菜或炖汤，可以丰富菜品的口感和营养价值。莲藕加蜂蜜蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、 矿物质和维生素等成分，将蜂蜜和切碎的莲藕一起凉拌，或做成果汁饮品，可以起到润肺止咳、养颜美容等功效。在烹饪时可以适量放一些香辛料粉， 不止可以去腥解腻，还能提升口味和风味。莲藕可以与多种菌类搭配，以下是其中一些推荐。莲藕加金针菇金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，与莲藕搭配可以起到滋阴润燥、健脾胃、提高免疫力等功效。 莲藕加平菇平菇含有多种营养成分，与莲藕搭配可以起到调节血脂、降血压、抗氧化等功效。莲藕加木耳木耳是一种营养丰富的食品， 含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，具有滋阴润燥、养血益胃、凉血止血等功效。他们都具有药性和营养价值， 搭配起来可以起到清热解毒、养血润燥等功效。同时，他们还可以提供丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素 素等，有助于维持身体的健康和正常的生理功能。莲藕加香菇香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，与莲藕搭配可以起到健脾胃、提高免疫力等功效，还可以增加菜品的口感和香气。 松枝莲藕是一种营养丰富且具有多种功效的蔬菜，与不同的食材搭配可以产生不同的营养价值和美味口感。在选择搭配时，应根据个人口味、饮食习惯以及身体状况做出适当的调整。
16小媛同学的调料铺
02:49查看AI文稿AI文稿最便宜的皇家贡品滋润皮肤就靠这一个。秋冬天气干燥，适合吃一些清热润燥的食材，而莲藕就是在秋冬干燥时节格外受众的食物。早在清朝时期，莲藕就被清定为玉山的贡品。那莲藕究竟有那些好处呢？来听听中医是怎么说莲藕 啊。对，其实我们的莲藕哇，在我们的那个本草纲目里面他就有记载，叫做灵根哦，就是灵气的那个灵哦，所以他不管是生食或是煮熟，他的效果都是非常的好。那其实他是生吃的时候也是可以的，所以以前我们叫他六果， 他是把它当成像是水果那样子好。然后目前来讲后，我们在药用上，它一身是宝，我们的莲子，我们讲说呃，莲藕，我们中医叫藕节哈。嗯，藕。然后呢，我们的那个莲蓬，他也是中药，然后里面的莲 莲子，包括莲子心，包括莲那个荷叶哦，包括他的那个那个筋的部分，在一些食疗上面来讲，然后我们古书上面有记载，他是有补性的， 它是维维的一个补性。然后我们现在去研究它的一些营养成分来讲，它里面有含比较多的维他命 c， 大概跟一个柠檬的那个维他命 c 是差不多的 啊。再来他也有一些多分的成分哦，所以他会有些抗氧化抗老的一个一个功效，所以我们古人他非常的厉害，因为我们古时候中医他就是靠一些观察他 里面，我们在那个神农本草精油记载它叫做呃，就是清酒服，可以清身延年，久服不急就吃多了，你不会容易饿，而且轻身是变瘦，然后延年只让你瘦也，那个就是对，因为它的膳食纤维很高， 他有饱足感好，然后再来亲身延年，就是可以这个长寿的一个食材哇，这还是很好的一个药材跟食材。前面介绍很多莲藕的好处，嗯，那今天就为大家带来一个居家非常非常方便的冰糖莲藕茶哦。他用的比例其实很简单，我们就是要以这个碗来说，冰糖就是二， 然后木耳也是二，可是木耳的碗是这么大的，嗯，然后呢，莲藕是三节，像我们刚刚前面看到不是一节一节，一节一节对三节三节。然后我们也是把 外面的那个就是呃沙土啊，把它洗干净，但是不去皮，嗯，你看我们皮都保留着，对它放木耳，我们就先把它泡软，然后冰糖二就是三二二，然后这个晒死，就是这个碗的大小哦，好的。然后水呢，我们就要盖，要一定要盖过食材哦。嗯 嗯，盖盖过食材，对对，盖过食材。然后我们就可以这样子放在电锅里，然后外锅放两杯水，外锅放两杯水，就这么简单哇，就是我们今天的哦，就可以这样子汤哇，会把这个对于啊孕妇啊解渴，或者是降胎火，让他的一个比较燥热的情况其实都有蛮好的改善。
310大醫典