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哎,孙松,如果我告诉你胡萝卜不是萝卜,你会不会觉得很奇怪呢?胡萝卜,为什么不是萝卜?名字里都有萝卜两个字啊?实际上,我们常见的白萝卜、水萝卜、青萝卜,他们都是十字花科萝卜鼠的植物, 而胡萝卜呢,它属于散型科,胡萝卜属的植物,居然都不是一个科的植物。是的,我们叫它萝卜。实际上胡萝卜是另外一种植物,是散型科的植物,还有 芹菜、茴香、孜然、香菜。所以胡萝卜和他们是一个大家庭,怎么感觉都是香料的家族呢? 没错,野生胡萝卜最初的时候就是作为药用植物引进和栽培的,人们主要利用它芳香的叶子和种子磨碎后做 调料来使用,根本就不吃它的根部哦,这也太浪费了吧,胡萝卜这么好吃的东西,居然不吃它的根。使用胡萝卜可以得到胡萝卜素,而胡萝卜素呢,又是维生素 a 的主要来源,维生素 a 对人的视力是非常重要的,严重缺乏的时候会导致夜盲症, 学到了以后我也要多多的吃胡萝卜,保护眼睛,所以大家要记住胡萝卜,它并不是萝卜哦,知道了。
