衡阳非遗文化有哪些

寿月已种秋，苏月思团圆。 作为非遗产品，苏宝悦第四代传承人鲁振华上午十点准时出现在车间。 有百年历史的苏宝月一直保持手工制作，酥脆的关键在于原料，面粉、猪油、泥、糖，加入温水和匀， 反复揉搓，面粉中的麦骨蛋白和麦胶蛋白形成网络状结构，为苏薄月的酥层打下基础。 新料是苏宝越丰富口味 的来源，各种果料搅拌均匀，打碎成粉，保持颗粒度，丰富口感。卢振华继承前辈们的经验，精确掌握糖油果料的比例，达到最适合的口味平衡。 新料松散细润，等待与酥皮的相遇。小张的面粉啊，那鼻子干干两道， 我来给你看看。我们到现在，我告诉他，出口之后，挨好之后再开锅一道，再卷锅一道。对每个环节，卢振华把控要点。皮料切成条，搓细去蒂，蒂子压扁，包入馅料，收口包紧， 酥皮料压平，擀成薄饼，放入模具定型。这几道关键工序必须一气呵成。 卢振华学了十年，他把技术耐心传授给徒弟。芝麻撒入兰盘，饼坯放入兰盘，前后左右拖动，芝麻均匀粘在饼坯表面。 新款的撒开，开孔后开始烘烤。十二种材料，十四道工艺，造就小小的苏包月， 这不仅是衡阳人中秋赏月必备的传统名点，也成为他们日常生活的风味食品。承载衡阳人对花好 好月圆的向往，也是鲁振华这些能工巧匠们对传统的坚守与传承。

弘毅至今四十五年了，万丈高楼平地起，没有扎实的基本功就不会这个在舞台上呈现你的精彩， 就是唱蜥蜴，他很难的对吧，他第一次自身的身体状况啊，年龄问题，还要反先破后颠，杀猪过年， 因为从小十一岁经营校到现在快六十岁的人了哈，这一辈子都在从事这门艺术，从事这个剧组， 这是有深深的感情的。这个每一次看到台底下的观众啊，我呢是很兴奋的，我是一个人来疯，真正的我们的戏曲有观众在欣赏，台上的演员是很激动的，很兴奋的啊，这个 沙门那也那很多场啊，几百场是有的。原来这个戏就是我师傅传下来的话，大概是四十五分钟的戏啊，一个折子戏，他有文戏，有武戏啊，以铿锵为主啊， 这个戏我觉得行家一般是要看这个文戏啊，看这个龙是真的对老百姓这种亲切， 一代一代的老利于身体状况或者显示了这些记忆就会没有了，因为我从小啊就学过书法， 我就喜欢画画，买脸谱模子自己画，那个时候老师有些老师还健在，身体好的时候我就上门啊，讨教临摹，因为这也是一种那个 传承了。经营徒弟啊，猪七也好，牛逼也好，他们呢，跟着我学，看到他们成长，能够成为这个舞台上的台柱子，也是心里非常的欣慰，跟年轻人同台演出，能够让自己焕发青春。 这夏老师经常跟我说的一句话就是要做一个有准备的人，准备好了之后，到需要有用的时候，你随时能拿的上。 就是跟夏老师学艺已经有十五年了，他总是言传身教，非常值得我们年轻一辈去学习的。这就是传承嘛，山盟内外皆是人间，让非遗更有烟火气，更接地气。