厨师机皮带的好还是齿轮好
常有客人问，这两台搅拌机哪里不一样？咱们来开机， 这台有明显的咔吱声，另一台则安静平顺。原因很简单，齿轮转动动力直接、效率高，运行时金属咬合声是正常现象，皮带转动缓冲降噪，声音轻，运行更柔和。 所以听见齿轮肌的咔吱声，别担心，那是正常的齿轮咬合声。您更偏爱哪种转动方式？欢迎告诉我。
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02:00查看AI文稿AI文稿使用海事 m 五 max 静音多功能除湿机已经一个月了，越来越得心应手。，今天就从各个方面介绍一下这台除湿机，希望能给到你们一些参考哦。先看看有哪些配件，一个硅胶搅拌架。。 一个十六线加密打蛋笼，还有一个十二毫米加粗和面钩，和面钩是一体式金属全包结构，可以从源头阻断黑粉的掉落。。五点五升大容量揉面桶，可以轻松应对各种烘焙需求。。 四点五寸 led 触控彩屏，功能和参数一目了然，内置五个智能菜单，很适合新手操作哦。。。侧面旋钮一共有十一个档位。， 打面的时候不要超过六档，我的习惯是先三档混合成团，再转五档。。高速搅打，八百万大功率直流电机，动力强劲，不到六分钟就打出了厚膜，加入黄油和盐，同样先三档混合，再转五档。。 较大，内置轻音皮带，可以有效吸收震动，所以噪音还是挺低的，不用担心扰民了。。加厚助力打造的机身真的特别重，再搭配加大加宽的底座，不用担心高速揉面时候除湿机会，跳舞不到十五分钟就打出手套膜了。 手套膜成功了，做出来的面包才会松软好吃哦。。拥有一台厨师机，从此在家实现了面包自由。。我还测试了一下他的蛋清打发功能，揉面桶里倒入冷冻锅的蛋清、白砂糖、柠檬汁。。 直接开十一档快速搅打，三四分钟就能打好，打出来的蛋清细腻又有光泽，比手打的方便多了。。蛋白霜提起有小尖角，可以做戚风蛋糕。。 烤出来的戚风蛋糕蓬松又绵软，一机多用，替换上搅拌搅，还可以制作馅料，像平时经常吃的芋泥馅、豆沙馅、饺子馅。 等等都可以用厨师机解决，不要太方便了。。最值得一提的是前端的拓展口，安装上这面配件，还可以做面条。。 自己做的蔬菜汁面条，健康又干净，粗细都可以压。。总的来说，这台海是 m 五 max 静音多功能除湿机，真的是家用的不错选择。，我们下期再见了！！
18蛋挞皮
03:06查看AI文稿AI文稿看到很多小伙伴想买除湿机，一直纠结选哪款，今天来推荐一下这台最近我一直在用的海氏 m 五 max 静音多功能除湿机，一款专业级别的家用除湿机， 满足日常制作各种中西式面点需求，新手小白也可以闭眼入你的烘焙，满足感真的会被拉满。 四款多功能配件，做面包、蛋糕、馒头、面条、绞肉、搅拌馅料都轻轻松松。 先来做两个吐司看看。除湿机最常用的揉面功能还是 m 五 max 静音除湿机，配备的是五点五升大容量面缸，一次可以揉九百克面粉，可做三个四百五十克吐司，省时省力。 揉面勾有全包一体式防黑粉设计，高频揉面也不怕掉黑粉，其他配件都是带这种防掉粉设计。 四点五英寸高清彩屏，触控操作菜单，功能清晰明了，操作简单，新手小白也能快速上手。商用级 s 和面钩加粗钩型增大与面团接触面积，一分钟快速成团。 八百瓦大功率直流电机，搭配轻音皮带，高速运行也能保持声音轻柔，就算工作党晚上打面做面包，也不怕吵到家人甚至扰民。 m 五 max 机身采用加厚三厘米的板材，底座加宽处理，吸盘稳固，高档位运行也能保持机身稳定不乱晃。 机身后面带有散热口，运行稳，动力强，出膜速度快，新手也能轻松快速打出手套膜，做出来的吐司更蓬松柔软，再也不用费力手揉了。 配件齐全，和面打发、搅拌、压面条全能搞定，对小户型太友好了，不占地方，一抬就够用。 还是 m 五 max 配备的加密十六丝打蛋笼，打发功能一样好用，打发奶油、打发蛋白都又快又稳定，随便搅拌也不怕会消泡。稳定的蛋白霜，做出来的蛋糕不回缩不塌陷，蓬松宣软，超好吃！ 家里平时做包子、馒头、面食比较多的 m 五 max 更是超具性价比的 妈妈控糖。要吃全麦馒头，揉个全麦面团，用除湿机几分钟就搞定，解放双手也能追求健康养生。还配有多功能制面配件，平时家里做各种手工面条太实用了， 也可以用它来压饺子皮、馄饨皮压出来的面条面皮劲道爽滑，还配有搅拌酱，平时搅拌肉馅、豆沙馅料等都非常方便。 还是 m 五 max 静音多功能除湿机，真的是一台性价比拉满的千元除湿机，同时满足揉面、打发、搅拌、压面等各种家用功能。爱好做美食的小伙伴们，趁着大促活动，真的可以闭眼入啦！
12我是大左
04:16查看AI文稿AI文稿我一直很好奇，同样是传递动力，为什么有的地方用齿轮硬碰硬，有的地方用皮带软连接，还有的地方用链条咔嗒咔嗒的转？很多人觉得反正都是为了转起来，差不了多少，但你要是去看那些顶级设备和普通机器，这传动三兄弟的待遇可差的太大了。 今天一个视频带你看明白传动家族的三大金刚。先看链条传动系统，很多人以为链条就只有自行车那一种，其实不然，机械界的所有链条只分两大派系，专门搬东西的输送链和专门传力气的动力传送链。先说输送链，在工厂流水线上哗啦啦响的就是它，专门把物料从起点运到终点。 它的结构很简单，其实就是一排滑动轴承，中心是销轴，外面套，最外层再加个能转的滚轮，最后用连接板左右夹死， 缺点就是跑起来晃，而且特别容易磨坏。再看转动链，这也就是我们平时说的链条转动，他的任务是把电机的扭矩直接传给另一根轴。那么根据负荷大小，他又细分了五大类。第一种是滚子链， 自行车和摩托车上全用它，链板中间加了能自由转动的滚轮，和链轮接触时产生滚动摩擦，磨损更慢，噪音更小。第二种是静音链，也叫倒齿链， 直接去掉了滚轮，纯靠极其精准的齿状金属板去贴合链轮。这种设计专攻高速和极致静音， 但对润滑要求极高，一旦缺油就会迅速磨损报废。第三种叫液链，专干起重吊装。它的结构最简单，不要滚轮，只有纯粹的链板加销轴，它不配合链轮，而是挂在滑轮上，承受拉力，运转速度极慢，但抗拉强度极高，专门对付低速、间歇性的大拉力重火。 四种是流水线专用的平顶链，它自带卷曲绞链状的平顶钢板，不仅能在直轨和弯轨上跑，而且极其耐磨。最后一种是工程钢链，专为极度恶劣的环境和超重负荷设计，矿山里的大型输送机和斗式提升机全靠它。那遇到不需要那么大力量，但要求绝对平稳，还 能吸收震动的地方怎么办呢？那就得上皮带了。但你有没有想过一个极其反常时的问题，两台机器高速狂转，中间挂着一根光溜溜的平皮带，它为什么不会往两边滑托甩飞出去？我们拆开船动轮看看就明白了。 可以看到它轮子的表面根本不是平的，而是中间微微鼓起来的。当皮带运转跑偏时，靠近中间鼓包那一侧的皮带会被拉得更紧，皮带会自动往受力更大更紧的那一侧弯曲扭动， 只要它一偏，就会自己顺着坡度硬生生爬回正中间的最高点。这就是机械自平衡。但是别急，皮带干活其实是极其吃力不讨好的，它传递纯靠摩擦，为了不打滑，你必须把它死死勒在轮上。这 就会导致皮带一边被电机疯狂拉扯，绷的极紧，另一边却相对松弛。这一紧一松，就惹出了皮带转动永远无法消除的物理死穴，也就是弹性滑移。皮带绕着轮子转的时候，拉紧的地方被拉长，松弛的地方又往回收缩，这就导致皮带永远不可能和轮子百分之百同步， 它在轮面上永远存在极其微小的滑动，你电机的转速就这样在无声无息的摩擦中被白白吃掉了百分之一到百分之二。为了解决这个问题， 工程师在这里加了个张紧轮，用额外的轮子把皮带往死里压，强行增加接触面积。这样动力和转速是勉强保住了，但代价就是两端主轴的轴承天天承受着极其变态的侧向拉伸力。这也是为什么 一代传动永远做不了高精度的机械定位。最后再来看齿轮传动，这在我往期的视频中详细介绍过一部分，这里就简单说一下。比如拆开这台手电钻，可以看到电机头上顶着一个小齿轮，它会带动前面的大齿轮把转速降下来，这就是所谓的齿轮传动。再比如，钟表里 方寸之间塞满了微雕一样的摆线，齿轮主打一个分毫不差的，绝对精准。还有汽车变速箱里全是斜向切出来的斜齿轮，既能扛住发动机的扭矩，运转起来又丝滑安静。 而当你手动挡倒车时听到的那种嗡嗡怪响，就是因为倒挡偷偷换回了最原始的直齿轮。但记住，齿轮传递最狠命也最娇气，皮带受不了会打滑，链条受不了会拉伸，而齿轮一丁点退让的余地都没有，它必须常年泡在机油里伺候着，一旦遇上极端的卡死工况， 几万块的齿轮箱当场就会崩成废铁。所以说，机械设计里没有完美的转动，只有最合适的取舍。这么讲下来，是不是一下子就搞清楚了？
2.5万今日原理
02:13查看AI文稿AI文稿六一八快到了，一定有不少姐妹等着大促入手除湿机，趁这个时间来讲讲除湿机选购的五大要素，谨防踩雷挑除湿机呢，优选静音设计以及自控性稳定性高的，这样在后续使用体验上来说会好不少。 以我手上这款凯度新款的 f 七 pro 双刃除湿机为例，三重核心配置的静音设计，十四点九公斤一体压缩比的机身像在和面四到五等的运行状态下运行，分配数呢跟家里的风扇差不多，这样不管早晚使用起来都不会哈潮。放在台面上和面呢，整个运行动机也是非常小的， 整体很稳，不用怕它跑路或者掉下台面。挑除湿机还得选带防黑粉设计的，毕竟值得安心是首要的。 市面上大部分都是防黑粉掉落， f 七 pro 的 话用的是凯度自研的防黑粉技术，从源头解决黑粉的产生， 没有产生也就不怕掉落了。再来就是除湿机最关键的揉面功能了，敷膜效率高肯定是优选的各品牌，因此也在和面沟上面各种升级。 f 七 pro 升级的双螺旋鸳鸯钩非常新颖，只在模仿双手揉面成团快，出膜效率高，软面包十二分钟左右，高水量面团十五分钟左右就可以揉出干净透亮的手膜了。新手不会打面的，用手膜模式来操作也完全没有问题。厨 师机的打发及搅拌功能呢，也不能差，比如打发蛋白量大基本没啥问题，量少的话也不能差。 f 七 pro 打发三个蛋白 大概在两分半左右就可以打成这样的小弯钩做七风卷七孔也是可以的，不怕消泡，搅拌浆也是特别做了硅胶边且加快的设计，可以做到一边搅拌一边刮边，不需要时不时暂停，再用手去刮边怕搅不均匀。 最后一点，厨师机带不带额外拓展功能，带的话就可以额外做更多的美食。比如拿三合一的制面配件，你就可以压面来做面皮面条， 拿绞肉配件呢就可以做各种的肉馅，可以增加使用频率。不做烘焙呢也能做面食面点。因此挑选除湿机认准这五大因素，就不怕踩坑，也不怕闲置了。而凯度的升级款 fc pro 双刃除湿机 使用测试下来呢，和面揉面打发及搅拌效率也是非常高效的。手磨模式呢，也比较适合新手来操作，大小分量都能做，并且揉面动静小，可额外拓展。感兴趣的姐妹可以了解凯凯，那我们下期见了，拜拜！
00:48查看AI文稿AI文稿好，今天跟着一一老师来认识一下齿轮转动和皮带转动他们的优缺点，那么我手里的这个呢，就是齿轮传统，就是所有的传统方式都是这种带齿的都叫齿轮传统，无论是大带小，小带大，还是二级加速，二级减速都叫齿轮传统。这个齿轮特点是 它必须捏合到一起，这个齿轮啊，因为必须捏合到一起，所以它适合近距离的传传递，那么它传递过程中是一个齿挨着一个齿，所以说它传递动力呢，特别精准。 这个呢就是皮带缠动，皮带缠动它是一根橡皮筋来连接的，呃，用的是滑轮，中间有凹槽，正好连接到一起，那么它在传递的时候，你看大家观察一下，它是有中间有距离的，所以说这个皮带缠动它适合远距离的缠动，但是它的传递的过程中， 它的动力，这个皮带会打滑啊，所以说它的动力传递不精准，这个特点呢，在用电动的时候可以保护咱们的电机。
00:59
02:22查看AI文稿AI文稿家用除湿机怎么选才不会踩坑？除湿机是一种电动产品，可以轻松解放我们的双手。购买要考虑到使用的持久性，对电机、齿轮等配件的要求就比较高，你的预算起码要在一千元以上，很少有在售超过两年的百元除湿机，因为千元内的除湿机都用不长久，售后问题多了，品牌就会下架，换个壳子继续割韭菜。 市面在售的千元除湿机配置、价格、性能差别不算太大。今天我们要了解的是凯度 f 六这款除湿机，他在二三年五月下旬上市，是同定位中上市最晚的。 它的差异化就是电机功率，其他品牌基本在六百到八百瓦，而凯度 f 六是一千三百瓦的直流电机，它的图文触控彩屏也是个不错的亮点。这款容量是六点八升的，千元出头，属于最大的容量了，接近私房用的七升容量，所以家用是足够的。配件都是三零四不锈钢，质感还不错。 它的六点六九英寸的彩色大显示屏中包含不同的功能，手膜模式和和面模式，可以大大的提高新手小白的成功率。另外还有搅拌、打发、发酵、前置拓展等 功能。几次尝试，我觉得发酵效率还是很高的，可以满足秋冬季节面团发酵的刚需。揉面结束后可以直接进行发酵，还是很方便的。接下来用它揉面做吐司和蒸包来看一下效果。现在的室温三十到三十一度，所以揉面桶、揉面勾所有的湿性材料和部分干性材料都经过了冷藏和冷冻，直接用除湿巾 手膜模式进行揉面，他会从一档开始，慢慢的升高档位，我这个面团的重量大约两斤多一点，一分多钟的时候面团成团，三分钟多一点的时候出现厚膜，加入黄油和盐，十二分钟结束，面团就已经可以拉出手套膜了，而且面团的延展性也很不错。 揉好的面团团圆放回桶中发酵。除湿机发酵的温度范围是二十五到四十五摄氏度，时间是三十到一百分钟。发酵好的面团进行分割、松弛、整形，二次发酵后送入烤箱烘烤， 一次做了两个吐司，做好的吐司蓬松柔软，而且带点劲道，口感，作为早餐或日常冲击 再合适不过了，关键是自己做的用料也放心，用厨师机在家做普通面食也很方便。我还尝试了做蒸包，用它的和面模式，三档揉面十二分钟，我实际只揉了十分钟，然后进行发酵，三十摄氏度发酵三十分钟。发酵好的面团简单排一下气就直接分割包馅了， 做出来的包子也很蓬松柔软，回弹性很不错。总的来说，凯度 f 六这款除湿机一千出头的价格，家用性能还是很有性价比的。揉面过程中有些晃动，但 与其他同价位除湿机差不多，所以除湿机放在更稳固的桌面上会好一些。另外它的四个亮点，一千三百瓦的直流电机、超大图文触控显示屏，发酵功能和一键手套膜功能还是相对比较突出的，喜欢的朋友可以作为参考。
182好好吃饭
04:01查看AI文稿AI文稿同学们好，我是老师啊，前段时间拍了一些那个烤箱以及这个材料，发现大家好像学习到了很多这个知识， 也有很多这个同学给我提出了一些很宝贵的建议，所以老师我想看一下这个发动箱啊，想看一下这个家庭的烤箱什么品牌。那我也根据这个情况， 那接下来的话会针对这方面，比如说原材料设备，还有一些技巧。那怎么选购？按照我自己的一个经验跟大家分享去解剖啊，家用的，商用的，他们的价格，他们的优点缺点。好，如果说你也有一些好的建议，那在下方留言啊，我会根据 你们提的一个建议进行拍摄。好，我们一起去看一下今天讲的一个主角，厨师机在电商平台 的话都叫除湿机，但是我们商用的话叫奶油机或者小型的搅拌机。那么问题来了，如果我们买来家用应该买什么样的款式？买来商用应该买什么样的款式？带着这两个问题我们继续讲解， 如果是你买除湿机，你会看中他哪个功能？是这个还是这个？又或者是这个？在我看来这些都不是重点，重点是什么？我们继续往下讲， 分为两个，第一个，搅拌机的传动是齿轮的还是绑带的？第二个，搅拌机的打弹球跟桶的距离是非常接近的，还是有宽度？ 我们先讲第一个传动，市面上的传动有两种，第一种是齿轮传动，第二种是皮带传动。我们先讲齿轮，齿轮传动是属于商用级的，他这种的一个设定是针对，呃， 比如说脚面，那么你的面团很多，或者需要力量很大的情况下，齿轮传动的话就非常强劲，并且呢不容易损坏，而且齿轮传动的话，他有个好的地方，就是整个机器是非常有力的，但是他的缺点是什么？ 他的声音会大一点。我们再讲这个皮带，那么皮带的话，如果在搅拌的过程中，你的面不多还好，一旦这个面非常多的话，这个皮带会很吃力，这个时候会出现打滑的问题 啊，但是他也有一个优点，他的优点是非常的安静静音。第二点，搅拌球与搅拌桶的距离是否接近？市面上有两种啊，第一种呢就是非常近的，第二种呢是有点距离或者更宽的，那么我们先看一下他的一个效果， 在这个位置上，如果说你的打探球跟你的打探筒他的距离非常接近的话，那么我们搅拌一些少的物料以及糖，尤其是糖 啊，这个时候就不会出现沉底脚，躺脚不化的问题。那相反的第二种，如果说你的这个宽度跟大单桶他的这个距离非常这个高啊，那么这个情况下你会出现躺脚不化的问题，那需要抬桶，那么日积月累算下来， 那这个是一个很麻烦的事情，所以我个人建议的话，在买这个搅拌机桶的时候，如果可以啊，你们就到实体店去看， 如果不可以，买回来了之后啊，你先看一下，装上机器，用手指穿过那个打篮球那个位置底部这里如果说能穿的过，那么证明他这个位置非常接近 啊，那么这个是好的，那有时候不能穿过的话，那可能这台机器后期你再用，使用起来会是一个很麻烦的事情。好，如果说大家还有一些想知道的品牌跟一些功能在下方评论区留言给我，我们下期课程呢，一起探讨。好，下期再见。
204西点师翔龙
00:34查看AI文稿AI文稿纯铜大电机加一个金属齿轮，声音小，稳定性强，续航久，这就是他一个优点。说这款手机我们都是卖了三四百台的，一个销量啊，都是靠大家口碑积累出出来的好评如潮的款式，像去年宝贝他这款麦十声，它是不带定时功能的， 他是咋达到一个金的款式的？他给揉出来六斤的大面团，声音就在一个五十分贝，宝贝，来，我直接开机给你们听一下好不好？所见即所得啊，来，包括这里是有个定时功能，给你按一个加减档来启动键啊宝贝。
00:52查看AI文稿AI文稿沃家主轴怎么选？皮带转动好还是齿轮转动好？一次性讲明白，选倒贴六三零单工位卧室加工中心的老板们是不是一直纠结铸轴箱到底选皮带转动还是齿轮转动呢？今天啊，一次性给你说清楚， 咱们倒梯六三零单工位握夹主轴就分这两种。先说皮带转动，转速高，噪音小，高速切削特别丝滑，适合精加工，轻切削，维护简单，性价比高，做小件精密件特别合适。 再讲齿轮转动，扭矩大，刚性足，低速劲大，抗冲击重切削开粗，硬料加工直接拉满，干重载大批量活稳得很，不抖刀不闷刀。 一句话总结，高速精加工选皮带，重载重切削选齿轮，根据自己干的活选，不花冤枉钱，干活效率直接翻倍！
00:48查看AI文稿AI文稿给，哪有去做承接的那个齿轮接口，齿轮接口全部都是不锈钢的哈包，对不对？那我用它的话我直接往上装，那我承接的就是我们家直接专业商用的这个大动力的一个电机了， 那我再去用它去做揉面糊面，我再去用它去做压面的时候，我首先这个力度是够足的，我不管说我想去压硬面还是怎么样，力度够足对不对？而且我这个话我还可以干什么？长时间？来来去带，所以说用它的话揉面、糊面、搅拌、打发，首先它力度强。再有一个就是我这台机器它有一个耐久性呢， 就是他这台机器啊，他的在在在我们自己家这台机器，他的一个那个你要是需要的话，你就可以去加上我们家这个压面功能，不管说你是做做饺子皮的那个面团，还是说做我们自家压面的这个功能，这台机器都可以去做。
02:28查看AI文稿AI文稿同学们好，我是尹老师，今天我们讲一下厨师机，因为很多同学问起了这个问题，那我想借今天的视频跟大家分享一下我对厨师机的理解。 我们先说说家用的，从网上找了一张图片，呃，大家看一下家用的一个 一个传动，就是这个皮带处黑色这个位置，那这个位置的话他是一个传动的一个 一个扭轴区，那么他使用的是皮带。如果说你使用的是皮带，呃搅拌一些蛋糕啊，饼干是没有问题，但是如果你使用来搅面包， 少量是可以，比如说两百五十克啊。如果说你呃用一斤两斤，那这样的话超负荷，那么 就会出现一个皮带打滑的一个问题。长期来用，那可能来讲你的机器需要换皮带，那这样一个更新的一个使用率的话，你可能会辛苦一些。那相比之下的话，我们现在去看一下商用的一些齿轮传动， 找了一张图片给大家参考。呃，现在是齿轮传动，也就是商用的一些机器的一些内部结构，大家看看得出吗？就是现在这个他传动，他是没有皮带，而是用齿轮跟我们的搅拌棒完全直接接触， 那么他如果说要损坏的话，有两个方面，第一个呃他的齿轮容易断，一旦断他就出现故障。第二是电击烧，那如果达不到这两个条件，那么他他不会说出现呃打滑的问 问题。所以这个是两者的区别。当然我们的这个商用的话，他也价格上也要贵，一般是一千五起步到五千块钱左右，那跟家用呢还是有区别的。 总的来说，两款机器各有各的优势，如果说你使用的是家用的，那你可以考虑多功能，在和面的时候不要超负荷和少一点量是可以的。如果说要追求品质，想要寿命长，可以考虑一下商用的，因为商用的质量是比较好，也看得见。 当大家了解完了这些机器的一个对比的时候，我现在相信呢，已经有答案了。 好，如果说大家还有些不明白的地方，就在下方评论区问我，我们下期课程再见。
43西点师翔龙
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01:26查看AI文稿AI文稿在后台被大家问爆的问题之一就是电动滑板的皮带转动和齿轮转动，他们到底有什么区别？今天特地拿了两个单独的动力套件来给大家讲解一下。先从外观上看，这是电动滑板的动力总成，这是他的桥座， 这是桥杆，连接他们俩的用的是弹性的转向。 p u 这两个是电机，这是皮带的转动系统，这是齿轮箱的转动系统，电力驱动电机、旋转电机，如何把动能传到轮子上就成了他们最大的区别。 一款采用皮带床导，皮带呢是内含钢丝的橡胶制品，优点是重量轻，价格便宜，性价比比较高。缺点呢是耐久度比较差，不适合高强度的玩耍，断裂之后需要拆下来单独更换。皮带转动还有一个特点就是可以 通过更换大的齿轮或者小的齿轮，以达到更大的扭矩或者更高的急速，说白了就是 diy 的 属性比较高。齿轮转动则是封闭在金属舱内，采用高 高强度的各合金钢斜齿轮。优点呢是转动迅速无延迟，材料兼顾，可以高强度的使用，斜齿在转动的时候也更安静。缺点是重量重，价格贵，保养维护耗时长。总结下来一句话就是齿轮箱的定位高于皮带，如果说你想选择更好的就选 齿轮箱，如果说你的预算实在是打紧，就选皮带，所以归根到最后呢，还是钱多跟钱少的问题。那么大家都选择的是什么样的传统方式呢？
302电动滑板-老千.
