辣白菜胀袋解决方法

这辣白菜胀袋是不是坏了呀？哎，那可不是啊，这恰恰说明了这才是真正的朝鲜族。地窖瓦缸腌制出来的辣白菜里边它没有那些颗菌，很活，乳酸菌，它自然发酵导致它它胀袋。然后你们如果家里啊，咱有这种情况的辣白菜，别害怕， 它是没有问题的，咱就拿针，你给它扎个眼，把气体排掉之后啊，还放到冰箱里面，咱冷藏保存就可以了。水，这发酵时间的不同啊，这种辣白菜它的口感会更不一样的。 像这种辣白菜啊，用它来炖汤了，炖菜了，剁点，炒点菜，土豆片什么的啊，更带劲啊，家人们。

为什么装好泡菜的包装袋会胀气？前天看到一网友发出来的视频，网友兴高采烈的收到一份来自家乡的老母亲寄过来的快递，是妈妈亲手做的爱心泡菜，可是所有的包装袋都胀气了， 为什么会这样呢？因为泡菜在包装袋里会持续发酵，产生二氧化碳气体，导致涨带。正规的包装厂家会在包装袋上安装一颗单向排气阀，家用的话推荐卧进的这款粘贴式单向排气阀， 只需要在袋子上扎一个小孔，用粘贴式排气法居中贴在小孔上面，是您居家必备的保鲜神器。

来，家人们，其实咱这个辣白菜储存方式也是非常讲究的，因为配料包是非常干净的，所以你们收到时候你看你要愿意吃这种新鲜的，刚做出来的，咱们就回家直接打开袋直接吃， 要真说喜欢那种腌的特别入味的啊，咱们就常温多放几天就可以了。还有咱们不是给大家送这个保鲜盒吗？你要是打开一包没吃完，咱就现开现吃，然后放到这个保鲜盒里，再放冰箱，你看这里面带汤汤水水都没有问题的啊。还有一种情况，家人们 如果你们收到手稍微会有点涨包的现象，不用害怕，他没有坏啊，只要在保质期内就没有问题。你看你拿个小针眼，咱们上面稍微给它扎一下，然后把气体排出去，再放到冰箱里，正常储存的话也是没问题的，都能放心吃。

经常在视频里面出现的这个辣白菜，看我这最后一袋一直就放冰箱里面冷藏，然后等它胀袋，这个胀的感觉都要炸掉了。 去年就发过，我是喜欢等他长大了以后再吃，因为我喜欢那个酸味，但是，呃刚收到就打开，我也尝过，就是比较偏甜口，我不太喜欢甜口的 配料表，我把它打在屏幕上面，都是一些很常见的东西，他后面也有写，就是你放置不同的天数，他会是一个什么样的口味，但是一定要放冷藏， 我每次都是把它放的胀袋，几乎要炸开的感觉，然后再把它倒在这种密封盒里面，一袋就正好倒了一盒，然后吃不完的话就冷藏，也是一样放在冰箱冷藏保存，我们家就几乎把它当成一种小咸菜在吃，有的时候早 配个粥，或者是像我上一次放了一点辣白菜来炒饭，又放了一点午餐肉，其实这样炒出来真的好吃的，还有那天煮螺蛳粉里面也放了一点 各种的吃法呢，就看你自己的喜好，就他不是很单一的，只有一种吃法，像我上一次还做了泡菜饼，然后还可以做那种韩式辣白菜的方便面， 如果你喜欢吃甜口的辣白菜，那你收到以后就能吃，如果跟我一样喜欢吃酸口的，那就可以放在冷藏里面，等它胀袋，胀的越鼓他就越酸。

今天教大家做一个泡菜饼，如果你家辣白菜变成了像这样像气球一样，千万不要扔，用它可以做泡菜饼，特别好吃。首先把辣白菜咱们给它切碎，然后呢再配点葱花， 两勺白面，一勺淀粉，把刚才切好的辣白菜放到里面，再加入葱花，一勺白糖，一勺牛肉粉，少许的盐，两个鸡蛋， 再来半碗清水，然后就开始搅拌，有辣白菜汤的放点辣白菜汤，这个口味更好，颜色更好看。 搅拌成糊状以后，平底锅里面少放一点油，下入刚才和好的面糊，调到最小火，咱们把面糊摊成一张大饼，这样烙起来比较方便。好，然后咱们开大火，不停的晃 晃动，然后趁饼不注意，一个大半勺，再把另一面煎成金黄出锅。泡菜饼做好非常好吃，喜欢的朋友赶紧动手做起来吧。