库迪咖啡8块8怎么没了
瑞幸正面临退市危机以来最棘手的问题，库迪咖啡正在用比瑞幸更激进的手段狙击瑞幸。库迪咖啡有多猛？好酒慢慢喝，财宝慢慢聊。今天啊，不会和你聊聊瑞幸咖啡 成立两年以来，库迪的门店数量已经超过了七千加，开店速度是瑞幸的两倍。 瑞幸实现这一目标，用了大概四年的时间。门店布局上，库迪几乎是围着瑞幸贴身肉搏。以瑞幸门店为中心，库迪百分之六十六的门店就在瑞幸两百米范围内， 而超过五百米这个圈的呀，还不到百分之二十。价格上，酷迪咖啡一杯一度卷到八块八，比瑞幸还要低一块一。说实话，酷迪咖啡的打法挺流氓的， 虽然流氓，但是有效。瑞幸在二零二三年第四季度，代表他盈利能力的几个核心指标都是下滑的，尤其是营业利润，同比下降了百分之三十二，运营利润率直接是环比下降了十个百分点。 看来库迪的价格战还是让瑞幸难受了一把，但是库迪依然难以撼动瑞幸。从全年来看，二零二三年，瑞幸的营业利润率依然高于二零二二年，也就是说，瑞幸只是付出了一个季度的业绩代价，就守住了他的基本市场。 难怪即使赚的少了，瑞幸 ceo 郭锦衣的评价依然是对本季度业绩成果总体满意。但是我觉得瑞幸的管理层啊，一定特别讨厌库迪，因为这是一场库迪大概率赢不了的战争，但是他就像狗皮膏药一样粘在你身， 让你难受。库迪为什么赢不了？商战中啊，价格战历来对双方都是一种巨大的损耗，在二零二三年底，瑞幸咖啡的账面上还趴着现金三十七点五亿。 粗略估算，如果说瑞幸要和库迪拼死到底，也就是九块九一杯卖下去，平均一杯就是亏一块六，那三十五亿够瑞幸卖二十二点一杯，大概也就是他一年的销量，一年亏不完，根本亏不完， 当然这个是最大值，瑞幸呢，还有二十八点三亿的流动负债，但实际上能动用的资金非常有限，所以这不瑞幸他现在不想卖九块九一倍了。但是库迪的情况更加糟糕，库迪没有披露过自己的融资来源，自从出了财务造假的事路，中央 就很难在资本市场上融到钱了。但是呢，通过权威媒体的报道，库底的钱更多的是来自加盟商的费用，成对汇票和一些自由资金。用加盟商的钱有点像是以战仰战，价格战打起来声量就上来了， 加盟的多了，加盟费就多了，继续打价格战，再吸引人来加盟，一直赚下去。说到这个成对汇票啊，他其实有点像欠条，库迪拿了供应商的货之后呢，给一张成对汇票，六个月后就可以在银行担保结账，这就拿到了六个月的时间差，让库迪这样一直的辗转腾挪。 但是正像我们前面说的，这种模式的高速运转根本不能停下来，否则马上就会出问题。目前来看呢，库敌的情况并不乐观，也就是回本慢，影响了加盟商的积极性。官网显示呢， 加盟库迪开设面积最小的店中店，第一年的总投入基本是在四十到六十万元，招商证券对库迪的单店模型做了一个测算，日均倍数四百倍的门店，大约需要一年半到两年的时间回本。此外呢，库迪关店的还是比开店的多了。 平安证券做过这样一个调研，库迪实际盈利的门店比例并不高，大部分呢也只是微利。所以啊，我们看到，在过去的九十天里，库迪新开了四百七十六家门店，但是关闭的门店高达八百二十六家，可以说是开一家关两家。 所以呢，这场价格战如果继续打下去，库迪几乎没有胜算。我们刚刚一直在说库迪可能赢不了，但是我们没有说库迪会输，我觉得其实可能有两种结果，库迪都是可以接受。 第一种呢，库迪继续像狗皮膏药一样粘着瑞幸，考虑到两家公司是如此的相像，很有可能啊，瑞幸会把库迪收购做此品牌，一旦这样，库迪的创始成员也算是解套了。 第二个呢，是逐渐关闭那些不盈利的门店，留下盈利的门店，做一个小而美的小号瑞星，这其实也是可以活的很滋润的。 瑞幸和库迪的产品差别并不大，对于消费者来说啊，可以说是一个完美替代品。最关键的是，连锁咖啡这个液态并没有那么大的固定成本，需要均摊。 这里我可以展开说一下，其实成本大头还是可变成本，也就是物料包装这种成本啊，做一杯有一杯没办法均摊。瑞幸呢，一年卖二十亿杯，我一年卖五亿杯，拉不开什么竞争差距。至于说固定成本房租， 这可以说是对于单个门店来说的，瑞幸一个店一年二十万，那我在你家隔壁也是二十万，这一家店销量好，那每一杯均摊的效果是差不多的。至于那点做手机 app 的钱，是可以通过规模效应来均摊的，但是太少了就没有一种意思了。 然后库迪就可以这么想而美的活着，可能哪天啊，瑞幸看烦了，就把他收购了。这两种情况是所有可能里比较惨的。那比较令人兴奋的剧本啊，可能就是路中央，他的确成功的在更下沉的市场再造了一个咖啡界的蜜雪冰城，就像瑞幸当年成功挑战星巴克一样， 这点也是我特别想聊的。其实我知道很多人会拿瑞幸挑战星巴克和库迪挑战瑞幸做对比，但这种对比可能是错的，这种 竞争非常不一样。这就是为什么在挑战星巴克的时候，瑞星那套亏本补贴，培养用户消费习惯，做大规模在引力的做法是可行的，因为从本质上，他瞄准的是那些原本没有喝咖啡习惯的人，并不是已经在星巴克里喝咖啡的人。但是库迪不一样， 瑞幸和库迪的细分市场是相同的，这种竞争领域相同，就决定了通过价格战，库迪其实很难赢。但是无论哪种结果，库迪始终都没有解决他作为一家消费品牌的一些基本问题。 库迪呢，至今都没有一款像瑞幸的声音拿铁这样的大爆品。库迪的融资依然不透明，但要能持续多久还是个未知数。无论如何，低价竞争永无止境，瑞幸库迪谁能活到价格战最后的清盘阶段？谁都不知道， 这场咖啡战争远没有结束。
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01:51查看AI文稿AI文稿星巴克慌不慌啊？瑞幸公布了自己二零二三年财报，营收超过了星巴克，成为中国市场最大的咖啡连锁店。结果星巴克没反应，库迪先慌了。库迪在自己公众号宣布，九块九价格战继续打，全场不限量。打到五月三十一号，瑞幸如何应对呢？ 能使用九块九优惠券的饮品只剩八款了。意思很明显，九块九价格占小迪，你自己慢慢玩吧。一边是笑脸脱身，一边是苦脸执着。 当然，说是执着，更多是无奈。作为咖啡价格战的发起者，库迪的新增门店数正以惊人的速度萎缩。有多少人是奔着良心价去买，又被难喝到劝退？ 大胆挑起价格战的勇士，最后赢售门店数，口碑结拜。库敌到底怎么输的？想要打好价格战，需要些什么呢？供应链能力、产品 能力和管理能力。而当时的库迪都没有。先说供应链吧，经常是点啥啥没有，要啥啥，缺货排队等半天。直到今年的一月三十号呀，库迪咖啡首个供应链生产项目终于看到投产仪式了，产品研发能力也跟不上， 一看菜单，啥都有，一问爆款猛摇头。咖啡消费主力是年轻人，可库迪呢？天天往中老年养生方向赶，不是米乳就是黑芝麻，劝退不少年轻人，管理能力也跟不上扩张速度，各种员工权益事件实在难停。 不管是员工爆出强制降公式，还是经理对联营商出言不逊，都反映出目前库迪管理的混乱。这些因素一叠加，再加上大家已经习惯了廉价咖啡，定价就成了库迪的难题。涨价吧，销量下滑，降价吧，企业营收又得成呀，横输这钱是不好赚。这也是为什么这次库迪 把原来的八块八调整成了九块九，小心又谨慎，卑微又试探，想着大家多少会给点宽容吧，可对手留给库迪的发育时间还有多少呢？
63品牌价值观
02:26查看AI文稿AI文稿总是有人说是库迪挑起了咖啡的价格战，甚至呢，还有其他咖啡的品牌创始人在网上骂库迪，我认为这是不合理的， 就算没有库迪，也一定会有其他的咖啡品牌打响价格战的第一枪。 今年，几乎市场上没有任何一个餐饮的大类能够逃脱的了价格战，难道这些都是库迪的错吗？库迪和瑞庆的九块九、八块八的价格战，只不过是目前国内餐饮行业的一个缩影罢了。 我个人其实深刻感受到，餐饮内卷是从去年的七八月份，那时候我在上海刚刚体会完丰城的两个月，当 时呢，总想报复性的饮食，也就是那段时间，我开始经常在抖音上是去刷团餐饮的团购，当时呢，就发现包括肯德基、麦当劳、汉堡王等快餐品牌的汉堡就已经降价到了个位数。 再后来，疫情放开后，请业很久的老板，失业的打工者，还有没找到工作的应届毕业生们，大家都憋了太久， 全都一股脑的冲进了餐饮行业去开店。我自己呢，也是在这时踏入的这行， 直到现在，参与内卷的势头依旧没有停歇的趋势。像喜茶一百元的十四卷，星巴克的买一送一，必胜客五十节呃，五十九点九的两个 披萨三到四人的品牌火锅烤肉也只要两百多元。随着入局者的越来越多，尤其是一些人用互联网的思维去做餐饮才是价格战的源头。 叠加当前低价直播的火热，经济形势低迷，就业形势严峻，才将今年的价格内卷推高到如此高度。 我个人认为，价格战的拐点不是由某个品牌甚至某个行业去决定的， 是要由国内的整体经济形势去决定，只有经济的基本面改善了，大家有更多的机会去赚钱，才不会只盯着这点辛苦费，你们觉得呢？
48@无拘无束
01:44查看AI文稿AI文稿大家好，我是在四线城市花了四十五个 w 开库迪咖啡的小韭菜，眼看我当了三个月的韭菜了，我在这里真的想奉劝大家，开库迪咖啡，你真的要有一个大心脏。大家都知道，自从二月六号抖音开始做八块八的活动之后啊， 给到我们连衣商的结算价格是七块钱，你知道七块钱意味着什么吗？基本上就是卖一杯亏一杯，因为咖啡的成本非常的透明，他的物料成本基本上就要在六块到六块五， 去掉人工房租，所以说那两个月我们是非常痛苦的，就是看到店里面非常的忙，每天五六百杯，但是一算账都是在贴钱。 但是在四月一号之后啊，公司在线上的一些政策上也做了一些优化，就是所有线上不足九块五的团购给到我们联营商，全部按九块 我来结算啊，感觉，当时感觉心里面终于舒服了一点，因为起码不亏钱了，再加上有一些平台单呀，呃，外卖单呀，基本上我们还能稍微有一些毛利产生。 但是你知道昨天他开连衣商大会的时候又出了一个什么政策吗？就是鼓励所有的连衣商去开二店和三店，针对开二店和三店的连衣商，他可以把所有线上不足十块钱的团购单全部按十块钱给你补足，你知道这是意味着什么？这是在 刚刚收支平衡的我们，又逼着我们，又想让我们去开二店，真的很纠结啊，昨天听完这个会之后，一晚上没睡，特别纠结，到底要不要开二店， 大家给我一些建议好不好？虽然我现在一店现在不亏钱，但是确实也不怎么赚钱呀。
6099孙小贝吃不饱
00:44查看AI文稿AI文稿十个月狂开五千家的库迪，能卷死瑞幸吗？亏损四十多万，福建库迪联谊商小陈决定关店止损。去年十月份，他考察后觉得库迪流量大，产品好，对标瑞幸很有潜力。今年一月，小陈如愿开店，但现实十分残酷。二月份， 库迪推出狂欢节，八块八、九块九促销成本十块的卖一杯亏一杯。三月初，两百米以内又开了个新店，单量腰斩。小陈和总部签订的是独家联营，一个商圈只能开一家店。他向总部投诉，没有回月，月亏， 总部不理。到五月，亏损四十多万，他彻底死了心。这个真实的创业故事，是否能给大家更加理性、谨慎创业的启发？
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01:09查看AI文稿AI文稿今天和大家分享一件最近让我挺有感触的事情，一个哭啼的连衣商朋友接待了一个顾客，让他用八点八元的价格卖五十杯咖啡， 这个铃声朋友直接拒绝了他。这位顾客临走时不解的反问了一句，你们库迪本来不就是八点八一杯吗？其实呢，这也反映了当下很多人对于库迪咖啡的一个认知，认为库迪咖啡只值八点八元， 这也是瑞幸把库迪重新拉入价格战的最大负面影响。了解库迪的朋友应该都知道，八点八元的券本来是用于拉新使用的，也根本赚不到钱，都是靠品牌方的补贴应战。但是呢，因为深陷价格战的泥潭，库迪被迫多次 发放八点八元的咖啡券，导致很多用户产生了错误的价格认知。接下来库迪最大的挑战之一就是要想办法打破客户的一个错误认知，否则七月份提价单量大幅下降的趋势还会继续。
