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哈喽,大家好,我是咖啡店里的,喝的九五二七。一直以来呢,做咖啡机评测蛮多的,但是磨豆机品不多。一方面是因为磨豆机我的专业度比较有限,另一方面磨豆机这个领域竞争没有像咖啡机那么激烈,可评测的东西也稍微少一点。今天就有一款有争议啊不啊,有话题性的产品百胜图一六 磨豆机。先吹一波硬性条件啊,近年来少有的比较自主的一个。外观设计十分的扎实。八公斤可以健身使用。四百五十瓦无刷直流 电机,十一档转速可调五百到一千五百转。六十四毫米动态刀盘,兼顾手冲和意识,可升级 ssp。 六十五档研磨度,可调卡豆自动处理接粉杯,自带称重无线设计,但凡挡住 logo 或者换个 aki, 这台机器立 马过万。但是你要考虑一下,百胜图曾经有一款欧二智能一体手冲击,纵使在亚马逊上国外售价是七百九十九 有美元,在国内五千块的售价也还是会有很大的争议性。这台磨豆机一样是非常引人关注,并且有话题有争议。大家了解到呢?这台磨豆机的上市预估售价是 四九九九元,要知道五千块,这个市场竞争还是蛮高端的。今天的磨豆机测试呢,分两个部分,第一部分是外观和用料以及功能的使用,第二个部分呢是研磨效果对比。当然家里这还有一台 p 六四。这期视频主 主要用的是自带的全能刀盘,杜泰的版本,后面还会单独出一期换 ssp cast 版本的视频,欢迎关注。不同于方正盒子 圆润的炮筒,百胜图一六这个外观着实有点令人哇塞,有点像是栅栏光阁的效果,甚至有点建筑感。圆形的研磨组件和内置的电机的框架结构组合在一起,悬空的感觉还有点特别的味道。要说一下八公斤这个外观是有专利设计的。百胜图 一六的四十克小豆仓,非常的 cn godas, 基本上就是单次的分量外露的金属部件,里边是有着百胜图 logo 的奋斗器, 做工呢非常的优秀。日常我还是建议参考一个 p 六四这样的配盖,不然像我这样家里养猫养狗的不太踏实。旋转调节的羊毛刻度并不陌生,看着和智能手冲击 o 二非常的相似。十三乘以五,一共是六十五档位可选,基本是首充。在七上下意识是在一上下调节的,刻度 哒哒哒,声音非常的清晰。默认的刀盘呢,是百胜图自家的黑曜石图层多肽刀盘,增加了硬度,控制热量产出,可以兼顾意识和首充,是个全能刀盘。最标的就是 ssp 的 cas 版本,而我其实也要了这一款的驻钢刀盘, 同样是兼顾了手冲和意识。如果是单纯手冲呢,那就考虑 ssp 的 red speed 红池涂层,减少了热量,细粉率更低,只做手冲。这个刀盘我 为自己买了一个,准备做个对比的评测。鸡身上的旋钮是转速的调节,对应五百到一千五百转每分钟。要知道转速调节呢,是近年来高阶磨豆机的标志性功能,从 yibaoo eg 一开始就有掀起这波浪潮。不同转速对应不同的研磨度, 可以影响细粉和萃取率的变化。当然这也是贵价磨豆机的标签之一。泰摩雕刻家是八百到一千四百转,麦克迪叉五四和优利卡阿童木是一千 千到一千三百五的定速交接的, p 六四是无机调节二百到一千四转速区间。这个转速的背后呢就是电机功率百。正图 e 六是采用了一款四百五十瓦的无刷电机, bldc 常见的咖啡模特机,功率一般是在一百五到两百瓦 算不错了。到四百瓦的产品,凤毛菱角比如 p 六四是三百瓦, flodode 是一百五十瓦,泰摩雕刻家 是四百瓦。无刷电机的生活中其实应用的非常的广泛,相比于有刷 dc, 噪音更小,也带来了更好的一个变频效果。相信很多朋友在看到这款一六的时候,第一时间就会看到他的这个无线的接粉器。这是一个比较有意思的设计, 百胜投一六的这个无限称重器可以称重四十克没有任何问题,并且它的一个误差率大概是二十克,在零点一克上下,是一个比较好的表现。区间水准,加上它的一个研磨效率,单次的做 soe 以及首充都非常的适合。 总结一下,百胜图一六这款磨豆机外观是自主设计,并且非常有特色。它在硬件上基本是拉满的水准,细节拿捏也比较到位。需要说明的一点是,这台磨豆机一定要搭配一个毛刷使用,因为它的这个栅栏的效果,你需要去定期清洁,让它保障干净,尤其是我这种阳光 又养狗的功能测试。先说一下称重啊,基本上二十克的咖啡豆误差在零到零点一克之间,这是一个很稳定的表现了。一六并没有配备波杆,官方说是等离子防尘除静电,这点的确是从欧二配备的。研磨就觉得很有效果了。残粉极低,二十克在零点一克上下, 豆汤小一点的话基本就是一次的用量,也不需要配汽车子这种东西。第六,带有低速防卡豆反转,当转速低于五十转,就会自动反转两下,这样就可以有效的避免卡兜。当然我还没有遇到这种情况,只是做一下分享和说明好了。到了研磨的部分,主要是对比一下意识和手冲的,以及 如同转速影响下的净利分布变化。先说一下手冲的档位,基本上是五档六档、七档之间去选择自己的适合的手冲挡。那在这个测试的过程之中呢,我个人比较倾向 五点五到六点五档区间去对应不同的烘焙程度的豆子。老妹做了对应的精力分布测试,分别是二、三、四、五、六、七档位。那你可以看到它的细粉含量是在百分之二点五到百分之三,这个数据对于全能高攀来说是没有任何问题。 那他呢,会有一点的细粉的吸出。一六这款磨豆机是可以选择六十四毫米的 ssp 对应的刀盘,那这个红池刀盘是比较适合手冲的,当然他就不能兼顾易试了。这个则是全能的刀盘版本,所以你也可以在后面 去替换更适合你的刀盘去对应到你的手冲区间。因为这款咖啡机是带转速的,调节手冲的档位,我更建议是在 七到十档这个转速里边,因为低速会更有利于风味的发出,而高速档位更适合意识百胜。图一六这款磨豆机呢,自带的是黑晶杜太刀盘,他其实是个全能刀盘, 可以兼顾到意识的研磨区间。哎,就意味着你可以去匹配到你家里不同的意识咖啡机啊。我的选择是用了 lilyte, 别人卡 v 三配了是巴比特的硅下拼配。研磨度呢是调到了零点六这个档位。坐下来的话,这杯不管是 so e 还是 配它,在中空的角度上都会比较顺滑的做出漂亮的浓缩颜色。而当我换到了后面这一台人类难以驾驭精华的低渗弹,那你就需要把盐膜度,尤其是对于中浅红的豆子 soe 要再降低一点。到零点四 一个档位,这个刻度我觉得会更适合。所以就意味着你要去考量到家里是什么样的咖啡机,慢慢的去调节他对应的研磨档位,去找到适合你的。这个点刚才也说过,在转速的部分,我会选择高转速,大概是十一到十三这个档位去做意识的研磨,让他出的更快。最后呢,总结 来,征途一六这款售价是五九九九元,包含了一款 ssp 刀盘和默认的黑金杜太刀盘,是两刀盘配置。如果去掉了这个大概售价接近一千的刀盘以后,他的单机配默认刀盘是在五千左右。而这个价位段已经是家用咖啡机里面磨豆机的 上线天花板,我觉得家里是倒贴了,还有可能就是放在店里。那这个价位我觉得是一个东北溜,或者说是稍微好那么一点点的一个价位,在这个价位上,大家对他的需求,包括说外观、用料、配置,做工,品牌的溢价能力都会有很高的要求。只有一个问题就是百胜图的品牌对于这个价位的溢价空间 是否能够得到验证,我觉得还是需要一定的时间。外观和用料的角度呢,就不用多说了,因为在评测之初对他充满了好奇。有几个开咖啡店的朋友也在问我这台磨豆机的效果怎么样,他们的想法是希望在吧台上 有一个外观很标新立异,能够很吸精的磨豆机,以首冲为主,偶尔去做一些个 so e 做辅,我觉得是非常适合他的一个使用场景。如果你的家庭的咖啡机配套磨豆机是这样的需求,以及说你的店里有这种考虑的话,那我觉得他在配置还有他的进阶的功能,不 刷电机变速功能,包括他的这个很有设计感的一个接粉杯,那他都是到位的。在这个价位需求上,他是可以进入决赛圈的一款。在默认的黑金多肽刀盘之后呢,我们后续还会测试一下他去更换 ssp 的红池刀盘和他的这个银色刀盘的一个对比评测。好了,我 我是咖啡大家想喝的九五二七,如果你有什么想喝的咖啡,如果你有什么想看的咖啡机评测,欢迎来 q 我,我喝给你们看啊。


哈喽,我们上一次跟大家去聊百胜图的这个一六是吧,上次跟大家去讲的是他的一个手工的功能,那其实他还有一个比较强项,就是他的预示功能, 那怎么给大家去测他的意识功能。我们这边他的这个小的接粉杯,我们上次用完之后呢,发现还是有一个比较好的一个点,你可以去观察他的一个咖啡豆的一个状态。 好吧,那我们现在给大家再去开始测这只豆子,我们用一只拼配的豆子, 用一只清脆的豆腐呢来给他去做一个归零二十一点二克,二十一点二克。我们先去测一下他的开盘机,之后的话,我们把转速调到最大大概是一千五百转,把豆子放到豆糠里, 放到肚仓里面。我们来看一下它的磨粉的一个一个效果,基本上的话呢可以看作是零残粉,可以看到它的刻度大概是二十一点三,二十一点三,也基本上来说呢是做到了零残粉。我们把镜头稍微再浇去一下, 基本上做到了临床粉。我们这时候给大家拿一个我们的意式咖啡机的手柄,他在套到我们意式手柄的时候也比较方便,看到没有也比较方便,也基本上的话也是没什么大问题的。 ok, 我们随着镜头的话呢,我们放到用我们的这台格米莱的白金 pro 来去做这一杯咖啡,那压粉的话呢,我用这一个大的这个机器来压粉。 ok, 粉已经是压平 瓶的一个状态,那应该的话呢也是操作起来非常简单的。我们来看一下他的一个萃取效果怎么样。这一次我把这个机器的浴巾泡给他关掉了,看到他的萃取效果还是非常不错的。 也就是说大家在拿到这一台一六的时候,用它来做意式的萃取,还是相当 ok 的。镜头我们需要再调整一下, 还是非常漂亮的。一个。如此萃取大概二十二十四秒差不多了,那因为这个豆腐会有点新鲜。 可以看到这个用百胜图一六的这个 sst 的刀盘的萃取效果还是非常的明显。粉的话呢,也是状粉渣的状态还是不错的,敲完之后还是非常干净。 ok, 我们再回来继续跟大家去聊这一台一六。这台 一六的话呢,其实是我们给盘换过刀盘,他有一个常规的版本,这是他的一个普通的刀盘的版本,是上一次呢,我们跟大家聊过,说把刀盘给他换一换。对, 其实他有这个版本的,他原本的这个钛合刀也是不错的。我觉得磨粉的速度啊,包括干嘛的,我觉得还是 ok 的。对。那我们再给大家去测一下他在 sssp 的刀盘, 他的一个转速,大家可以看到后边这里有一个十五,知道吧?大家有有没有注意到,这里有一个十五的。 十五,这里的话我们可以调节他的一个转速,比如说一千五百转,他最低是五百转。那很多朋友在问了,说这个转速跟什么是有影响的,我一直觉得转速跟大家呢,就是跟你的。这 为什么我要用一千五百转,是因为我要磨意识,我需要速度快一点,那一千五百转是最好的。那还有一个点是吧,我如果说我今天是做首充,他这个刀盘的一个优势呢是干嘛?我可以做无极的调节,比如说 我要做喝这个,比如说像我要喝这个意式的是吧,我可以调到酒的刻度,我喝首冲啊,我要调到酒的刻度,或者说我要喝摩卡壶,可能是十一他的这个操作的这个流程是非常好的, 而且那个他的豆仓呢,它里面是不沾粉的,关键你还可以用一个小的充电线来做一个磁吸充电,我觉得做的还是非常不错的。 ok, 我们再给大家去演示一下他在做首充的一个表现,因为意识我们基本上已经给他测测完了。我们再拿 拿一只我们的样品豆,我们来纯粹的给大家去测一下它的磨粉的时间,这个豆子也是之前发过的样品豆,我们来看看时间长的这种豆子, 那上面看到是然后可以看得清楚的话呢,是二十克的一个标准,二十克的标准,二十克的标准。我们把它倒到我们这个豆仓里面,我们把它的转速就不要调的那么那么快,好吧,我们调到大概一千二百转。我们来开始, 我们先我们还是我们等一下找个手机来给大家去测一下,但是应该来说还是非常快的。我们先给他看一看,因为他用的是一个无刷的电机, 基本上看到没有,他就是二十,这里的数字显示是二十,基本上来说他是做到了零残粉。 这这个也是我喜欢百胜图这一台一六的原因,他基本上做到了零残粉。我们来看一下他的底部的,这个是二十点一克,也就是说基本上做到了零残粉在一千二百转的时候的表现还是非常不错的。一千二百转 这个机器呢,我们也做了很多的咖啡的这些东西,咖啡的充足包干嘛的,我认为他在平衡感,他在一些香气方面做的还是非常不错的。 之前我也跟大家去分享过这个机器的一些,这个包括他的拆装的一些视频,因为我们这一台其实 是一台他这里的话,他这个机械他是没有,他是他后边电源线是在后边大家需要的,在拆的时候呢也需要注意一下,需要把这里给他去弄掉,这边有一个这个点 把它给弄回来。我们来看一看这一只百胜图一六换成 sst 刀盘之后的一些表现,可以把它给拿掉,它里面是有一个方块可以看到里边基本上没什么,大家看到吗?这是个 sst 的刀盘,那我们用毛刷给它清, 我们给他清洁一下毛刷,整个设计来说,我觉我觉得说在六十四毫米这个刀盘来讲,这一台百胜图的一六做的还是非常不错的,那我们把它给换成他原装的这个刀盘,注意的一定要把这个电源线给拔掉,这是三个, 我们再把这一个给他拿掉,再把这个给他三个螺丝给他拆开,他的拆装呢也是非常简单 安的。注意了,大家在拆这个机器的时候一定要小心把里面那些粉啊给他擦干净,保证这个刀刀盘跟他的贴近。这一点还是非常需要大家去注意的,不然的话到时候可能会有贴合不贴合不干净的一个原因。 ok, 那这是我们在这里边的一个点, ok, 那其实刀盘大家大家都知道,他是有两个的,这个刀盘的一个组成对不对? 这个刀盘其实这是他的一个原装的刀盘,这个刀盘是他原装的刀盘,也是非常不错的,我们需要把他的原厂这个刀盘给他装上去。那装的时候大家需要注意的点呢,是把这几个点给他卡住,卡住之后再做一个升级, 要注意这几个卡点的这个点一定要卡死。这里就要把这三个点给他卡住。拧的时候呢,先把它拧到百分之三十到四十,保证卡点不掉。在这里的拍装还是需要点技巧的, 保证他的位置两位不要不要舒服,反正会有一点点的小难度。再把最后一个螺丝这一块,其实大家一定要注意啊,把它再重新给装上, 可以这样的话呢,可以看到这一次的三个定位呢,已经是最好的了,再把它拧紧,对,基本上是安全的了,保证它的间隙。那我们上一次这个 sst 的这个刀盘呢,也要想办法把它给拆掉。在这里的时候,我们可以稍微 俯下身子,进行一个九十度的拆卸,一个一个的螺丝来拆。所以这一步还是需要点技巧的。大家在装在装拆刀盘的时候呢,一定要特别注意。 ok, 我们的 ssp 的刀盘其实已经把它给拆下来了,让大家看一下这就是 ssp 的刀盘,其实会不会会更好的,个人觉得仁者见仁,智者智者见智吧。对,那需要的是在这一块我们也需要把它给清洁干净, 清洁干净之后的我们需要把原装的刀盘也是三个卡孔放错了, 放在这边,把三个卡口给卡好,一个一个的把螺丝给它装进去。这一部分的时间可能会浪费很多大家的时间,所以大家可以 跳过这段的视频。所以呃,如果说男孩子装车的可能会稍微轻松一点。我注意了,一定要把他垂直,一定要把螺丝给他拧紧,防止他的挂刀盘。那再把我们女人的稍微再给他固定一下, ok, 保证他基本上是稳定了。这一次的招盘的一个装胎已经是稳定了,可以看到他整个的这个布局是非常稳妥的。我们再把他的这个装盘装紧,这时候的话呢,需要一个发条把它给扣上, 扣上去之后需要再把这个他这里是有个卡点的,知道兄弟们把这两个卡点给他装好,对,这两个卡点卡点给他装好,这两个是一个卡点。对, 一定要把这两个卡点给他装好。卡点完成之后上上这个外边的位置卡点,把它给上完。上完之后的话呢,在这里有一个这个点,注意了,这两个点的话呢,一定要卡齐。 这里看到没有,看这里我看一下,可能是没做好,他会差了一点点 把这里在这里的话还是非常的痛苦。应该是差不多了,我们再把这个东西给他卡下去,然后插一点点。 所以在拆刀盘的时候呢,还是非常的有点繁琐的,所以我不太建议大家都去自己去换刀盘,还是会有一点点的麻烦的。那我们把机器给他打开,我们先看一看他的转速,我们把它调到一个稍微比较好的刻度, ok, 听一下他的声音。 ok, 声音没有异常,我们把电给他拔掉,再用手手柄和最大克度最小的克度基本上都没问题。我们再做一个磨粉的一个测试。 磨粉的特点。那随便找一只豆子,我们来测一测他在这个磨粉阶段的一些表现。那八点一克的粉,我们来看一下他在这一块的表现。 我们把转速给他调到一千五百转,其实还是非常快的啊。酒的刻度来说,刻刻度的均匀度还是非常好的,也没有一些不好的一些 点。那我们再测一下他在三刻度的表现。 ok, 我们再来测一下他,这是他在磨细粉的表现。细粉的表现我个人觉得可能还是要比 sop 的 还是要快一点。我个人觉得他他的原装的这个刀盘也非常不错,所以大家也没必要说一定要我刻意的去用他这个多买一个 sst 的,因为 sst 刀盘还是会有点贵的。 那本期的这个我们的这一这一台百度图一六的他的可以看到他的刻度来说还是无敌的。一个调节还是非常 非常不错的,在我们日常在换豆子的时候比较好调节。所以这个机器我个人还是蛮推荐大家去使用的。 那把这个点在卡上就可以了。那我们就知道三刻度到一刻度还是非常好的。那首充来说,在九的刻度,这个机器我们也玩了很长的时间。刀盘我我给大家看一下这个刀盘比较知名的叫做 ssb 的, 大家觉得这个效果怎么样?我其实自己实际的喝下来呢,他并没有比我们的 传统的刀盘的好,好在哪里?从包括磨粉的效率上的来讲,我认为也是一般般的。所以我个人觉得来说,这一台百胜图一六 换不换这个 sst 的话,我个人觉得提升不是特别大。对,好吧, ok 今天呢,就是这一期百胜图一六的全部测评, ok, 好吧。

大家好,我是阿 sir, 今天这期节目呢,我们来看一下这个百生图一六磨度机,意式研磨精度的一个视力哈。嗯,首先呢我会用到这个刻度三,刻度四,刻度五,来分别看一下,在转数一千的时候, 然后这三个刻度下面我们都用大师模式用十二八定压萃取四十秒,然后看看这三个刻度下面我们的粉笔密度,呃有多大的区别,然后呢,萃取出来的液量分别是多少? 因为这个我们的大师模式下定压的时候,我们的水泵的功率呢,还有输出的水到充足头上面都是一样的,但是粉饼阻力不同,我们得到的液量就会不同。然后在商用电流电量萃取的咖啡机上面呢,他 反映出来的就是同样的定量,通过这块粉饼之后有不同的粉饼密度,然后会得到不同 的萃取时间,萃取时长,然后我们这边恰好相反,是同样的萃取时长,会得到不同的页重好,然后用这种方法来检验一下我们百胜图一六他的一个调节灵敏度,精度。然后另外呢是用转速一千五,仍然也是用这三个刻度三四五啊,我们看看分别能够做出多大的一个 萃取流速的差别,那甚至于我们还可以稍微再微调一下,因为我们这个呃,百盛图刻度呢,其实是有一点点的旷亮的。然后为此呢,也有大佬专门制作了精度片啊,那个调节刻度片,精度片提升一倍的调节刻度,我们原本是六十五格 啊,使用了那个调节进度片之后呢,达到了一百三十个,他就是把这个中间的零点五格这个段位啊给他利用起来了,好,我们再拧一点点呢,来到了四,好,再回半格呢,来到了三点五,再回半格呢, 哎,又来到三的位置,所以有三点五四,四点五五,我们甚至都是可以把这几个格子哈试一下,并且百胜图这个刻度盘呢,在磨豆的时候他不会产生刻度盘的移动,所以还是相当有这个信赖度的哈,这个设备的一个精度。 好,我们现在来从最小的一个刻度哈,你之前的视频我们看到了,这个刻度差不多是四十秒钟,只能催二十克液左右。好,我们先从这个开始。好,我们现在是十八点五克豆子算数一千开始研磨。 第一把特效手柄刻度三,转速一千,大师魔术十二发定压, i will stop 啊啊, our ear is coming。 好,结束萃取,我们一共得到了液重三十一克,四十秒的时间。好,刚刚那一把是在刻度三,我们这一把试一下刻度二,呃,刚刚是四十秒,吹了三十克左右,我们现在来试一下,看看刻度二 这个萃取的效果。 好,这是第二把刻度二,转速一千,准备开始 啊,这一把 t 区流速度相当慢, 那这个就是超级 restript 了,哈哈哈啊,看看这个四十秒能够萃取多少克液重啊,估计只有个十来克的,这个 饼密度已经过高了啊,粉薄的过细啊,泄压了, 结束啊,现在是十一点四克啊,好,我们现在来试一下这个两点五,这个刻度第三把 不会晃动,这个,这即便我没有晃过那个调节刻度片,他的这个位置都不会跑到三这个位置了,他是非常值得信赖的。第三把 刻度二点五,准备开始 好,正常多了,这个流速就正常多了, 看看这一把的夜仲会落在哪个位置。 这次调了分水片之后,这个出叶还有点厉害哦,还可以分叉。厉害厉害。好,结束萃取泄压好,果然这次叶种落在了二十二克左右, 上一次那个四杯萃取效果,看来我是用的二点五来抹的,不是用的三,哈哈哈,可以,还是很准的哈。好嘞,好,这一把 这把我们用到三点五来,调到四再回半格。好,三点五,这个刻度再来,这是我们的第四把了。 好,这是我们的第四把,刻度三点五,转速一千, 出液还是很均匀的。刻度调出之后,然后出液又变得很均匀了,前面的流速零点五,零点六, 时间二十八秒,二十九秒,叶仲来到了十五十六, 好嘞,血压好,这一把也是三十克左右的, 现在是来到了三十一点三克,跟我们的刻度三是非常接近的,最高的流数接近了一点八了,能在一点七左右啊,这一把是第五把啊,我们的刻度调到了四格整,四格整,然后还是转数一千。 第五把刻度四,转速一千。 哎,这个流速一下就很快啊,一出来就是一点几克啊,续上压力降下来啊,又升到升上来了,一点一克,这个能估计能够吹到三十六克液左右。一比二, 时间来到二十八秒,三十一秒三十克,三十五六七八九一,超过四十克了。好嘞, ok 哇,满满一杯浪够了。哈哈哈,好嘞,好,现在是我们的第六把。第六把呢,我们仍然是用这个第四格,然后我们的转数已经调到了一千五百转了,我们看看跟上一把他又是怎么样一个流速区别 啊,这个研磨效率一下子就提升上来了,这底部还是干干净净的没有撒出去。好,这是我们的第六把,刻度四,转速一千五。开始 整体也是流速比较快的,应该也是在三十六克以上,三十六克左右吧,哦,四十克, 哦,也落在了四十九克,五十克,哇塞, ok, 好,这是我们的第七把,第七把咖啡了啊,然后转速一千五,现在是刻度直到三这个位置。 好,我们的第七杯第七杯,刻度三,转速一千五开始, 这一把是在三十左右吧,应该 时间萃取到了三十五秒,各重十九克。好,四十秒尾段血压 好完成。我们的克重在二十七点六克,确实胶比三十克要少一点点。好,这一把已经调到了二了,呃,钻数一千五,二,我数二, 非常迅捷。好,这是我们的第八杯第八杯,刻度二,转速一千五, what are you? 好,又是密度过高, 这个比转数一千的密度可能会更加的不均匀了,有可能萃取的液中会更少。 克重来到了七克,时间来到了三十七秒,三十八,三十九,四十, ok, 结束萃取血压好,克重一共 十一刻整好,现在是第九把萃取调的是二点五格,然后转速一千五, 第九把萃取高度二点五。战术一千五。开始萃取 流速比较的缓慢, restrict 应该是要比转速一千二点五刻度进去的月亮再少一点 二点五克度,转速一千。脆舌是二十二克,看看这一把脆舌多少好,已经泄压十九点四十九点六滴了。两滴十九点六克 啊,这是最后一把,最后一把,呃,现在刻度是三点五,转速一千五 好,这是我们的第十把第十组了。第十组是刻度三点五,转速一千五 啊啊, 好,三点五加上转速之后,这个流速也是比较慢的 啊,萃取了三十二秒了,十八克好,超过二十二克了, 应该是要低于三十克啊,也差不多 将将来到三十克左右好停止,因为我们的上一把三点五也是在这个数值左右。 通过最后的总结图表,我们可以直观的看出,在刻度二到刻度三点五的时候,转速一千五这一组更高的转速的确能够提供更多的细粉,提供更高的粉饼阻力,更大的粉饼密度。每一杯相同刻度下的萃取液中都低于转速一千,这一组 是转速一千和转速一千五两组。刻度三点五十萃取液重都没有明显多于刻度三十萃取的液重。理想状态是刻度三点五十萃取液重应该在四十克左右,会更符合实验数据的规律。 所以咱们一六调节刻度盘的精度确实可以再做一些升级。刻度四,转速一千五十的萃取液重高于转速一千十的萃取液重,则有可能是由于我个人操作失误所导致的。以上实验结果总结,一六磨豆机在刻度整个粗条时更符合萃取 这种数据递增规律,加入半个微调时有待调节精度片精度提升同刻度时转速增加五百,可以进一步提升同刻重的粉饼密度,减少相同萃取时间下萃取的液量或增加相同萃取液重时萃取的时长。 刻度二点五转速一千和刻度三转速一千五,进一步组成了粉饼密度微量增减的效果,同样达到了相同萃取时间下微量增减萃取的液量或相同萃取液重时微量增减萃取的时长。也就是说,在不需要微量增减粉量的条件下, 搭配半格微调和转速调节一六磨度机,已经足够实现高精度微调意识研磨精细度的使用需求了,实力属于入门机躺平的高性能旗舰级磨度机。以上就是本期视频的全部内容了,感谢大家的收看,谢谢大家,大家拜拜!

你家磨豆机有多久没清洁?嗯,这块是一个磁吸的结构,直接可以拿下来,拿下来之后放到旁边,然后按住这个白的手,扶着点白色的这个圆圈,然后转动这个银色的, 稍微用点力,哎,这松动之后很好转,然后给他们两个拿下来。 像这些地方都要用刷子给他仔细的清洁到位,可以准备一个这样的这个棕毛的刷子,这种刷子比较好用,我个人觉得哎,轻轻一刷就没了, 这很多人啊,他反映很多客户爱好者,他觉得哎磨豆机用时间长了,他的一些风味会变得改变,会发苦,就是因为这里边的粉堆积的太多,没有清洁。然后他这块是一个弹簧的结构,然后在这块有一个卡烧,一会拆的时候要注意这块不要掉出来, 要给他放好。哎,我这个支架不够长,可以推一下,让他借着弹簧这个劲给他弹出来, 哎,好,然后放到一边,这个刀盘因为刚才清理过,把这个卡烧也可以给他先取下来,取下来之后一定放好,不要丢掉。然后就是把它里面的这些粉,你看这个刷子够长,他能够到里面,哎,给他就拍过来了, 然后这个时候可以吹一吹 他的出门口,在这块看到没有,在这块, 对这个地方要给他拿刷子这么往下捅,给他清理干净。然后呢找一个相对硬一点的刷子,他这个是这种塑料的刷毛比较硬,这种硬的刷子咱们可以把它缝隙里 这些机器粉固在里面给他捅出来,你看这出来一半了已经。嗯,这就清理干净了,配上刚才对比一下这块,然后像这些螺丝也是 拿这个去捅他,这种清洁非常重要,像这样的粉长期跟这块你在研磨的时候,不好的风味,负面的风味就是由这块产生,他会产生像焦脾胃啊,一些不是很愉悦的苦味、酸味, 清洁到这样就清洁干净了。然后像他里面够不到的地方,拿这种气吹去吹一吹,能把他的粉吹出来。这个过程其实不是说特别较真,清到一个差不多地步就行了,因为再磨新的他还是会产生这个问题。 然后最后一步就是咱们把这个飞粉的问题给他解决,拿一个软一点的刷子,然后把刷头拿手别成这样,像这种 像这种硬的刷子,虽然他有角度,但是很容易把那个电击柱给搞坏,所以咱们用软的,然后给他往上一点去刷一刷,出风口,轻轻刷一下就行,别太使劲。好, ok。 然后外部的这个刀盘同样是咱们把上面的粉给清洁干净, 然后可以用像拉花针或者这种硬质的刷子去把这里面的粉给它清干净,捅一捅,因为这个粉呢在里面很硬了已经。然后把它外部清洁一下,然后最后给它装回去就行了。先把这个弹簧装回去, 装上去之后把这个勺子装回去好,然后这块有稍微凸出来一点,这边能看到对准这个稍微 来看一下,照一下,这么对,好,对。然后换完了端盘之后,嗯,涉及到 一个这个研磨度的归零,咱们把这三个螺丝给它旋开,旋开之后里边有一个白色的齿轮,如果说咱们觉得,比如说你原来正常的用原始刀盘,它自带刀盘,你放到一这个刻度是可以磨意识,但换完刀盘呢?它过细或者过粗,咱们就可以对应的逆时针,顺时针旋转里面这个里面的白色齿轮, 然后旋完之后再把这个放上,测试一下魔格,五旋五下或旋十下,测一下,看看是还是粗还是细,然后咱们再去做对应的调整好,基本就这样。最后现在组装就行了,这边有一个卡双对住这个白色的好放进去, 然后拿手摁住这个调节盘,把这个固定的给他旋上,让他上面的两个点对齐, 这个也是上面有个点给他对齐, ok, 转过去,这就这就完成了,然后打扫一下残局就可以。

哈喽大家好,我是 jessica。 今天我们来率先测评一下百胜图这款还没有上市的一六磨豆机,接下来我们会逐一的把他的优点推给大家。 哈喽大家好,我是 jessica。 今天我又来跟大家汇报我的测评报告。这一台呢,百胜图还没有上线的一六磨豆机,呃,我一开始收到的时候,我很开心很喜欢的就是 他这个豆仓,其实他这个接接粉器哦,他可以那个称豆子,还有就是这个豆仓,他那个豆子这样子打开来这个口了,豆子都不会飞出来。 最开心最开心的是他的肠粉跟那个飞粉的状况真的几乎为零。当然啦, 多少也会有一点粘粘在这里面。但是相对于很多磨豆机来说,他这个出品真的是非常出色优秀。 呃,还有一个呢,我这几天使用当中,我超级喜欢的就是它磨出来的香气,干净度还是蛮高的。而且呢,它有一个特殊的那个设计呢,它出来的粉是温度很低,换句话来 说呢,他那个风味的保存呢,以及他的展现的都是相对比较好的。呃,这几天测试下来呢,还有一个事情呢,就是蛮好玩的,他的干净度相当高。我们有一款豆子叫爆炸茉莉,如果我们用其他一般的墨呢, 他相对来说呢,他会带一点苦,而且呢那些香气呢,干净度没那么高。但是用了这台膜以后呢,我非常惊喜,非常开心。他的茉莉花掉非常的干净透气,让我好喜欢。还有他这个刀盘呢, 因为我小女生,我就没有换了。呃,我这动手能力有点差,但是呢,有兴趣的朋友也可以呃换他这个刀盘,韩国进口的 ssp 刀盘来测试一下。这个 呢,如果后面有机会我要找到一个男生帮我换的话呢,我可以再做一个测试给大家。好, ok, 今天的分享到这里,谢谢。 ok ok! 对了,我刚刚忘了有一个要跟大家分享的,就是这台磨豆机,好玩的地方,他可以首充。还有议事 浴室的话呢,它磨出来的细粉呢,也非常的均匀,而且我们从深烘浅烘,中度烘焙的豆子,它的结块的程度基本上是没有结块的。重点还有这个接粉器,这接粉器呢,完全可以无缝的贴合到内接粉碗, 这个给大家看看哦,完全可以无缝的衔接,那我们这个一是出接粉的就非常流畅了。嗯,这个也是一个让我很满意的点,谢谢。

真的是不得不说啊,现在国产的咖啡社会是越来越棒了。 哈喽大家好,欢迎收看本期的视频,这里这么多人,咖啡研究所,我是你们的所长,也是你们的泰摩的首款电动磨豆机我们已经到手体验了一段时间,那通过本期视频来 跟大家分享一下这段时间的使用感受啊。大家都知道的最早咖啡沙龙发布了他们的首发测评,当时看完之后我呢有两个感受,第一个感受是这磨豆机他可以啊。第二个感受是,嗯, 我们现在还排不上首发,看来我们是真的没有排面啊。不过这些都 不重要,我们还是来说一下这台磨豆机吧。先说这台机器的外观和使用体验,整个金属的机身给他带来了非常扎实的重量和很好的手感。这台机器他的这个烤漆还是称作 上期的工艺啊,整个质感摸上去是很舒服的。我们提前收到的这一批呢都是工程机,所以我这款的刀盘这里上期的地方有一点点的小缺口,大家可能会在视频里看到这个小缺口,最终上市的版 应该是不会出现这种小问题的。从上往下先是他这个滑动逗仓盖的设计,这个设计用下来体验还是蛮好的,刚开始用的时候呢,会担心他会不会滑过头,滑歪掉,滑掉下来,但实际使用了这么长一段时间,他并没有出现过滑飞滑掉的情况, 除了创新之外,也是一个比较靠谱的设计。盖子往下呢是一个一体的豆仓,以我的材料学知识来看,目测它是一个亚克力一体成型的一大块或者是某种塑料,我也不清楚啊,在美学的呈现上我觉得是挺好看的,但是有两个小问题, 第一,他的豆仓容量并不大,感觉平常用到二三十克的粉,他就已经能够填满整个豆仓了。如果你想一次磨个五十克一百克的咖啡粉用来去冷萃的话,那你可能就需要分次研磨了。 第二点就是因为它是一个很厚实的结构,所以它里面有一个折射放大的效果,少量咖啡粉在研磨的时候会跳到我们斗仓里面来,这个时候我们从外面看的话,他就会被放大。像我这种轻微强迫症的人呢,看到这里面有些杂,跳出来的时候还是会想忍不住去把它刷刷干净, 哎,舒服多了。下面呢这个呢就是他一个比较硕大的无边框刻度调节旋钮,刻度指示的这个标尺放在了侧面, 开始使用的时候可能会感觉有些不习惯,但是你用了几次之后就完全没有问题了。它的刻度值呢是从零到十八,在它的豆仓盖子上面有标注了不同研磨度的建议, 手中建议四到十二格,被测是五点五,法压是十到十八格。在网上呢是很多人都关注了这个出粉口,你只需要旋转几下 就可以将出风口那些静电吸附的蚕粉,静电吸附的银皮都给他震下来。这样的设计呢,我是第一次看到,他也是泰摩的专利,希望国内的咖啡设备上面可以越来越内卷,研发出更多更好用的功能。我觉得这个就真的还蛮不错的, 多次使用下来呢,我也发现每次我们最后去挣下来的那一些咖啡粉普遍都是以银皮和机器粉为主,所以我自己冲咖啡的时候,最后这一下会分开去接。这是我这两天接到的残渣,可以看到里面的粉明显是偏细,并且少打着很多的银皮的,好不容易攒了,当然要喝一口, 哇啊,这些机器粉和破碎的银皮带来的味道还真的是挺难喝的,所以建议大家跟我一样,最后这一点细分残渣 不要也罢。在网上呢,我们就可以看到他的开关以及他背后的转速调节旋钮,转速可调节的范围是八百到一千四百转开关按钮的话就挺正常,大小也合适, 没有什么好说的。所以整个机器在它的外观设计功能体现上,我觉得整挺好啊,还有一点,白色的机器可不可以给我配根白色的电源线啊? 讲完外观呢,我们就要讲一下它的研磨,这才是这台磨豆机更重要的部分,粗细均匀度如何,以及它的变速调节究竟有什么用, 会让我们的视频有更多的数据参考,而不是单纯的通过感官的感受。所以我们最近也是斥巨资购买了 cm 两百烘焙色度以意力进分析以及 pst 浓度仪。为什么之前没有买呢?因为,嗯, 这个囊中羞涩,为了买这些测试仪器呢,我们也是省吃俭用,算了不说了, 给个三年吧。我们测试了很多的样本,每组都多次取样取平均值,但是可能由于我们的样本数量还是不够多,那每次取样的量又非常的有限,所以我们觉得,嗯,我们这个数据可能还是不能够找到一个非常非常明显的规律, 想要获得更准的数据可能需要更大量的样本来去进行测试,但是嘛,也不是完全没有收获。我们发现用刻度六的情况下,这是我们比较常用的一个手中的刻度,通过我们已有的这些,嗯,应该算是比较局限的数据吧。我们能够看到几组数据中, 高转速的这个历经区间最高的这根柱子的占比是要比低转速的多一点点的。这两杯都是在刻度六的情况下,转速八百, 转速一千四。豆子呢是埃塞水洗阿瑞强,这两杯咖啡呢都能够喝到它本身风味描述里面那些风味区别是我们觉得啊,低转速的这一杯他的口感性的更加的柔和,更温和,更平衡一些,那高转速的这一杯他的标志性的风味的特性强度似乎更高一点点, 它的酸度和酸质在喝的时候我觉得会比低转速的这杯稍微高那么一点点,这种差异呢可能是由于不同的转速所带来的,不过呢凡事不绝对,你可能换一个刻度或者换一个豆子,那你就会得到不一样的体验,这就是我们在这个参数下 都出来的一个结论。我们也和其他的差不多价位的摩托机做了一些,呃,历经分布的对比,在历经分布的均匀度上以及细粉的占比上,这一台都有是有一个比较好的表现。在我们整个测试 过程中呢,我们尽量的将咖啡粉搅匀多次取样,但是我们测试的刻度区间呢,主要集中在我们手冲会用到的这些刻度,嗯, 其实我们也不能保证我们测的数据是完全准确的,但是我们尽力了。回归日常操作呢,平常我们用这台机器去抹手中咖啡豆的话,中浅烘焙的豆子我们会用到六这个刻度,如果是稍微深一点的豆子,我们会用到刻度七左右。关于转速呢,其实并没有明确的建议, 因为它整体的滤镜分布的均匀度还是蛮不错的,所以你无论是转速高还是转速低,这个咖啡如果本身豆子没有问题的话,那他的 冲出来的表现应该也是没有问题的,只不过是也会有一些细微的差异。而且我们觉得不同硬度,不同残局,不同处理法的斗子,可能在高低转速下的表现也是不一样的。所以我觉得这个可调转速的功能是一个带 谢谢神秘的不可琢磨的影响的一个有乐趣的功能。整个来说,我们觉得这台机器的整个设计,他的美学体验以及他的使用体验,再包括可调转速这一点可以给我们带来更多充足的乐趣,还是对得起他这个价格的,你们觉得这个价格值不值呢?什么拆刀盘, 因为已经有其他的 up 拆过刀盘了,这里我就不重复操作了。希望本期的内容对你了解这台泰摩的摩托机有所帮助。如果你觉得本期的内容还行的话,还请点个赞或者点个三年。这里是摩托人咖啡研究所,我们下期再见。

今天我们开箱百胜图一六摩托机,像这个百胜图设备,慢慢的从家用转为商用,目前是我非常喜欢的 百寸图设备了。因为这一款魔斗星,他是属于全方位研磨。他这个造型我非常喜欢,据说海南过设计大奖,玄币设计当当当当好不好看。这是他的斗仓。没错,这是一个单份研磨的魔斗星, 还有六十四毫米的一个平刀刀盘。最重要的是他全方位研磨,他又能磨意识,又能磨手冲,这是他最大的亮点。还有一个亮点就是他可以调转速。我们先通个电。刚刚说到他这台磨豆机,不仅家用,也适合商用,因为有 非常知名的一个咖啡馆,叫山药二分之一,他们店就有两台一六磨豆机哎出品,然后他单份研磨。 说实话,其实我个人觉得家用其实最好也是准备一台单份磨豆机,因为不可能像我们商用磨豆机一样,一到一整包,那这样子他的风味流失就会非常的快。从一整包豆子倒倒入豆仓那一刻就开始慢慢的氧化。这就是 为什么你的豆子前面两天很好喝,后面三四五六七八天就开始风味一直在下降,知道吗?这就是原因之一。最好的一个办法呢,就是豆子拿回来了,想办法让他分装。找一个罐子啊,就是每 一份一份的分装起来,你想让他保存更久,丢丢进冷冻里面,他可以保存更久。像这样子,每次单份研磨是真的更节省你的豆子。 我更推荐家用磨豆机,选择单份研磨的,就类似于这个。反正图一个磨豆机,它最大的亮点呢,实际上是它这个转数,它是五到十五的一个转数,可以调节 这个转速呢,它是可以决定研磨的均匀度,还有细粉量的多与少。这就是可以做到一个可玩性的,非常的实用。就是你全方位的覆盖,就是你想要的研磨度,他都能帮你实现。比如说你要做意式零到一去调整,如果你做首充, 七到八去调整家用的话,再搭配这一个你的咖啡散味器可以保存的更久。而且他的刀盘也可以更换,他目前来的原装刀盘就已经可以满足意识而首冲了。 你想追求更好的体验,你还可以换他标配的 ssp 刀盘的速干刀盘。还有一个手冲刀盘。像他这里的一个转速调节,玩法就很多样了,你拿来做手冲,快转速和慢转速,他带来的口感就会有变化。意式萃取 快转速和慢转速,同样的研磨情况下,他的风味都会有差异,这就看你喜欢的一个 状态了,无论你家用商用都很推荐。 ok。 还有一个亮点就是他的刀盘拆卸非常的方便,就是不需要其他的工具,他就可以直接手动拆卸。顺便给你们看看刀盘,他的原装刀盘是不是很漂亮,真的可以做到精细研磨,就是玉石浓缩,手冲研磨都能 给你安排。这一台磨豆机真的是出的非常好,既能满足家用,也能满足商洛。话不多说,我们催不能说我这个罐子里面装的是二十二克的豆子,我们看他研磨出来的一个状态,用到他的一个快快研磨的一个状态,没有弹粉器,但是能做到不会飞粉的一个状态。 给他们介绍一个零肠粉,二十二克啊,差零点一。我靠,哈哈哈,刚刚好是浅度烘焙的,我才会用到二十二克的 豆子去萃取。等晚呢,我也是加大了再用这个啊。正途的压粉器可以保证我平整的压粉。这份浓缩了解一下,看他的萃取状态怎么样。非常好,二十二块我会萃取四十五克的浓缩来给你磕份浓缩。归下,浓缩了解一下,干杯。 哈哈哈。有花香,有柑橘,有绿茶,而且很干净 好喝。关于百胜图一六的操作,等我研究透彻了再给大家分享。 goodbye!

我是老金啊,这一台东西泰摩六月十八号 发布会发布的首发,这个不是大货啊,这个是一台工程样机,我非常荣幸能拿到这台机器,拿到了以后呢,我非常的开心,而且非常的激动,这个心情呢,怎么说呢,这台机器吧, 他是我在国内品牌一种量产畸形的,这个 磨豆机当中啊,我觉得完成度是最高的,而且体验到目前为止来说,我觉得用了两天啊,让我的体验非常的好,因为大家都知道我都有人喜欢去 消费体验嘛,就是大部分的一些设备我都会出于好奇心,如果我觉得比较合理的情况下,我会自己买回来亲自去试玩去用。那这一期节目呢,其实咱不想去啊,像 绝大部分的博主说来做这个测评啊,我就单纯去聊一下这个啊,信仰啊,聊一下这个用户体验 啊,顺便预告一下,那这台机子的话呢,开摩的官方给我的回应就是目前大货还正在打磨,大货有可能会比我的样机呢,可能 在细节微细节方面呢会更加的完善,当然现在我觉得已经完成度非常高了,要收到大家预定机器的话呢,要 收到的时间大约能在七月初,能拿到就已经算快的了,因为好东西不怕等, 这台机器的研发周期据说是非常长的,这一点我也感受的到,不管是它整机的一个外观的一个设计,还有它的一个下料,整台机身呢是用这个全铝合金,不是新合金的,全铝合金的驻摩加 cnc 的精修来去 制作的,并且整套的模具都是泰国自己去开发,从美学角度上面来说,我觉得没有什么槽点,不能说它非常的漂亮,但是从工业设计方面来说,我觉得简约大气 是符合了绝大部分人的视觉要求啊,起码看起来不丑嘛,对吧?而且该设计的地方很巧妙,包括这个粉筒的这么一个下次吸 比较流行的还有一些无刷电机的一个调速之定义啊。那在使用体验上面来说,从视频开始说聊信仰,聊体验,就是一对产品真正有情怀的这个设计 是我们能在使用当中能真真切切感受的到的。所以说之前我一直都在跟大家强调,就是说做一个东西相对来说不难,只要有一定的开发实力,有一定的背景,一定的成本啊,有一定的预算,那 你只管堆料就好了,就可以做出一套产品出来,花钱能解决的,但是用心思来做出来的东西是能上手的,就是我手上面店里面有十几台膜啊,我为什么我每次磨豆的时候都想 他,都会想起某一个我用的习惯的,我就喜欢用他啊。这个东西用了一段时间之后器具会给你答案, 器具它是会跟你去对话的,在这个工作动线当中会让你情不自禁的多喜欢,多使用它,多霸王它,这就是一个用心得到的一个结果。那我们现在说一下这台机子我拿到的时候呢,第一感动的是什么? 第一感动开关,这个开关的话呢,跟这整台机的一个配重啊,哎,非常合适啊,不管是只要我手能绕的到的地方, 可以不去让机器有任何的移动啊,这开关的弹力也刚刚好应该是经过不断的设计啊开包括开关 用什么样的元气键还有他的压感的力道应该都是有讲究的我不管手绕到哪里按一下啊拍一下机器不会去随时去震动这一点设计我觉得非常好物理开关也非常踏实不要搞那些 花里胡哨什么触摸呀什么啊万一有一个断处有一个因为我的手的静电影响了他的这个干活当中呃有一些污出啊我会很抓狂的啊啊还有就是这个豆沙豆沙的话呢满足我们现在 精品咖啡需求的这么一个小容量啊。极限的研磨度我觉得还勉强够吧。呃试了一下极限的中烘焙四十克深烘焙的话有点勉强啊因为它这个设计也也很有意思它是一个双磁吸架构。 那他可以这么去盖防止跳动。那他还可以半盖啊半盖的情况下在我们在滴转速目前我用到一半的转速之前越慢他越不会 挑逗因为他已经挑逗绝大部分的已经被这一半个盖就已经这个规避掉了啊我们只需要在 先开机然后再倒斗让电机转起来它是一个竖刀盘的一个设计结构竖刀盘设计结构一可以四十三小复式等等在慢速转速的情况下基本上在半开盖的时候方便我们在 这个电机旋转的过程当中下到这样的情况下呢可以有效的啊规避掉我们在研磨过程当中就是电机刚启动的那一种不均匀的研磨这个在比较严谨的一个 条件下面啊对于一支咖啡风味的影响还是有非常明显的影响的,然后就是这个研磨度,研磨度非常温馨的在上面写了四至十二是什么的,五五点五是什么,十到十八是什么各方面,这是一个针对于全手冲的一个作品啊,那 ok, 介绍完这个粉仓呢?还有一个就是条数,也不用多说了,不用多介绍了,一般高端的模子,像 ugl 这种模子都必备的,他最独立的,为什么让我非常的激动呢?他非常花心思。 增粉器,这个增粉器算是独创的啊,大家如果说见得到有其他同类产品研磨设备,它的弹粉是可以这样子通过这种巧妙的设计去啊,解决这个通道中 的肠粉问题啊,去把它抖动下来的话,有这种结构的话,但请大家提醒一下我,看一下,看一下是哪个机型,那至少是我玩了这些年的咖啡, 我们没有见过这样的结构,这个结构非常的好,而且它的效率特别高啊,产生的噪音不大,然后也不像一棵树山拍,也不像迪厅 打,哎,他这个抖动,还有甚至之前看见过有些博主自己改的一些抖粉抖动这个出粉通道的啊,用禁摩枪去打 啊,我觉得挺有意思,都都都挺有才的,包括我自己,我之前分享的用洗尘器来来凹他啊,都没问题,那他这个设计就非常的 ok, 说真的是很用心用的。在这里的话呢,不得不跟大家说到一个问题,就是之前我给泰摩我是有 偏见,我曾经在我的一点零的店,我就跟有客人去说我的店里面可能我不会考虑放泰摩那个阶段的产品,因为我觉得泰摩那时候出现的产品呢,影响我对咖啡器具精致度的要求和定位 啊,现在打脸了就是也不算的,因为我基本上的话我不会去永久的判定一个品牌或者是一个老板啊,去去去,一杆子打死吗?这个大家都需要去进步 啊。泰摩一开始作为一个咖啡器具的新秀,在中国大陆刚推出来的时候,为了要杀出自己的一条血路吧,我说的比较直直接啊,必须是需要一些低成本高效率的产品来去做下层市场我觉得是在 定程度上面都是可以理解的,包括小米,小米一开始做的东西真的让很多人不爽,也有很多的人爽,为什么?因为他在这一段时间他有他有进步,大家都可以看得到他。不论从设计啊,我说小米和泰摩啊有点像啊, 包括现在小米的高端定位慢慢的下沉啊,中低端叫红米的 logo, 然后包括电视机、彩电,大家都应该用过,那真正属于米 mi 新 logo 的,他慢慢的会去把高品质高价位的东西 啊,把它慢慢的去积累起来,这其实我觉得这就是情怀,当一个品牌有情怀,他一定会用心做产品,而且在做出来这个产品大家一定会有感觉。那拍这次铺片的话,其实 我也是希望能呼吁大家多给我们祖国品牌一些机会啊,不要抱有过多的偏见,谁都制造进口的产品号,那好的底层逻辑是什么?大部分好的底层逻辑是因为他们有这个条件去沉淀,而且通过了是几代人的沉淀, 慢慢的修整,小富士一台机子,二二二零一台机子,沉淀了多少年?起码两到三代的啊,我就是说年年龄段起码两到三代的人,那他就一台圆形机,几十年不变的一个结构,慢慢的, 呃,久不久,我不知道大家对小护士了不了解啊,久不久是从铸铁的刀盘,从三刃的轨尺,慢慢的偷偷的同一个机型,看起来外观都一样,他一直在更新,一直从里面的结 够,从客户体验,从一些小的微观的一些部件就进行不断的去优化,去调整,去为我们现在去接近,去匹配我们现在流行的咖啡风味和 这个咖啡潮流。这个很多人就是,哎,没有关注到这种一个成长,所以我呢,我因为用的东西比较多了嘛,我关注到了,所以今天借此机会呼吁一下大家,多给我们自己国家 品牌啊一些动力,多支持一下我们自己的产品,我们现在国家富强了,有机会沉淀了每个品牌,每个人都需要成长吧, 对吧?那么呢,这个现在在官方网站咱们已经就有预约了哦,大家看着办呗。

今天开箱百胜图一六磨豆机。一六采用金属悬臂设计,共有六十五个研磨度,可调节,转速可根据不同的萃取需求从五百转到一千五百转。可调节。 还可以选配 sb 刀盘,原装的刀盘也很类似于综合刀盘,可玩性很高。体验一段时间后再来换刀盘玩玩。 用配套的五十八 am 感应称重及粉杯称,取十九克咖啡豆倒入豆仓后进行研磨。 一六使用了等离子防飞粉技术,加上非常短的通道,几乎不吃粉,这也是我选择他来搭配来推三 咖啡机的原因。 研磨好的咖啡粉轻松倒入粉碗中, 补粉器补平牙粉器牙石。 再来上一张绿纸,卡上手柄后,萃取三十六克浓缩咖啡液, 这样一杯醇香冰拿铁就做好了。

来了,兄弟们。哎,又收到包裹了。哈哈哈,是 ssp 刀盘 silver。 哈哈,我们现在把它开箱来看一下啊。哇塞,真的大气。这个 这玩意可都不便宜了呀。这个哈哈哈,我我也是第一次见到这个东西本体。哦呦哈哈哈,可以啊, 牛逼牛逼。我就说啊,大气百事处真的大气,太大气了。天呐。 说明书。嗯,然后镭射名牌还可以撕下来当标签贴的好像。 哎呀,第一次见到这个本体啊。 底下这一块噔噔。哎呦呀呀呀呀,激动了激动了哎呀,激动了,这回激动了,有点失态。哈哈哈,再等一下,我们再把那个摩托机给拿出来看看,哎,太激动了。 好嘞,接下来是磨豆机本体 来了 啊,有两个小盒子啊,我最喜欢先看这些小东西。小东,地上东西啊。接粉罐那个带电子秤的。接粉罐 磁吸的充电线。这个跟我们零二 s 那个秤一样,是磁吸的充电接口。 usb 啊磁吸接口 啊,已经被我给点亮了。长按是关机,现在没开机。 这个是去皮哦,这一节是 悬浮的,能感受到弹簧那种。称重称重那个桥金属桥,请勿水洗。 下面有一块小标签。好嘞, 这个是电源线哟,配的零点七五平方的这个。这个线材的质量比我自己轰斗机的线还要粗一些。 虽然是零点七五平方,但是看起来像个一平方的了,好舒服。可以的。哇塞,全金属的, 全是铸造价。哎。好沉的步。只稍微比偶尔轻一点点了。嗯,后面一个大 logo。 这个是亚克力的后盖。这个侧面感觉很像那个科幻片里面那种巨型城墙啊。这个 好,我们把它摆好了再来接着搞。哎哎呀,好,摆过来了。那准备一下电源, 把布袋取下来,松开电线扎带。哎,这皮式的变, 看起来就诚意满满 哎。摩托机转过来就是这个启动啊。哦,对哎,这声音很小。 这电机的声音跟这个 o 二是有些不一样了。 可以 啊,这个是五百五百转 啊。十五到五,每个单位 位为一百一千五百转和最低五百转。 一般意识都是十一一千一百钻的样子,像蚂蚱。在北美地区的话,如果是六十盒子的话,可能有一千四百八十钻的样子。然后亚太地区呃,五十赫兹的话大概是一千两百钻每分钟。 好嘞,可以可以弄上电脑。可以啊,这个。哈哈。我们来看一下他这个顶部啊。这个头豆盖 哇,很漂亮。在里面有一个百姓图的 logo。 哇塞,豆意呆力是否 发音我们稍微斜着一点啊。然后这个哎,可以扳开。 全铝铸造的,然后这有一个密封圈,有一个硅橡胶圈。这呢是一个防弹跳的一个装置,防止豆子跳起来的这么一个小盖 连接处。在这一端撑了一把伞一样。然后下面就是螺杆了。 还是以安全为考量,防止就是使用人员脑子一热,把手伸进去薅啊,或者伸个木棍进去赶豆子。这些骚骚操作 伤手伤设备,伤人,伤设备了就不好了。好,接下来再聊回来。哎呀,咱们这个歪脖子磨豆机哈,才出来的时候大家就觉得很很新颖啊。第一次注意到这个磨豆机做成这个造型,怎么 那个头部和身子没有在一条直线上面,那么像这个大名鼎鼎的蚂蚱那个 vm, 他的显示屏呢,就在这个圆盖上面,但是那个两两万多了,哈哈啊,然后呢, 平时的这个像福瑞扎走的那个大屏幕啊,就是在那个出风口的上方啊,是大屏幕。然后像以往的这一类的频道磨豆机,或者是单品磨豆机,那就这个样子 啊。如果说我们的偶尔把那个旋钮放在这个位置,和显示器放在这个位置,那么接粉块一放上去就全部给挡住了, 那就像现在一样,就会被挡住。所以呢,他这个设计就把它侧在旁边了,然后我们这个调节呢,就不用哎后面不用在后面摸黑操作,然后呢,这边的书写又能看到, 就是非常的直观,就在正面,然后不像这样给挡住了,挡住就好,好尴尬。就在侧面, 所有的东西呢,都能清晰的显示出来。所以我想这个可能就是百胜图设计师他的设计初衷吧,就是为了能够更加 方便的展示出来这个他想要表达的这些参数哈,避免被遮挡。然后呢,这个造型其实也是蛮特立独吸,或者是很新颖吧。我个人觉得这个哎,一个歪头杀,有没有想那个表情包歪头杀哈哈哈,可以的可以的 啊,待会来磨个粉试试啊。老样子啊。这些设计跟我们的那个百胜图欧二是一样的,这个是一个磁吸的,然后也是整体 铸造的,一个铝铸铝切削出来的这么一个,一个保护盖。那原本这个是黑色的,但是我觉得拆掉看着他那个裸露出来的银色好像还更好看一些,然后偶尔那个就是银色的,我就特别喜欢了,然后这个是做的黑色的 体是非常的沉稳啊,大气,然后有些磨砂的质感啊。但是现在我这个是工厂的测试机,然后他的漆面呢,呃,再加上可能在工厂里反复测试的稍微有些磕碰。呃,这个当然很正常啊,因为这毕竟是工程机嘛。哈。 然后呢,老样子全部都可以徒手拆卸。看我一只手操作 六点钟方向,那个白点到六点钟方向就下来了,一只手就能完成操作,非常的方便。 然后到手了。就是拆吗?这个磨豆机拆起来就简单了。接下来就是看看我们这个刀盘,哎,好,这个是键位卡键。好。这个官方呢介绍。呃, 他的基本款就是那个杜 dlc 图层的 dlc 啊。好像不是高温圣诞,好像是生冷渗碳处理。呃,不知道,因为我这个,因为我不是学这个机加工工业哈,但是有简单的去了解一下。嗯,低温渗碳的话,这个 好像来说。呃,工艺来说,好像那个硬度啊,好像还还会更高一些,然后很漂亮。然后以前在调节阀场里,我们的工艺是用到的高温圣诞 那个氮气的蛋。然后这个是低温生冷肾碳,那个碳原子的碳,煤炭的碳,非常的漂亮啊,就像那个杜太黑一样。这蛋黄非常的漂亮啊,真是太哇塞了 啊。出场的时候师傅有简单的测试过那个魔豆啊,里面稍微有一些蚕粉,但是已经很干净了,应该是简单的用七成去吸了一下吧。啊,非常的漂亮啊。这个刀漂亮漂。 这个切削的感觉,这个纹路感像那个走电路一样。 然后看看这个圆锥杆的方向, 无限长内,无限长内平放,哎,非常的顺利啊。 好的,这个白点朝下,白点朝下,六点钟方向就能够快速的卡进去。 哎,好,对准了就好了,还不熟练哎。哦,搞好了,然后这里还是带有一些,这里贴了一个片啊,不知道是金属片还是那个 pvc 的啊,这个有一个反光的感觉。把这个盖给加上去,他这个其实就是为了防止污触碰。我手贱的时候把这个给拧松了。拧松了的话,我们这个限位器啊,就会往外退一些吧, 这样卡上去的话,就是不会误触碰那个锁紧环啊,保证我们研磨的精准度。那老样子,我们再来拍一个出风口这个调节,看看他那个线位的状态,嗯,刀盘间距 的变化哇,拧一个,而且拧到最粗,这是大刻度十三,每一个刻度中间有五个小格,那总共是六十五个小格,这是零,最低出场设置的最低。 再拧回来,十三,六十五哈,这六十五格,这是零格。 往后一点点。哎,找了一个工具啊,油标卡尺。我们来看一下这个,我们调节这个限位盘之后,我们这个中轴,这个 线位凸起啊,这个轴承他的一个移动间距,我们来看一下啊,现在是十三,十三的话,他是往外退啊,让这个刀盘间距达到最大。我们来看看现在轴 位置能够量到多高的距离。让我们找一下对比。六点六这个位置是六点六,我们把它 调到最深。好,他这个往外探,现在是零这个位置。再测一下。七点六大约是一毫米,嗯,大约是一毫米。七点五, 六点五差不多。哎,一毫米,这个误差。嗯,说大不大说小不小吧。哈。一毫米,六十五格。然后总的形成是一毫米。 让我来算一下精度啊。我打到弹幕上面。嗯,打到字幕上面。我先把它复位一下,还原 一公分啊。一毫米,总共一毫米的间距。这个横他的调节范围并不大。也就是说他如果给到足够多的细格数的话,他实现的范围就是调节的更加精细。 应该来说,他比欧二的调节精细度可能还要再精一些。 来。 nice 啊。刚刚视频我回头检查一下,这个在零这个刻度他都还保有一些间距,估计应该 也是出场现在的零。这个位置。直接抹这个意识粉的话,是不是 express 的刻度就是 restribute。 当然这个做临危校证也是应该很方便。应该就是把这个这个螺丝拧松了,就可以把盖给取下来做临位矫正。 这个往后再说。我们待会来先磨个粉试试看。好,我们来称个洞子。呃,带着我们的这个接粉罐一块称。去个皮 啊。这个小罐罐重两百六十二啊。两百六十六点二克。我们称十八克豆子吧。哟,十九多一点点,十七点七。哎,两个都 挺准的。可以是八点四啊。预留多一点,免得他残粉。现在是新磨豆机,多留一点啊,磨出来看看是多少。好的,管他的 这点豆量。嗯,这点豆量对他来说没的问题。然后我们把转速调到最高。 好,我们把镜头拉近一点。镜头拉近一点好,若粉会展示的更加清晰一些。好来模。 哦呦,这个真的是一贯的传承呢。果然藏了 一点点。看一下有没有新的摩托机稍微会长一点点啊, 没关系,哈哈。老粉退新粉这个事情哎,得过且过,不用纠结。好十八点一二的样子,我关一下。这个真的是一贯的优良传统啊,一点都没有静电飞粉的问题。 我们关一下灯 到底多少啊。这个越撑越重了哎哎,还行吧,好像也没有怎么损失粉啊。可以可以可以。好,来,我们来装一个手柄啊, 因为这个嘿,他和粉碗的这个尺寸是一样的,都是五十八的。这个揭脖过来就很方便了。这粉的状态很好,很蓬松,一点都没有结块 磨的最细的。哎呀,因为那个他的粉。呃,那个刀盘间距感觉还是有一点点的明显。我就怕哎。 这个像特芙蓉一样。这个一点都不残留,粉这里面没有粘住粉,全部倒出来了。不像那个手摇膜,那个金属光啊,我那个二二的还要拍一拍。这个很舒服呀。这个直接就全部出来了,一点都不残留。 我全部出来了。然后对的,有点高哎。我拿开我的土质接口环 看进去,轻轻晃一下, 好放鱼了。我们转过来,我们来布个粉,压个粉什么的。好镜头转过来了,我们 这边把这个人给布一布,压一压。用上我们这个 先用这个压粉器哈,把这个稍微高了一些的粉层夯进去一点点,保持这个粉尽量的松散,不要使劲轻轻的啊放进去,然后部分器放上来的时候,他不会把粉转到手柄外面来,就不会造成我们的粉量减少, 干净又卫生啊。不会悬洒到外面来。 我们大理智小姐姐赞助给宝哥直播间的哎呀法瑞梦四脚肚粉气啊,手感好的一批,沉甸甸的,很舒服啊。这是百胜图的。呃,这个平的压粉锤哈。好嘞,然后我们直接来做一个浓缩看看。 开始走。你现在御气炮 哎,稳住了。好。这个豆子呢,混的时间稍微有些早了,是上个月二十号烘被的,还是可以稳住了。稍微流速偏快。 这个是可以做 spa 说的一个流速了。嗯,状态还是很不错的。这个 cream 的 状态还是很不错的。 嗯,香气还可以。香气还可以。有这个 有这个有点像我那个阿玛来那野樱桃一样的那个樱桃的风味,那种香气。然后杏仁糖浆的那个杏仁露,那个扁桃仁的香气也有。 这个风格太像拉瓦萨拉。哈哈哈哈自己也能轰。拉瓦萨的风格真的是太赞了。 ok ok ok 好。 加点水变成美式。加点水, 嗯,口感一下子就淡薄下来了。然后入口的触感呢,就稍微变得绵绵的。嗯,有一点点那种,像是喝了浓缩然后喝牛奶一样,有些奶油感。 嗯,有一点点的棉花, 口感不错的。我这款豆子想要的优质的风味全部都出来了。哈哈哈可以啊。哎呀,这个基础的,这个意识刀盘都已经这么好了哎。这个真香真香。哈哈,可以可以。嗯哎,不错不错不错。可以可以可以 牛逼牛逼哈哈哈。哇,这边的 ssp 这个房间好像管他叫意识倒盘。然后我可能那个网站淘宝上面介绍这个好像是专门其实服务于首充的。但是那个麦克迪呢,这款又是属于拉布斯维特好像。 其实那个八零七他严格意义上说是单品的那个外卖磨豆机,应该来说是一个磨单品的,但是大家好像蛮喜欢用他来做意识,到时候再来试一下。这个百胜图,官方真的实在是太大气了,两副刀牌然后给我们 啊博主来来慢慢的测试,真的是非常的大气,这个实力大大的夸奖一波。好了,今天的全家福这样了啊,剪刀 的一个开枪加一个简单的出体验,那么后期会更多的去使用这台摩托机进行意识啊。 espresso restrito 的详细的这个使用,然后根据平时的一些经验来总结出来 啊。往后把这个报告呢慢慢的分享给大家。今天的视频先到这里就结束了,谢谢大家。

这台黑色是泰摩的零六四 s 磨斗机,它比白色这台零七八体积小,也轻。零七八适合研磨手冲咖啡,零六四 s 可以同时兼容,亦适合手冲的研磨,跟零七八一样可调节转速,转速越慢越均匀,喝起来干净,转速快能提升风味层次。 刀盘是六十四毫米平刀,转盘可以无极调节意识,研磨刻度在一到四之间,可以根据豆子的状态进行微调, 跟零七八一样有悬阵弹粉, 手冲咖啡研磨度在八到十三之间。研磨前挑几颗豆子过滤一下,这样不会串味。每次磨豆前先打开启动键,再倒入豆子,如果没有按停止,会在一分钟自动停止研磨。 喜欢层次风味明显,可以把转速调高点, 易试、摩卡、首充都可以研磨,这样一台零六四 s 太方便了。

来喽,我今天给大家来聊身边这台百胜图出的 e 六磨豆机。相信大家在网上看到了不少他的视频,尤其这个单臂悬浮的结构啊,看起来还是挺 帅。帅不帅各一边。我们主要聊他好不好用,好不好喝啊。首先先跟大家说一个前提,我台摩友机到手的时间比较早,所以他并不是量产的交付状态。所以我们今天主要就来聊他的实用感受,就是喝起来他的口感变化,我们 可以测试很多东西,机器的具体的细节还是要以交付的实体机为准。先跟大家说这个前提,我们现在来聊第一个呢,他设计的这个粉杯,接完咖啡粉之后是可以显示咖啡粉的重量的。我觉得这个设计 还是不错,最大的克重是九十九点九克,基本上覆盖了你日常使用咖啡的一个重量。他的右侧一个小的液晶屏幕,上面的数字就显示了他的转速。这台磨豆机的他的空转转 转速可以实现五百转到一千五百转每分钟之间的调节。对比一下雕刻家是八百到一千二,他的转速区间会更大一点点。第二个呢,他使用的刀盘呢,是一个六十四毫米直径的 零刀,和 vlog 的那款磨豆机是一样的,他也支持一个 ssp 刀盘的替换。那这个 ssp 刀盘和现在这款刀盘的口感,我们 放在后边来讲。它的研磨度是支持六十五档的调节,我觉得整体调节的范围还是可以的。发到那款是三十一档,雕刻加是十八档。 但是啊,注意雕刻家的十八档是不能和他们对比考量的是因为雕刻家他是一个针对手冲咖啡的磨豆机,明白吗?他的最细和最粗都是可以用来手冲的,所以对于手冲的这个范围,他就有十八个刻度来做的调节。那像他呢,他是一个权力性的研磨,可以磨 模式,也可以摸手冲。这个情况下他是六十五档,所以你不能只看到说哎,他比他多了那么多,他的研磨调整会更细。不对,六十五档的调节在我自己测试起来,我也是觉得很够用。但是我只是想和十八档和大家做一个明确的区分,我们不能只看数字,要明白他真正的意义是什么。 然后还有一个东西,这款磨豆机,它是不具备弹粉功能的。 fella 那款磨豆机,这喷出一小片,你磨开粉,跟这啪啪啪啪啪一弹就可以把蚕粉弹下去。这款磨豆机是没有的,官方说了,它有一个独特的技术,可以控制蚕粉。第一呢,它是可以不让它结块,第二呢,也可以防止 喷溅,第三呢,还会让残粉率控制在零点一克左右。好。关于外观的介绍就这么多,给大家都说明白了,参数也说的足够详细了。它还有一个功能,我觉得是比较实用的,是防止卡痘。因为这 这种磨豆机在低转速或者高转速调节的过程当中,你的扭力变了,他是有可能发生卡豆这个事情的。如果卡豆不及时处理,就会把电机憋坏啊。这个常识大家都懂,所以这款磨豆机在自动检测到你的转速低于五十转每秒之后,他会进行倒转来把这个卡住的咖啡豆掉出来, 这样做你可以有效的减少电机的损坏。好,我们现在就来给大家测试这款磨豆机的口感。我们测试三大方向。第一个呢,就是我们用已经找好的刻度六来做杯测,我们分别杯测五六七这三个刻度,喝一下这刀盘大概的风味特点是什么。 第二个呢,我们来喝不同的转速,所以我们用五十十五这三个刻度来进行杯测,看看研磨转速对于这款磨豆机的风味有什么影响。第三个,我们更换 ssp 刀盘,再测试五六七这三个刻度, 对比一下这款刀盘和 ssp 的那款刀盘有什么区别。那我们就通过这三大类聊一聊这款磨豆机的综合的口感。这三杯咖啡我们从热到冷都喝完了。我先跟大家说一下,这是一个名册,它不是盲册,五六七三个研磨度, 因为在这个阶段我们喝的是刀盘的风味类型。我觉得这款磨豆机它的原厂的这个刀盘。首先它是一个六十四的镀态的平行刀盘,喝起来呢,细粉的感觉还是有的,比较厚实,没有很薄的感觉。 这三杯喝起来由于水洗 sm 也比较浅,酸质都是比较明亮的。他这一杯由于他比较细,所以他稍微发紧,稍微发苦,这是很正常的气候啊。喝起来会更加的果汁感,然后风味也会打的比较开。整体来说风味是比 比较清晰的啊。但整体他的刀盘的调教风格是偏向于厚实的,因为他也是一个通用刀盘,他也会考虑到他本身做 意识咖啡的一个调整。但我觉得喝起来表达出阿塞罗比亚该有的风味的特点。这回我们用七号研磨刻度进行研磨,分别来尝试五号、十号和十五号的转速给大家带来的区别。好吧,现在开始这轮呢,我们就用盲侧的方式来喝。先写上五十十五。 好,这轮测试喝完了,说说我的感受。嗯。首先我觉得这里有个小惊喜,就是在这只咖啡和这只里,至少有中等强度七喜的感觉, 非常喜欢。其实我不太知道对于这款刀盘来说,它的转速对于风味的影响是什么,但是我能喝出来。这个,这个这个,这三个是有阶梯的,也许是五十、十五或者是十五十五,我们来看一下,反正他应该是中间的。哎, 十十五五看还是明显的。对,他不是说特别明显,还是能喝出来他的区别。就像我刚才说的那个七喜的味道,这是最明显的,然后其次,然后是最低的,几乎没有。从酸质上来说,我觉得这只的酸质也是最闷的。然后中间的最明亮的, 大概是一个这样的排序。这是转速最低,转速最高,它的跨度够大的时候,你确实能喝到它们的区别。但是还是那句话,我转速带来的区别是在这个刻度内的微调,它绝不是起来有天壤之别那种感觉。没有吗?但是我觉得这台机器能做到这么大的跨度,其实我还是觉得挺不 不错的,至少你能喝到更多的变化,否则就一点。嗯,确实有点难。这说实话,对比如我之前就确实没喝出来。好吧,这轮也结束了。现在我们换 ssb 刀盘,然后我们再喝一轮五六七。 给大家分享一下,我先把这刷一下,这我觉得真的是很细节的,很用心的地方。在这个位置有个槽,这样做呢,可以一定程度的让刀盘保持更好的同心度,来减少垂直和水平方向的位移。而且他背板不是悬空的,是紧贴在机器里的,这绝对是一个好的设计啊。 好,这一组我都喝完了,研磨度呢?是五六七,研磨,转速还是十?说我自己的感受啊。我会觉得这三杯喝起来非常的果 汁,然后口感是非常的干净,比前一杯是明显的不一样的两个方向,那个是更厚实,这个是更轻盈更果汁,风味更加清晰巨像。这是完全不一样的,觉得酸质风味,还有干净度要比平行刀盘提升至少在百分之二十以上。呃,我觉得如果你们可以升级,还是升 ssp 吧,真的喝起来是挺不一样。最后呢,给大家做一个测试,他宣传的不用弹粉也可以把残粉控制在零点一克的这个测试啊,看看是不是真的。这样。我们先打开这个秤,放咖啡豆进去,这多少颗,摄像师告诉我这是十三点五克的咖啡豆啊。然后我们把它倒出来,放回去,清个零 倒进去。 十三点四。这是一镜到底。我全程没有做任何弹粉的,我觉得能做到这也还是不错了。好 做。给大家做一个总结啊。我觉得这台磨豆机的可玩性还是挺高的,可调节的范围也比较大,能实现首充,也能实现意识。无论是研磨度还是转速,每一个刻度的调节,我觉得都是够用的。至于你愿意怎么换刀盘,你愿意怎么玩,那是你对 对于他的一个开发了。我觉得机器本身做出来的这个开源的状态还是不错的,那这期视频就是这样。我觉得这台模特机在我测试完还可以,但是确实有些小细节要再升级。这期视频就这样,我们下期见,希望对你有帮助,拜拜。

我今天来讲一下这个我们的百胜图一六磨豆机临位矫正的方法。呃,这个刻度盘呢,旁边这四颗螺丝已经拧下来了。好。然后我们 来到桌面上哈,轻轻的提起这个盖子,我们就能看到里面是老样子这么一个结构,这有两个孔。呃,其中一个孔呢,是接这个凸出来的栓的,然后我手指三点钟的方向还有一个栓孔,这个栓孔呢,就是对应我们翻过来看到这里又有一个凸起啊,就是这两个定位孔的。 好。然后呢,我们现在把这个安上去,安上去来听那个插刀的位置哈,极限位置,然后回一个。 好,我们现在直接把这个转速先调到最慢哈。五,这个时候是无法启动的,我们这点击是无法启动的,因为我们那个调节款还没有安装 这个安全触控触点开关了,没有被启动。我们现在用一个签子把这个给抵住。好,我们再按一下开关就能启动了。好,现在没有问题。我后面那个扫地机器人在靠靠靠靠的。好,我这边领的话就是调速没有问题。然后我们开始慢慢的往顺时针领, 好有声音了。好,插刀了回,回个两三格吧,因为这台机器的调节精度比较高,我们也用不到这么极限的位置。回个两三格。好,一松开这里就停止报错了哈。 ok。 然后这个我们就完成了临位矫正。现在我们就可以把这个安装盘给他还原,把螺丝紧固上,我们就可以磨这个 race trito 了。极限位置老地方, 到这里来看一下位置对不对,最大最小钻石五百启动。 那好的,我们现在就把它全部安装好了。我们来看一下啊。我们这次调调转速看看。 调到中间位置调转速 啊。这是一千五百转。这是最小号零刻度 十五十四十三十二十一十九八七六五。好,关闭。 好,我们现在来测试一下。我们丢一粒豆子进去。好,看看现在的最细档位磨出来是多少。又用十亿吧。 嗯,非常优雅。 嗯,这个已经超细了,我觉得比去头那个细的多了。然后再调一下。好,现在用到刻度一再来一粒看看。 嗯,有那个感觉了。有这个日趋的感觉了。就用这个来试一下。啊。凉了一个十八克, 我们就放在这上面啊。老样子啊。裸撑。 今天开始研磨一千一百转 啊。真的舒服。这个干干净净的太舒服了啊 哈哈哈哈哈哈。哎,真的舒服。我看这上面一点静电都没有。太 nice 了啊。煮一杯煮一杯。先关机 扫一下杯子。 嗯,白粉细,超级细 啊。这个要煮个五六十秒以上。 确实,这个魔度 调节精度超级高。我都回了这么多,现在在一这个客户,也就说已经我较真的流了。其实我的还保留了余量的。就为了不让擦的刀盘吗?那现在都是在实际刻度升这个位置。我们看看总的时间。 现在五十秒了。这个豆腐超级耐吃的,不会担心这种流苏下面过脆的问题。问大家品 六十五秒,六十七秒,六十八秒。好,那就闻这个。如果这里边有烟味了,我的这个就过脆了。然后什么毛病没有。我先不忙,喝浓缩喝浓缩,待会喝奶咖会非常甜。等到奶咖完成之后再来喝。 倒碗 小奶咖啊,试一下。嗯,舒服,有一些淡淡的花香味。嗯,哎呀,没得挑, nice 哎,相当不错。嘿嘿嘿。这个摩托机确实太牛叉了。这个这个是真底舒服。 这个机器人还要发表两句感慨,还可以啊。这个我现在在一这个刻度流速都还有点慢,我们下一次都可以用到。说这个一点。 这个中间都是有三个五格吗?这个调到三的话就是零一二三四五。这是五六七八,我们可以试一下八呀,或者直接十。这种刻度太精度太高了。这个 牛逼牛逼牛逼! 好嘞!

我不 极待做三杯, 第三次吻你手中, 最后做杯浓缩咖啡。