麦当劳巨无霸酱是什么酱
终于等到麦当劳新升级巨无霸汉堡了，升级后的巨无霸全新配方，面包更为蓬松，三分之二的是巨无霸酱。巨无霸酱使用了芥末、洋葱、 送黄瓜等原料，酱料增加至百分之五十，更为浓郁。百分之一百的纯牛肉饼搭配洋葱煎制更好吃。喜欢的朋友们赶紧去试试吧！
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00:21查看AI文稿AI文稿有一期我拍了一款麦片王，大家都说麦当当里面有一款巨无霸很好吃，关键在于里面的酱，那么今天我们就来研究一下 麦当当巨无霸酱到底应该怎么做。红椒川黄瓜、白洋葱、川黄瓜、水黄芥末、芥末、紫白砂糖量杯料理棒。
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05:48查看AI文稿AI文稿哎，吃来吃去还是得麦当劳啊，话说现在巨无霸套餐怎么没有薯条了？我记得以前是有薯条的巨无霸套餐啊，经典的巨无霸，这个汉堡都已经是卖了几十年了已经，我记得上一次还推出了一个什么五十周年的一个纪念币。 其实这个所谓的巨无霸一点都不大啊，还没有我这个手掌大，赶紧吃一口，再不吃就掉了啊，全部都被我挤出来了。 嗯，去欧巴汉堡可以说是我最喜欢吃的一款麦当劳的汉堡了，我从小学一直吃到现在，三十多岁连续吃了二十几年啊，基本上 小时候的话因为条件有限啊，就很少吃的，但是我参加工作之后基本上是每年不计其数，这两年的话稍微吃的少一点，可能一年也就吃十几二十个，前些年的话最长的一次 次。我连续吃了四十三天的这个巨无霸汉堡，就是全天中餐晚餐都吃，每餐吃两个。我连续吃了四十三天的，吃了四十三天我都没有吃腻，可能也是我这个人不挑食吧， 稍微有些干啊，喝口可乐，最后一口啊，你看这个所谓的巨无霸，我一共才吃了几口就吃完了。 第一份搞定了啊，准备吃第二份啊，其实两份都吃不饱，我其实如果说真的要吃到七分饱的话，至少得吃三个。 以前的这个巨无霸套餐，因为他带一份薯条，所以基本上吃两份的话可能还会吃不完，因为薯条毕竟是土豆做的，这个淀粉含量特别高。其实我看到网上啊，有很多这个麦当劳的所谓供应商，他把这个里面的这些啊，面包啊，芝士啊，包括这些酱料，还有 什么肉饼之类的，分开单独的在网上批发。因为我觉得这个巨无霸太小了，所以我之前有想过就是把这些材料买回来，然后我自己做，做一个叠起来这么高的一个汉堡，就一口都咬不下去的这种做一个超级巨无霸哦。但是后来我看了一下那个材料的价格，不但要自己做，关键是他那个价格居然比 去这个门店里面买一个现成的还要贵很多。可能购买的人都是那些不愿意去门店里面吃啊，喜欢自己在家里面 diy， 自己在家倒腾的人吧。 这种连锁快餐店啊，特别是麦当劳的这种可乐也是非常有特点啊，就是一杯可乐三分之二都是冰块，真正的可乐其实只有三分之一， 喝两口就喝完了，你如果喝的慢的话，到后面这个味道越来越淡，越来越淡啊，他都是这个冰块化成的水。有一些人说这个麦当劳的可乐特别好喝，比外面卖的这个什么百事可乐，可口 可乐要好喝一些。我也不知道这个麦当劳的可乐是他们自己做的，还是说他们也是买的那种瓶装的，然后兑到他那个可乐集里面去，但是这个可乐的味道好像确实和外面那种瓶装的可乐不太一样。不知道有没有朋友研究过啊，麦当劳的这个可乐到底是怎么做出来的？最后一坨给我家狗子吃， 彻底吃完了啊。来说一说这个麦当劳的巨无霸汉堡吧，其实我知道很多人跟我一样，就是喜欢吃这个麦当劳巨无霸这个汉堡，主要是喜欢它里面这款巨无霸酱的味道，他这个里面抹的那个酱的话，就叫巨无霸酱。 以前有很多人说啊，这个酱就是沙拉酱加这个千岛酱，但是我其实试过，包括我试过市面上很多牌子很多种这个千岛酱配出来之后，他都跟这个巨无霸酱的这个味道口感什么的都不一样。然后关于这个巨无霸酱到底好不好吃，其实这个答案是两极分化的，就喜欢的人，就 比如说我这种啊，就觉得这个特别好吃，连续吃四十三天都没吃腻。但是也有很多人啊，特别是咱们这个中国人啊，有很多都是啊，吃不惯这个羊快餐里面这些酱汁的，他们可能更偏爱自己平常吃的这些中餐的口味一些。 所以说这个巨无霸汉堡他能在麦当劳卖几十年的话啊，也是因为就是喜欢吃这款酱的人啊，他就是真的是非常喜欢这个味道啊，他就非常的经典。但其实这个巨无霸汉堡他里面的这个肉饼啊，他就是普通的合成肉饼，他并不是真正意义上的这个纯牛肉饼啊， 他吃不出牛肉味的。合成肉饼的一个很典型的一个特征，就是他这个口感啊，特别的散，像是那种肉末肉渣子，而且他这个肉饼里面啊，这个黑椒的味道是比较重的啊，他相当于是把这个佐料全部跟这个肉一起打散，而且这个肉里面可能还掺了什么猪肉鸭肉之类的其他的， 然后再把它压成一个饼子啊，那个饼子的话是也是属于是半成品麦当劳的这些门店的话，他收到这个饼子之后，然后只要去加热一下子，然后就基本上制作完成了。有些朋友可能会说，就麦当劳、肯德基这种洋快餐吃多了不健康， 其实我觉得这个东西怎么说呢？就是吃多少才算吃多呢？如果说你餐餐吃你这一辈子的这个主食，基本上都是以这个为主的话，那确实是呃，只能是说它热量太高了吧。但是关于这个所谓的健康，也就是我们很在乎的这个卫生的这一这一部分啊。我觉得其实肯德基、麦当劳这种果 国际性的这种连锁快餐厅，其实它的卫生条件的话比很多我们平常街边吃那种快餐店的话，包括现在很多人点的外卖的话，是要干净很多的。呃，它这个面包是烤出来的，火气有点大，包括那个肉饼也是 烤出来的，但是它里面的话也会有像生菜啊，这些新鲜的一些蔬菜，所以我并不觉得这个东西就是呃不健康，只是说它的热量比较高。但如果说一个人你能控制自己的饮食，而且能保持这个运动的话，平常在吃吃水果的话，其实你餐餐吃这个东西没有太大的问题。 相比那些一天到晚点外卖啊，晚上出去宵夜吃烧烤又不运动的人来说的话，我觉得麦当劳跟肯德基你说它不健康完全就是 完全就是为骂而骂，为喷而喷是一个很不合理的一个说法啊。但是我觉得学生吧，就是还没发育之前的这些中小学生的话，还是尽量少吃，因为这个里面确实营养成分的话还是没有这么丰富的。好吧？这一期就聊这么多，然后我们下一期再吃什么呢？下一期再说吧。
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04:32查看AI文稿AI文稿今天要给大家分析一下麦当劳的配料表，你是不是特别好奇，想知道一下麦当劳到底有没有科技和很活啊？你查不到他的中国使用的配料表，所以我去找了一份他美国的配料表全吧，麦当劳最经典的一款，这个汉堡包好，嗯，好好吃啊， 麦当劳这种中国应该是一九九几年吧，这么长时间来，这个口味真的没有任何变化，他这个稳定性做的太好了。 这个面包里面啊有两种乳化剂和分散剂，嗯，分别是单双甘油脂和这个 datm， 这个 datm 知道中文名叫双夷显酒石酸甘油脂， 他也是这个甘油脂的野生物。你要是在超市货架上面仔细看的话，这个是非常常见的那种乳化剂，因为他成本也比较低，用这个净化植物油和大量的甘油做原料做成的，这就是一种品质改良剂， 他可以让面包的这个持器性更好，他吃起来更柔软，而且啊放在空气中他也不会太快的就干掉。他还有一种用途啊，是用在这个花生奶，还有这个植物奶里面，这个水和这个脂肪能更好的融合在一起，喝起来的时候更丝滑，它里头有反式脂肪，反式脂肪的这个危害大家都知道，是大脑杀手，心血管杀手， 这这个等会我们再讲这个薯条的时候，我就会讲到这个先扣一下，但是呢，有脂肪酸脂一定要注意。经常看配料表的人都知道这个酱料啊，一般都是食品添加剂的重灾区，所以说如果你不想吃那么多添加剂的话，大家可以用那个小勺子把这个这个酱料稍微刮一刮就减少摄入量。 挂的这个酱料啊，他一共放了三三种糖，他是一种比较甜的酱，他叫 sweet red。 什么？他是种甜酱，所以说他的最主要的配料就是糖，高果糖、玉米糖浆和玉米糖浆，他加了三种，为什么要加三种糖？ 就直接加糖就行了，它这种糖分啊，它配在一起使用，它会比只使用一种啊效果要更好，它三种结合起来之后，产生一种互相促进的作用，让这个甜度啊更高，然后你还不用使用那么多降低成本的作用， 还加两种增稠剂，一种是这个绿化钙，就是咱们中国人用来点豆腐用的那个。还有一个是这个黄原胶，黄原胶其实挺有趣的，他既用在这个视频里面，还用在我们这个家里面贴着墙纸，墙纸胶里面也有还原胶，我正好有这个黄原胶原料，给大家看一下， 这种乳黄色的粉末状，他用水一调啊，就会产生溶胶状，然后胶，虽然说他用在工业上用途很很广，但包括墙纸胶、杀虫剂啊，什么，呃，还有化妆品里面也有，但是他对身体其实没有太多的影响。那里面还有一个要注意的点是他加了焦糖色，这个焦糖色啊，就是前一段时间 海天酱油翻车的这个配料，还有这个焦糖色的原料，给大家拿过来看一下，这个就是焦糖色，黑红红的，然后你打开闻一下它， 嗯，这是那种焦糖的味道，大家吃过黑糖画眉吗？就是用黑糖画眉的味道，然后手都变黑了。 这个焦糖色啊，它在提取的过程中一般用的是四种办法，但它有一种叫安法，这个安法，呃，提取出来的焦糖色啊，容易产生一种精绝剂，会影响到我们的这个神经系统， 而且啊，这个焦糖色它应用的太广泛了，就我们吃加工食品避免不了它。好多膨化食品饮料，比如说这个，咱们最常喝的这可乐里面也有焦糖色， 他如果说摄取的多的话，视力是会对我们的这个神经系统是有一些影响的啊，神经系统如果比较脆弱的人是要注意下身。焦糖 黄色这个配料，哎，酸黄瓜的配料还有一种防腐剂啊，山里酸钾，大家都知道这个毒性比较低的防腐剂啊，我当然是推荐大家吃的时候把这个酸黄瓜都拿掉，但是 自己自用选择啊，自由选择，然后他加了一种这个增头剂绿化钙，我也不懂为什么要在这个双黄瓜里面加绿化钙 啊，麦当劳给我们解释一下吧。腌菜喜欢用米饭，蔬菜更脆，所以很多人会在这个腌菜里面放米饭，这是一个非常不好的习惯，希望大家不要在腌菜里面再放米饭，因为米饭还有铝离子，这个铝啊进入到我们体内之后都 排不出去了，然后一直沉积在我们这个身体里面，让我们的大脑提前萎缩，然后老了容易得老年痴呆，大家都不想发，所以说要注意这个，明白不要。美国版这拍照表里面有写这个 nacho flavor， 其实这个就是美国人用来代表味精的，大家如果是在进口视频里面看到这个， 这这两个单词其实就是围巾的意思，美国的有一段时间非常恐惧的围巾可能会对我们的这个神经产生一些刺激啊，所以说大家自由选择吧我觉得。 嗯，味精是还是要少吃的，也经常吃这种鲜掉眉毛的东西。那你他不够鲜鲜美的时候你可能就不喜欢吃，觉得他不好吃，对吧？所以说。嗯，尽量要控制味精的酒量。
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01:07查看AI文稿AI文稿今天来吃地表最强六边形战士的同款巨无霸套餐，我们龙队推荐的这个是升级款的巨无霸汉堡胚，感觉更蓬松了，拿在手里都有一种砰砰的感觉， 看这个回弹非常有力啊，感觉我的皮肤如果能这么有弹性就好了。里面两块纯牛肉饼，再加上蔬菜，感觉这个酱汁增加了很多，吃起来就是酱的感觉，非常的浓郁酸甜感，我特别喜欢。 本减肥人士经常不知道吃什么的时候就来麦当劳吃，他们家官网是有这个热量计算的，巨无霸就只有四百九十卡， 就是当一个午饭刚刚好，营养搭配也很 ok， 他这个牛肉饼也也不是很干，就吃起来还蛮有汁水的那种。现在是点这个三件套，他就送一个麦乐鸡，并且他这个麦乐鸡 还是送了一个巨无霸酱的，我感觉这个巨无霸酱比那个甜酸酱更好吃，它里面有那个酸黄瓜的颗粒。在这个升级的巨无霸上，新三件套有活动，不知道吃什么的话可以冲一冲。
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