蜜雪冰城为什么用不了微信支付
蜜雪冰城今年还好吗？现在在一个小的社区门口，这个人流很难支撑这种门店，两公里以内，我们看有多少家，一家、两家、三家、四家、五家、六家、七家、八家、九家、十家、十一、十二， 十三、十四。很多直播间和短视频留言跟我讲，三哥，我开蜜雪的，有五家门店，有十家门店，有二十家门店， 去年过完年以后生意特别惨，今年没有复苏的迹象，我知道我的兄弟训他非常难受，但是我们雪王今年不容易，饥荒变严格了，物料涨价，现在的生意外卖化的，房租，人工成本又上涨， 现在开着店呢，就是苟且残喘的活着，关也不是，开也不是，我们为什么会这样？那我从上市报表里面扒了几个数据给大家讲一讲。二零二三年 雪王的店均的销售一百四十四了，就意味着一个月在十二万左右，实收率百分之八十五左。因为当时二三年的时候，外卖相对比较少，一年二三二十多万能做到两年回本，二四年的时候呢？店均做到多少了呢？ 一百零八上市了，是你实收率可能又跌到七十五了。外卖相对于占比比较高，一个月好卖个六七万，可能租金控制便宜，一个月还有一万多的呢，跌了百分之 二十左右。所有的品牌现在也卷的都是极度的低价。你通过抖音，通过外卖，去年的雪王的门店数量新增是多少？八千八千九，但是开店数量一万一千，实际关店的两千五，意味着闭店率接近百分之二十。 当一个品牌那么大的技术，闭店率超过百分之十都引起恐慌的时候，现在超过百分之二十，去年的店均是一百零二到一百零五万，意味着一个月就六七万的实收了，如果你租金真的高，很难扛， 为什么蜜雪一味的加外卖，各种成本都在上？你们周边的蜜雪今年怎么样？还有哈，你是看蜜雪的，你评论区讨论一下你的蜜雪现在怎么。
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05:20查看AI文稿AI文稿在内地茶饮界，蜜雪冰城绝对是平价内卷之王，靠着低价横扫市场。可二零二三年底高调进军香港后，结局却格外惨淡，首店开业时排队火爆，短短两年就接连闭店， 到二零二六年六月，全港只剩五家门店破店完全停滞。曾经人气爆棚的尖沙咀黄金店，如今招牌拆除，设备分存，直接贴出了招租告示。曾经所向披靡的低价模式，到香港怎么就完全行不通了？核心问题就出在成本、消费认知、 监管标准和运营模式上，每一项都精准踩中了他的软肋。最根本的原因，就是蜜雪冰城薄利多销的核心逻辑，在香港天价成本面前彻底崩盘。香港核心商圈的铺租高的吓人， 是内地同等地段的五到二十倍。旺角一间六十平米的门店，月租金就要二十万港币，光房租就得每月卖二万杯柠檬水才能保本， 低价茶饮根本扛不住这样的压力。内地同级商圈租金只有香港的十分之一，蜜雪冰城还能靠下沉市场低租金门店冲销量，可香港根本没有低成本市场，高额租金直接冲破了他的成本底线。人力成本更是拦路虎。香港店长月薪一点五万到二点二万港币， 兼职时薪五十到六十港币。一家店每月人工开支至少四万港币，是内地的两倍。内地能靠小程序自助点单省人工，香港这套完全没用。人工成本是刚性支出，成本压不住定价就陷入死局，涨价就丢了核心低价优势， 不涨价就持续亏损，最后香港门店只能大幅涨价，内地四元柠檬水卖九港币，二元冰淇淋卖五港币， 六元奶茶卖十五港币，价格直接翻倍。这一涨彻底没了竞争力。内地游客嫌贵不买，本地人觉得价格快赶上茶餐厅，奶茶低价，吸引力全无，薄利多销的商业模式在香港完全走不通。 消费认知的严重错位，让蜜雪冰城根本抓不住本地客流。香港港式奶茶文化深厚，茶餐厅 冰室遍地都是，手工拉制的西兰奶茶无添加剂，口感醇厚，街头平价档口只要五到八港币， 是本地人早茶、下午茶的刚性需求。而蜜雪冰城的预调茶饮糖分高、口感甜腻，完全不符合本地人口味偏好， 很难让人复购。再加上香港外籍群体更爱咖啡，新式茶饮受众本就极少，生存空间被大幅挤压。更关键的是，香港消费者格外理性，根本不接受低价包容瑕疵，内地消费者愿意为低价妥协细节。可香港人更看重食品安全和原料品质， 觉得蜜雪冰城用了太多糖浆、植脂末、添加剂多不健康，就算便宜也不常买。这就导致蜜雪冰城在香港只能靠游客一次性打卡，没有本地回头客，没有稳定客流，根本没法长期经营。香港严苛的食品安全监管，更是给了蜜雪冰城致命一击。 二零二五年六月香港时还署抽检发现沙田门店的冰冻甜品大肠菌群超标百分之七十，总 含金量远超法定上限，按规定最高可罚款一万港币将近三个月。这件事在香港社交平台快速发酵，网友负面吐槽不断，很多人直接表示永久避雷， 品牌口碑彻底崩塌。香港对食品安全零容忍，监管和媒体监督极严，依次违规就会长期影响客流，和内地小问题易被包容， 理论快速降温完全不同，而且两地监管标准差异巨大。内地餐饮卫生监管相对宽松，家门上能简化流程压缩成本，可香港在食品储存设备、消毒原料溯源上全是精细化强制标准，门店要额外投入人力 升级设备，大幅抬高运营成本。再加上蜜雪冰城是加盟模式，总部，对香港门店管控距离远，卫生流程很难标准化落实，违规处罚又远重于内地 加盟商经营风险飙升，本就微博的利润被进一步压缩，最后完全照搬内地的运营套路，让蜜雪冰城彻底无法适配香港市场。在内地屡试不爽的低价引流，加思域导流到香港直接失效。内地靠微信小程序一元差价引导思域下单，能省抽成提复购， 各香港消费者习惯线下点单，小程序根本引不动流。产品上更是固执，没有任何本土化调整，直接把内地甜蜜的果茶、冰淇淋照搬过来，不 不贴合香港人清淡重茶底的口味，不像星巴克快速本土化改造站稳脚跟，蜜雪冰城一成不变的产品，只能靠不稳定的游客流量撑着。最糟糕的是公关应对。食品安全事件爆发后，蜜雪冰城沿用内地沉默策略， 不公开致歉，不公事整改，可香港消费者格外看重企业态度，沉默只会放大负面舆论，没有本地化，公关团队不会应对本地鱼情， 一次风波就彻底失去消费者信任，客流持续下滑，加速了门店闭店。蜜雪冰城在香港的溃败，本质是内地低价内卷模式 在新市场的全面水土不服、成本、需求、监管、运营四大维度，彻底瓦解了它的底层盈利模型。这也给所有计划出海的内地平价餐饮品牌提了醒。 低价从来不是万能钥匙，消费者愿意为合理成本买单，但绝不会为粗放运营、不贴合本地市场的江化套路持续买单。不读懂本地规则，不适配本地需求，就算是内地的卷王，到了新市场也只能鲸鱼而归。
38洞见连锁
00:25查看AI文稿AI文稿那我们今天满杯百香果宝宝也是我们家的一个大爆品啊，怎么退货？家人啊，没有核销的情况下随便退，点击申请退款就可以了，找到你的订单，点击申请退款，但是核销的宝宝就退不了了，门店已经出餐的情况下退不了的。家人 来，朋友们，满杯百香果的话，宝宝酸酸甜甜满杯香，有 q 弹，珍珠有脆爽，椰果有百香果酱、百香果子，还有就是说绿茶做个打底。喜欢喝百香果，爱喝百香果的，今日份也都可以及时去囤一囤。
03:04查看AI文稿AI文稿香港蜜雪冰城倒在了二十八点八万元港币的尖沙咀尼敦道黄金铺位上。有人帮他们算过一笔账，二十八点八万元港币是什么概念？就是意味着说，这家不足六十平米的蜜雪冰城， 一个月只卖招牌柠檬水，要卖九块钱一杯啊，要卖三万两千杯。三万两千杯意味着每一天至少上千杯， 如果按十二个小时工作时长，平均每一分半钟就要出一杯，员工是喝不上水，上不了厕所没了命的干，才有可能实现。 按照蜜雪冰城一家店平均一天的平均营业额，大概也就是五百多杯。干到一千多杯，员工门店的运营压力是很大的。 这三万两千杯还不包含涉及三万两千杯的食材成本、打包盒成本、杯子成本、水电和这个物业和人工。为什么作为国内饮品头部品牌，就连蜜雪这样的过江猛龙也会在香港遭遇滑铁卢？ 拆解下来几个点，第一，首当其冲就是高昂的房租，二十八点八万元港币啊。 第二，就是同样高成本的人力，一个门店的店长至少一点五到两万港币，普通员工手脚麻利的，嗯，还得要 这个工作效率高的，听话的，照做的一个小年轻也得要一万港币，这样算下来，那么十来万元的人工成本是跑不掉的，那这两块加起来就已经小四十万了。 其三，定价错位。蜜雪冰城在香港卖着九块钱的柠檬水，五块钱的冰激凌蛋筒。去买蜜雪冰城的更多的是旅游人口，加上现在香港的旅游业受到重创，而本地香港人更喜欢喝二三十块钱 茶，餐厅的冻柠茶，所以这种产品的错位以及产品定价的错位，也是导致蜜雪冰城闭店的重要原因之一。所以我们讲压垮餐饮老板最后一根稻草就是高昂的房租。刘公子这几天茶不思饭不想，为我这个七星店烧脑， 如果蜜雪死在了二十八点八万元房租上，那刘公子的天道额两万二高昂房租。这么一想， 我好像有点心理平衡了，连人家隔壁这个头部对吧，上市企业全球四万家也都会面临同样的局面。那我的小小天道啊，遭遇这么一两个店的这种，哎，算是一个安慰吧， 想不起来。好了，停！我现在算是想明白了，餐饮创业的最大黑洞就是高昂的房租每一天在吞食着，不仅是那些夫妻老的小店，甚至连餐饮头部都难逃其食人的猎手。
82刘公子生意经
05:14查看AI文稿AI文稿原来咖啡这么好喝呀，我都喝蜜雪冰城，只有蜜雪冰城能配得上我。今天是我休会后第七十二天，我做了一个大胆的决定，去一家精致的咖啡馆喝杯咖啡。也许你们会好奇，去咖啡馆能是什么大胆的决定， 因为原来的我不敢，或者说，原来的我不配，因为我胖，我丑，我土，我不配拥有一切美好和精致的生活。七十二天前的我二百二十六斤，但那还不是我最胖的时候，这才是我最胖的时候。二百四十六斤，因为胖， 他从外面有了小三那个三姐，他还嘲讽我，就是嘲笑我呢，说我说胖什么？因为胖，我变得自卑，选择逃离人群，做的居家客服，干好几年，主要是不用出去见人。去年最胖的时候二百四十多斤，不想跟人接触，我总觉得别人都是异样的眼光去看我的， 因为自卑，我觉得所有精致美好的东西一旦有了我，就是我弄脏了它，我就觉得我不配吃人，也不配喝人，不会去很高级的地方，我的姐妹她可以去商场买衣服，我是每次都是陪着她去，然后她说你试试吧，我说我不吃， 其实我确实是没我的尺码，我就觉得我一试，别人的目光都会看上你啊，这么胖啊，你还穿上这衣服，根本就穿不上，你试啥呀，试也得试，因为胖，我甚至没有什么事是值得我开心的， 我也尝试过减，但真的很难，我也搜什么东西比较低脂，然后我也锻炼，哎，这三天可能会掉个一斤多，但是后来就是坚持不住，管不住自己的嘴，因为胃已经很大了，我可能第三天就会呃，第四天就会把这三天就是没吃过的全都吃回来，这一顿你都能吃回来。然后也运动减了有二十斤 减不动了。那时候膝盖还有印呢，应该没了，就是两个膝盖这里全受伤了，就是我练那个跪姿法盘全受伤了， 然后到后来捡不动了，捡不动了，然后我又了解了这个小宝贝，这不是我想要的生活，但确实是我自找的生活。而这次人生的重大变故让我下了决心做秀状位，但是在真的做之前连我自己都很矛盾，我做它到底是为了什么？ 是为了挽回那个破碎的生活，还是在和什么人赌气，或者真是为了自己？院长给我说小鸟卫不会改变生活，也不会在赌气中赢得任何人，他只是把人生的方向盘重新交给我，当身体不再成为沉重的负债，我才能看清自己真正想要的生活。最令我惊喜的是我没， 我不知道别的人疼不疼，我自始至终没疼，我是一个很胆小的人，我就是包括我生孩子，我儿子八斤我都没敢碰我，瞬间我太怕疼了，我就不敢在肚子上动刀子，又问问了他们说过的，我说疼吗？他们都给我说的是不疼， 就是肚子有点胀气，我在溜达溜达，我坐的前几天我都没睡着觉，为什么我做完之后他们喊不醒我了？是因为我前几天紧张的我睡不着觉，他们说你挪到那个床上，我还自己就是我还有印象，他们让我挪到那个床上，我就觉得，哎，我自己确实是自己挪过去的。我有感觉 改变是从术后两个月慢慢开始的，体态的变化只是一方面，我开始变得爱说话，爱开玩笑，面对镜头，我变得愿意表现自己，面对和自己一起做小鸟卫的小美女，也能大大方方的开玩笑，更重要的是我愿意出门了。 我觉得我配得上坐在这里喝咖啡了。原来咖啡这么好喝呀，我从来都不喝，我就喝蜜雪冰城。只有蜜雪冰城能配得上我去年秋天的衣服我穿七个叉的，七个叉就是大码女装店最大码的，我穿七个叉的衣服都是鼓起来的，现在我穿三个叉， 穿三个叉的还是松的。以前我们那一家人很多，每个弟弟妹妹结婚，我只就是在手机上给他转个份子钱，我不去，或者让别人给我捎过去，但我现在我想去了，我没有那么不喜欢见人了。我想我有点明白院长当时说的意思了，手术没有改变什么，生活还是一样的生活， 只是从此以后方向盘回到了我手里。我想谢谢两个月来陪我走过人生最艰难的他们， 是你们带我走出了压抑，不仅仅一台小鸟卫，而是关乎整个生活的陪伴，让我觉得我配得上现在的生活，还要谢谢他，没有他的背叛，也许我们俩的生活到现在只剩下内耗和鸡毛。 现在我心情，其实我已经就是，哎，我感觉我现在心情挺好的，我现在已经阳光太多了，我感觉我应该感谢他， 要不是他，我不会下这么大的决心，我不会想着今后我一定要瘦下来。作为一位曾经不配美好的胖女生，我想给姐妹们说，冲吧，去改变自己。我已经离职了，这是我的客服工作，我不想干了，因为我觉得我完全是可以去 找一份就是。嗯，配得上我的能力的一个工作吧，我觉得我有更大的潜力。
130大莉莉（已掉76）
00:54查看AI文稿AI文稿富帅，分期买了一杯蜜雪冰城，有资格在村里头办酒席吗？普通人啊，能喝上一杯蜜雪冰城，你无论是全款还是分期，那都是值得相当骄傲的事情，你父母脸上跟着都有光，能明白吗？你别说在村里头办了，你上镇上，你甚至是在在 市里，哥们你都能数数的，上号不是小事，你要知道啊，蜜雪冰城那是很难得到的，你不是说靠自己的努力就行，你还要靠运气，你还要靠雄厚的背景资金，这这少，一样你都喝不上。哥们，我都得问一句，你 喝的是什什什么价位的？ b d x c 系列加袜记， b d 暴打深层加烟火，这个是属于他们的旗舰高端款，你要么不喝，要么就一喝，惊人呐，兄弟你，你相当有排面啊，酒席必须要办，办七千两百桌，办的时候记得通知我啊，我随两根原装吸管。
3.1万蒋事长
00:16查看AI文稿AI文稿买了一杯蜜雪冰城，要不要办酒席呢？由于我是我们村里面第一个也是唯一一个喝上蜜雪冰城的人，如果不办酒席的话，村里的人根本不知道我喝上了蜜雪冰城，打开这个蜜雪冰城的时候，我感觉我的腰板瞬间挺直了。喝上蜜雪冰城意味着。
02:41查看AI文稿AI文稿中国做加盟的品牌，百分之九十都死在了同一个地方。刚开始的时候，靠加盟快速扩张，门店越开越多。然后呢？加盟商不服管，供应链跟不上，品牌口碑崩塌了，并且并成现在六万家店了啊，全球第一。但你不知道的是，蜜雪早年踩过的坑，其实不比任何一个品牌少。 第一个坑是供应链断裂。二零零七年，蜜雪正式开放加盟，凭借着一元一只的冰激凌啊，几个月就开了二十六家加盟店，形势一片大好。但坑马上来了。 二零零八年，三聚庆安事件爆发，蜜雪的上游供应商恰好在受灾最严重的河北，直接被关停了。结果就是，蜜雪给不了加盟商原料，一个做加盟的品牌，连最基础的供货都保证不了，加盟商怎么信任你？这个问题困扰了蜜雪整整三年， 后来怎么解决的呢？二零一二年，蜜雪狠下心来自建供应链，成立大咖，国际核心原料全部资产，把命脉把握在自己手里，不再依赖任何外部的供应商。 第二个坑，家族化管理混乱。壁雪早期是典型的家族化运营啊，亲人太多，既不好管，又容易伤和气。供应链出了问题，内部分歧也越来越大。张洪超一度啊，直接离开了蜜雪冰城。而张洪普意识到了，靠家族式的管理是撑不下去的，必须引入职业经理人，开始公司化运营。 新来的职业经理人做了三件事，重新设计 logo， 制定了企业文化，把团队按业务划分为职能部门和业务部门密切，第一次有了明确的发展路线图， 不再野蛮生长。第三个是加盟商管控跟不上了，门店越开越多，管控却跟不上。最夸张的是，二零一五年张口带着高管出去巡店了，到了一家所谓的标杆门店啊， 但是厚稠的糖浆啊，奶浆啊，满地都是，地面黑乎乎的，一看就是长期没有打扫啊。水池旁边放着一个大桶， 里边都有收了个柠檬片和糖浆了。柠檬也不是按照标准切片的，而且直接用擀面杖在大桶里捣，捣完了之后过滤。这家店的做餐标准几乎全是加不上自己发明的， 没有一条是和总部一样，那还是标杆店，那其他门店可想而知啊。后来怎么改的？二零一五年重启了蜜雪商学，加盟商培训和收银机绑定了，没有培训证书，你开不了机，卖不了货呀！同时组建了 一千三百多人的经营顾问团队，常态化巡查，发现问题当场整改，限时整改。加盟连锁的坑啊， 蜜雪冰城是一个都没少踩，但是每一个坑都变成了蜜雪冰城的护城河。我曾经跟蜜雪冰城合作过三年，亲眼见证过这套系统啊，是怎么一步一步建立起来的？你现在面对的是哪一个坑？评论区告诉我，也许我能帮的到你。
42崔栋组织人才建设
04:57查看AI文稿AI文稿家人们今天来到了那个蜜雪冰城的总部，给大家看一下这场面壮观不壮观，全是排队的人，为了喝一杯奶茶，买个冰淇淋， 这大夏天的，全都在这里排队，可见我们郑州的这个蜜雪冰城有多么的火，有多么的受欢迎。这个是冰淇淋小屋， 冰淇淋系列，口味，各种口味，口感绵密丝滑，果香清甜爽口，性价比非常的高呀。 走着走着到了一个大路这里， 这啥呀？喝鲜啤到陆家这瑞幸吗？你来看看世界杯喝啤酒， 这谁啊？这不是我老公吗？各种口味的啤酒，人还挺多的，选择性真多。这一种就是那个鲜 刚打出来的那种啤酒，家人们看我拍到了一个什么，这么大的一个啤酒杯，我天呐，这里面都是啤酒吗？你看快跟房顶一样高了， 非常震撼呀，看起来像冰镇的，摸起来是常温的，这个创意还是非常的新颖的。 这边是卖那个饮品的，看这个冰王雪王甜蜜蜜 标志性的地标。这边也是排队的，好热呀，好渴呀，但是买不到一杯水，呵呵，很多人来这里拍照留念，非常可爱哦， 都是在这里打卡的。 这边是幸运咖，很有氛围的音乐，我上一次来记得他们这个地方没有围栏，就那边排队，就是冰淇淋跟那个奶茶分开了。 他们的雪王大厅到处可见的标志，娃娃好可爱的小鹿，头顶上还顶了四个啤酒，这边好凉快，可以在这里休息看动画片。 哇哦，热巴你好，蜜雪冰城实在买不到就买一杯幸运咖吧，扫码点单， 年轻人好多呀，来杯咖啡喝喝算了。 琳琅满目的茶区， 这种杯子挺好看的。 手空杯，这个咖啡豆，这个焦糖味比较重一点。 这个是云南的，来一个我们国内的国产的咖啡豆，这个比较浅浅浅的。 这个是埃塞俄比亚的。嗯，我比较喜欢喜欢这个印尼的这个口味， 就这个口味中度的焦糖味比较重一点。苹果啊，还有那个烤杏仁的味道。到处走走逛逛，多去热闹的地方，证明自己还年轻。 这是户外走，看我的咖啡到了没。咖 啡等了十五分钟还没到，继续等，耐心等待中，终于拿到了二五九， 心忙落日找个地方休息一会了。
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