大可爱!
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中国的传统礼仪里,很注重成双成对或者圆圆满满。比如桌子习惯用圆桌,寓意着团圆圆满,也为了更方便大家聚餐聊天。而数字更不用说成双成对、六六大顺。 似乎单数在大家的印象里往往代表着单身,不是说不吉利,但终究没有双数好。而有的家庭 甚至不允许家里的餐桌是方形的。有趣的是,有的地方风俗婚宴上竟然给客人使用半边桌,很多人还是第一次见。在广西柳州的一场农村婚礼上,吃席的桌子全是半边桌,这让网友感到很诧异。 事情发生在广西柳州融安的一场农村婚礼,现场酒席已经准备开席了,桌子上已经摆好菜,宾客准备入座了。有趣的是,网友发现,酒席上的桌子都很矮小,需要 配合小凳子才合适。更让人不解的是,桌子都是半边桌,看着有些奇怪。按理说,婚礼是喜事,是两个恋人人结合成为一家人,礼应是圆满美满,怎么能用半边桌来摆宴席呢?这有些不妥吧。 而且半边桌面积比较小,放在的菜品有限,厨师们不得不用一次性的小碗来装菜,以保证菜品的丰盛。不过,在外人看来,这样的酒席似乎很小气。众人虽然不理解,但本地人却见怪不怪了。 这样的婚礼宴席他们经常参加。虽然是半边桌,但吃席现场很热闹,看着人更多,大家一边吃饭一边聊天,场面很壮观。至于说半边桌的寓意, 他们也有自己的说法。那就是原本新郎新娘都是独立的个体,结婚后,吃席后,半边桌就拼凑成圆桌,这 寓意也挺好的。但半边桌也有另一种寓意。比如结婚的时候请客人二十桌,离婚了也得把原来的客人请来吃。离婚酒只能用半边桌,菜也没有结婚酒那么丰富了。吃完酒席各奔东西,以前的亲戚也没来往了。 这是尧乡的风俗。这样的风俗只在少部分地区流传,所以其实是广西本地人,也很多人没见过,感到很奇怪。大家的疑问是当地没有圆桌和方桌吗? 非要半边桌?答案肯定是有的。至于为什么用半边桌摆酒席,总归来说就是习俗和习惯。有些地方,酒席 直接把菜品摆在地上,然后大家就蹲着吃,照样吃的津津有味,大家都习惯了,就不觉得有什么奇怪的了。而很多人觉得这样的酒席有些寒酸。按照广西酒席的标准,扣肉、鸡、鸭、鱼、虾、鱿 鱼,各种肉类应有尽有,甚至连螃蟹都可能上桌。半边桌的菜品就几个肉菜,加点辣椒酱,有点寒酸。俗话说入乡随俗,新郎新娘那边办酒席就是这个样子的。 几十年的传统流传下来的习惯,也不是他们想改变就能改变的。除非去酒店办酒席。办酒席 只要新郎新娘感到幸福开心,宾客吃的满足,玩的开心,这就足够了。至于是不是半边桌,菜品够不够丰盛,都不是不是很重要,这也证明了一点我们民族文化的多样性。





酒桌怎么做是个最重要的礼仪,传统意义上,吃饭的主位,也就是最尊贵的席位。过去叫遵东,是中间的,面朝东面的位置, 但是现在呢,有的时候房间的朝向呢,和格局可能各有不同,那渐渐就简化成面向大门的位置为尊。我们现在去很多酒店,进了包厢,一打开啊,推开门会发现桌子冲着门,那么桌子后面面冲大门那个,那个位置就是主位,就是尊位。 那家宴怎么做呢?家宴的首席,那当然是辈分最高的长者,墨西为辈份最低者。 那如果呢,是家庭宴请别人,那首席肯定是地位最尊贵的客人,主人则居 墨西,这个是家宴的规矩。今天社会我们通行的酒席的做法是山东人的搞法,孔孟之乡嘛,礼仪之邦嘛,就按山东的做。没错,他是怎么做的呢?主人,剧中 最尊贵的客人在主人的右手,如果我是主人,我剧终。哎,今天最尊贵的客人在我的右手,第二尊贵的客人在我的左手。 这一二贵客位置明确以后,接下来我们以酒桌的圆心作为连接线。哎,与这个一号客人相对的位置是三号, 原因与这个二号客人相对的位置是四号。这三四号也定了,那挨着一号右边坐的呢是五号,挨着二号左手坐的呢是六号。那五号穿过去的连线的呢? 是七号,六号穿过去的连线呢是八号。他是这么排的,这就是座位安排的基本原则。 这个原则呢,有一种情况要进行微调,那就是今天我请客,但是呢,最尊贵的客人 按说不是坐在我右手吗?但是这个客人德高望重,无论如何我是不适合坐在主位的。那么也好办,我和这位尊贵的客人调个位置,他做到主位, 我做到他的右手,其他的客人跟前面一样的安排,这样也完全呵护礼仪。

现在吃桌叫蒋文明,你个别人吃桌真不行,人家吃桌用筷子刀,你伸手就把个鸡腿捞猪脚,要是上盒烟,你比谁都抢的欢,不让人不让开,你给钱都刀一大堆。 这个家那个说下回不给你做一桌,因为桌子没转盘好,菜不是光勤攒里边仨一吃俩人看。不喝酒你喝,饮料不够喝的你再要,唯有找代不周成。别怪东家怪洗澡看谁。 大哥,今天咱做了多少席啊?做了六十桌。什么标准啊?五百呃,五百块钱,二十道菜有十道大菜种子。 这是火腿有能力发展的肘子啊,大火腿,烧鸡鱼,我看还还有扣肉啊扣肉啊扣肉。这个卷烟全部都是手工做的啊。 不是成品,都是现做的,都是新鲜的。这个就是卷卷哈,卷卷。嗯,牛腩。 咱今天来了几个人啊?咱们三个人干六十桌。这叫放鞭炮吹床单。迎春的小队来到家。司机师傅您辛苦了。 司机师傅你手艺好。开车存在路上跑来美人精都跑道开车淳朴该睡觉。你们光打油门线,手握方向盘,一身无一用眼光直向前。你们走过了不少弯路, 通过了不少沙滩,小心谨慎驾驶,遵守交通安全。今天来到这里减轻喜病,良缘有请新人下车。我们只见参捐大家一路辛苦休息,喝茶吸烟。这一锅全是粥子啊,团的肘子,呃,早上刚卤的, 都是新鲜的。这一锅总共有多少个肘子啊?有六十个粥的。这一大锅全是烧鸡的吗?烧鸡都是新鲜的,烧鸡都是自己加工的,昨天早上就是开始加工。 我昨天加工了一天啊,加工一天,一直到晚上。这是防爆催驾炮发现时间到。今天是新的喜事新的美!今天玉米要嫁人,只有放枪,只有放炮。迎春的车队已来到,配件的东西咱车上装。马云,装车 开始开始开始!这东方一朵红云起,西方一朵水一开。走一步是天长地久,走两步是地久天长。 走三步幸福满院,走四步来到中场,此别的祝福告别的爹娘,这登上神车是幸福吉祥!祝你们一路平安,喜气洋洋! 没有了, 好,今天祝您办事喜洋洋。收脱玻璃拜厨房, 这位师傅手艺强,中间请你来帮忙,这位师傅最辛苦,你忙忙碌碌 喂,是猪。这位师傅您手艺高,手中不离手指刀生杆熟,大破小凉拌,红烧油,小炒,蒸好菜就烧好的汤,各样的材料都长上, 油菜离不了锅和配,吃饭全靠你这些人一辆一辆都坐起,下面准备就开席,师傅心中很满意,台上十里表心意,这些东西你都拿完, 这要把它拌匀哈,啊对, 您刚刚放的这个红的是什么?小薯条,辣椒炸出来的哈,哎,对对对对哦,这个香哦,哎对,香甜可好?对, 这桌子大板凳小,每桌做十个是正好,希望你呢能够按照国家的要求,每桌都够坐够十个人,你垫着板凳只管坐哪桌上不够十个,如果不叫你坐,你再说话,好吧,每桌坐十个,不论大家伙小孩,每桌坐十个。 我要说一说来的客,你不要说我,这个给他留住,那个给他留住的,对吧?你不要留住,那有人说了,俺这都做实音了,实事了,这说明白一下,冰冷的这个化石,这也不粘 你做十五都不管人咋是少了十个都不中。好,抓紧时间抓紧时间,因为时间不少了啊。 昨天让我来安卓,我在这里把话说,你们注意听,我跟你去分工,谁钻心谁钻多,谁钻错了都不中,谁钻南谁钻北端平端稳,别烫猪开 乱转,少进转多个人管好个人的桌,端错牌不要学,先上筷子桌布和小串,大家吃饭你们端,每人先发一盒烟。各位亲朋好友,在座的老少爷们,大家上午好! 你们怀着无比虚伪的心情,身在众里灿烂贺喜你们到这里是这个 小月蓬荜生辉,你们为祖先点上,更加增强了光彩!祝我一百万年缺茶又少烟, 咱过了后过了钱没有专业服务员,还请大家您多包涵,咱近人不怕远,话说咱安排一下就开桌, 现在吃桌叫蒋文明,你个别人吃桌真不行,人家吃桌用筷子刀,你伸手就把个鸡腿捞,不想要吃上盒烟你比谁都抢的欢,不让人不让开,你今天都刀一大堆, 这个家那个说下回不给你做一桌。今天的菜特别多,也不凉也不热,咱荤素搭配 端上桌,你好菜都往中间搁,因为桌子没转盘,好菜不就光进菜里面仨一尺俩人看, 做不到的就闹一架。今天的菜名咱不报,上到桌上你就知道咱先上菜后上酒,热菜跟着凉菜走,不喝酒你喝,饮料不够喝的你再要,唯有招待不周周,别怪东家怪西,走开席, 他这边这个席啊,我还第一次见,分了两次开,现在开这个呢,是四个席,然后还有二十席还没有开,要等这一批四个席的吃完了才能开那个二十席, 大家看一下,这边上站着的人都是在等第二批了。这是狗肉是吧?狗肉 不用我们家狗了。 大哥,这是这一桌最贵的一道菜了吧?最贵的一道啊, 这是啥菜?老鹅,老鹅啊,老五,老鹅,老鹅。 今天是喜临喜事喜临门请来了各位的贵客人。主教新高兴前来把酒敬西风。今日今日好,每人两杯不可少。看这牛肉 好吗?这个真牛肉的。这是羊肉啊。这是虎皮鸡蛋。 有个地方叫的不一样。这是干豆角扣肉, 这个算甜菜哈,甜菜。

看看啊,这是俺村长儿子结婚的婚宴现场,免费请全村人吃席三天。今天是一百三十桌六百的标准,三十八个菜, 这个汤,河南的天花板,所有的菜都不许浪费,吃不完必须打包带走,带你们看看都有啥菜?第一道,红烧黄河大鲤鱼。第二道,大肘子。第三道,大猪脸。第四道,藕肉。 第五道,香辣大虾。第六道,糖醋鲤鱼。第七道,五香烧鸡。第八道,河南毛血旺。第九道,不给你说!第十道,孜然羊肉。第十二道,红烧排骨。第十三道,河南大盘鸡。第十四道,爆炒鱿鱼花。 第十五道,凉拌猪头肉。第十六道,凉拌猪耳朵。第十七道,芹菜炒肉。第十八道,清蒸黄河大鲤鱼。第十九道,姜汁藕片。第二十道, 凉拌豆角。第二十二道,精洁黄瓜。第二十三道,水果拼盘。第二十四道,蜜汁山药。第二十五道,不知道叫啥。第二十六道,烧腐竹。第二十七道,红烧狮子头。 第二十八道,洛阳山川豆腐。第二十九道,红碗。第三十道,扣碗黄焖鸡。第三十一道,红烧牛肉。第三十二道,梅菜扣肉。 第三十三道,四喜丸子。第三十四道,扣碗小酥肉。第三十五道,腐乳肉。第三十六,三十七,老式扣米丸。第三十八道,江米丸子。第一个,汤,甜汤。第二个汤,羊杂汤。第三个汤,小鱼丸子滚蛋汤,你看今天的菜中不中?

今天我们在苗王爷爷家吃饭,前面看到的就是他们家插苗这样的苗方。苗王爷爷你好,苗王爷爷。 哈哈,这里好多人啊,打个招呼, 嘿嘿, 吃啊吃。

广西人没有钱的钱就是吃。有钱就吃好了。大家好,我是小芬,现在我在广西南宁的西乡塘区,正值广西三月三。听说今天这里有百家饭的活动,发财添丁。发财添丁啊。对, 百日宴,小孩得百一百天哦。这就是小朋友的百日宴啊。办多少桌呀。九十五桌九十五啊。哇,百日宴办这么多桌,阿姨是不是你们家办的呀。是啊,是我指甲呀。我指甲得一盒。我可不可以来参加呀。可以啊可以啊。嗯,那你跟谁来啊。我自己来的啊。你能来百战你就 就坐下坐下来就可以了啊。哇,好多好多菜哦。这些菜是送去哪里啊?上面还有白粥啊。还有啊哇,老房子这里这里都可以做。看这边还有。这边都布满了座位框一框的。这 菜给他运上去。拍啥拍。帅哥都在这里面坐吗?上面哦,这是上面。厨房在上面。厨房在这里啊。羊扣羊扣啊。哇,好漂亮啊。这是大师傅啊,大厨啊。对,加减乘除的厨。哈喽,你来换 我变成网红我就麻烦了。哈哈哈。大哥你翻这个羊扣肉手不会被烫到吗。烫不了的呀烫不了的烫不了的。刚刚出锅的呗。再拍一个吧再拍一个啊。习惯成自然了习惯成自然。 好漂亮哦。这里块应该是扣肉区域吧。啊,我们下面那里更加漂亮。这位阿姨人真好。阿姨你是住在这里的吗?我是外面外面的,专门来参加侄子孩子的百日宴的。那我是姑姑啊。上去看一下。听说这里还是厨房。我站在这里能看出来有多少桌了吗?还不止这里哦,上 面还有很多桌。好多人在这里忙活啊。里面很多菜呢。这么多啊,已经做好了是吗?刚才师傅砍菜的时候你不过来啊。什么时候砍菜啊。下午啊哈哈哈。在广西必不可少的酸萝卜,超级好吃。这边的叔叔阿姨 特别好,既然直接都同意我可以坐下来吃。不过我们还是要去问一下主人家阿姨是要打包回去吃吗? 嗯,他们没来啊,没有来就帮他们打包过去啊。哇,这么好啊。打包服务啊打包服务。好啊好啊好啊。阿姨你的发色好好看。还有啊,特别喜欢听阿姨们的广西口音啊。 广西的口音就是啊。嗯,你看嘛,广西人都是为了吃一定要吃的好对不对。对什么好不好,肯定吃好。广西人不用馋。没有馋, 钱就是吃,有钱就吃苦了,什么都不能苦自己对不对。哈哈。谁说我们广西穷。广西人会过生活。这边还有煮鸡蛋啊啊啊。这边的风俗。这个水果装到菜里啊,有别样的风味哦。 也太好了吧。没有空来吃酒席的,还能有打包的服务。闺蜜们在聊天, 第一次遇到小朋友的百日宴,加一个红包,祝小朋友健健康康,快乐的成长。刚开始来的时候我还以为是百家宴。去找一下小朋友的爸爸妈妈。 哇,这位阿姨在这里招手让我过来哇,这里已经上好菜了。这个是以前我们的小房子,我们小时候在这里住。这。你们以前的家吗。对啊。这个是糖水吗。这个不是呃鸡蛋。还有 呃招呼啊。今天你上头条了。不上头条他是大网红。没有没有。咦这个啊。哎。对对对。你好,你这个小孩是小朋友的妈妈。姐姐,请问我今天来这边能不能一起吃酒?朋友的可以啊。哎呀, 给小朋友的红包,跟我周围一起。周围。谢谢。我随便坐就可以了啊。嘿嘿,不用管我的。谢谢谢谢。姐姐人太好了。带大家看一下广西百日宴酒席上都有些什么好菜啊。这里应该是羊扣,然后还有扣肉多宝鱼。这是什么呀? 鱼扣啊。连鱼都可以做扣肉吗?第一次见,还没吃过呢。糖饼,白切鸡还是盐焗鸡?烧鹅烧猪萝卜牛肉青菜鱿鱼 哇,还有一大锅粉丝汤,还有这个粥,不知道是甜的还是咸的,我没吃过。还有水果还有饮料。好丰盛啊。朋友们,今天又有扣肉吃了。扣肉羊,扣鱼扣。这个锅里面好像还在蒸着扣肉呢。 大哥好啊,你那么啊会说话你记着啊。不是,我是过来玩的。拍视频记录生活给你们吃饭啊,可以吗?可以。这边小朋友的摆月都是摆那么多桌吗? 将近一百桌了,随心所欲的,就看主家啊。今天我高兴一一百啊,怎么样?一百多,人家正摆。哦。 发现在广西这边办酒席好像都是办了百来桌。这个阵仗是着实有点大的。前两天专门开了百来公里的路去武鸣,翻过了几座山,走遍了 几十个村庄,没有发现一个唱山歌的。在五明体育馆那边就有一些大型的表演,但是都是一些演出类型的,我比较想参与当地村民的一些活动。叔叔,你这个盒子折的好啊。哦,为了不要让垃圾扔到桌子上 来,专门折了一个小盒子。哇,太可爱了。这边的人会不会唱山歌之类。 施工搬古装,演大戏。这是请了厨师的还是自己做的?村里面村里面的。自己兄弟过来帮忙的呀。阿姨们刚打包完又在这里洗碗。你们吃过了没有啊。没有没有,这边办酒席都是。就是你家办酒席我就来帮你我家办酒席就来帮我。一个大家庭特别的团结。 哇。这里在做什么呀?一起吃饭吗?一起吃饭呀。你都不认识我就邀请我一起吃啊。你们做的鱼 鱼啊。是啊,太香了。上面这一层放的是什么呀。看这有一个超大的锅,这一大锅都是鸡汤,十只老鸡炖的,看这个汤的颜色就知道有多。这一锅能炒几份菜啊。三十 三十份。原来烧火的是在外面。里面也可以啊。哦,里面也可以烧,外面也可以烧。他们人都特别好,一见到我就让我一起来吃饭。这个路过的你都邀请一起来吃饭啊是吧。哈哈哈。 就是客人来的就是客人。哎呀为你们点赞真是太好了。你们都是南宁本地人吗。是本村的。都本村人了。都孕育了好几代人了。二十多三三四代了。哇。以前都这里还是开荒的。 我们一起吃饭啦。吃饭了,和我们一起吃饭。好啊好啊。今天阿姨们也是很辛苦啊。你们几点就过来帮忙了呀。早早六点钟。我都是自家人。自家人帮忙哦。有事我们一起组织一起做。大家。你帮我,我帮你。跟你们一起做这一桌。 这好像是猪皮汤,还加了粉丝。这里吃饭怎么说。哈饭哈饭哈饭哈饭。喝汤呢喝汤。洋葱洋葱。哪里有饭帮你加啊。不用。哎呀你还帮我穿。我自己来就好了啊。你这个是这个。这个是什么呀。 你看这个。这个是我们广西人的玉容院小孩。玉容院啊,一百天的就是有这种。一定有这种。一百天一百天的。有外婆来的都是有这种的。和这个在吃饭啊。是啊, 重男轻女。男孩才照。那家里生的女孩呢。女孩不照哦。这是以前流传下来的技术来的,现在现在是男女平等了。都是一样的啦。喜欢孙子还是喜欢孙女。样样都喜欢都喜欢哦。哈哈。 哎,你的表情太可爱了。男男生只有喜欢女生。女生你又喜欢吃吃吃。一般那个这碗叫什么名字呀。鸡绒燕鸡绒燕。嗯,你们有鸡肉吗? 没有这个鸡蛋哦。鸡蛋来了。有啊,有鸡肉也有鸡肉。是他们认识以来生了男孩子的百日宴就会有这样一道菜。你们那边是这样的吗?尝一下是什么味道哈。感觉这个很浓稠很多料啊。银耳鸡蛋,鸡肉枸杞啊。你们夹不到我我帮你拿过去啊。 你吃什么菜。叫我老太婆。这么漂亮。谁说你是老太婆。难看的不会漂亮的很。还问你吃。吃什么。尝一下这边广西的羊扣。啊。广西的羊扣。哇,这么大一块啊。你不要做熊的哦。这个原来就是鱼扣来的。碗碗都吃。尝一下我这个广西的羊扣肉啊, 好香啊。嗯,一点都不骚。刚刚我问了一下厨师,鸡溶液啊,是甜的还是咸的,他说是甜的。我现在吃的原来是咸的。这个酸萝卜特别入味,超级好吃。 自己做的?怎么样能够做的这么好吃啊。又酸又甜。那个萝卜炖一点的,先洗,洗了就切,切了就放盐就放糖,放糖了就放醋,就这样腌他一个晚上。两个晚上才得的。不就可以吃啊。啊那加吗。这么多菜,阿姨你还打这么大一碗饭啊。那 试一下鱼扣啊。从来没有吃过鱼扣啊。感觉有一点像。嗯,潮汕的那个肉饼啊,好大呀,好吃。看味道很不好吃哇。他还能吃到那个鱼肉,还甚至还有一点点骨头在里面。感觉他的肉挺多的,很弹。这每一大桌菜。爱。你们都在吃 大米饭。米饭泡汤。我们广西好吗。好,你看你们那么热情。我们广西人有礼貌。不对人好不。嗯,好大。这块羊肉感觉吃一块下去就吃饱了。什么动车啊。吃来一次大概四碗饭了。 几乎在这里遇到的每一个人都在邀请我一起吃饭。这就吃饱了,你慢慢吃。嗯,赶紧都没有吃到肉啊。干了四碗饭。美女。哎。吃吃了吃了吃了。哈哈哈。坐下去吃啊。哎好 遇到的每个人都在邀请我吃饭。好吃好吃的很哦。刚才我找找不见你。找不到我还专门找我啊。刚才他找你想坐啊。这个桌没有怎么坐满。但是菜呢?都是已经上齐了的,来了就可以坐下来吃。吃饱了到打包环节了哦。我吃的我吃饱了吃饱了。 够了够了。哇,这还有糯米饭呢,好糯好香啊。你们会不会做五色糯米饭呀。 现在基本两个人都是可以开吃的了。把我没吃完的这个糯米饭打包起来呗。好吃吗好吃吗。好吃, 所以有没吃完的尽快的捡东西啊捡东西洗啊。吃完了不是就可以走人了吗。看这样子打包怎么样。要打包扫码啊。 我来帮你一起收。不用不用,我来吧我来吧。那怎么行呢。你们这么辛苦。是不是红色的。你注意啊。拿个盆就得了。得了得了,走吧。得不得得。这给鱼吃啊给鱼吃。这鱼塘是谁的?这么大。这鱼有口福了啊。吃饱喝足了啊, 还打包了。走,去跟主人家告个别啊,感谢一下,明天再来啊。哦,这边百日宴吃几天的呀。 明天还有明天还有啊。明天过来挡嘴。挡嘴是什么意思。哈哈哈,你再问一下主家。你说我明天过来挡嘴。我跟你说你就搞懂了。有异性 于心。靠近了还要于心。那我就说了啊,练习一下先。这位大哥说要说一个挡罪啊,有没有南宁的老表啊, 听得懂挡罪是什么意思啊?好像就是,也是高兴的意思。嗯,明天再来你家挡罪。是不是这么说啊,他在楼上了哦,谢谢阿姨哦,广西人很好客。阿姨。挡罪是什么意思啊?明天再来挡罪啊。意思说呃, 今天打搞卫生啊,把那东西捡好啊。我这样子啊。我是这个意思啊,三天的昨天今天。 哦,今天把那东西处理好啊。谢谢阿姨。走啦。拜拜主人家。也就是抱着小孩的那位姐姐,他上楼休息了,我就不上去打扰了。好了,那我们这个视频先录到这里了,关注我,由我小班分享我的理气。拜拜。 学长。终于有扣肉吃了。嗨喽靓仔。啊啊,这么多啊。人群中走出来会不会很尴尬。香不香?回家。

好嘞好嘞谢谢谢谢谢谢好嘞。喜烟恭喜恭喜啊,新娘真漂亮。兄弟们吃糖吃糖,今天我们继续随二百块钱在莆田吃个大席啊,三千八百块钱一桌四十桌。 来看一下这个海参啊,这个海参花海参很大,我们这一只海参那个呃价钱一只二十几块,一只二十几块。对哦,那这个有多少只海参啊?这个接近那个呃,一万多的就五百多只。对,看一下 这边在清理的是什么?这是鱼翅是吧。对对对,这个现在多少钱一斤呢?一斤五六百呀,一斤五六百啊。啊对对对哇,都是好东西啊, 那今天这个宴席能用几斤?这个鱼翅啊,十来斤那就五六千。哎。对对对对,嘿嘿。这一锅里头除了猪肚还有什么?猪舌头,猪心小肠什么还有野。呃,撑干虾仁。哦对,慢慢熬出来的。 黑米是上面是蒸什么菜吗?一会这个是蒸膏蟹啊,黑米蒸膏蟹啊,膏蟹铺在上面。对对对对, 黑米玉米上面蒸膏蟹啊,这个我是头一回见闽南的酒席啊。这种大龙虾是标。 这种红龙现在花多少钱一只?大概四百四百啊。不一只啊,一只的话差不多要五百六百五百六百啊。对,红龙比蓝龙要贵的是吧,看一下 鲍鱼都这么大啊。这个估计得是四头鲍。这种鲍鱼你们那边能卖多少钱? 这个是什么花花哦,就所有上菜的阿姨要带个花是吧。哦漂亮漂亮漂亮 漂亮。这个大鲍鱼是怎么做的?椒盐椒盐啊, 这个花多少钱一个?你们莆田本地啊,二十鲍鱼五碗粉下油锅。 大姐这个是什么?燕窝?燕窝啊啊啊,能看一下吗?可以可以。好哦,燕窝上蒸屉。 大哥,这个三千八的鞋在你们这算什么一个档次啊,中高档中高档。那你们这边随礼一般 怎么随啊?如果说中心的话就是一个人二十块钱,来五个人就是一百块钱哦,中心一个人二十,五个人一百。对对对,一个人收二十啊,那就等于没收礼了啊。今天刚刚问了一下啊,七点钟准点开席 看一下啊,这个是今天的第一个菜啊。对,六个凉菜拼盘, 漂亮,还有竹笋冻啊, 看一下菜单啊,刚才那个第一个菜叫美味六小碟,总共十六个菜,后面红菇喜面哇,卤 面是重点啊,莆田酒席的重点。呃,没有找到随礼的地方啊,随二十都随不到。我问新郎在哪边随礼,他说随什么随, 这个叫什么菜啊?莆田焖豆腐。莆田焖豆腐啊,对,豆腐,海蛎,陈刚香菇干拌。 七点钟准点上菜来了,第一个菜上菜, 这个是村里搭的一个大棚 啊,相当热闹。第二个菜,莆田焖豆腐,刚加的是蛋液啊。 哇,这个莆田豆腐啊,第一次听也是第一次见,今天我们跟上菜的兄弟们做一桌啊,来尝一下, 哇,好鲜啊,真的是鲜,真的是鲜。 第三个菜,燕窝燕窝来了,看这盘给看这盘一人一盅 补一补来啦!第四个菜,大龙虾,然后再自由是吧?对对对, 再撒上葱花,马上淋热油,蒸鱼豉油淋上热油,哇,漂亮 得劲啊,福建酒席啊,太硬了大龙虾。 第五个菜,辽参炖排骨,排队上菜啊,这些小伙子都是新郎的宗亲啊, 相当热闹。第六个菜, 超八速,漂亮,此时此刻啊,非常非常期待 田卤面大席上的卤面啊!第七个菜,九节虾青鲍鱼,这个九节虾很贵的啊,一定要两百多。第八个菜,东兴班上笼屉 酒接虾出锅,新郎新娘过来拜谢厨师, 这个菜啊,仙气飘飘,哈哈哈哈, 这个相当于是新娘啊,向新郎家的亲戚改口,亲戚给他包红包啊!第九个菜,龙汤鸡翅包鸡汤小鱼翅 到这边改口了,他们讲啊,这个叔叔非常有钱啊,哇,这么厚啊,这么厚!第十个菜,清蒸包蟹,漂亮 来了,重头戏来了,莆田卤面就 等这个了,卤面的灵魂高汤, 刚问了啊,老母鸡,猪大骨,金华火腿一起熬的浓汤,这个正儿八经是莆田特色啊!红菇章鱼汤, 这个还不算是本地的红菇,如果说本地的红菇的话,一斤是要两千块钱,还有钱还不一定会能买的到,那这个红菇多少钱一斤啊?这个一斤七八百七八百,对,红菇捞出 加八爪鱼。第十二个菜,红菇八爪鱼汤,东兴班出笼屉,这个是第十三个菜啊, 马上自由 撒上葱丝,淋上热油,这一条东兴马尔估计能卖两三百。 漂亮来啦,卤面来了,今天就是为这个而来啊,汤里头刚才也加了红菇,有点发红。漂亮这个, 这就是莆田秀宇区务实镇的农村大席啊, 卤面一下锅啊,我对后面三个菜就不太感兴趣了啊,我们等卤面出锅,卤面出锅哇,闻都能闻出这种鲜香味啊, 漂亮漂亮漂亮漂亮漂亮,莆田最大的特色啊,迫不及待迫不及待,他们都讲啊,酒席上的卤面才是最地道的啊, 来点汤哇,真的是馋啊。好,谢谢谢谢, 太鲜了。我们拍卤面的时候啊,新郎新娘敬过酒了啊,错过了啊。 祝新郎新娘百年好合,祝兄弟们啊,你们身边的朋友或者你本人结婚,欢迎邀请我,我们二百块钱来吃大席。

大家好呀,今天来参加姐妹的婚礼,这种形式我还是第一次见,今天要吃两顿。午宴和晚宴是无敌丰盛的一天。酒店在上海郊区青浦这边,桌数很多,大概有五十桌,看上去很有排场。正式的婚礼仪式是在晚上举行,但是中午也有席,可以喽, 来看看有啥好吃的饮料,我喝椰奶和橙汁。冷菜看着比较简单,普通白米虾,脏毛豆,鲁门腔 酱鸭,腌黄瓜,鲍鱼,卤鸭舌肉卷,这个没什么味道,巴旦木超好吃的,还有鳗鱼 倒煮菜了,竹笋枸杞鸡汤,椒盐虾,一人半只的蒜蓉粉丝,小青龙太顶了,太硬了,味道也非常好。 妙脆角炒鸡脆骨,这道菜有点像凑数的,接着上硬菜,葱油血蟹,东坡肉甲鱼。中午都这么丰富,我还是第一次见了。香菇烧海参,黑胡椒杏鲍菇、牛仔粒、蒜蓉粉丝蒸扇贝,这是啥鱼?没认出来。火龙果、杏鲍菇炒海鲜,三丝拼盘 终于到了,炒蔬菜意味着菜快结束了,点心是小龙和西米露,水果拼盘吃到裙子快要崩开,但整桌菜还是浪费了很多,挺心疼的。 到了晚宴,先看仪式,祝姐妹新婚快乐。我真的太喜欢参加朋友的婚礼了,看着他们美好甜蜜的样子,我也会开心的合不拢嘴。仪式结束开始,今日分第二轮喽,戏包菜小妹继续上线。刚才那个猪肚,没想到是凉菜最佳,巨好吃,我吃了五六块,蔬菜沙拉,凉拌 海蜇皮,凉拌金瓜丝,卤牛肉,凉拌黑木耳,还有油爆虾,红枣南瓜炸带鱼, 开心果。晚上的菜明显更硬了,菜全部都换了,跟中午完全不一样,汤是小米海参汤,好好喝,特别鲜美,海参也很紧实,仿佛中午没吃饭一样。晚上也是吃啥都香,没见过世面似的。白灼虾硬菜来了,帝王蟹这么早就上,莫非这只是小鹰 大肘子?平时肘子我都不太吃的,这个闻着太香了,没想到吃着更香,直接干了三大块 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,今天的婚宴是我目前吃过最丰盛的黑椒牛肋排,这个肉质有一点点老,红烧羊肉我不吃的。清蒸鳕鱼,八宝饭来了,我以为要结束了,没想到只是中场休息。一整只的鸡。清蒸冬 中心班 c 吃蛋,豆蛋被炒西葫芦爆汁鹅掌,不夸张,每一道味道都很好,太快乐的一天。炒蔬菜,甜点是银耳羹,看看他们的喜糖,两颗巧克力,最秀的是水果,居然是一整个苹果,拜拜啦!