五百块钱价位多啊。神仙打架的两款酒,一款呢,是习酒窖藏的一九八八,一款呢,是红花郎十五。这两款酒都是新的。你看这个模子,没拆啊,他是二零二三年的三月份,这个呢,是二零二二年的十月二十七号。两个酒呢,相差在半年啊。品质上来讲,应该没有太大问题。 来吧,我们拆一拆盒吧,都是用破坏式开盒。 来吧。这两款就打开了,一千块大洋也就没了。趁着摄影师拉肚子,赶紧把红包扫了。我去,镜头是开着的,十八块八。 哈哈哈哈哈哈,话不多说啊,开道开,喝好,先开这个啊。这两个酒呢,实际上各有特点。这个酒呢,被称之为叫高端酱酒的守门员。而红花郎十五呢,也一直被称为呢,就是你如果 我要喝郎酒的风格,川藏的风格,就要从红花郎十五开始喝起。所以说这俩酒呢,挺有意思的。这也是我在开头上说两个小神仙打架,确实还是挺好玩的。闻一下之前,看一下酒体。 这两个酒啊,说实在话,到了五百这个价位,断了。实际上颜色仅仅是有那么一点点微微发黄。颜色方面呢,并没有说特别的惊喜啊。先闻一下这个,嗯,这就是守门员应该有的味道吗?哈哈,那闻下这个, 哎呀,真的是君住长江头,我住长江尾啊。人家说思君见君不念君。这俩是对门啊, 差异还是很大。说一下蚊香的感觉啊。这两款酒,从蚊香上来讲,还能是感觉到明显的差异的。这款酒一闻啊,他还是有些茅香风格,尽管都说 我新版的一九八八啊,毛香风格弱了,有点偏郎酒了,有点偏川派了。我倒是觉得这个酒的闻香还是挺清新的,有这种习酒特有的青草曲香啊,这守门员还是味道还是不错的。这个 这个酒闻香上来看呢,他的沉香感,我个人感觉要比这个要强,而且呢,确实有川派酱香特有的这种窖底的香气啊,包括这种花果香也很突出。哎呀,尝一尝吧,还是干杯, 这咋了,最近老是搞二百三百的, 五百以上的市领啊。哈哈哈,好嘞,说一下这两款酒的这种品品的感受啊。先说红花郎十五吧,红花郎十五这款酒啊,一如既往的碗啊,这个酒整个的入口的爆香感,包括它带来的那种窖底香的感觉,和花香果香的这种展现, 都是非常舒服的,喝着呢也非常的愉悦啊。那你如果说这款酒有一个缺点的话,那可能也是属于这种喝酱酒的老炮们所诟病了,就是有一那么一点点的塑料味。 而窖藏一九八八这款酒啊,我个人去感觉这个酒的他这种清新雅致的感觉,是要比红十五要强的,但是在爆香感上,还有这种沉香的展现, 他是不如整个的红十五。那这款酒给你一种呢,很清新愉悦的感觉,那种所谓的粮草香啊,花蜜曲香啊,还有这 种喜酒特有的青草香,这种感觉的展现是不错的,用一个字来去证明的,那就是他确实还是很顺,而且呢,也很柔软。综合来品评一下红十五,他最大的优势呢,是在这种爆香感和沉香感的这种展现上,包括他的整个的酸香,那种令人生惊的感觉还是非常不错的。 而这一款酒呢,它的优势更多的展现在他的雅致感,这种清新感包括他的中后段的复合香和交互香的这种展现。 至于中秋送礼,一千块钱弄两瓶,选哪一款?如果是我,我就各买一瓶啊,开玩笑啊。如果你是偏商务一点的,这个酒呢,还是不 错的选择。如果送老人,送老领导,这个酒可能能更添彩头啊。好了,老贾不喝醉,下期咱再会。
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大家好,我是阿红,今天给大家解惑两个疑问,第一呢是大瓶装的酒跟小瓶装的酒究竟酒质上有什么区别呢?我们今天就来对比一下这一款窖藏一九八八跟窖藏八幺零零 他们之间的酒质有没有差别,解除一下争议。为了验证这个测验的准确性呢,我又拿了个红花郎十五的小酒和这个正装红花郎十五来做个对比,拿两款标杆型产品来做个对比,看看他们之间的酒质究竟 是一样的,还是有差别。然后这两款酒啊,我选的皮质都是非常接近的。红花郎十五,他的日期是二零年五月,然后这个大瓶装的呢,是二零年三月份,然后这一款呢, 他是二一年九月份的,他这个是二一年七月份,他们在日期上的差距非常非常的小,这样结果呢, 还是有一定的标准,这是今天第一个要验证的东西。第二个要验证什么呢?大家看一下这一瓶酒啊,这瓶酒是网上买的,是我很早期在网上买的,但是他这一行字啊, 印刷的非常的斜,他不是正的啊,可能这样视频里面还看不太出来,他这个印刷上有非常大的问题,整体印刷的字都是歪的,所以我们验证一下这一款某平台上买的呢,就是大家争议很大的那个平台买的这瓶酒到底会不会有问题?先打开吧, yeah, 不用直接断了, 我怀疑可能真的是假,酒量 都拧断了都打不开,这是粘的有多了,这就有点尴尬了, 终于撬开了。喝一瓶酒真的也不容易啊, 酒倒沙,红花郎真的是我最喜欢喝的一款酒之一,所以这个酒真假一闻就知道了, 再倒上这个小瓶装的,我们先测验一下这一款红花篮十五, 从蚊香上来看,这两款酒几乎是一模一样的,所以说这款酒肯定是真酒,可以非常确定以及肯定的说,这款是真酒,他这个闻起来 那种舒适的花果香,加上郎酒特色的那种藿香陈曲香啊,之前我把它叫塑料陈曲香,我觉得有点不错,最接近的还是那种藿香的味道,那我们入口品鉴一下吧, 依然是我最爱的那款郎酒,我最喜欢的味道又回来了,好久没有喝红薯之前,我这小子装的喝了好几瓶了,正装了一只,没有喝好 东西。 我觉得两款酒啊,非常非常非常接近,如果硬要给他挂上什么香味的不同呢?我找不出来。 这款酒也开了有一个月的时间,而且这款酒已经开瓶了有一个月的时间,你看我刚才喝了一口,就剩下这么一点点了,就剩了一点渣,刚好够做四瓶。但他们的两款酒我这样喝真的是感受不来,明显非常大的差别,唯一有一点点的差别就是 这款开过瓶的会更酸那么一点点啊。红十五是一款什么酒?就是你入口之后就是感受到了冰冰凉凉的酒体,并没有感觉到很浓的香气, 然后延迟了几秒钟,他才开始有比较明显的香味开始爆发中断开始爆发的是他这种特色的藿香,陈曲香,酱香,再加上他独一无二的花果香,还加大的非常明显浓郁的那种陈香, 酒体非常的柔顺啊,非常的柔顺,到了中后段可以感受到微酸微色,微微的一点点热量感,真的很好,哎,忍不住了。 而且他这款酒很有特点,他的色感跟酸感,还有那种口腔的刺激感,中前段是没有展现的,到了尾段你吞咽之后嘴里还会展现出来淡淡的马跟酸的那种色感,酒体就显得非常的长,有层次感,好喝。 但是两款酒的差别就是有一点点的酸味差别,其他差别我真的感受不到。他这款酒的香气特点跟这款一九八八呢,就完全不一样的风格,他这款是标准的前讲啊,贵讲这款是标准的传讲风格。 哎,那这个教程一九八八我们要么放到下一期,嗯,放到下一期作品见吧,考虑一下,因为我感觉没有必要,没有必要测真的一模一样的,我不可能说倒完两瓶酒啊,花一个五百块钱告诉大家。嗯,这是两款一样的酒,因为我之前其实这两款酒都喝过了, 没有在视频前跟大家展现我现场开销。那好吧,这期视频就到这里,希望大家能来一个点赞、关注、支持,感谢大家收看,拜拜。

今天做一期啊,对比评测喜酒窖藏一九八八红花郎十五,这个一九八八被誉为高端酱香的手动员,意思就是比他好喝的就是高端的红十五呢,被誉为酱香典范。第一代红花郎是二零零三年上市,出多少级巅峰啊, 这个喜酒教堂一九八八是二零一零年上市,他比红花狼啊,整整晚了七年了,大家混的现在差不多,有的时候努力很重要,但是有一个好爹更重要。 如果你对这两个酒的历史和品鉴有兴趣啊,不要着急划走,给我五分钟的时间,让你一次性搞懂这两碗酒。 瓶子分为三部分呢,酿造工艺、品鉴性差评啊。视频结尾我会把这两个酒各项的总得分呢,做一个评分表,方便大家查阅。原创不易,看完视频觉得我讲的好,记得给我点 关注红心分享给身边的朋友,你的支持是我坚持创作的动力。那第一个先说说这两个酒的工艺啊,郎酒产自四川古蔺县二郎镇的习酒,是贵州溪水县溪水镇的,这两个酒在地理位置上非常近,分别在赤水河的两边的,大家可以看这张图片的, 他们的酿造环境应该是非常相似的,但是这两个酒的酒体风格差别非常明显。自古浓香出四川的 郎酒,属于川派家乡名酒,很多酒友对他的评价,入口或者回甘的都有一种酱中带浓的感觉。 而喜酒典型的酱香白酒,喝起来啊,焦糊香,口味啊,都比老酒重要。红师傅在工地上宣传是四高两长啊,二九八七的酿造工艺。四高指什么?高温智取、高温堆积、高温发酵、高温六九 量长是生产周期长,机酒纯粹时间长。二九八七就是我们常说的一二九八七工艺的缩写,执行的是江西娱乐国标。那这个盒子的话和青化廊的设计是一致的,两面是有一个插画的,一面是讲郎酒的酿造工艺啊,天宝动,地宝动, 赤水河啊,川千交界。另一面的话是讲历史,十里香广场,二郎镇,红军街,狗 狗酱酒啊,回沙公益,二零一七年青花郎没有作为主推产品之前呢,这个红花郎事物是郎酒的高端产品,那个时候红红树的瓶子会写一个东西,叫天宝洞的标识,现在已经没有了 这个喜酒教堂一九八八呢,是喜酒的共产品,当年为喜酒的崛起立下了悍马功劳。喜酒的教程系列也是喜酒产品 比较乱的产品,除了公司主推的喜酒窖藏一九九八,窖藏一九八八标准版、压制版,同时喜酒的官网公布喜酒交房系列开发产品有十九个,大家可以看这两张图片呢。 这些开发商啊,过去都是在喜酒开拓市场中啊,地下悍马功劳的大商或者关系户,否则啊,很难拿到这样的开发商。在工艺上,窖藏一九八八是以优质诺高梁小麦为原料,秉承的纯粮固态发酵工艺,并没有标准。大局婚纱 二零二二年呢,新出的这个喜酒窖藏一九八八去掉了原来的这个,采用一九八八年以来啊,窖藏二十年以上的优质老酒勾调啊和精选五年以上的这个优质基酒,改为了说精选不同年份的窖藏老酒和优质基酒啊,产品执行的是酱香国标, 很多酒友说喜酒叫上一九八八,降至了,其实就来自这个介绍啊,来,我们打开尝尝,看看哪个更好喝啊。那整个评测的话,我会从色、香、味、隔岸四个方面给大家做详细的评测 啊。这个红花郎十五的生产日期是二零二二年的一月十八号的,那这个生产日期是二零二二年一月二十三号的,非常接近的。 来,我们先看看这两个酒的颜色, 这两个酒酒体泛黄不明显呢,都是清澈透明啊,没有陈年的悬浮。我们闻闻香, 这个喜酒一九八八呀,整体的香气很柔雅,有酱香和焦糊香,符合香气啊,他的焦糊酱比较突出 整体香气的层次感不错,没有这种教程香的花果香味,我们试试这个,这个红狮舞的话,它的酱香突出主体,像类似这种酱豆味啊,有烤麦子的香气。 这酒香气很干净啊,没有什么斜杂味,我们尝一尝。这个喜酒与酒爸妈呢,入口很舒服啊,下烟的过程不拉喉也不冲的,展现的是一种叫香跟这种焦糊香的复合香气啊,回感很快。 这个酒喝到口中啊,中段香气爆发力不够强,活着酒气我觉得也不够长。这个酒给我的总体感受是,复合香气突出啊,回甘快,我又是干净的,属于那种商务意义型的酱酒啊,越喝越牲口, 他喝这话不过瘾呢,是这个红薯,这个酒喝到口中,他的酱味我觉得要比一九八八突出,喝到口中的话,他的香气更长啊,滋味更多呀。 中段的话有香气,微弱的香气从鼻子上冒出啊,回味的酱香味更足。出细品的话,这个酒是有酸味的。嗯,我们再试试空杯留香, 空杯留香的话,一九八八闻起来更舒服。有这种凉糟味,还有这种醇香味啊,这个红十五的闻起来有塑料味。 总体来说,我觉得这两个酒喝起来都不错,酱型风格突出,但是两者的风格差别还是很明显的。第三个说,这两个酒哪个酒的性价比更高,更值得买啊? 门角度来说,过去郎酒更强势,红十五火爆了很多年了,但这两年呢,这个喜酒一晕突起啊。不管是高端的军品喜酒,还是中端的焦糖酒吧,都可以和郎酒摆摆手啊。 过去郎酒是酱香白酒,老二,现在最大对手不是茅台,而是颈椎,不舍得吸酒。目前两者的品牌产品影响力我觉得气口相当。 红十五郎目前中单价大概在五百三四左右,七九交房,一九八八在五百八左右,两个的价格相差五十块钱,在五百到六百元价格内。全国热销的酱香型产品只有三个。 红花郎十五喜酒叫上一九八八珍品柴药,所以这两个酒我觉得性价比都是很高的,满足我经常说的大肠帝心热销大产品的逻辑。外包装两个都很漂亮。喜酒一九八 八八的话是一个,这是个玻璃瓶,这个的话是一个陶瓷瓶。最后我们再算一下,这两个酒是总体得分的工艺得分,他们俩是一样的,二十九分。品鉴的话,红花郎十五是四十五分,喜酒叫上一九八八是四十六分的性价比,得分的话,红十五是十八分,喜酒一九八八二十分。 总体得分呢,红十五是九十二分,习酒教堂一百八九十五分。这两个酒啊,都属于五行,推荐 总结一下,喜酒叫上一口爸妈,走的是商务意义路线,风格是酱香跟焦混营,妇科养育突出啊,回甘快,酒体干净。 这个酒前期的喝啊,他不会惊艳到你,我觉得这个酒也就那样,喝了次数多呢,你会越喝越顺呢,像一个大家闺秀。包装的话以黑色为主,沉稳大方啊,更适合商务宴请和应酬的场合。 食物的话,酱香突出,喝到嘴里边滋味更多,回味更长啊。美中不足是细品的话稍微明显,其他我觉得都不错。红人食物的包装啊,华丽大方,喜庆更是啊,节日时长的王者探秘呢,尤其是适合企业婚宴呢,出境率十分高。 我的观点是,商务宴请或者新酒友选一九八八好入口。喜宴呢,或者老酒有个人饮用啊,我建议选这个红薯,价格便宜了五十块钱,酒的滋味更丰富,性价比更高啊。 如果你对中国名酒的价格和品质牌坊有兴趣啊,我写了一个两百多页的中国名酒选酒神的三件套,有名酒的价格表,名酒瓶瓶排行榜十二大香型的品牌方法享受酒友送你,欢迎你在评论区留言,说说红十五个细酒,价格一九八八,你喜欢哪一个?白酒瓶子,找酒现场。

哈喽,大家好,我是金子华,又给大家见面了,谢谢大家。今天给大家讲讲这个喜酒一九八八和这个红花郎十五年。这两款酒其实价格真的很相当的呀,很匹配的价格,就是基本差不多了,都属于在三千 三千往上走,三千五往下走。批发价一箱六瓶,有三千多一箱六瓶的。嗯,这也是 应了一个粉丝的要求啊。他昨天晚上跟我说,在微信上说你能不能把这个八八和这个红花狼十五年 pk 一下。今天就来了, pk 一下吧,刚好咱们也有满足一下你的需求,刚好也满足一下广大这个粉丝的需求吧。 呃,看看到底这两款酒哪一个更胜一筹,或者说是口感差不多。红花郎 呢,属于是郎酒当中的中高端产品,因为红红花郎十五年,上面是青花郎,下边就是红花郎十五年,下边还有个红花郎十年, 这是厂里面的直营产品,而且口感据说相当不错。这个一九八八呢,是属于厂里面也是直营的产品,也属于中做的,属于中高端产品。 c 九一九八八一九九八,这是两款比较好的,卖的比较好的产品,下边就是一 像红西九,这属于中低端产品了,像老西九,也属于中低端入门级的产品了。今天咱们喝的属于是终端产品,就说在 整个酒当中属于中端的,三千多一箱,我属于中端的,中端的,所以咱们看看中端的酒对比一下,看看口感怎么样。来。就这个味, 闻起来比较感觉不错啊,我闻那么多酒啊,拿起这个味闻起来是不错的,巴巴的 酒味,闻起来就没有狼酒的味好。狼酒是以酒烈,就烈性比较强铸成。 c 九六八八呢,他他不冲啊,但是你和他揉,他也不揉,他属于这个冲和揉。中间这一段七九八八是属于这种性质的。 咱们先喝这个,先喝粑粑吧,粑粑毕竟不臭嘛。呃,感觉的话,可能就是说不会特别的灵敏,不会特别的灵敏,颜色也 透明的,晶莹剔透的啊。你看吧,巴巴,你 入口之后你能感觉到明显感觉到比较细腻的感觉。酱味比较细腻,纯细腻。因为好多酒你喝起来不纯的。这款酒喝起来特别细腻。为什么说巴巴能能够受到好多人的追捧 和喜欢,还是有它独特的原因的。真的,这个酒喝起来入口确实舒服。香气酒呢,香啊,滋养的香味啊。 呃,在口里边你能感明显,很明显感觉的到很明显这个这个味。而且你咱 在嗓子眼里边,他中途这种感觉会产生一种怪味,有些人说是土腥味,我倒是觉得不像是土腥味啊,但这个味说不上来,跟摘药那个土腥味不是土腥味,这样那个怪味有点相似。但是 这样那个怪味呢?比较大一点,明显这个怪味呢,比较小一点。大家你有没有发现, 就中间的杂味很少,谁都有一八八,这个杂味真的很少,因为有些酒喝上去杂味特别复杂,比较多啊。你就说喝完之后你受不了这个酒杂味比较少,但是他这个后味也是不太舒服, 有种涩涩的感觉。你别看爸爸,呃,挺贵,挺好喝,但是后味还是有点。你也会感觉 他这种酒的微苦,他的苦,啤酒的苦味和毛细的苦味还不一样,毛细的苦味你感觉的很明显。虽然说喜酒被他收购了,但是喜酒的苦头,苦味,焦糊味跟毛细的还是有点区别的。你要是细品的话,你都你都能够清楚,因为我们喝 酒喝的太多了,能感觉到,你要是经常喝酒的话,你也能感觉到。确实苦头都不一样。但他的后味也是很短啊。但是有有后味有,你不能说没有,有很短很短。 喝起来是不错,真的。巴巴这款酒是没得说没得说。咱只能说 巴巴和这个红二郎比哪个最好玩了。十五年。 其实这个这两天不是拉面哥比较火吗?其实一打开手机啊,抖音啊, 活什么的,全部是拉面哥的新闻和他的弱热点吧。呃,其实像我们有空,我也很想去看看拉面哥到底。 呃,看看真容吗?但是我们也是因为时间没空啊。确实也没空,我们也希望拉面哥能够长期的活下去。为什么?因为拉面哥能够坚持十五年不涨价,一一碗拉面只挣你五毛钱。 这反映了社会的一个什么呢?一个中低层的一个社会现象。呃,就是说我不管别人怎么想我,我能照顾到别人的感受,我是卖面, 我能让你永远能喝得起我这碗面。他这个心态呀,能够坚持十五年真的了不起。能够称之为大哥,一点都不不会错。 比那些网红天天什么晒豪车,什么去游艇玩什么包个什么岛旅游。哎呦,天天美女相伴的。我觉得比那种人高尚太多了。高尚了一千倍。 其实为什么拉面哥会全国各地那么多人去捧他,去看他,给他送东西,你比如说吃饭的时候,你比如说三万三块钱一碗的面,我我转给你三万块钱。为什么这么做? 说明我们我们广大的网友也看到了这种现象啊,特别佩服他,给他多赚钱的人,肯定是就说手里 多少有点银子,你知道吗?也是照顾他,想让他改善一下生活。你看家里边车,那还住的是瓦房对吧?他也没, 也就是说涨价,为了自私而涨价,没有这么干。而且你不管是央视采访,还是本地的一些新闻媒体,还有一些主播大咖们去去 采访和去搞直播蹭热量,这都是不为怪。不奇怪,你们拉面哥的商标被注册也不奇怪,真的人 什么人都有。在中国,全世界都一样,什么人都有。我们保证我们做好我们自己,我们自己心里没有太阳,有阳光就不要, 不要在乎别人到底是晴天还是阴天,知道吧。因为你是阳光的,你比如拉面哥,我心里面是阳光的,我就卖三毛三块钱,我卖我的,你卖你的,对不对? 所以说这个这个社会需要拉面哥这样的正能量的,正能量的人去传播正能量的内容,他这种内容折射了中国的一些现状,所以说国家也比较支持拉面哥。你看他们村 事部书记,镇镇长对不对?不管是村里面修路,还是呃修免费停车场,呃免费的水果,免费的白开水,这全部折而出来。山东的好客,中国人民的好客,中国人民的朴实。点个 赞。真的。我是借题发挥一下。你卖的拼着酒,这个说下拉面哥啊,希望拉面哥能够一直坚持下去, 就像我们卖酒一样,实实实在在做人,规规矩矩卖酒,一直坚持下去,形成一种真正的正能量的一种力量, 中间力量。中国需要这种正能量的人,我们一定要发挥我们的能力,然后发挥我们自己善良的一种心吧。呃, 不亏心,这种这种这种这种风俗吧,中国的传统文化吧,就是一直到发扬光大,能够让我们中国变得更加的强大,是我们每个人需要做的。你知道吗?咱们喝这个红花拉十五年啊。 嘿,你别说荒唐十五年,我觉得比这个稀里泥巴我感觉不一样,两个口感是有差异的。嗯,很多人说这有差异。他这酒大家说囊酸嘛,郎酒酸嘛,你能明显的感觉的到?嗯,是这样的。 拿酒的纯度啊,这个酒喝起来有点懒散,他没有说一九八八那么精致,那么的干净,那么的纯。 狼就狼就食物感觉入口会有点散,这种酱味有点散,就是不不集中啊,不在一块哈,那种感觉。 酒香是有的,然后你的酒香是有的,而且这个酸味确实是这样的,有囊酸,有 辣椒,你喝了没有?一样一股怪味。 其实你发现没有,每个酒厂都有自己的独特的味道。你像金沙啤酒,呃,这个郎酒啊,还有坛酒,呃,什么台怀庄,呃,国泰吊牌都有他自己独特的味道。郎酒也是有啊。 郎酒为什么卖的好,我喝了,我感觉了。这个酒喝了啊,酱香味绝对可以啊。他只是有点松散的感觉,但是这个酒放一放更好喝。呃,咱们再喝一下 拉。你的后尾要长一点后尾要长一点。你这两个你要有空的话,你可以对比一下。这个后尾要长一些。 其实这两个其实没有说这两款酒对比的话,其实我喝完了啊,根本就没有说谁好谁坏 啊,大家不要认为说啊他好喝或者他好没有啊,不是不要这样想啊,而是说这个口感适不适合你,那个口感适不适合你。是这样的。就是他俩个口感是有差异的啊,不太一样啊。就是你喜欢喝朗酒的话,还是选择红花汤,十五年就可以了。 如果说你喜欢喝喜酒,你就喝喜酒就可以了,就同价位当中,一定要记住这样啊,并不是说这两款酒分个高下,你要品酒是品,他也跟你分不出来高下,因为口感根本就不一样,差异,口感更 真的不一样。因为我是业余的这个品酒师啊。不是,我是自己给脸上贴金。不好意思,我是业余的品酒,而不是品酒师, 我是业余的来给大家品酒而已。所以说我,我的感觉是就刚才说的,喜欢啤酒就喝喜酒,喜欢打酒就喝郎酒,就这么简单,根本就没有说哪个好哪个坏, 听明白了吧。所以说这个你心里应该有个数了啊,就不喝了吧,不喝了,不喝了。呃,这个视频就拍到这吧。那个大家喜欢我的视频的话,可以关注我,点赞,有什么问题可以及时的私信我好不好?谢谢大家。嗯,再见。

喜酒窖藏一九八八和红花郎十五怎么选啊?这还需要考虑吗?肯定是喜酒一九八八了喂,你这也太敷衍了吧,两个酒都是五百价位的核心产品,还都是大酒厂, 品质应该差不多吧。你说的完全没错啊,虽然两个酒呢,都是酱香型白酒,但红花蓝十五啊,他是属于川派风格的酒,酱味相对呢就寡淡了一些,并且呢,里面还有一点浓香酒的风格, 整体口感香味呢,相比九八八来说啊,就没有那么浓郁,持续度呢,也不够差了一些啊。哎。那郎酒作为十三大名酒之一,送礼应该更有排面一点,这里就不清楚了。从去年的第十四届华装杯开始呢, 啤酒品牌的价值就已经有一千六百九十亿了,一跃成为了中国酱酒的第二名。排面也不差的。那品牌知名度、价格都差不多,你为啥会选择一九八八呢?两个酒其实面对的消费群体是不一样的, 虽然红花蓝十五啊,有很多追随者,但很显然我不在里面。郎酒呢,我觉得只有青花蓝往上的产品啊,才更加的细腻纯正浓郁啊。 不是红花蓝使我不够好,而是我真的喝不惯啊大哥。

五百到六百元档三款大肠热销讲究啊!红花郎十五喜酒一九八八真品摘药,目前中专价最高的真品摘药,最便宜的是红十五 真品,真要呢,是今年中高端白酒的跳水冠军呢。这个酒这两年高峰的时候八百多一瓶, 去年六百八,今年呢,最低的是五百五啊,现在价格基本在五百八左右啊,比习酒一九八八贵了一点点的。这三款酒到底谁更好喝呀,谁更值得买? 大家好,我是白酒爱好者酒仙张,我测评的每一瓶酒啊,都是个人欢心购买,不接受任何品牌的赞助和广告啊!本人非专业品酒师,评测仅代表个人评测感受。今天呢,做这三款酒的对评测评的分三部分,酿的工艺占三十,品鉴占五十,性价比差 二十分钟。那第一个,先说说这三个九的历史和酿造工艺啊,我们先从这个红十五说起啊,第一代红花郎是二零零三年上市啊,初到极巅峰啊,二零一一年的时候,红花郎的销售额就达到了五十亿啊,成为名副其实的次高端之王啊,当年郎就因此几身白酒白衣俱乐部啊, 到二零一七年的时候,郎酒确立了青花郎为郎酒的头郎啊,红十五在郎酒的战略中啊,有所下降,同时啊,产品做了降级啊! 喜酒窖藏一九八八是酒厂二零一零年十二月推出,产品定位是中高端,通过十几年的激励和陈列呢,喜酒一九八八已经成为了五百到六百元价格代酱香型的销售冠军呢,被称为高端酱香型白衣做守门员呢。二零二一年喜酒窖藏一九八八单品销售五十八。 如果二零一九年喜酒不推出军品,喜酒啊,在酱香大日的三年呢,喜酒一九八八早已成为了继茅台、五粮液、国窖、建南春呢第五个年销售过百亿的单品呢。 谁要是金沙窖酒二零一五年推出的高端品牌,刚上市的时候基本上无人问津呢。酱酒不热之前,金沙窖酒的名字很少被人认知啊。 金沙教酒这年的业绩增长非常迅速,完全是赶上了酱香型九大治安。根据金沙官方公布数据啊,二零一八年的营收五点七六亿,一九年十五点二六亿啊,二零年二十七点三亿,二零二一年六十点六六亿啊, 短短四年的时间,金沙酒的营收增长了十一倍。数据显示,金沙摘药二零二零年的回款是十二亿,占年度总销售的百分之四。 二零二一年的时候,总回款呢,三十七点六亿,在年度总销售呢,百分之六十二。摘要已成为了金沙教主最大的核心单品呢。目前这个系列产品有真品摘要二点零真皮系列摘要,十五年喜庆,尊享生肖, 四大名著,山水圣人,还有液压通开发产品呢,这要十二年。那今天重点说一下,这药酒为什么存八百多元,降到了五百五十元呢?成为年度中高端白酒的跳水冠军呢?有三个原因。 第一,酱酒制金沙摘药酒疯狂提价,从四百多一路高歌干到八百多,每次提价都是一百元左右提价,一年最高的时候提三次价。为什么提价呢?因为只要提价,经销商和消费者都愿意囤货提价成为厂家压货最有效的手段呢, 最后导致的结果是,业绩做起来了,经销手里边有大量的货啊,消费者的家里也有大量的货。社会啊,库存过大永远是价格跳水最核心的原因,靠厂家啊,查串货乱价完全是自欺欺人的。第二,摘药酒的影响力不够啊,他比习酒一九八八晚退出五年呢,比红花郎 晚推出了十二年呢,习酒一九八八有茅台做背书啊,名字起的好,黄二郎在十年前都是家有户晓的酱香品牌,这样呢,几乎啥都没有。 中高端酒要想卖的好啊,最最最重要的是消费领袖的空闲培育啊,领导喜欢喝,下边才敢放心买呀。名酒的品牌建立从来都是自上而下的,政务用酒决定商务用酒,商务用酒决定大众消费啊。第三呢,降酒降温呢?口罩问题再降,大环境不好,金沙 的整个产品线在每个价格内都不是无可取代的,不降价产品就没有性价比啊,只有降价了,消费者才会选择尝试。金沙窖酒的全天跳水并不是某个经销商的行为啊,而是酒厂在操盘出库存啊, 价格跳水受伤最大是经销商和前些年高价囤金沙酒的粉丝啊,对酒厂来说,活命才重要啊。 他从工艺上,这三款酒秉承了都是大曲匠心工艺啊,执行的是匠心国标 gbt 二六七六零啊,酒精度是五十三度五百毫升装的。 综合以上三项啊,这三款酒啊,在工艺上得分呢,大家请看表哥第二啊,这三款酒哪个很好喝?我们从色香、味格四个方面做品尝,如果有新的酒友呢,可以看这三个酒啊,盒子上关于风格的描述啊,红色 讲的是香味反腐啊,回甜味尝啊,喜酒一九八八是细腻体劲啊,这要是三十年以上老酒勾调,沉香舒适,回味绵长啊。不要小看大酒厂在高端产品的描述,一次吃茶就是风格的茶叶,来,我们打开尝一尝。 这个红十五的生产日期是二零二二年的一月十八号。这个喜酒叫上一九八八是也是二零二二年的二月二月二十三号。这个摘药酒是二零二二年的九月六号。 来,我们先看这三个九的颜色,这三个九啊,这药酒是酒体泛黄啊,其他两个不明显,没有沉淀和悬浮啊,我们闻闻 啊,这三个酒闻香相比啊,红十五的酱香味最突出啊!喜酒一九八八的香气柔呀,突出的酱香跟焦火香的复合香气啊,这种烤麦子的香气特别突出, 而摘药的话,它的这种香气是浓郁度最高的,沉香味特别突出啊。我们尝一尝。 这个喜酒一九八八啊,入口舒服啊,下喉的过程中呢,不拉喉也不冲啊,展现的更多是酱香跟焦糊香的复合香气啊,回感很快,中段香气的爆发力不强啊,回的酒香气不够长啊,酒气不够醇厚, 这个空杯留香啊,更多是这种凉糟香气跟这种醇香味啊, 这个红 从十五喝起来呢,酱味要比这个一九八八突出啊,喝到嘴里边酒香就更长了,中段有微弱香气从鼻子中冒出啊,回味的酱味更突出。但是细品的话,这个酒有这种酸味啊,空杯留香有这种塑料味啊, 这个摘药与一九八八跟红十五相比啊,只要喝到嘴里边,他的香味更丰富啊,沉香味突出 啊,酒体更醇厚啊。但喝到中后段的时候啊,明显感觉这个酒体的维温处理不好,这种色感呢,还是很明显的,没有这个一九八八喝的顺口啊。从风格上来说,这三款酒的价格风格都很突出啊。 综合以上四项,这三款酒在品鉴上得分呢,大家请看表格。第三,这三款酒谁的性价比更高,更值得买呀?纯品 品牌的征兵路来说,喜酒一九八八第一,红狮舞第二,加油。第三呢,从品上来说呢,喜酒一九八八的均衡生最好。红狮舞的话,酱香味突出啊,酱香跟焦火一样的,层次感不错。细品的话有酸枣味, 学校的话是香味浓郁啊,醇香突出,但整体的协调性没有一九八八跟这红薯好啊。 从外包装跟瓶子上,我觉得三个九是各具特色的,个人更喜欢这个摘要的,这个盒子很漂亮。 综合以上三项,这三款酒在性价比上得分呢,大家请看表格。最后我们再算一下,它是整体得分,红十五的,总体得分九十二,喜酒一五八八九十五,他们俩属于五星推荐摘要是八十九分,是性价推荐的。总结一下,商务宴请,首先选择喜酒一五八八 知名度高,好入口啊,整体的均衡性好,婚宴、节日、家庭聚餐呢,用红薯,红色喜庆啊,价格相对便宜,性价比比较高。这样呢,虽然品质不错,但是品牌影响力有限呢,整体的价格偏高,而且现在挑水太厉害了, 四饮一般聚会宴请都可以,重要事情送礼一定要谨慎的啊!视频的结尾呢,发个福利啊,我写了一本中国名酒 全球指南呢,一百七十页,八个章节进十万字啊,有中国名景,历史,酿造工艺啊,十二大详情的品鉴方法,品酒式的基础课程啊, 哪些名酒是嫡系产品?不同价格、香型场景如何选择?同时呢,还做了两份一百九十种名酒的啊,价格表, 供大家买的时候做参考。一百三十种名酒的品,品牌更忙,想了解名酒第一产品的酒友可以找我,我把电子版的发给你,免费的,没有任何套路, 绝对良心之作,只送关注我的酒友,欢迎你在评论区留言,告诉我你想评测的酒。白酒平等,找酒现场!


红花郎十五喜酒的窖藏、一九八八还有珍品摘药,这三款酒针对不同的消费场景如何选择?分别多少钱值得入手?最近直播间酒友对这三款酒提问最多,今天花五分钟时间给大家做一个综合对比分析, 针对不同消费场景以及酒底风格做一个详细说明。先简单了解一下三款酒的品牌情况,郎酒和习酒的品牌肯定是要强于金沙的。二零二二年,郎酒和习酒的年销售总额都突破了两百亿, 但是从品牌底蕴上来讲,郎酒肯定是要强于喜酒的。在一九七九年全国品酒会上,郎酒虽然没有入围中国八大名酒,但是被评选上了国家优质白酒,并且在一九八四年第 四届全国品酒会和一九八九年第五届全国品酒会上,分别入围了国家十三大名酒和十七大名酒行列。历史上郎酒的光环还是比较多的,但是反观习酒,并未获得过全国性的白酒奖项。 近几年的快速发展,得益于茅台的加持和酱酒的井喷式发展。我们再看金沙,金沙二零一七年的全年销售总额不到六个亿, 借着酱酒热的东风,四年时间翻了十一倍。二零二一年,金沙突破了六十亿,从一个贵州本地化的品牌白酒成为全国知名的白酒品牌。 特别是这款金沙斋药,二零二一年单品贡献了三十七亿的销售总额。很多酒友可能不知道金沙,但是绝对不会不知道斋药,所以说 单纯品牌的角度来排序,肯定是郎酒第一,喜酒第二,金沙第三。如果聚焦到三个单品的本身,综合品牌价值和单品的市场流通性来说, 喜酒窖藏一九八八单品超过六十个亿一定排在第一,其次是红花郎食物,最后是金沙斋。要通过这个排名可以得出一个结论,送礼或者商务招待,首选的产品肯定是喜酒窖藏的一九八八 这个场景唯一的衡量标准就是面子和流通价值。接下来我们试一下三款酒的酒质工艺,不用多说,到了五百元这个价位段理化指标都不会出问题,酒质也不会差, 理的就是风格上的细微差异。我们直接开瓶倒酒, 我们先试一下蚊香吧。 闻香上,红花郎食物的香气展现是酱香、果香,跟那种青草香的符合香气,闻香很干净,也很舒适。 嗯,一九八八的香气有略微的茅香展现,然后是淡淡的花果香,香气也比较干净。 金沙斋药跟前两个的蚊香风格就差异就比较大了,斋药的香气展现主要以药曲香和沉香的展现为主,深闻的话能感受到微微的花香和果香。 综合三款酒的蚊香对比,摘药的蚊香展现更为丰富,也最具有层次感,浓郁度也是最高。 其次是红花郎十五。一九八八的蚊香主要是以干净为主,跟其余两个酒比略微显得有些单薄。然后我们入口试一下, 红花郎的入口酱香比较突出,滋味比较丰富,中段香气的爆发力不错,尾段处理的很干净,酸感明显,不是那种酸涩感,是那种呃吃糖葫芦的那种酸感,而且很舒适。 喜酒一九八八的入口偏柔和,酒体的整体展现以平顺为主,中后段甜感比较突出,尾段交互相展现明显,但是有略微的这种苦涩感。整体来讲, 一九八八的酒质没有太大的亮点,但是也没啥缺点。摘药的入口的话很柔和,酱香很浓郁,那种柔和不是寡淡,而是非常浓郁舒适那种感觉,酒体的醇厚感也非常不错。 中后段的沉香展现特别的突出,尾段的交互香也比较明显,喝起来很柔,但是很过瘾。 针对三款酒做一个综合的分析吧,站在自饮的角度来说,白斋药肯定是最合适的选择。三款酒里面,白斋药喝起来的感觉是最好的, 目前的建议入手价是五百四十元一瓶,其次是红花郎十五,最后是喜酒的窖藏一九八八,如果是送礼或者商务招 腰带,视频开头已经说过了,首选喜酒的一九八八,流通性最好,目前的建议入手价是五百一十元一瓶。如果是特殊场合,比如说婚宴、寿宴需要喜庆包装,首选红花郎十五,颜色喜庆, 品牌过硬,酒质友好。目前的入手价是四百九十五元一瓶。视频结尾呢,给新关注我的酒友免费送个福利。我整理了一本中国酱酒热销产品的产品手册,里面有各大知名酱酒的产品介绍,还有最低入手价以及单品的销量对比, 可以作为您买酒的一个参考。评论区加我粉丝群或者回复九九九,我免费送给您。关注酱酒锅,买酱酒不踩坑!

五百到六百价格段最好的三款酱香型白酒啊,那第一个呢,就是这个喜酒较长。一九八八这个酒呢,是整个喜酒公司里面的一个核心迪士产品来着, 口感属于那种比较顺滑,然后带有那种清甜香和清枣香的复合香气,整体的一个协调感是比较不错的。那他的缺点呢,就尾味比较短啊,很多最后也反馈在吐槽说现在新的一九八八没有以前那么好喝了。那第二款呢,就这个 红花郎食物啊,这个是郎酒公司的一个终端和新迪系产品来着,整体的一个爆发力还有穿透力都非常之足啊。就口感下面而言,他跟一九八八呢刚好相反,是易揉易干相对应啊。但是缺点也比较明显,就是新酒的一个郎酸 香味非常的明显,很多酒友是表示不大喜欢的。那第三款呢,就是这个金沙的白斋药啊,就是整个金沙公司的一个高端产品来的, 这两年呢,摘药这个酒啊非常的火热,而且整体就新酒而言啊,它的评价还是比较高的。那缺点就是属于那种整体的一个协调性会差一点,但是很多酒友还是非常喜欢的。目前这三款酒呢,就是各有各色的一个优缺点,那不知道酒友们更喜欢哪一个呢?

四个不同年份的红花郎,十五年、一七一八,一九二零,为什么找了这四种啊?其实还不止,我还想找二一二二的, 然后一六的没找着啊,二一的找着了,还在路上,二二的至今没有找到 啊,不知道为什么现在买不到二零二二年的红花郎,十五年就是红十五,有知道的朋友可以帮我推荐一下,我想买一下来一个垂直年份的棕瓶, 为什么要做这个测评呢?因为我对比这个二零二零年的红十五啊,跟这个二零一八年的差异非常的大,二零一八的一直都是令我满意,无论对比同价位的任何酒, 我觉得他都很厉害,非常厉害啊,所以说我就很好奇,到底是不同年份之间的差 差异,还是放了几年之后所呈现出来的这种差异。今天呢,我就给大家先来对比一下吧,就是我喝那一瓶我觉得特别好的二零一八年的, 跟我现在买这个二零一八年的他们之间的区别。另外呢,给大家聊一下红花郎十五年包装的一个变化啊,你看这个二零一七年的时候他还是这种拉断式的,但是到二零一八年, 那我这个呢,就是五月份他就已经变成这种了啊,到现在都是这种一拧断就好了,就是说不需要你很用力的去拉扯啊,再早的话还需要那个钥匙去弄那个更麻烦, 然后我现在这种就更加合理,然后他再看他前面这个变化啊,早期的呢,就是十五,上面写的红花郎,下面是十五,然后 再到后期的二零一八的就变成了竖着写的红号了啊,全都变成竖着写的了, 从二零一八年就开始了。这种呢之前我确实是没有买过,等那个其他到齐会再来一个横向的全部的一个评比啊。今天呢我们就来说这四个, 首先呢我们就把这四个全部打开,二零一七的是这样扯的,很好很好。嗯 呃,很多人说啊,这个可以无损开启,我看了一下,我是开不了,因为我的技术水平我是开不了的,我不能给他无损开启。二零一七年五月十九号,然后二零一八 年了就变成这种了啊,旋转开启的 好了,其实正转反转都一样啊,你要给他转一圈才行,就是把他那个东西给他全部转拧断,随便哪个方向啊。哎呦, 这个不结实啊,让我给拧断了。嗯 哦,好像只能这个顺时针转才行。哎呀,这个拧断了咋整啊, 看这样行不?也行,也也 转出来了。好,这是这四个年份的日期啊,这个都是在背面写的哦,二零二零年的只有两行,其他的都有三行,我拍个照片给大家看一下。 另外呢我准备了我之前喝着感觉非常好的一个二零一八年的,这个也是二零一八年,大家可以发现他这个是不一样的。呃,早期的 这个二零一八年呢,就介于二零一七二零一八之间,最起码二零一八年三月十六号生产日期的还是这种老的这种啊图案,然后到五月份呢就变成了这个,具体哪一个月份更换的我就不知道了。这个令我喝 起来非常满意,我先放这边,首先我先对比二零一八跟二零一七的,先开二零一七的, 二零一八的呢,这个韧就特别的薄啊,倒酒这个地方啊,更容易,倒的精细精准, 也可以拉九线拉的更好。拉九线跟别的没关系啊,只跟这个这个有关系。拉一个 不行,咱,咱不善于玩这个。 全给倒上了是吗?全给倒上就一起来对比吧。我先和二零一七的, 嗯,好,非常好, 降位。呃,还行,但是非常愉悦舒适,回味悠长,但是好像没有我之前和零八的这个感觉那么好啊。呃,之前呢,我就对比过二零二零的, 二零一八的啊,他区别非常的大,二零一八的就酱味很浓厚啊,回味很长,喝起来这个水平绝对很高。二零二零的就不行。这里面呢有两个变量,第一个是酒质的一个变化,第二个是时间陈放所带来的一个变化。 嗯,我自己的感受啊,我是觉得酒质的变化可能会占比比较大,今天呢,我们通过这个验证啊,应该会得出一定的结论啊啊,再来喝这个一把的, 哎,这个一八的焦香比较舒服,但是他酱香不那么明显。那我再请出来这个我之前喝的非常好喝的二零一八的, 哇,酱味非常的明显浓厚,回味悠长,他这种感觉非常好。他这个回味有点像什么呢? 有点像那种酱陈味特别重的浓香,长时间陈放所呈现出来那种香味,回味悠长, 好,真的,这个酒我特别特别喜欢,但是有可能他的脊酸乙质含量会高一些,有一些朋友也不一定会喜欢我,我个人是这么觉得。 我再来喝这个二零一八的,五月份的,我说特别好,这个是三月份的 不一样,真的是不一样,这二零一八的给不了我这个二零一八三月份这种愉悦感, 哎呀,这些酒啊,批次之间就能有差异,再喝二零一七的, 二零一七的呢,我觉得相当于我这个二零一八年三月份的一 弱化版,他也有那种回味,很舒服的那种感觉,但是他淡没有这个二零一八的这么浓郁。好,我漱一下口,间隔两分钟再喝这个二零一九跟二零二零的, 我都不想漱口,我想一直去回味他这种感觉。另外啊,通过我最近这几年吧,对于各种酱酒不同档次,不同年份的一个反复的去对比,和我自己还是挺有感悟的。 现在的茅台酒的风格跟八十年代、九十年代,包括七十年代茅台酒的风格已经产生了很大的一个变化,这里面体现在理 化指标上,最大的差异就在于他几酸一支的变化,目前茅台酒的几酸一支的含量大概相当于八九十年的茅台酒的几分之一,八分之一啊,到五分之一之间, 这是一个很大的变化呀。然后郎酒我个人是觉得他保留了之前的酱香酒的风格。另外还有一个酒就是五粮液的十五酱,那是在酱香酒领域一个不可忽视的一个分支流派,或者叫 很重要的一股风味,以后的话全系列我都会跟大家去分享。等一下我们继续聊。现在和这个二零一九的跟二零二零的, 二零一九的喝起来也很不错,但是 那种回味悠长的感觉赶不上我这个二零一八的。八月份的 二点一八的酱香浓郁,回味悠长 啊。说实话,我个人是觉得就我这个二零一八年三月份,这个酒在所有同价位的里面是一个无敌的存在啊。在我的这个感知里,或者我的口感这个喜好里面, 包括这个五月份的都不行啊。这个,这个是五月份的,之前我拿它去对比的这个酒都是这个二零一八年,我说二零一八年就是这个三月份,这个酒相当惊艳,我一直怀疑他怎么这么强, 原来他在红黄狼十五里面也很强啊,就是其他年份的好像到目前为止还给不了我这种感觉。二零二零呢,在这几个里面是我喝的最淡最没感觉的一个, 这几个整体哼下来的感觉,一七一八,一九二零最好的啊,这几个最好的给我的感觉大概就是这个样子啊。 然后二零一八年三月份那个是 bug, 这个就给我的感觉是最好的。 从这个角度来讲的话呢,我觉得似乎也可以验证一个话,就是我一直认为的郎酒的陈化潜力是非常强的,你别看他新酒,就你喝的酒一般,或者甚至不怎么好,但是你放个五年 年十年以上,他会给你一个非常大的一个惊喜。呃,这其中的原理呢?我也略有感悟,跟大家分享一下。 其实我们都知道啊,酒里面的香味物质除了酒精和水之外,有酸、酯、醇、醛啊,像酱香酒里面很多的腐囊化合物,比禽类的物质,像这种酸类的是很重要的,酸类, 经过长时间陈化州可能会跟乙醇进行结合,变成脂类。酒行业的专家们不是说我,我当然也是认可他们的观点, 说这个酸含量高的酒有利于长时间的存放,而且会呈现出来一个更好的成化的效果。还有另一句话也是这么说的,就是说酸高的酒对成化有促进的作用,可以让这个成化朝着有力的方向发展。 而我们所有人几乎都会认可就是郎酸毛苦。郎酒的酸味啊,相对来讲是比较高的,酸在这个酒里面还有一个作用啊,他可以抑制苦味。 什么叫抑制?就是本身他们的苦味的物质含量是一样的,但是你这个酒他酸含量高,你就会喝着这个酒不苦啊,不那么苦,这就是抑制酸味。大家都会认为郎酒是比较酸的,所以说几乎我没见过谁说郎酒苦的, 是不是也可以验证这个道理,是吧?啊?酸可以抑制苦味,但是却有很多朋友,包括我自己,很多时候就是觉得茅台茅台系列酒都会觉得他苦味,很多时候越喝越明显,那种苦味很重。嗯,茅味的这个回味比较长啊,我, 我也认为郎酒的回味长同档次的,他是赶不上茅台的回味那么长的,还是二零一八的,这个除外。二零一八年三月份。这个说的有点乱了啊,说的有点远了 啊。当然呢,也没有背离主题,就是通过这个来讲的话,我还是觉得郎酒有更高的一个存放的潜力 啊。刚才我们漱口的时候也说过,就是茅台酒现在的脊酸移植的含量已经降低到了一个很低的水平。我也跟茅台的酒厂的 专家交流过,我提问过一个问题,就是为什么那个八十年代左右的茅台酒跟郎酒风格是更像?就是说越往前的这个郎酒跟茅台酒风格越像啊。他是这么个回, 他们当时在茅台酒厂的时候也会对比竞品,是吧?郎酒啊,对比盲品喝的话,跟郎酒跟茅台经常有分不清的这个情况,作为专家来讲,也分不清是茅台是郎酒,可见当时的相似度之高。他说你这小伙子品酒还是挺认真的, 我也非常高兴能得到专家的认可。是吧,我喝的感觉确实这样,越往前的茅台跟郎酒他们 风格是越像的。然后呢,茅台就不断的进行了自我的一个进化,或者说自我的一个改变,逐渐的把计算已知的含量降低到了现在的所谓的很低的一个水平,这就是现在的所谓的茅味, 所谓的毛味就是很突出这个乙酸乙质的含量啊,降低乙酸乙质的含量,这个从理化指标上 可以得到印证。然后郎酒呢,很多人可能就觉得他有点窖香味,或者说有点浓香味, 其实这样就对了啊,之前的茅台也是这个样子的,只不过郎酒我是觉得他坚守了他之前的这种风格是一脉相承的。就是包括你喝之前的这个茅台,他有更明显的这种花果的香气啊,花香果香,这种感觉 从郎酒上经过长时间存放,他也会呈现出来这种香气,这种香气我觉得其中起很重要作用的就是己酸已知 脊酸移植,这个是浓香型的主体香,但是在酱香酒里面他也一定会含有少量的。之前的茅台是含更多的,郎酒也是含更多的,现在的茅台含的更少。 郎酒的话,我不清楚他现在跟之前含的有什么区别,但是呢,我觉得他比茅台更高,其实它的含量更高,这也是大家认为郎酒有点偏挤酸,已知这种感觉浓的一个原因 啊,包括我们品这个老茅台,再后来加上品十五酱,就是五粮液那个酱香啊,跟茅台的时候,我们就发现 十五将是更偏向于老茅台的,更接近于老茅台的风格的特点的。在喝现在新的茅台,我们会觉得他像汾酒,就这种感觉,你知道吧?啊, 所以说呢,大家喝酒是很多时候是一个认知的一个问题,你喝的足够多了,认真的去品评各个风格的特点,你对他的把控啊,你会站在一个更高的一个层次,否则的话, 你只是看到了你认为的那一片天空,比如说你只喝茅台,你的天空就是茅台的那一个景,是吧?外面有广大的天空,你并看不到,你也领略不到,可能你也不屑于去领略 啊,这个呢,每个人都有局限性,包括我也有局限性啊,包括前几年的我很多喝酒时候的感觉 跟现在都是不一样的,包括我早期也写了很多的酒瓶,那个时候呢,也自认为,哎,有所感悟,也很坚定自己对酒的一个认知。但是现在呢,我经常会推翻我之前对酒的认知,但, 但是呢,一开始我从原理层面对酒的认知,我觉得还算是比较正的。现在的认知呢,主要是通过各种酒的品评,对酒风味上的一个认知,从理化原理 以上,幸好我从一开始都是接受的比较科学的一个认知,我从来不听那些大忽悠。好了,这期呢,扯了一个杂,后期呢?我等我二零二一的,如果说朋友们能帮我推荐能找到二零二的这个红四五呢, 六个年份再来一个垂直对比,甚至我再加上零几年的一零年左右的这个红花王,十五年来一个垂直年份,二十年跨度的一个对比,一波数据,我们下期再见。

有网友问我,这三款酒怎么选?先不说口感风格的差异,这三款酒的价格包装、市场定位还有酒水等级呢,都很相似,这也就是我们常说的对标竞争关系了。包括在今年,他们都经历了价格大跳水的审判, 现在差不多五百出头都能搞定了,前两年行情大好的时候,这三位可都是有点高攀不起的感觉。现在价格都下来了,所以很多酒我都开始琢磨着选其中一款来抄个小底,正好这三款酒刚好都不属于茅台镇产区的酱酒, 虽然呢都源自于赤水河流域吧,但他们因为地理环境的差异,造就了三种不同的酒体风格,所以客观评测,我就不能根据自己的喜好来给大家做推荐了,只能挨个去测评,说出他们的具体风格,还有口感差异。 最后到底谁更合适,还得给我们看完后再做决定。现实中红花郎食物,它属于赤水河的下游产区,虽然和习酒呢隔河相望,但酒体区别呢很大,可以说是两个品种。 余生淮南则为局,身于淮北则为止。左岸郎酒就是因为身在了四川,所以才让他带上了浓香的特色,俗称川酱,所以他的重甜酱香一定是盖过酱香焦糊香了,包括红十五的酸味,喝起来也是他们里面最明显的, 前段刚喝呢就有爆香酱味也是够的,到了后段再回味就是焦沉香和焦糊香的混合味了,整个叫香一定是贯穿前后的味道,虽然它的复合香不如同价位的毛细那么的多变,但它的纯甜香很饱满,越往后喝呢越腼腆,很好入口,所以它的口感很适合 浓香发烧有趣。喝到了喜酒这里,因为跟茅台之前的关系,所以它一定是有毛细的影子的。我这瓶是老款的一九八八橙味和焦糊香都很明显了,它的风格是介于茅香和西香之间。我个人感觉哈,一九八八闻香的干净协调度是这三款酒里面最好。 可以用典雅细腻来形容。他的复合香闻着就是很舒服,多闻呢也不会发腻。当然这也跟他自身的青草曲香有关,这种草本香喝着很清爽淡雅,没有杂味,确实和毛香的路数很相似。 最后呢,是摘药,我可以说它是这三款酒里面最重口味的。本来摘药就算是整个青沙风味的典型代表,这款酒里面的药橙味呢,都是它的身份象征。它的复合香不一定很丰富细腻, 但酒体的醇厚浓郁感,酒香的包裹感都是很强的。前段的爆香呢,会把酱味、焦骨香包括药橙味呢都一并带上,直冲鼻腔,这种气流冲击感比起前面的这两款呢,都会更活跃。只不过斋咬的后味呢,收的有点快。我个人感觉呢,是他前段用力过猛, 从后味开始呢,就有点力不从心了,只能靠一点点的药橙味和回甜作弥补。对比下来呢,如果喜欢重甜绵柔,经常喝浓香的酒油呢,那红花郎食物会容易上口。 喜欢酒体淡雅细腻,还得有点毛香高级感的,那一定是一九八八更合适。假如你口味重,喜欢喝点传统酱香,对药沉屈香的情有独钟的,可以选摘药。

红十五呢,对比一九八八,在口感上还是要更加的小众一些。在五百档位的酱酒里,喜酒窖藏一九八八和红花郎十五一定是绕不开的两款酒。别看他俩之间呢,只有一盒之隔,但是风味差距还是挺大的。 这些年呢,郎徐一直在争酱酒老二的位置,忙着各自的酒厂呢,上市也是他们最大的一个夙愿。 正巧的是,习酒的曾用名竟然也叫郎酒。而且他们一开始呢,都是以浓香起家,后来才扩展到了酱香业务。 所以说吧,他俩是既相近又相像。但奈何呢,始终处于这种对立的竞争状态。这完全呢是白酒圈的寄生于和声量的关系。那至于消费者呢,会选谁?这其实更多的是口味偏好的一种倾向。毕竟市场呢,有这么大酱香型呢,也得多 出一些花样来取悦大众嘛。那我们先倒酒对比蚊香吧, 我估计大多数人的盲品这两个酒呢,都能轻松地区分出来。虽然一盒之隔哈,但完全是两个概念。 郎酒更多的还是沾了川酒的那种浓香风味,那种窖香味呢,还有那种鸭梨的蜜甜花曲香,包括浓香酒的爽劲冲甜感呢,都是很有代表的。而且红十五的这种酸香的也很明显哈。酱味还可以,但是交互香的表现就真的很一般了。 不过说到这个一九八八的交互香,特别是糊化感,很明显。习酒呢,始终会带些毛细的那种馥郁醇香感哈。那种自然醇甜感呢,就不如郎酒那么 明显了。整体对比下来,郎酒给人是那种清新通透的纯甜爽净感,他是有那种青苹果的青涩味透出来,但是呢,喜酒哈,除了那种青草香味呢,他更多的还是毛细贵酱的那种醇厚浓郁感。层次感呢,会更加的分明。 包括呢,在饱满鲜明度这块,一九八八也会更占优势。当然也是仁者见仁吧。很多人就喜欢郎酒的这种醇甜清新感。那我们再来对比口感。先喝郎酒。 红花郎十五呢,刚入口会有股很强烈的这种酱味涌上来,他是伴随着那种浓香的醇甜爽劲感一起来的,有一种煎香的感觉,是酱中带浓的特色。红十五的那种,中段呢,是有酸涩感的,苦味不多。后段呢,也 会有一些花果蜜甜香和一点点微弱的这种交互香,它整体的那种酸甜清新感还是很明显的。后段也会有一点回甜较香。我们再来喝喜酒, 虽然喜酒呢,也会带一点焦香哈,但是在郎酒面前就真的很弱了。他那种贵酱的基因是刻在骨子里的。一九八八呢,也会带一点酸味,但是呢,这种酸感的强度啊,确实不如郎酒明显。喜酒呢,是有一点酸涩,但是郎酒呢,是酸甜感。 一九八八呢,跟同价位的毛细比,可能富裕。重合度上呢,不会太强。但是主打了这种清新的郎酒,跟他再比起来哈,那他还是要更加的丰满一点。但是可能主要原因还是一九八八的交互香,包括花 花蜜凉曲香,青草香的那种腐荷香给的比较多一点,嘴巴里能尝到的滋味,体验会更充实。当然,他俩的干净度都是没有问题的。如果从酱酒自身的特色来说哈,一九八八的口味复杂程度可能会比较贴合酱酒该有的样子。 不过对于酱酒好坏的定义,其实也不是,其实也是种开放式的答案哈。不管什么产区什么品牌呢,都得顺从消费者的口感喜好, 好不好喝,还真的没有那种绝对的标准答案。但是如果我们只考虑口感的丰富浓郁性,那红花郎十五呢,始终要偏一点, 浓香风味重,天叫香感,还有这种酸感的表现呢,会让他发挥的更保守,更有地域特色。所以红十五呢,对比一九八八,在口感上还是要更加的小众一些。