贝瑞咖啡加盟条件
贝瑞咖啡隶属鼎新国际集团，旗下顶巧餐饮集团，有德克士、康、师傅全家便利店等强大集团成员。贝瑞咖啡未来五年计划拓店九百家。
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00:14查看AI文稿AI文稿德克士写手菲瑞咖啡在门店市咖啡站或开复合店。双方已在广州、深圳、上海、成都、北京等城市布局超一百六十家，预计二零二三年底将进入更多城市，覆盖百分之五十的德克士门店。
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02:19查看AI文稿AI文稿二零二二年，有五十一点九万家餐饮企业消失了。今年，餐饮企业会迎来好日子吗？恐怕呢，也没有那么容易。现在呢，咖啡、茶饮、西餐、中餐，哪哪都是红海。连着 红海，整个餐饮成本呢，呈现出三四三的特征。房租、原材料、人工的成本各占三成、四成三成。成本难以压缩的情况下，谁能把效率提上去，谁就能在红海的复习中发现新蓝海。最近呢，我就发现了一个通过提升平效、实效、人效发掘新蓝海的案例。 北上广深和成都的朋友有没有发现，最近呢，在部分德克士的门店，居然可以买到贝瑞的咖啡了。我是艾特博士，一个敢做朋友的国际财经博主。 德克士呢，是西式快餐的头部品牌，贝瑞咖啡呢，则是精品咖啡的奇瑞。这两个品牌怎么玩到一起去了？原来呢，西式快餐和精品咖啡两条赛道呢，这几年呢，已经快被卷哭了，谁都可以来横插一脚，但大多 多数呢，都属于单打独斗。像德克士和贝瑞咖啡这样呢，把两条赛道卷在一起的玩法，还是第一次见。相似的西式餐饮基因高度重叠的用户画像。更理想的是，在线下门店的时空里，两个品牌在场景、餐品时段上完美互补。 一个主打早中晚三个正餐，另一个偏重上午续命，下午提神。一个擅长汉堡炸鸡，满足味蕾，另一个精专选斗，激发你的多巴胺。快餐高峰与咖啡高峰无缝衔接。二者加钱呢，就能覆盖全天候的用餐场景。不如就 玩一块去吧。在德克士门店设置贝瑞优选咖啡站，或者一人一半开复合店，不但共享用餐空间，还共享高达一亿家的私域会员，可谓是你中的我，我中有你。把门店的实效评价与人效拉到了极致，只有真正的一线经营者才能了解其中的意义。对品牌、资源、 客源的叠加，在效率提升的同时，意味着成本的降低，改变最大的将是单店的货币能力。现在呢，两个品牌的合作正在全国范围内铺开。据说到今年年底，在一半的德克士门店呢，都能喝到贝瑞咖啡。对消费者来说呢，也是件好事。 年轻人最怕麻烦了，如果去德克士买早餐，一步不用多走，就能原地把你的醒神咖啡也解决了，那可是太省事了。无论是冲到哪个品牌去的，都有多样化的选择。 麻雀虽小，五脏俱全，这才是年轻人想要的变。大家总说餐饮很卷，中国的餐饮很难做，但总有人会发现新的安排。对于餐饮而言，这既是最坏的时代，也是最好的时代。
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01:22查看AI文稿AI文稿开咖啡店从入门到倒闭三部曲。第一步，先花几十个 w 加盟一家现在看起来非常火的品牌，然后呢，再用四块八、九块九、八块八的价格请全民喝一波咖啡，三个月以后啊，你发现 除去房租、人工以外，每个月赚两千块，一百年回本倒闭啊！第二步，用最好的咖啡机，用最好的豆子， 最好的装修，搞一个精品咖啡馆。然后呢，一杯特条卖三十五，一杯拿铁卖二十八，然后旁边也有一家八块八的头部品牌店，大家走到你面前都不会进你的店，直接去旁边薅八块八的羊毛了，倒闭 你干嘛？哈哈。哎呦，第三步，你还是这家精品咖啡店，你也做了八块八引流的套餐，来了一波流量， 在你家天天喝咖啡。然后呢，看起来生意很好，人满为患，大家也以为你看起来很好，但是全场全是九块九一，待一下午，你还要提供免费的空调座位，还有服务，他们还无限的续柠檬水， 然后这波流量持续了一个月，旁边又开了一家七块八的咖啡，这一波流量没办法成为你的老客户，他们全部又跑去薅隔壁七块八的羊毛了，你依然倒闭啊。
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03:20查看AI文稿AI文稿三分钟带你看看瑞星咖啡开在县城里能不能赚钱，能赚多少钱。 这里是加盟研究所，让你看到更多的确定性。目前这个县城只有一家瑞星咖啡，营业时间是十点至二十二点， 几十二个小时这个时间点才营业，不用我说，你们就应该知道代表着什么了吧。上午十点，郭军准时抵达战场，依然是银色计数器记录堂时取餐人数。这家店也是目前为止我调研所有的瑞信店铺中，唯一能哼着小曲唱着歌的了。然而他们钟爱的歌手是。 这家店开业时间仅为一个月，和上期的模型一样，暂时没有登陆第三方外卖平台。用功配置是一加七，早班四人，晚班四， 平均薪资两千七。是的，你没看错，就是两千七。我们先来看看他的区位环境，他位于县城核心商圈的主街上，核心商圈共分为两块，他和他的老对手呈对角姿态，两家店开业时间基本相同，这也是目前为止我唯一见过两家销量可以五五开的地区模。 两家店的区别在于，老对手那边周边都是行政单位，而他夹在县医院和县妇幼的中间，周边分布了各种业态。值得一提的， 这里是茶饮一条街，而在他不远的核心十字路口正在施工，地下商业街断了来往的流量，所以要到店里消费，目前是单向流量，客观的说，这也影响了他的营业额。 施工周期据说要到明年才能结束。我们再来看看他每天的保本营业额需要做到多少。经过了和街坊邻居的亲切慰问和深入交流，这家店店主每月是一万人工 两万两千四，水电五千，没有物业，一个月固定开支三万七千四，再除以他的毛利率百分之五十，再除以三十天，再预计品牌扣点和损耗及其他成本，加上五百，每天大概要做到两千九百九十三的保本营业额。 他的客单价是十一块两毛八，再用保本营业额除以客单价，每天要做到两百六十五单。这是调研，为期三天，选取了两个周五和一个周六，头尾时间相隔半个月各时间段单量占比分别是，早市百分之十四， 午市百分之五十四，晚市百分之三十二，首个周五是四百八十六单，第二个周五是三百九十四单，周六是三百三十六单。大家来猜猜这三天采样单量结果是为什么会成下行的趋势。另外还有一个很有意思的现象，在某软件里查询两家店周边的环境数据，做 边的图是这个县城店的，右边的图是上汽五线海滨城市店的，如果按纸面数据看，条件更优越的左边，为什么实际的销量会远远低于右边的？在上集视频里的评论区里，不是有很多餐饮的高人发表了很多高见吗？你们也来指点指点。以上两个问题是什么原 造成的？老粉都懂，我的调性已经把客观的事实向大家呈现了，那么我主观的看法会在视频发布后的第三天发表在粉丝群里。好了，这期粗算了一下保本额，具体的数据带我合适完整在下期的视频里给大家仔细的盘盘瑞星咖啡在县城里到底赚不赚钱？这里是加盟研究所韭菜们的心情之火。 一个有深度、有态度、有温度的小人物，大概率不会火，但坚持自己的风格，用行动不口嗨，就是对素未谋面彼此最大的 respect。 下期再见。
6754加盟研究所
01:53查看AI文稿AI文稿哎，肥仔，现在开一家瑞信的话，还我之前自己开了十多家瑞信的话，我还是有资格来讲一讲一件事的。瑞信现在是开放加盟的，加盟也不需要加盟费，只需要一个保证金五万，然后其余就是设备十九万，然后设计费的话是五千元，装修费的话得看一看你们店的一个大小， 大概的话是五到十五万元，然后每个月的房租啊，人工啊，一个月瑞幸抽成，除开这些费用，就是将上每个月到手的收入，比如说这家门店，他的门店面积的话，包括外返的话是六十平左右，然后的话是有五个员工， 那这样算的话一个月是多少钱啊？那看你平均每天的卖的杯量是多少啊？按照现在的平均价来算的话是十五块钱一杯。呃，我以前开的店的平均每天的一个杯量的话大概是三百，那我们用三百乘以十五，再乘以三十，一个月的营业额大概是十三万五千元。呃，瑞兴的一个毛利月的话大概是 百分之五十，然后的话日薪还有一个接地势的，一个抽成两万以下的话是不。抽成到三万的话是抽百分之十三到四万的话是百分之五十五，四万以上是百分之二十。所以你想知道你一个月能赚多少钱，你就要预估一下您这个选址一天能卖多少杯。呃，下期我可以给大家分享一下我的选址经验，然后这个选址的话能决定你一天能卖多少杯。 然后这家瑞兴咖啡的话是我给的合伙人选择，大家可以看一下这家瑞兴咖啡，我们现在以我们合伙人的这家门店来作为一个例子， 他的一个日均销量的话大概是六百倍，或人员配置的话是在五个人左右。如今的话就不跟大家详细讲。一家瑞信的门店，普通的一个投资的话大概是在五十万左右，因为当时候我们这二家门店呃转让费可能 一个投资是大概七十万左右，根据他日销量六百倍的话，我们的一个回本周期的话大概是八到十个月左右。所以如果 要做一家瑞兴的门店的话，我们也是需要考虑清楚的，不是每一家门店都能做到六百倍以上啊，现在做生意并不容易，先做好调研再行动吧。我是肥仔，记得点赞。下期我们分享一下我个人的选址经验。
1.3万肥仔说餐饮
03:31查看AI文稿AI文稿三分钟带你看看在二零二三年，瑞星咖啡还能不能做， 这里是加盟研究所，让你看到更多的确定性。后台有很多粉丝私信让我看看瑞星咖啡，今天他来了，哈哈，开始吧！在二零二三年这个节点，一二三线城市都已经基本先下手为强了，再去调研大城市的魔性 毫无意义，不可能再会有优质的点位了。这个专题我们只会围绕着下沉市场做文章，这样对屏幕前的你们才会有价值。所以今天我们来到了某五线沿海城市。 城市关键词，边关、港口、金华茶城市 gdp， 九百六十八点一亿元城市人口，一百零二点三二万人。这座城市目前只有两家瑞幸咖啡，他们之间直线距离超过了十二公里。 nice！ 而我们今天选取的商业街的这个模型，这次我们会蹲点三天取量，分别为工作日、周五和周末。为什么主要呈现的是周五的过程？因为发生了不止一件有趣！ 上午八点，我军准时抵达战场，依然是银色计数器记录堂时取餐人数，黄色计数器记录外卖取餐人数。在他开门的瞬间，竟然已经压了这么多的单，肉眼估计应该有三十多单了吧。这家店一天营业十四个小时，开业仅为一个多月。人工配置目前是一加三加三，早班三人，晚班四人。值得一提的是，当地的 薪资待遇竟然和这个省的省会城市是一样的，扎心了！来看看周边的环境，不用我说，你们都应该知道这是什么城市了吧？这是当地人心中的门泊湾，而这个区还是个旅游区，他所在的这条商业街还是这个城市旅游区的中心，并且城市的行政单位基本都在这。 哦，对，还有他的老对手在这里。现在是中午十二点，早市结束，早市堂市卖出了两百四十四单外卖零单。直到现在，我看着计数器才隐隐感觉有点不对劲。哎呀，我说怎么没有外卖呢，原来登录外卖平台才发现，他压根就没有开。可以的，有生意都不做，任性是吧？ 绝！时间来到下午五点，他又发生了一件有趣的事情，也可以说是这个行业的大忌了吧，在这个将近 十度的炎炎夏日，他竟然，竟然，竟然没有冰了，你有病，又故意摆烂是吧？啊，不是又有生意不做是吧？下午六点五十结束，在五十六个小时内共计卖出四百三， 是几单？我就特别的好奇，在没有冰块的晚市，四个小时里，他还能卖多少单。看他这么任性，我们来算算老板今天的 kpi 完成了没有。今 过了，和街坊邻居亲切慰问和深入交流。这家店店主每月一万五，人工平均算四千，一个人七个人两万八，水电物业算六千，不计扣点损耗，间店分摊等其他成本。下一个月固定开支四万九，除以他的毛利率百分之五十， 再除以三十天，每天大概要做到三千两百六十六块的保本营业额。他的客单价就按目前九块九的人均消费乘以每单平均商品数一点一四，客单价就是十一块两毛八，再用保本营业额除以客单价，每天要做到两百八十九单。哎，好像今天的 kpi 已经完成了呢， 怪不得摆烂啊，不任性。时间来到了晚上十点，具体的数据我已经获取完整，但是时间有限，伴随着听了一晚上的日剧，不好意思，今天的冰块卖完了， 如果您不介意，我给您做常温的，下期我们再来揭晓没有冰块的玩具四个小时里到底卖了多少倍，以及他到底能不能赚钱，赚了多少钱。下期再见。
2712加盟研究所
00:39查看AI文稿AI文稿贝瑞咖啡西北首店生意兴隆，新剪彩 锣鼓升天啊！贝瑞咖啡也注入咱们兰州了，就在雁滩的文化产业园，现在八块八一杯，跟我来看看！ 五、吉祥富贵鸿运起。新店开业左下角下单，通通八块八，有多种口味可以选，下班来一杯， 精神一整天！奶球砂糖可以根据自己的口味拿。趁现在抖音有活动，赶紧多囤几张，不用可以随时退哦！喝咖啡就选贝瑞巴！
09:13查看AI文稿AI文稿嗨，大家好，我是你们的咖啡师索菲亚叮，今天我们先来看一个短视频，其实我预测在后边咖啡行业一定会迎来一个非常非常好的瞬间，就所有咖啡师梦寐以求的可以靠咖啡挣钱认 件事真正有可能出现了，不知道你们有没有刷到这条视频呢？我刷到这条视频的时候很开心，终于有咖啡行业以外的人认可我们开咖啡店这件事情了。这些年我一直认为我们这个行业至少是一个朝阳产业，这也是我一直做下去的一个动力，越来越多的小伙伴加入我们这个行业，我也还是很开心。那作为一个咖啡博主，并且也有了七 年的开店的一个经验，今天这条视频呢，就跟大家分享开咖啡馆的避坑指南，从两个角度，一个是客观的角度，一个是主观的角度，希望对准备开咖啡馆的你有所帮助。 第一点就是不要加盟，在我看来，加盟一些咖啡馆或者是奶茶店行为呢跟割韭菜没什么区别，要花一笔钱，其实就是买它那个配方，然后他会告诉你他会怎么怎么帮助你后期的 经营。但是呢，在我的角度看来，首先这个加盟费就是一个冤枉钱，然后你要成为他们的一员，那成为他们的一员呢？其实 是非常被动，除了花钱你还很被动，所有的脚步都要跟上，你的总部就是总部怎么做，你要怎么做，很难融入进去，你个人那些东西也很难形成自己的特色。其次还有一个被动的是什么呢？就是你的经营状况，你的这个品牌的形象是随着这个总部走的，如果说他这个总部出现了问题，那你整个加盟的店都会受到影响，所以非常的被动。最后一句话仅代 我个人观点就是我认为好的品牌都是不做加盟的，都只有知音你们细品。第二点，不要选太繁华的地段。第一个首要原因就是 房租贵啊，很多很多咖啡馆都败在了房租贵这件事情上，很多咖啡馆现在开的店越来越小，也是因为房租，房租不易超过你的总营额的百分之二十，但是尽量的我建议大家还是控制到百分之十到百分之十五，这样是一个最健康的。另外你也要 去考虑你们当地的市场对待。咖啡是一个已经认为他是一个快销的这样的产品，还是大家依然认为咖啡是一个享受的，需要一个第三空间的这样的一个产品。如果你的城市还在停留在后者这样的一个状态的时候，即便是你想做快销，市场是不接受的。第三， 不要花太多钱在你的设备上啊，你又是想做精品咖啡，设备也很重要，你咖啡设备的颜值也很重要，和你的整体的风格也要搭起来，但是一定 不要做太多的预算，在设备上你要买合适的商用设备，这个是前提，就不要买家用的设备当商业的用。但是在买商业设备的时候，也一定要结合自己的整体的预算去做，并且也要结合自己的店铺需求。如果说你是要做量，那你入一个 单头的啊，特别好的机器，其实也没有任何必要，因为小的单头的设备，大家记住，无论是什么品牌，他的过路都很小，他的连续储备能力一定是没有大的双头 机器大锅炉要强的，所以不管他是什么品牌，他没办法突破这个物理的局限。当你要把你的咖啡店做成一个 走量的这样的店铺的时候，你至少要在咖啡机上做一个五万块钱左右的预算，这样是一个你为你的咖啡品质做到最基础保证的一个设备的投入的钱。那如果说你是那种咖啡不是很多，但是你的咖啡吧还有很大，那你可以去入一台双头的字母锅炉，那这样的话就是你的设备的预算在三万左右就可以搞定，所以一定 要和自己店铺的出杯能力相挂钩。其实磨豆机可能比你的咖啡机更重要，大量的这种出品的话，你的意识磨豆机的 算，你要做到一万三左右，所以不要在不该花钱的地方上花钱，在该花钱的地方上省钱。第四就是产品结构不要单一啊，这个话我其实说过很多遍，你就去看巨头怎么做。姆巴克的这个产品结构是不是就很丰富了，当然可能对于我们小的咖啡馆主来说有很大的 很难做到这么丰富的产品，但是呢，我们知道一个逻辑点，就是他的产品一定不是单一的。如果说姆巴克不是你想要的那种类型，那你也可以看国外的咖啡馆，他们是有什么产品，在他们菜单上，你可以看 意大利的咖啡馆，你可以看美国的咖啡馆，你可以看澳洲的咖啡馆，他们的菜单上有什么？很少有店铺，他是只做咖啡，只卖咖啡，很多人还没有接受这种天天喝咖啡的习惯，他来了之后就没什么可点的，所以这也是非常致命的一点，不要过于去把自己 讲的太专业，因为特别专业的这个东西只有行业内的人明白，但是消费者想要的是好喝实惠选择多，所以产品结构一定要注意 产品质量。很多人开咖啡馆只是喜欢咖啡馆，他并没有特别喜欢咖啡，所以说很多人在开店的时候就觉得，嗯，咖啡的原材料差不多就行了。其实你要做好一杯咖啡，非常简单的，买好的咖啡豆，买好的牛奶，然后水质处理好，给一个世界冠军，你给他 烂豆子，你给他一个常温奶，他也做不出来好喝的咖啡的。所以说产品原材料是基础，这一点甚至要比你的咖啡积来的重要。咖啡好喝这件事情一定是基础，就不是说他不重要，他重要，但是他是基础，就是你只有把咖啡做好喝，你才你才有资格玩咖啡味道是极格线以下，你连玩的资格都没有。所以记住这句话，咖啡好喝很关键，但他一定是你店铺 竞争能力的一个基础。第二点，咖啡的价格不易走极端。咖啡现在的价格从上海再到北京到这些大城市，现在价格已经慢慢在往下走，但是也有一些小咖啡馆，它的价格过于低，我不建议大家把价格压的太低， 因为市场要良性循环，你要用好的原材料，你不可能用一个好的原材料去卖一个非常低的价格，你只有自己赚到了钱，你才有能力去买更多好的设备，好的豆子，你必须要自己要有钱可挣，一定要给自己留一条活路。第三条，一定要严格 遵守营业的时间，不要说我今天家里有事，我就关了，明天我来晚了，我就晚一点开，后天我晚上有聚会，我就提前关门，这样是对你今后的经营是非常非常不容易的。很多人不知道你什么时候， 我们基本上除了重大节日以外，我们都是正常经营，即便是这样，我们开了七年，还是有很多人会打电话说你们营业吗？我不建议店铺呃，设这种公休日，因为公休日真的没几个人能记得住，他第一次来你关门，第二次来你还关门，他第三次就不会来了。所以说对于我们小 来说，你的营业时间固定很重要，哪怕今天晚上没有生意，但是你还有离两个小时才能关店，你就等着，等到你的营业时间结束，你再关门，主关闭坑次，就是要敢于用人， 我真的遇到过不少的咖啡馆经营者，不太敢让招聘的咖啡师进吧台，就是让他独立的去做很多这个咖啡人啊，就是因为很热爱，所以他开了店，无论是专业度上还是他 个人习惯上都非常严格。但是后来我发现其实完成一件事情的方式有很多种，我是这样做的，他是这样做的，只要我们能够达成一个共同的目的，达到这个标准，方式不一样，我觉得都是 ok 的。就像小时候做数学题，他用了解法一，你用了解法二，大家都得到了同样答案就可以啊，为什么你看不惯人家用方法一呢？你要敢于把这些繁琐 所的基础的琐碎的事情交给其他人去做，然后把你自己腾出来去做一些规划你的店铺未来的事情。你越信任他他， 他的自信心会越高，鼓励他给他更多的权利啊。比如说顾客觉得这杯咖啡不好喝，你可以给他权利说你可以送他一杯，再送他一杯咖啡。或者说顾客对今 天的这个服务不满意，你可以给他一些权利说让他主动给顾客提供一些补偿措施，比如说打折啊，或者说送送咖啡啊等等，这些你给他的权利越多，其实员工他也会有更多的信心和这种归属感。 如果说你招聘进来的人永远都是要看着你做每一个决定的时候，你这个店很难正常的运转出来，因为所有的事情你都要自己去亲力亲为，这种时候你是很难腾出来自己去做一些其他事。另外就是在这个员工管理上讲应该多于罚，而且罚不应该利己， 比如说你要罚款，那你罚款的时候这个款不能自己拿，但是尽量的不要去罚。奖对，罚这个制度要有奖，罚要分明。第五条就是少发牢骚看店的那种差评，或者说外卖上面的 差评论是你开什么店都会遇到莫名其妙的差评，但是你越把这种差评放大话，你越会难受，就是你，你解决不了问题，不要在朋友圈发这种牢骚说谁是这个差评啊啦啦，我怎么了 啊，我我我有多委屈没有用？最好的办法就是主动道歉，我们再给你做一杯，我们重新给你做，我给你退单。平常心的对待，差评啊，任何店铺都会有差评， 平常心对待不要上升到你个人的自尊心上面。那第二个就是平常心的对待，你的员工离职，餐饮行业员工的这个 流动性是非常大的。呃，我也会跟我的现在的小伙伴们都说你们要离开我都是可以接受的，因为每一个人他对人生的规划都不一样，你不能说我要把你绑在这里一辈子，或者说我的魅力很足够，我觉得我一定可以把你留下来。没有我跟我的小伙伴就是说你， 你们离开我都是可以接受，但如果你们要去做咖啡，一定要认认真真给我做咖啡，千万不要从我这出去了，你在那搬吊子，那我是可能会生气的，但是如果大家都是很认真的去做这件事情，那我都是支持，而且是替他们加油的，这样的一个心态才会让你 能够平常心的去对待员工的走与流。还有就是要平常心对待淡季，一般来说寒暑假都是一个比较旺的季节，就是每年的三月份，四月份，九月份，十月份是一个淡季， 虽然说经营好的店铺他这个淡旺季的差异不会特别大，但是有些新店他的这个淡旺季会非常的明显，就是如果差异非常大，那说明你的经营也是有问题，你的产品啊，就前面说到这些事情可能都要过一遍，如果说你的差异并不是特别大，咱们也要平常心对待，就是钱是挣不完的，钱也不是永远是由你挣的。淡季来了，其实你可以去 规划做一些其他的事情，你可以研发新品啊，去出去学习啊，培训你的，培养你的员工啊，这些事情都可以放在淡季去做。呃，稍微有些浮动，其实对人是好的，就是你的员工也有一个缓冲期，所以说平常心对待这些事情，这些东西都是我近七年来的一些总结。那相信镜头前面也有很多比我经验更丰富的， 也欢迎大家可以把你们的经验还有一些看法都留在评论或者弹幕中，我们一起交流一下。好了，今天的视频就到此结束了，希望大家希望这个视频也能够更加喜欢咖啡，拜。
2.4万Sofia的LUMOS咖啡
01:42查看AI文稿AI文稿就是投资方面，咱们启动资金是四十三万，不算不算店租，家里边做的比较好的门店，一年的话也能有个一百二十万的纯收入，没问题。一百到一百二十万利润吗？ 就近一点，你能做这么高？现在的话像这种系列合作五万五的模式，一年也能做个三十多万，没有问题。就是你的纯收入的话 相差有点大。现在的话也是看您这边能不能接受咱们这种运营的方式啊，毕竟好多客户之前来咨询他都说觉得这种模式接受不了，不如之前这种加盟的模式。现在像我们店现在给我们加工是一样的，得先考虑您这块，一个是资金方面，一个是我模式方面，能不能接受的了， 资金倒问题不大。呃，现在我们舟山这几家店大概他们是在哪个哪个段里面呢？嗯，我看了一下舟山这边咱们后来合作的新店基本上都在百分之三十到四十人， 这一个月的话流水基本上能达到十万以上，没有问题。十万块钱流水，你们扣掉百分之四十，那扣的是毛利。毛利那十万流水毛利百分之七十， 工力差不多百分之七十二左右吧。百分之七十到七十二算七十到七万块钱，七万是毛利，七万是扣，等于三十扣掉两个一，我直接到手只有五万块钱。是的，然后你再扣除掉你的房租、人工，这些水电是你自己真正的一个纯手工。那这个，这个要亏钱啊，这个做十万块钱流水要亏钱。 呃，所以说实话到底有两家店，这两家店其实他已经连续四个月是亏损的一个状态了，这不是上个月的时候，这两家店交给公司就直接找到公司转公司直营去。跟着公司 啊，就直接跟公司做新项目了。新项目是什么？什么新项目？
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